Food खाना additives आफ्नो आहार मा जोगिन

सन्तुष्ट

• मुख्य additives को सूची हटाउन को लागी
• कुन खाना योजकहरूले स्वास्थ्यलाई असर गर्दैन?
• कसरी खानामा additives पहिचान गर्न
• Additives कसरी जोगिने

केहि खाद्य additives जो औद्योगिक उत्पादनहरु मा थपिन्छ उनीहरु लाई अधिक सुन्दर, स्वादिष्ट, रंगीन बनाउन र आफ्नो शेल्फ जीवन को वृद्धि गर्न को लागी तपाइँको स्वास्थ्य को लागी खराब हुन सक्छ, र उदाहरण को लागी, पखाला, उच्च रक्तचाप, एलर्जी र क्यान्सर को लागी हुन सक्छ।

यो मुख्यतया रसायनको अधिक खपतका कारणले हो, जुन लामो अवधिमा हानिकारक हुन सक्छ।

त्यसकारण, खाना किन्नु अघि यो लेबल पढ्न धेरै महत्त्वपूर्ण हुन्छ र, यदि सामग्रीहरूको सूचि धेरै लामो छ वा बुझ्न साधारण छैन भने, त्यो उत्पादन किन्नु हुँदैन र केही बढी "प्राकृतिक" संस्करणको लागि अप्ट गर्नु उत्तम हुन्छ।

मुख्य additives को सूची हटाउन को लागी

यस तालिकामा कृत्रिम खाना थप गर्ने केही उदाहरणहरू छन् जसले स्वास्थ्यलाई असर गर्न सक्छ र बेवास्ता गर्नुपर्दछ, साथै उनीहरूले निम्त्याउन सक्ने समस्याहरू पनि:

संरक्षक र अन्य खाद्य additives लेबलमा मात्र एक्रोनिमको रूपमा वा तिनीहरूको नाम पूर्ण रूपमा लेखिएको जस्तो देखिन सक्छ, तालिकामा देखाईएको छ।

E471 र E338 additives, तिनीहरू खतरनाक हुन सक्छ, अझै पनि तिनीहरू स्वास्थ्य लाई हुन सक्ने सम्भव हानि को अधिक वैज्ञानिक प्रमाण आवश्यक छ।

कुन खाना योजकहरूले स्वास्थ्यलाई असर गर्दैन?

केहि प्रकारका खाना योजकहरू प्राकृतिक हुन्छन् किनकी तिनीहरू खानाबाट हटाइन्छन् र स्वास्थ्यलाई हानी गर्दैनन्, उदाहरणका लागि, E100 कुरकुमिन, E162 रातो बीट, बेटाइन र E330 सिट्रिक एसिड। यी सजिलोसँग उपभोग गर्न सकिन्छ किनकि ती तपाईंको स्वास्थ्यको लागि हानिकारक छैनन्।

कसरी खानामा additives पहिचान गर्न

प्रशोधित खाद्यहरू बनाउनका लागि प्रयोग गरिएका सबै additives उत्पादन लेबलमा घटक सूचीमा हुनु पर्छ। सामान्यतया, तिनीहरूले आफूलाई अनौंठो र गाह्रो नामहरूसँग प्रस्तुत गर्दछन्, जस्तै इमुसिफायरहरू, स्टेबिलाइजरहरू, मोटाइनेहरू, एन्टि-बाइन्डि agents एजेन्टहरू, ग्लुटामेट मोनोसोडियम, एस्कोर्बिक एसिड, बीएचटी, बीएचए र सोडियम नाइट्राइट, उदाहरणका लागि।

Additives कसरी जोगिने

खाना additives को अधिक प्रयोगबाट जोगिन, एक सधैं आफ्नो अन्न, जस्तै अन्न, फल, तरकारी, मासु र अण्डा को रूप मा खाना पचाउन पर्छ। थप रूपमा, यो जैविक खानाहरू छनौट गर्न महत्त्वपूर्ण छ, किनकि ती कीटनाशक बिना र कृत्रिम रसायन बिना नै उत्पादन गरिन्छ, स्वास्थ्य कायम राख्न मद्दत गर्दछ।

अर्को महत्त्वपूर्ण सुझाव भनेको सधैं फूड लेबल पढ्नु र केही सामग्रीसहितको प्राथमिकताहरू लिनु हो, ती अनौंठो नाम वा संख्याहरूको साथ बेवास्ता गर्नुहोस्, किनकि तिनीहरू सामान्यतया खाना थपिने सामग्री हुन्।