केटोजेनिक डाइट: यो के हो, यो कसरी गर्ने र खानाहरू अनुमति दिइयो
सन्तुष्ट
- अनुमति गरिएको र निषेधित खाद्य पदार्थ
- केटोजेनिक आहारको 3-दिन मेनू
- चक्रीय केटोजेनिक आहार
- यो आहार कसले गर्नु हुँदैन
केटोजेनिक डाईटमा कार्बोहाइड्रेटको भारी कटौती हुन्छ, जसले मेनुमा दैनिक क्यालोरीको १० देखि १%% मात्र भाग लिन्छ। यद्यपि यो रकम स्वास्थ्य अवस्था, आहारको अवधि र प्रत्येक व्यक्तिको उद्देश्यका आधारमा फरक हुन सक्दछ।
त्यसोभए केटोजेनिक खाना बनाउनको लागि कार्बोहाइड्रेटयुक्त रोटी र चामलजस्ता खानाहरू हटाउनु पर्छ र मुख्यतया राम्रो वसाले भरिएको खाद्य पदार्थको खपत बढाउनुपर्दछ, जस्तै एवोकाडो, नरिवल वा बीज, उदाहरणका लागि खानामा प्रोटिनको एक राम्रो मात्रा कायम गर्न।
यस प्रकारको खाना ती व्यक्तिहरूलाई संकेत गर्न सकिन्छ जसले छिटो तौल घटाउन खोजिरहेका छन्, तर यसलाई डाक्टरले सल्लाह र दौरा वा दौरा रोक्न सल्लाह दिन सक्छ। थप रूपमा, यो आहार क्यान्सरको उपचारमा सहायकको रूपमा अध्ययन गरिएको छ, किनकि क्यान्सर कोषहरू मुख्यतया कार्बोहाइड्रेटमा खान्छन्, जुन केटोजनिक आहारमा हटाइने पोषक तत्व हो। एटोप्सीको उपचार गर्न वा क्यान्सरको उपचारमा मद्दत पुर्याउन केटोजेनिक खाना कस्तो हुन्छ हेर्नुहोस्
यो महत्त्वपूर्ण छ कि यो खाना सँधै पोषण विशेषज्ञको सुपरिवेक्षण र निर्देशनमा गरिन्छ, किनभने यो धेरै प्रतिबन्धात्मक छ, यसलाई सम्भव छ कि छैन भनेर जान्न पूर्ण पोषण मूल्या make्कन गर्नु आवश्यक छ वा यसलाई सुरक्षित ढ perform्गले प्रदर्शन गर्न सकिन्छ।
जब यो खाना सुरु हुन्छ, शरीर एक अनुकूलन अवधि को माध्यम बाट जान्छ जुन केहि दिन देखि केहि हप्ता सम्म रहन सक्छ, जसमा शरीरले कार्बोहाइड्रेटको सट्टा वसाको माध्यमबाट उर्जा उत्पादन गर्दछ। तसर्थ, यो सम्भव छ कि पहिलो दिनहरूमा अत्यधिक थकान, सुस्ती र टाउको दुख्ने जस्ता लक्षण देखा पर्नेछ, जुन शरीर अनुकूलित हुँदा सुधार हुन्छ।
अर्को केटोजेनिक-जस्तो पोषण हो कम कार्ब, मुख्य भिन्नता केटोजेनिक खानामा त्यहाँ कार्बोहाइड्रेटको धेरै ठूलो प्रतिबन्ध हो।
अनुमति गरिएको र निषेधित खाद्य पदार्थ
निम्न तालिकाले केटोजेनिक डाइटमा खान र खान नसकिने खानाहरूको सूची दिन्छ।
अनुमति दिइयो | निषेधित |
मासु, कुखुरा, अण्डा र माछा | चामल, पास्ता, मकै, अनाज, जई र कोर्नस्टार्च |
जैतुनको तेल, नरिवल तेल, माखन, चक्कुर | सिमी, सोया, मटर, चना दाल |
खट्टा क्रीम, चीज, नरिवलको दूध र बदामको दूध | गहुँको पीठो, रोटी, साधारण रूपमा टोस्ट |
बदाम, अखरोट, हेजलनट, ब्राजिल पागल, बदाम, बदाम बटर, बदाम बटर | अंग्रेजी आलु, मीठा आलु, कासावा, याम, मन्डिओक्विन्हा |
फलहरू जस्तै स्ट्रबेरी, ब्ल्याकबेरी, रास्पबेरी, जैतुन, एवोकैडो वा नरिवल | केक, मिठाई, कुकीहरू, चकलेट, क्यान्डी, आइसक्रीम, चकलेट |
तरकारी र सागहरू, जस्तै पालक, सलाद, ब्रोकोली, काकडी, प्याज, zucchini, फूलगोभी, asparagus, रातो chicory, गोभी, pak चोई, काले, अजवाइन वा मिर्च | परिष्कृत चिनी, खैरो चिनी |
बीजहरू जस्तै फ्याक्ससीड, चिया, सूर्यफूल | चकलेट पाउडर, दूध |
- | दूध र मादक पेय पदार्थ |
यस प्रकारको आहारमा, जब कुनै औद्योगिक खाना खान्छ भने पौष्टिक जानकारी अवलोकन गर्नु धेरै महत्त्वपूर्ण छ यदि यसमा कार्बोहाइड्रेट छ कि छैन भनेर जाँच्न र कति मात्रामा, प्रत्येक दिनको लागि गणना गरिएको रकम भन्दा बढी नहोस्।
केटोजेनिक आहारको 3-दिन मेनू
निम्न तालिकाले पूर्ण--दिन केटोजेनिक आहार मेनूको उदाहरण देखाउँदछ:
खाजा | दिन 1 | दिन २ | दिन। |
ब्रेकफास्ट | फटर अण्डि माखन + चीजसँग मोजराल्ला | आमलेट २ अण्डाहरूसहित बनेको छ र तरकारीहरू + १ गिलास स्ट्रबेरी ज्यूसको १ चम्मच फ्ल्याक्स बीजहरूको साथ भराई | बादामको दूध र १/२ चम्मच चियाको साथ एवोकाडो स्मूदी |
बिहानको खाजा | बदाम + avocado को 3 स्लाइस | स्ट्रिबेरी स्मूदी नरिवलको दुध + n पागलसँग | १० रास्पबेरी + १ कोल बदाम बटर |
भोजन/ बेलुकाको खाना | साल्मनसँग एस्पारागस + एवोकैडो + जैतूनको तेलको साथ | सलाद, प्याज र कुखुरा + cas काजू + + जैतूनको तेल + parmesan संग तरकारी सलाद | Zucchini चाउचाउ र पार्मेसन चीज संग मीटबलहरू |
दिउँसो खाजा | १० काजू नट + २ चम्मच नरिवल फ्लेक्स + १० स्ट्रबेरी | माखन + रेनेट चीजमा फ्राईड अण्डाहरू | ओरेगानो र grated parmesan संग अण्डाहरू Scrambled |
यो याद राख्नु महत्वपूर्ण छ कि केटोजेनिक आहार सँधै पोषण विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित गर्नुपर्दछ।
तलको भिडियो हेर्नुहोस् र केटोजेनिक आहारको बारेमा बढि जान्नुहोस्:
चक्रीय केटोजेनिक आहार
चक्रीय केटोजेनिक आहारले राम्रो आहार अनुवर्ती र राम्रो वजन घटाउन, शारीरिक व्यायामको लागि ऊर्जा प्रदान गर्न मद्दत गर्दछ।
यस प्रकारमा, केटोजेनिक डाईट मेनु लगातार days दिनसम्म अनुसरण गर्नुपर्छ, जसमा २ दिन पछ्याईन्छ जसमा यसलाई कार्बोहाइड्रेट खानेकुरा खानुपर्दछ, जस्तै रोटी, चामल र पास्ता। यद्यपि मिठाई, आइसक्रिम, केक र चिनीमा उच्च अन्य उत्पादनहरू जस्तो खाद्य पदार्थ मेनूबाट टाढा रहनुपर्छ।
यो आहार कसले गर्नु हुँदैन
केटोजेनिक आहार 65 65 बर्ष भन्दा माथिका व्यक्ति, बच्चाहरू र किशोर-किशोरीहरू, गर्भवती महिलाहरू र स्तनपान गराउने महिलाहरूका लागि contraindication हो। यसका साथै केटोआसिडोसिसको बढेको जोखिममा व्यक्तिले पनि टाढा रहनुपर्दछ, जस्तै टाइप १ मधुमेह रोगी, अनियन्त्रित टाइप २ मधुमेह रोगी, कम वजन भएका वा कलेजो, किडनी वा हृदय सम्बन्धी विकारहरूको इतिहास, जस्तै स्ट्रोक। यो पित्तको मूत्राशय भएकाहरू वा कोर्तिसोनमा आधारित औषधीहरूको उपचार गरीरहेकाहरूको लागि पनि संकेत गरिएको छैन।
यी अवस्थाहरूमा, केटोजेनिक डाइट डाक्टर द्वारा अधिकृत गरिएको हुनुपर्दछ र पोषण विशेषज्ञको साथ अनुसरण गर्नुपर्दछ।