शलजम स्वास्थ्य लाभ
सन्तुष्ट
शलजम एक तरकारी हो, वैज्ञानिक नामबाट पनि चिनिन्छब्रासिका रापा, जसमा धेरै स्वास्थ्य लाभहरू छन्, किनकि यो भिटामिन, खनिज, रेशाहरू र पानीमा धनी छ, र धेरै फरक भाँडा बनाउनका लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ वा घरेलु उपचारहरू पनि तयार गर्न सकिन्छ, किनकि यसमा राम्रा औषधीय गुणहरू पनि छन्।
शलजमबाट तयार पारिएका केही घरेलु उपचारहरूले ब्रोंकाइटिस, कब्ज, बवासीर, मोटापा, चिलब्लाइन्स, आन्द्राको संक्रमण वा पेटमा एसिडिटी कम गर्न पनि सहयोग पुर्याउन सक्छ।
शलजम स्वास्थ्यको लागि केहि फाइदाहरू हुन्:
- आन्द्राको ट्रान्जिट नियमन गर्दछ, यसको धनी फाइबर संरचनाको कारण;
- स्वस्थ छालामा योगदान गर्दछ, किनकि यसले भिटामिन सी समावेश गर्दछ, जुन एन्टी-ऑक्सीडन्ट हो;
- रक्तचाप कम गर्न मद्दत गर्दछ, पोटेशियमको उपस्थितिको कारण;
- आँखा स्वास्थ्यमा योगदान गर्दछ, भिटामिन सी को कारण;
- शरीरलाई ओसिलो बनाउँछ, किनकि यसको संरचनाको%%% पानी हो।
साथै, यो कम क्यालोरी खाना हो, त्यसैले वजन कम गर्न आहारमा समावेश हुन ठूलो छ। अन्य खाद्य पदार्थहरू हेर्नुहोस् जुन तपाईंलाई वजन कम गर्न मद्दत गर्दछ।
शलजमले के समावेश गर्दछ
शलजमसँग यसको संरचनामा भिटामिन र खनिजहरू जीवको उचित कार्यका लागि अत्यन्त महत्त्वपूर्ण हुन्छन्, जस्तै भिटामिन सी, फोलिक एसिड, पोटेशियम, क्याल्सियम र म्याग्नेशियम। थप रूपमा, कम्पोजिसनमा पानीको धेरै मात्रा हुन्छ, जुन शरीर र फाइबरलाई हाइड्रेट गर्नको लागि ठूलो हो, जसले आन्द्राको ट्रान्जिट नियमन गर्न मद्दत गर्दछ, कब्ज रोक्न।
कम्पोनेन्टहरू | कच्चा शलजम को प्रति १०० ग्राम राशि | पकाइएको शलजमको प्रति १०० ग्राम राशि |
---|---|---|
उर्जा | २१ केसीएल | १ k केसीएल |
प्रोटीन्स | ०..4 g | ०..4 g |
फ्याट्स | ०..4 g | ०..4 g |
कार्बोहाइड्रेट | G g | २.3 g |
फाइबर | २ g | २.२ g |
भिटामिन ए | २ m एमसीजी | २ m एमसीजी |
भिटामिन B1 | M० एमसीजी | M० एमसीजी |
भिटामिन B2 | २० एमसीजी | २० एमसीजी |
भिटामिन B3 | २ मिलीग्राम | १.7 मिलीग्राम |
भिटामिन B6 | M० एमसीजी | M० एमसीजी |
भिटामिन सी | १ mg मिलीग्राम | १२ मिलीग्राम |
फोलिक एसिड | १ m एमसीजी | M mcg |
पोटासियम | २0० मिलीग्राम | १ mg० मिलीग्राम |
क्यालसियम | १२ मिलीग्राम | १ mg मिलीग्राम |
फास्फोर | Mg मिलीग्राम | Mg मिलीग्राम |
म्याग्नेसियम | १० मिलीग्राम | Mg मिलीग्राम |
फलाम | १०० एमसीजी | २०० एमसीजी |
कसरी तयारी गर्ने
शलजम खाना पकाएर प्रयोग गर्न सकिन्छ, सूप तयार गर्न, प्युरिज वा साधारण प्रयोग गर्न, डिशको पूरक बनाउन, कच्चा र सलादमा पासा, उदाहरणका लागि, वा चुलीमा बेक्ड।
विभिन्न प्रकारका भाँडा बनाउन प्रयोगको अतिरिक्त, शलजम पनि यसको औषधीय फाइदाहरूको आनन्द लिनको लागि घरेलु उपचारहरू गर्न एक उत्तम विकल्प हुन सक्छ:
१. ब्रोन्काइटिसको लागि सिरप
एक शलजम सिरप ब्रोंकाइटिस को उपचार गर्न मद्दत को लागी एक राम्रो विकल्प हुन सक्छ। यो सिरप तयार गर्न, यो आवश्यक छ:
सामग्रीहरू
- शलजमहरूलाई स्लाइसमा काटियो;
- ब्राउन सुगर।
तयारी मोड
शलजमलाई पातलो स्लाइसमा काट्नुहोस्, ठूलो भाँडामा राख्नुहोस् र खैरो चिनीले छोप्नुहोस्, करीव १० घण्टा आराम गर्न छोड्नुहोस्। तपाईले table चम्मच सिरप बनाउनु भएको छ, एक दिनमा। पटक।
२. बवासीरको लागि जुस
हेमोर्रोइड्सका कारण हुने लक्षणहरूलाई सलगम, गाजर र पालु with्गो रसले राहत दिन सकिन्छ। तयार गर्न, यो आवश्यक छ:
सामग्रीहरू
- १ शलजम;
- १ मुठ्ठीभर वाटरक्रिस,
- २ गाजर;
- पालक को एक मुट्ठी।
तयारी मोड
तरकारीहरू ब्लेन्डरमा राख्नुहोस् र थोरै पानी थप्नुहोस् ताकि यसलाई पिउन सजिलो होस्। तपाईं दिनमा 3 पटक रस पिउन सक्नुहुन्छ र लक्षणहरू निको नभए सम्म यो उपचारको आवश्यक रूपमा धेरै दिन दोहोर्याउनुहोस्। बवासीर को लागी घर उपचार को बारे मा अधिक जान्नुहोस्।