संतृप्त फ्याटमा उच्च खाना

सन्तुष्ट

• संतृप्त फ्याटमा खाद्य पदार्थहरूको सूची
• बुझ्नुहोस् किन संतृप्त फ्याट खराब छ
• संतृप्त फ्याट र असंतृप्त फ्याटको बीच के भिन्नता छ

संतृप्त फ्याट विशेष गरी पशुको उत्पत्तिको खानामा पाउन सकिन्छ, जस्तै फ्याट मीट, बटर र डेअरी उत्पादनहरू, तर यो तेल र नारियल र पाम तेलको व्युत्पन्नका साथै धेरै औद्योगिक उत्पादनहरूमा पनि पाइन्छ।

सामान्यतया, यस प्रकारको फ्याट कोठाको तापक्रममा गाह्रो हुन्छ। संतृप्त फ्याटको अधिक खपत हुनबाट जोगिनु महत्त्वपूर्ण छ किनभने यसले कोलेस्ट्रोल बढाउन मद्दत गर्दछ र तौल बढावा बढावा गर्दछ।

संतृप्त फ्याटमा खाद्य पदार्थहरूको सूची

तलको तालिकाले खानाको १०० ग्राममा संतृप्त फ्याटको मात्रा सहित फूडहरूको सूची समावेश गर्दछ।

यो सिफारिश गरिएको छ कि संतृप्त फ्याटको सेवनले कुल क्यालोरिक मानको १०% भन्दा बढी नपाओस्, त्यसकारण २,००० क्यालोरी खानामा तपाई प्रति दिन २२.२ g भन्दा बढी संतृप्त फ्याट खान सक्नुहुन्न। आदर्श भनेको यस प्रकारको फ्याटको जति थोरै खानु हो, त्यसैले फूड लेबलमा जाँच गर्नुहोस् यसमा संतृप्त फ्याटको मात्रा छ।

बुझ्नुहोस् किन संतृप्त फ्याट खराब छ

संतृप्त फ्याट खराब छ किनकि यो सजिलै रक्तवाहिकाहरूको भित्री भित्तामा जम्मा हुन्छ, जसले एटिरोस्क्लेरोसिस, सम्बन्धी कोलेस्ट्रोल, मोटापा र मुटु सम्बन्धी समस्याहरूको सम्भावनाको साथ फ्याट प्लेकहरू र शिराहरूको अवरोधको गति बढाउन सक्छ। थप रूपमा, संतृप्त फ्याट सामान्यतया धेरै क्यालोरिक फूडहरूमा हुन्छ, जस्तै रातो मासु, बेकन, सॉसेज र स्टफर्ड क्र्याकरहरूको पनि उदाहरण हुन्छ, जसले मोटोपना र कोलेस्ट्रोल बृद्धि गर्न पनि योगदान पुर्‍याउँछ।

संतृप्त फ्याट र असंतृप्त फ्याटको बीच के भिन्नता छ

संतृप्त फ्याट र असंतृप्त फ्याटको बीचको मुख्य भिन्नता यसको रासायनिक संरचना हो, जसले स्याचुरेटेड फ्याट बनाउँदछ, जब बढीमा खपत गर्दछ, हाम्रो स्वास्थ्यको लागि हानिकारक हुन्छ। असंतृप्त फ्याटहरू स्वस्थ हुन्छन् र कोलेस्ट्रॉलको स्तर सुधार गर्न मद्दत गर्दछ, मोन्युसेचुरेटेड र बहुअनस्याचुरेटेडमा विभाजित हुन्छन्।

फ्याट एक घटक हो जसले खानालाई थप स्वाद दिन्छ, र शरीरमा यसको मुख्य कार्य ऊर्जा प्रदान गर्नु हो। त्यहाँ विभिन्न प्रकारका फ्याटहरू छन्:

• पागलिएको बोसो: तिनीहरू जोगिनु पर्छ र मासु, बेकन र सॉसेजमा उपस्थित हुनुपर्दछ, उदाहरणका लागि;
• ट्रान्स फ्याटहरू: बेवास्ता गर्नुपर्दछ र भरिएका कुकीज र मार्गारीनमा उपस्थित हुन्छन्, उदाहरणका लागि;
• असंतृप्त वसा: ती अधिक सेवन गर्नुपर्दछ किनकि ती मुटुको लागि लाभदायक छन्, र जैतूनको तेल र नट जस्ता खानाहरूमा पाइन्छन्।

खराब कोलेस्ट्रॉल कम गर्न, यो ट्रान्स फ्याटको खपत कम गर्न आवश्यक छ। यहाँ कोलेस्ट्रोल नियन्त्रण कसरी गर्ने:

• ट्रान्स फ्याटमा उच्च खाना
• खराब कोलेस्ट्रोल कसरी कम गर्ने