कसरी खाना तयार गर्ने मास्टर बन्ने - पोषण विशेषज्ञबाट सुझावहरू

सन्तुष्ट

• १. जानुहोस् स्वस्थ व्यंजनहरु का एक सेट छ
• २. प्राथमिकता किराना किनमेल सूची बनाउनुहोस्
• Ult. तपाईको खाना पकाउने र तयारी गर्ने मल्टिटास्क गर्नुहोस्
• Slowly. पूर्ण फ्रिज सम्म बिस्तारै काम गर्नुहोस्
• Your. तपाईको खाना पछि भेला गर्नुहोस्, एकैचोटि भन्दा सबै भन्दा पहिले
• भोजन प्रिपले hours घण्टा भन्दा कम लिन सक्दछ
• खाना तयारी: हरेक दिन बिहानको खाजा

ढिलो सुरु गर्नुहोस् र हतार नगर्नुहोस्। यहाँ छ कि तपाईं prepping मा एक विशेषज्ञ हुनु को बारे मा जान्नु आवश्यक छ।

यदि तपाईं खानेकुरा र साधारण खाना पकाउने प्रविधिमा महारत हासिल गर्नुभएको छैन भने दैनिक मच्चा पिउने बारेमा तनावको आवश्यकता पर्दैन।

एक-भाँडो चमत्कार बाहेक, सजिलो खानको लागि अर्को चरण भनेको खाना योजना, वा ब्याच कुकिंग हो। तपाईंले "भोजन-तयारी सोमवारहरू" प्रवृत्तिको बारेमा सुन्नु भएको छ। आजकल सबैजना - जेसुकै कुन आहारको प्रयास गर्दैछन् - त्यसले यसलाई गरिरहेको देखिन्छ। प्रश्न यो हो: तपाइँको खानालाई काम गर्नका लागि तपाइँलाई खाना खानु आवश्यक छ?

छोटो उत्तर: हुनसक्छ।

तर यदि तपाईं खाना पकाउन र किराना पसलबाट हप्ताको केही घण्टा बचत गर्न चाहानुहुन्छ, तपाईंले बिर्सनुभएको, अन्तिम भोजनको खानाहरू, वा खाना छोड्दा (द गो मा केवल स्न्याक्स खान), तब उत्तर हो हो। । खाना योजनाको लागि एउटा प्रणाली स्थापना गर्नु समाधान हुन सक्छ जुन तपाईं ट्र्याकमा रहन आवश्यक छ।

मैले पहिलो पटक खाना योजनाको अवधारणा प्रयोग गरें किन मलाई थाहा थियो यो के हो। ग्रेड स्कूलमा, मसँग पर्याप्त प्याक तालिका थियो, थिस्स, कक्षा, र काम लेख्ने जग्गल। मैले आफैलाई खाजा खाँदै गरेको भेट्टाए किनकि मसँग "समय थिएन"।

त्यसोभए एक दिन, मैले हप्ताको लागि चाहिएको सम्पूर्ण दलियालाई एकै दिनमा बनाउने निर्णय गरें (त्यसैले पाँच एक-सेवा भागहरू)। यो साधारण सानो कदम स्वस्थ खानको लागि नियमित स्थापना गर्ने मेरो उत्प्रेरक हो।

बर्ष पछि, मैले खाना योजनामा ​​राखेको छु र कसरी टूहरू पूरा गरे। यहाँ खाना पचाउने मास्टर बन्नको लागि मेरा शीर्ष पाँच सुझावहरू छन्। म यी रणनीतिहरूको कसम खान्छु आफैलाई ट्र्याकमा राख्न - र तिनीहरूले पनि संसारभरि हजारौंका लागि काम गरेका छन्।

१. जानुहोस् स्वस्थ व्यंजनहरु का एक सेट छ

यी मेरा शीर्ष पाँच-घटक भोजन हुन् जसले नास्ता, खाजा, डिनर, डेजर्ट, र द गो मद्दतको लागि एक विधि पनि समावेश गर्दछ। (साइड नोट: नुन, कालो मिर्च, वा जैतून तेल जस्तै मसला यी व्यंजनहरु मा एक "घटक" मानिदैन।)

• बिहानको खाजा: मच्चा आम स्मूदी
• दिउँसोको खाना: क्रीमी जुचीनी सूप
• अन दि गोमा: क्विनोआ सलाद लोड भयो
• रात्रीभोज: हार्दिक सब्जीको कचौरा
• मिठाई: केरा ब्लास्ट स्मूथी
  बाउल

तपाइँको मनपर्दो खाना पकाउने विधिहरूको सेट राखेर खानाको योजनालाई अझ सजिलो बनाउँदछ, विशेष गरी हप्ताहरूमा तपाईलाई अनियन्त्रित महसुस हुन्छ। कुञ्जी प्रक्रियालाई थकाउन नदिनु हो, अन्यथा ब्यान्डवगनबाट झर्नु यो धेरै सजिलो हुनेछ!

२. प्राथमिकता किराना किनमेल सूची बनाउनुहोस्

यो एक दिमाग नभएको जस्तो लाग्न सक्छ, तर यो स्टोर वा किसान बजार को लागि तपाइँको खाना प्राथमिकता शुरू गर्नु अघि आफ्नो यात्रा प्राथमिकता महत्त्वपूर्ण छ। यो घर मा एक किराना शपिंग सूची बनाएर शुरू हुन्छ। तपाईसँग घरमा पहिले नै के खानेकुरा र अवयवहरू छन् भनेर तपाई स्टक गर्नुहोस् ताकि तपाईले समय बर्बाद गर्नुहुन्न र पैसा स्टोर मा उनीहरु लाई खोज्ने।

त्यसोभए, के खानुहुन्छ कस्तो खानेकुराको बारे सोच्नुहोस् र यदि तपाईं मिश्रण, मिलान, र सामग्री अधिकतम गर्न सक्नुहुनेछ। उदाहरणको लागि, क्विनोआसँगको खाना उत्तम विकल्प हो: तपाईं क्विनोआको एक ठूलो झुण्ड बनाउन सक्नुहुन्छ र बिहानको खाजा (चिसो अनाज), खाजा, र बेलुकाको खाना स्पिन-अफहरू सिर्जना गर्न सक्नुहुन्छ!

अन्तमा, यो सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंसँग पर्याप्त भोजन कन्टेनरहरू छन् तपाईंको भोजन छुट्टै भण्डार गर्न। तपाईंको लन्च र रात्रीको खाना व्यवस्थित गर्न गिलास बन्टो बक्स प्रयोग गर्नुहोस्। मेसन जारहरू सलाद ड्रेसिंगहरू, ह्युमस, पेस्टो, र अन्य सस वा मरीनेडहरू भण्डारणको लागि उत्कृष्ट हो।

भण्डारणका लागि केहि थप कन्टेनरहरू समात्नुहोस्:

• सूपको ठूलो टुक्रा
• क्विनोआ वा अन्य अन्नहरू
• प्रोटीन
• ग्रानोला
• सलाद सामग्री

अर्को महत्त्वपूर्ण सल्लाह भनेको जब किराने किनेको किनमेल
तपाइँको लागि काम गर्दछ। जहाँ म बस्छु, यो आइतवार किराना स्टोरमा अव्यवस्था हो
दिउँसो, त्यसैले म बिहान सबेरै जान चाहन्छु जब ट्राफिक कम छ र म
भित्र जान र बाहिर जान सक्छ

Ult. तपाईको खाना पकाउने र तयारी गर्ने मल्टिटास्क गर्नुहोस्

म सबै मेरो समयको लागि सक्षम भएकोमा छु, र त्यो खाना पकाउँदछ। (समय बचत एक आधारभूत कम्पोनेन्ट हो मैले यसमा मेरो "मास्टर भोजन योजनाको लागि मार्गनिर्देशन।") मा समावेश गर्न निश्चित गर्यौं। प्रत्येक भोजन एक पटकमा एक पटक गर्नुपर्दैन - समयको उपयोगपूर्वक चलाउनुहोस्!

स्टोभटपमा अलग सामग्री पकाउनुहोस्। जब ती सामग्रीहरू उम्लिरहेका वा स्टीम टाढा छन्, काट्नुहोस्, टस गर्नुहोस्, र बेग भेजीहरू, मीठो आलु, ग्रानोला, र अन्य गुडी भट्टीमा। तपाईंको सबै सामग्रीहरू किचन काउन्टरमा तयार हुनुहोस्। जसरी तपाइँको चुलो र ओभन बाहिर निस्किरहेको छ, ह्युमस, घरगुनी बदामको दूध, वा सलाद ड्रेसिंग को एक तूफान मिश्रण।

त्यो भनेकोसँगै, कहिलेकाँही मानिसहरू धेरै खाना बनाउँदछन् एकै पटकमा खाना खानु शुरू गर्छन् जुन भारी र तनावपूर्ण हुन सक्छ। जबसम्म तपाईलाई हृदय निर्देशनको निर्देशनहरू थाहा छैन, हप्ताको लागि एउटा थालको साथ ढिलो शुरू गर्नुहोस्। तपाईले तयार गर्न चाहनुहुने तत्त्वहरूको बारेमा पनि छनौट हुनुहोस्।

तपाईंले एकचोटि डिशको सबै भागहरू पनि तयार गर्नु पर्दैन। केही आधार सामग्रीहरू, जस्तै चावल, क्विनोआ, र पास्ता, ब्याचमा निर्मित गर्न सकिन्छ, जब ताजा सामग्री हप्ता पछि पकाउन सकिन्छ। वा तपाईं अलग-अलग सामग्रीहरू बचत गर्न सक्नुहुन्छ। सबै चीज एकैचोटि पकाउनुहुन्न छनौट गरेर (ताकि तपाईं पछि खाना पकाउन सक्नुहुन्छ) अन्तत: तपाईंलाई अधिक समय बचत गर्न सक्दछ।

Slowly. पूर्ण फ्रिज सम्म बिस्तारै काम गर्नुहोस्

मैले माथि भनें, तपाईले अगाडि हप्ताको लागि एकल डिश खानु पर्दैन - तपाईलाई सबैभन्दा चुनौतीपूर्ण लाग्ने एउटा खाना छान्नुहोस्। उदाहरण को लागी, यदि बिहानको खाजा तयार गर्न हरेक बिहान उठ्न गाह्रो छ भने, तपाईको समयलाई एक हप्ताको मूल्यवान रातमा ओट्स सँगै राख्नको निम्ति प्रयोग गर्नुहोस् वा सम्पूर्ण अनाज मफिनको एक झुण्ड बेक गर्नुहोस्। खाजाको लागि समय बनाउन गाह्रो लाग्छ? तपाईको साग र सब्जीहरू व्यक्तिगत कन्टेनरमा टस गर्नुहोस्, र केहि घरेलु सलाद ड्रेसिंग तयार गर्नुहोस् जुन तपाईं खानको निम्ति समय हुँदा शीर्षमा बूिँडा पलाउन सक्नुहुन्छ।

कुञ्जी सानो सुरु गर्नु हो र त्यसपछि तपाईंको कम्प्युटरमा खानाको कम्पोनेन्टहरू पूर्ण रूपमा फ्रिज राख्ने तरिकामा काम गर्दछ ताकि तपाईं घटनास्थलमा रचनात्मक हुन सक्नुहुन्छ।

Your. तपाईको खाना पछि भेला गर्नुहोस्, एकैचोटि भन्दा सबै भन्दा पहिले

हप्ताको समयमा खाना भेला गर्नको लागि सामग्रीहरू तयार गर्न सबैभन्दा धेरै समय लिन्छ, त्यसैले म हप्ताको एक दिन दुई घण्टा छुट्याउने सल्लाह दिन्छु जसले तपाईंलाई क्विनोआ, कडा-उमालेको अण्डा, र सलादको लागि साग जस्ता खाना तयार गर्ने खाना तयार गर्दछ। पछि भेला हुन। त्यहाँ कुनै फ्रीज आवश्यक छैन, किनकि तपाई हप्ताभरि नै खाना खानुहुन्छ।

भोजन प्रिपले hours घण्टा भन्दा कम लिन सक्दछ

यी दिनहरू, मसँग विज्ञानमा खाना छ र म पसलमा पसल, प्रेप, र (अधिक) शनिवारमा तीन घण्टा भित्र पकाउन सक्दछु।

तपाईको समय र उर्जा बचाउनको लागि कुञ्जी योजनाको बारे सोच्नुहोस्। म अझै पकाउँदा रमाईलो गर्दछु, तपाई जस्तो सक्छु, तर म हरेक दिन एक गतिविधिमा यति धेरै समय दिएर रमाउँदिन।

मेरो लागि यो अतिरिक्त समय सम्भवतः खाना योजनाको राम्रो लाभ हो, विशेष गरी जब त्यहाँ जीवनमा धेरै अन्य कुराहरू छन् म ध्यान दिन चाहन्छु - व्यायाम, शीतलता, पुस्तकहरू पढ्ने, र साथीहरू र परिवारको साथ hangout।

खाना तयारी: हरेक दिन बिहानको खाजा

म्याककेल हिल, एमएस, आरडी, पोषण स्ट्रिप्स, एक स्वस्थ जीवन वेबसाइट को संस्थापक हो, विश्वभरिका व्यंजनहरू, पोषण सल्लाह, फिटनेस, र अधिकको माध्यमबाट महिलाको कल्याणलाई अनुकूलित गर्न समर्पित। उनको पुस्तकपुस्तक, "पोषण तानियो," एक राष्ट्रिय सर्वश्रेष्ठ बिक्रेता हो, र उनी फिटनेस पत्रिका र महिलाको स्वास्थ्य पत्रिकामा चित्रित भइन्।