परम आधुनिक दिन रोश हशनाह डिनर मेनू

सन्तुष्ट

• क्रिस्पी चिकेसको साथ एप्पल बीट फारो सलाद
• सामग्रीहरू
• दिशाहरू
• त्यो रोश हसनह खाना कसरी पूरा गर्ने
• बीट प्यूरी भन्दा निम्बू कापर बदाम साल्मन
• पम्पकिन स्पाइस मात्जा बल सूप
• Caramelized लीक्स संग सब्जी कुगेल
• Tzimmes ताहिनी पेस्तो र अनारको साथ
• अनार ताहिनी बार्क

जबकि धर्मनिरपेक्ष नयाँ वर्ष स्पार्कल कपडा र शैम्पेनले भरिएको छ, यहूदी नयाँ वर्ष रोश हशनाह… स्याउ र महले भरिएको छ। एक boozy आधी रात टोस्ट को रूप मा लगभग उत्साहजनक छैन। वा यो हो?

तर हामी जगेडा गरौं। किन स्याउ र मह? मह एक मीठो नयाँ वर्ष को प्रतीक हो, र स्याउ एक मौसमी (र बाइबलीय) फल यसमा डुबाउन फल हो। र जब तपाईं महको साथ केवल केही काटिएका स्याउहरू सेवा गर्न सक्नुहुनेछ र तपाईंको रोश हशनाहलाई सफलताको रूपमा कल गर्न सक्नुहुनेछ, म मेरो व्यंजनहरू लिएर अलि बढी रचनात्मक हुन चाहन्छु।

छुट्टिहरू सधैं व्यस्त समय हुन्छन् र प्राय: सबै काम पूरा गर्ने बारेमा तनावको साथ आउँदछन्। तर अन्त्यमा, तपाईलाई सबै कुरा याद छ त्यो रमाईलो खाना र पारिवारिक समयको न्यानोपन हो।

क्रिस्पी चिकेसको साथ एप्पल बीट फारो सलाद

मलाई यो सलाद मनपर्दछ किनकि तपाईं केहि दिन अघि फ्रोरो र बीटहरू बनाउन सक्नुहुन्छ र त्यसपछि यो छिट्टै आउँदछ ताकि तपाईं परिवारसँग बढी समय बिताउन सक्नुहुनेछ।

यहूदी धर्म प्रतीकहरु भरिएको छ, र रोश हशनाह यसको एक प्रमुख उदाहरण हो। मैले यो सलादमा केही समावेश गरे। स्याउ र मह, पक्कै पनि। बीटको लागि हिब्रू शब्द "हटाउनुहोस्" भन्ने शब्दसँग मिल्दोजुल्दो छ, त्यसैले बीट खानु भनेको एक शत्रु र नराम्रो जुजु हटाउन प्रतीक हो। राउन्ड फूडहरू प्राय: रमाइलो गरीन्छन्, जुन जीवन र नविकरणको सर्कल प्रतिनिधित्व गर्दछ। गोला छोला र टमाटर यसको लागि सहमति हो। मलाई यो पनि पनी मनपर्दछ कि कp्गाको कष्ट कुरिलो संस्करणले मीठो तर मसलादार ड्रेसिंगसँग कसरी भिन्न छ। कडा, मीठो, मसलादार। जस्तै जीवन, सही?

ड्रेसिंग, बीटहरू, र फारो समय भन्दा चार दिन सम्म गर्न सकिन्छ। सेवा गर्नु अघि सलाद तयार गर्नुहोस्।

सेवाहरू: 6

सामग्रीहरू

• १ १/२ कप सुक्खा फारो - यसले 1/ १/२ कप पकाउँछ
• १ मध्यम पहेंलो बीट (वा तपाईं रातो पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ)
• १ चम्मच अतिरिक्त कुमारी जैतूनको तेल, विभाजित
• कोशर नुन
• १ क्यान, वा १ १/२ कप, चना
• १ चम्चा सुक्खा जीरा
• १/२ चम्मच। सुकेको इलायची
• १/२ चम्मच। सुक्खा दालचिनी
• Cup कप अरुगुला
• १/4 कप पुदिना पात
• १/२ कप चेरी टमाटर, आधा
• १ अवोकाडो, काटियो
• १ टार्ट हरियो स्याउ जस्तो ग्र्यानी स्मिथ, पातलो पातलो

ड्रेसिंगका लागि:

• १/4 कप मह
• २ चम्मच डिजोन सरसों
• २ चम्मच। ताजा कागती जुस
• १/4 कप एप्पल साइडर सिरका
• १/२ कप अतिरिक्त वर्जिन जैतूनको तेल
• २ चम्मच भुइँ जीरा
• १/4 देखि १/२ चम्मच। खोर्सानी मरिच फ्लेक्स (वैकल्पिक)
• नुन र मरिच, स्वाद को लागी

दिशाहरू

1. He०० एफ मा प्रिन्हीट ओभन।
2. तपाईंको फारो बनाउनुहोस्। उमाल्न नमकीन पानीको एक ठूलो भाँडो ल्याउनुहोस्। फारो थप्नुहोस् र टेंडर नभएसम्म २० देखि minutes० मिनेटसम्म पकाउनुहोस्। पानी निकाल्नुहोस् र चिसो पट्टि राख्नुहोस्।
3. यसै बीच, पील वा पासा तपाईंको पछाडि र पाइस वा पन्नी वा चर्मपत्र लाइन बेकि sheet पानामा राख्नुहोस्। १/२ टीस्पूनको साथ रिमिजो। जैतुनको तेल र १/२ चम्मच। नुन। २० मिनेट वा टेंडर नभएसम्म भुनाउनुहोस्।
4. तपाईंको छोला लिनुहोस् र तिनीहरूलाई राम्ररी सुकाउनुहोस्। १/२ चम्मच संग टस। जैतुनको तेल, त्यसपछि जीरा, अलैंची, दालचिनी, र १/२ चम्मच संग टास। नुन को।
5. छोलालाई चर्मपत्र वा पन्नी लाइनमा राखिएको पकाउने पानामा राख्नुहोस् र to० देखि minutes० मिनेटसम्म वा क्रिस्पा नभएसम्म। चिसो गर्न सेट गर्नुहोस्।
6. ड्रेसिंग बनाउनका लागि, सबै सामग्रीहरू सँगै ह्स्स्क गर्नुहोस् र कूल्ड फोरोसँग टास गर्नुहोस्। तपाईं सबै ड्रेसिंग प्रयोग नगर्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि पुदीना पातहरू, बीटहरू, र चेरी टमाटरको साथमा आरुगुलामा टाल्नुहोस्।
7. अवोकाडो, स्याउ स्लाइसहरू, र क्रन्ची चनाको साथ शीर्ष। थोरै थप ड्रेसिंगको साथ रिमेरिनुहोस्!

त्यो रोश हसनह खाना कसरी पूरा गर्ने

तर एक सलाद - एक स्वादिष्ट सलाद यद्यपि - रोश हसनह खाना बनाउँदैन। यहाँ सेवाहरू गर्न मेरो मनपर्ने रोश हसनह व्यंजनहरू छन्।

बीट प्यूरी भन्दा निम्बू कापर बदाम साल्मन

ब्रिस्केट रोश हशनाहको लागि राजा हो, तर सामनलाई ढकढक्याउँदैन! माछा टाउको अक्सर रोश हशनाह टेबलमा अगाडि देख्नका लागि सम्झनाको रूपमा हुन्छ, पछाडि होइन। मलाई तपाईंको बारेमा थाँहा छैन, तर म साल्मन फाईलको साथ टाँसिनेछु!

पम्पकिन स्पाइस मात्जा बल सूप

यसलाई ढकढक्याउँनुहुन्न जब सम्म तपाईं यसलाई प्रयास गर्नुहुन्न! मात्जा पकौरा यस स्वादको सूपमा सबै गिरावट स्वादहरू बिल्कुल सही सोख्न।

Caramelized लीक्स संग सब्जी कुगेल

आलु कुजेल घन र राम्रो हुन सक्छ, आलु-ई। तर यस र colorful्गीन संस्करणसँग तपाईंको मनपर्ने बिभिन्न सब्जीहरू छन्।

Tzimmes ताहिनी पेस्तो र अनारको साथ

Tzimmes सामान्यतया गाजर, मीठो आलु, र सुख्खा फल को मिठो स्ट्यु हो। यो संस्करण पोष्ट गरिएको छ र टाहिनी पेस्टोको साथ शीर्ष छ जुन तपाईं सबै चीजहरूमा स्लेथर गर्न चाहानुहुन्छ।

अनार ताहिनी बार्क

मलाई अर्को केटी जस्तै महको केक मनपर्दछ, तर यो गाढा चकलेट बार्क तपाईंको खाना समाप्त गर्नको लागि मीठो तर हल्का टोकरी हो। अनार पनि एक अर्को प्रतीकात्मक रोश हशनाह फल हुन्, एक फल फल। त्यहाँ पनि आशा छ कि अर्को बर्ष यति धेरै प्रशस्त हुनेछ, त्यहाँ अनार मा त्यहाँ छन्।

एमी Kritzer यहूदी नुस्खा ब्लग को संस्थापक हो के यहूदी चाहान्छन् र शान्त यहूदी उपहार स्टोरको मालिक आधुनिक ट्राइब। उनको खाली समय मा, उनी थीम पार्टीहरू र ग्लिटर मनपराउँछिन्। तपाईं उनको खाना कारनामाहरूको अनुसरण गर्न सक्नुहुन्छ इन्स्टाग्राम.