5 फूड्स जसले तपाइँको मेमोरी बढाउँछ

सन्तुष्ट

• को लागी समीक्षा गर्नुहोस्

के तपाइँ कहिल्यै कसैलाई टक्कर दिनुभएको छ तपाइँलाई राम्ररी थाहा छ तर उनीहरुको नाम याद गर्न सक्दैन? बारम्बार बिर्सनुहोस् कि तपाइँ तपाइँको चाबी कहाँ राख्नुहुन्छ? तनाव र निद्रा को अभाव को बीच हामी सबै ती अनुपस्थित क्षणहरु को अनुभव, तर अर्को अपराधी स्मृति संग जोडिएको प्रमुख पोषक तत्वहरु को कमी हुन सक्छ। यी पाँच खानाहरु लाई तपाइँ खाली ठाउँ भर्न मद्दत गर्न सक्नुहुन्छ:

अजवाइन

यो कुरकुरा प्रधान एक पोषण फेंकने जस्तो लाग्न सक्छ, तर यो वास्तव मा एक महत्वपूर्ण खनिज, पोटेशियम, जो मस्तिष्क को विद्युत चालकता को बनाए राखन मा एक प्रमुख भूमिका निभाउँछ। पोटेशियम पनि उच्च मस्तिष्क कार्यहरु जस्तै मेमोरी र सिक्ने मा संलग्न छ।

यसलाई कसरी खाने: केहि प्राकृतिक मूंगफली को मक्खन मा स्लेटर र एक छिटो नाश्ता को लागी किशमिश (पुरानो स्कूल कमिला एक लग मा) को साथ छर्कनुहोस् कि तपाइँको क्रन्च दाँत लाई सन्तुष्ट पार्नेछ। लगमा कमिलाहरूलाई नयाँ ट्विस्ट चाहनुहुन्छ? यसलाई किशमिश को सट्टा स्ट्रबेरी संग प्रयास गर्नुहोस्।

दालचीनी

दालचीनीले रगतमा चिनीलाई नियन्त्रण गर्ने शरीरको क्षमतालाई सुधार गर्छ र यो सुगन्धित मसलाले मस्तिष्कको गतिविधिलाई पनि बढाउँछ। अनुसन्धानले देखाउँछ कि केवल दालचीनी गन्ध संज्ञानात्मक प्रशोधन बढाउँछ र दालचीनी ध्यान, मेमोरी र दृश्य मोटर गति संग सम्बन्धित कार्यहरुमा स्कोर सुधार गर्न देखाइएको छ।

यसलाई कसरी खाने: म हरेक बिहान मेरो कफी मा केहि छर्कें तर यो एक smoothie देखि दाल सूप को लागी सबै कुरा मा महान छ।

पालक

हामी जान्दछौं कि मानसिक प्रदर्शन सामान्यतया उमेर संग घट्छ, तर शिकागो स्वास्थ्य र बुढ्यौली परियोजना को नतीजा सुझाव छ कि हरियो पत्तेदार, पहेंलो र cruciferous तरकारी को केवल 3 सर्विंग्स खाने हरेक दिन यो गिरावट 40 प्रतिशत ढिलो हुन सक्छ, मस्तिष्क को बराबर को बारे मा पाँच वर्ष कान्छा। विभिन्न प्रकारका तरकारीहरु को अध्ययन गरीयो, हरियो पत्तेदार veggies मस्तिष्क सुरक्षा संग बलियो सम्बन्ध थियो।

यसलाई कसरी खाने: Balsamic vinaigrette संग एक ताजा दुई घटक साइड डिश वा ग्रील्ड चिकन, समुद्री खाना, टोफू वा सेम को लागी ओछ्यान को लागी ताजा बच्चा पातहरु टस। केहि अलि फरक चाहनुहुन्छ?

कालो सिमी

तिनीहरू thiamin को एक राम्रो स्रोत हो। यो बी भिटामिन स्वस्थ मस्तिष्क कोशिकाहरु र संज्ञानात्मक कार्य को लागी महत्वपूर्ण छ किनभने यो एसिटाइलकोलिन को संश्लेषण को लागी आवश्यक छ, मेमोरी को लागी महत्वपूर्ण न्यूरोट्रांसमिटर। कम एसिटाइलकोलिन उमेर-सम्बन्धित मानसिक गिरावट र अल्जाइमर रोगसँग जोडिएको छ।

यसलाई कसरी खाने: कालो बीन सूप संग सलाद जोडा वा टाकोस र burritos मा मासु को ठाउँ मा उनीहरुको आनन्द लिनुहोस् वा अतिरिक्त दुबला बर्गर patties मा जोड्नुहोस्।

Asparagus

यो वसन्त veggie फोलेट को एक राम्रो स्रोत हो। टफ्ट्स युनिभर्सिटी मा आयोजित एक अध्ययन को बारे मा ३२० पुरुषहरु को लागी तीन बर्ष को लागी र पाया कि जो homocysteine ​​को उच्च रक्त स्तर थियो उनीहरु मेमोरी हानि देखाए, तर पुरुषहरु जो फोलेट (जो सीधा homocysteine ​​स्तर घटाउँछ) मा धनी खाना खाए आफ्नो यादहरु लाई सुरक्षित राखे। अर्को अष्ट्रेलियाली अध्ययनले फोलेट युक्त खानेकुराहरू छिटो सूचना प्रशोधन र मेमोरी रिकॉलसँग सम्बन्धित रहेको पत्ता लगाएको छ। पर्याप्त फोलेट को मात्र पाँच हप्ता पछि, अध्ययन मा महिलाहरु मेमोरी मा समग्र सुधार देखाइयो।

यसलाई कसरी खाने: भाप asparagus नींबू पानी वा लसुन संग धुंध अतिरिक्त कुमारी जैतून का तेल र पन्नी मा ग्रिल infused।

Cynthia Sass दुबै पोषण विज्ञान र सार्वजनिक स्वास्थ्य मा मास्टर डिग्री संग एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ हुनुहुन्छ। बारम्बार राष्ट्रिय टिभीमा देखिएकी उनी न्यूयोर्क रेंजर्स र टम्पा बे रेमा SHAPE योगदान गर्ने सम्पादक र पोषण सल्लाहकार हुन्। उनको नवीनतम न्यूयोर्क टाइम्स सर्वश्रेष्ठ बिक्रेता चिंच हो! Cravings, ड्रप पाउन्ड र हार इन्च जीत।

को लागी समीक्षा गर्नुहोस्