Types प्रकारको एंटी-एजिंग फूडहरू
सन्तुष्ट
- १. सिट्रस फल, ब्रोकोली र टमाटर
- २. दाना अन्न र तेल
- Yellow. पहेंलो, सुन्तला वा रातो पात तरकारीहरू
- Ber) जामुन, वाइन र हरियो चिया
- Ried. सुक्खा फल, कुखुरा र समुद्री खाना
समयपूर्व बुढेसकालको विरूद्ध लड्न सबैभन्दा प्रभावकारी खानाहरू भनेको एन्टिआक्सीडन्टहरू, जस्तै भिटामिन ए, सी र ई, क्यारोटीनोइड्स, फ्लाभोनोइड्स र सेलेनियमयुक्त धनी हो, स्वतन्त्र रेडिकलहरू बेवास्ता गर्न सक्षम छन्। यी एन्टिऑक्सिडन्टहरू प्राय: फलफूल, तरकारी र अन्नहरूमा फेला पार्न सकिन्छ, जुन खाद्य पदार्थहरू हुन् जसले थप रोगहरूको जोखिम कम गर्नमा योगदान पुर्याउँछन्।
बुढ्यौली शरीरको एक प्राकृतिक प्रक्रिया हो जुन तनाव, प्रदूषण, सूर्य र विषाक्त पदार्थहरूको जोखिमले तीव्र पार्न सकिन्छ, त्यसैले यी कारकहरू द्वारा प्रेरित फ्री रेडिकलहरूको प्रतिरोध गर्न महत्वपूर्ण रहेका एन्टी-ऑक्सीडन्टहरूको महत्त्व छ। थप रूपमा, प्रशोधित खाद्य पदार्थहरूमा उपस्थित केहि पदार्थहरूले पनि बुढेसकालको गति बढाउन सक्छ, त्यसैले यी खाद्य पदार्थहरूलाई वेवास्ता गर्नुपर्छ।
१. सिट्रस फल, ब्रोकोली र टमाटर
सिट्रस र अत्यधिक पिग्मेन्ट फलहरू जस्तै आम, सुन्तला, बदाम, एकेरोला, पपीता, खरबुजा र अमरुद र तरकारीहरू जस्तै ब्रोकोली, टमाटर, खुर्सानी र कालो भिटामिन सीमा समृद्ध हुन्छन्, जसलाई एस्कोर्बिक एसिड पनि भनिन्छ, जुन महत्त्वपूर्ण एन्टी-आक्सीडिंग हो। एजेन्ट, शरीरमा धेरै प्रचुर मात्रामा, मुख्य रूपमा छालामा।
यो भिटामिन कोलेजेनको संश्लेषणको लागि आवश्यक छ, माइक्रोक्रिस्युलेसनको पक्षमा छ, छालाको प्रतिक्रिया कम गर्दछ र छालालाई सौर्य विकिरणबाट बचाउन पनि मद्दत गर्दछ।
२. दाना अन्न र तेल
केही अनाज अनाजहरू र उनीहरूको तेलहरू, जस्तै गहुँको कीटाणु, मकै, सोया र बदाम र अण्डाहरू, कलेजो, मासु, माछा र दुग्धजन्य पदार्थहरू जस्तै भिटामिन ई मा समृद्ध हुन्छन्, जुन फ्याट-घुलनशील भिटामिन हो जसले कोषहरूलाई लिपिड पेरोक्सिडेसनबाट बचाउँछ। र यसले अन्य सेलुलर संरचनाहरूको झिल्ली पनि स्थिर गर्दछ।
थप रूपमा, भिटामिन सी जस्तै भिटामिन ई ले छालालाई सौर्य विकिरणबाट जोगाउन पनि मद्दत गर्दछ। शरीरमा भिटामिन ई को अन्य कार्यहरु बारे जान्नुहोस्।
Yellow. पहेंलो, सुन्तला वा रातो पात तरकारीहरू
पातहरू तरकारी र पहेँलो, सुन्तला वा रातो रmented्ग तरकारी र फलहरू, जस्तै टमाटर, स्क्वाश, काली मिर्च र सुन्तला जस्ता खानाहरू क्यारोटीनोइडमा समृद्ध हुन्छन्, जसमा एन्टि-ऑक्सीडन्ट गुणहरू पनि हुन्छन्।
क्यारोटीनोइडहरू, विशेष गरी लाइकोपिनसँग स्वतन्त्र रेडिकलहरूको कारण हुने क्षतिलाई रोक्न सक्ने क्षमता हुन्छ।
Ber) जामुन, वाइन र हरियो चिया
रातो फलहरू, जस्तै acerola, स्ट्रबेरी, ब्ल्याकबेरी र açaí, flavonoids समृद्ध खाद्य पदार्थ हो, अकाल बुढेसकाल रोक्न ठूलो योगदान छ कि पदार्थ।
थप रूपमा, वाइन, कालो चिया, हरियो चिया र सोया खाद्य पदार्थ / पेय पदार्थहरू हुन् जसमा flavonoids पनि हुन्छन्, यद्यपि ती मध्ये केहीलाई परिमार्जन गर्नुपर्दछ।
Ried. सुक्खा फल, कुखुरा र समुद्री खाना
सेलेनियम, सुक्खा फल, कुखुरा, समुद्री खाना, लसुन, टमाटर, मकै, सोयाबीन, मसूर, माछा र क्रसटेशियन्स जस्ता खाद्य पदार्थहरूमा उपस्थित, एक शक्तिशाली एन्टि-अक्सिडन्ट पनि हो जसले सेल झिल्ली, न्यूक्लिक एसिड र प्रोटीनहरूलाई फ्रि रेडिकलले गिरावटबाट बचाउँछ।
थप रूपमा, धेरै अध्ययनहरूले प्रमाणित गर्दछ कि सेलेनियमले यूवी रेडिएसनको कारण हुने डीएनए क्षतिको घटनालाई रोक्दछ। सेलेनियमका सबै फाइदाहरू पत्ता लगाउनुहोस्।