एक सही कटोरा को एनाटॉमी

सन्तुष्ट

• को लागी समीक्षा गर्नुहोस्

त्यहाँ एक कारण छ कि तपाइँको इन्स्टाग्राम फीड भव्य, स्वादिष्ट देखिने स्वस्थ कटोरा (स्मूदी कटोरा! बुद्ध कटोरा! Burrito कटोरा!) बाट भरिएको छ। र यो कचौरामा खाना फोटोजेनिक भएकोले मात्र होइन। "बाउल्सले प्रेम, परिवार र आरामको प्रतीक हो," एन्ड्रिया उयेडा भन्छिन्, जो एलए रेस्टुरेन्ट, एडिबोएल, पूर्ण रूपमा अवधारणाको वरिपरि आधारित छन्। उनका भाँडाहरू उनको बाल्यकालको पारिवारिक खानामा आधारित छन्: जापानी चामलले भरिएका कचौराहरू र ताजा सामग्रीहरूले भरिएको छ जसले विभिन्न स्वाद र बनावट ल्यायो, जुन सबै मौसममा आधारित थियो। सौभाग्यवश, तिनीहरूको मिक्स-एण्ड-मिल्ने प्रकृतिले तपाईंको आफ्नै कचौरा डिजाइन गर्न पूर्ण रूपमा सक्षम बनाउँछ। (नाश्ता कटोरा को लागी यी सजिलो व्यञ्जनहरु जस्तै।) बस Uyeda को शीर्ष सुझावहरु को पालन गर्नुहोस्।

​

सही बाउल छान्नुहोस्

उयेडा भन्छन्, कचौराबाट खाने कुराको ठूलो कुरा यो हो कि यसले स्वाद र बनावटलाई तह लगाउने गर्छ, त्यसैले जब तपाईं भित्र खन्नुहुन्छ, तपाईंले विभिन्न स्वादहरू, बनावटहरू र सामग्रीहरूले भरिएको काँट पाउन सक्नुहुन्छ। त्यो अनुभव प्राप्त गर्न, तपाईंलाई गहिरो कचौरा चाहिन्छ, उनी भन्छिन्।

स्वाद प्रत्येक तत्व

धेरै ठाउँहरूमा कचौराहरू भन्दा फरक, ediBOL को भाँडाहरूमा कुनै सस हुँदैन। यो किनभने "प्रत्येक घटक यसको आफ्नै मा खडा हुनु पर्छ, र स्वादपूर्ण र रोचक आफैं हुनु पर्छ।" त्यसोभए, जब तपाइँ तिनीहरूलाई संयोजन गर्नुहुन्छ, तपाइँ विभिन्न प्रकारका स्वादहरू प्राप्त गर्नुहुन्छ, र प्रत्येक टोकाइको आनन्द लिनुहुन्छ। तेसैले तपाइँको आधार तयार गर्नुहोस् (चावल, अन्न, साग, वा चिसो ramen को प्रयास), उत्पादन (मौसमी फलहरु र तरकारीहरु सोच्नुहोस्), र प्रोटीन (मासु, अण्डा, माछा, टोफू) दिमागमा संग। (कसरी एक अण्डा शिकार गर्न जान्नुहोस्!)

चीजहरू विविध राख्नुहोस्

एक रोचक कटोरा को कुञ्जी विविधता को धेरै छ। तेसैले तातो र चिसो तत्वहरु, बनावट को एक दायरा, र तीन वा अधिक स्वाद (मीठो, खट्टा, कटु, आदि) को लागी याद गर्नुहोस्। Marinades र brines आफ्नो प्रोटीन को लागी गहिरो स्वाद प्रदान गर्न को लागी प्रयोग गर्नुहोस्।

तपाइँको पोषक तत्वहरु लाई विचार गर्नुहोस्

कचौराको बारेमा ठूलो कुरा यो हो कि तपाइँ यसलाई तपाइँको आवश्यकता अनुसार अनुकूलित गर्न सक्नुहुन्छ। शाकाहारी? मासु को सट्टा मा टोफु को उपयोग गर्नुहोस्। लस मुक्त? चावल को लागी नूडल्स स्वैप गर्नुहोस्। जिममा कडा प्रशिक्षण? केहि अतिरिक्त प्रोटीन थप्नुहोस्। (तौल घटाउनको लागि उत्तम प्रोटिन-खाने रणनीतिको बारेमा थप पढ्नुहोस्।) तपाईंले आफ्नो खानामा चाहिने कार्बोहाइड्रेट, फ्याट, र प्रोटिनको सन्तुलन बारे सोच्नुहोस् जब तपाईं कुन तत्वहरू समावेश गर्ने निर्णय गर्नुहुन्छ। र उत्पादन को धेरै प्रयोग गरेर, तपाइँ भिटामिन र खनिज को एक दायरा पाउनुहुनेछ।

को लागी समीक्षा गर्नुहोस्