बेकन कति लामो हुन्छ?
सन्तुष्ट
यसको मोहक गन्ध र स्वादिष्ट स्वादको साथ, बेकन विश्वभरि लोकप्रिय छ।
यदि तपाईंले कहिले यो घरमा तयार गर्नु भएको छ भने, तपाईंले याद गर्नुहुनेछ कि धेरै जसो बेकनको प्याकेजमा सिधा सूचीबद्ध बेच्ने मिति हुन्छ।
जे होस्, यस मितिले जरूरी बेकन बेकन कहिले प्रयोग र सुरक्षित खान सकिन्छ भनेर संकेत गर्दैन।
वास्तवमा, बेकनको शेल्फ लाइफ धेरै कारकहरूमा निर्भर गर्दछ, प्रकार, भण्डारण विधि, र यो खोले वा पकाइएको छ सहित।
यस लेखले समीक्षा गर्छ कि कहिलेसम्म बेकन बाँचिरहन्छ - र यसको भण्डार जीवन र गुणस्तर अनुकूलन गर्नको लागि तपाईंले यसलाई कसरी भण्डारण गर्नुपर्दछ।
औसत शेल्फ जीवन
धेरै कारकहरूले यो निर्धारण गर्दछ कि कति लामो बेकनको लागि राम्रो छ, कसरी यसलाई भण्डार गरिएको छ, पकाइएको छ वा हुँदैन, र कस्तो प्रकारको बेकन हो।
सामान्यतया, खोलिएका बेकन फ्रिजमा २ हप्ता र फ्रिजरमा months महिना सम्म रहन सक्छ।
यसै बीच, बेकन जुन खोलिएको छ तर पकाइएको छैन केवल फ्रिजमा १ हप्ता र फ्रिजरमा months महिना सम्म रहन सक्छ।
पकाइएको बेकन जुन राम्रोसँग भण्डार गरिएको छ पनि छोटो शेल्फ लाइफ छ र सामान्यतया फ्रिजमा –- days दिनसम्म र फ्रिजरमा १ महिनासम्म रहन सक्छ।
यदि तपाईंले पकाए पछि बेकन ग्रीस बचत गर्न छनौट गर्नुभयो भने, यसलाई months महिनाको लागि फ्रिज फ्रिज गर्न सकिन्छ वा c महिनासम्म फ्रिज गर्न सकिन्छ रेन्सिड जाने अघि।
बेकनका केहि प्रकारहरू सँग फरक शेल्फ लाइफ हुन सक्छ।
उदाहरण को लागी, पकाएको क्यानाडाली बेकन –- days दिनको लागि फ्रिज गर्न वा or-– हप्ताको लागि स्थिर गर्न सकिन्छ।
अन्य प्रजातिहरू जस्तै प्यानसेट, टर्की बेकन, र गोमांस बेकन, फ्रिज वा फ्रिजरमा नियमित बेकन (१) को रूपमा लगभग सबै समान समयहरू।
सारांशउचित भण्डारणको साथ, बेकन केही दिन देखि केही महिनासम्म फ्रिज वा फ्रिजरमा कतै रहन सक्छ, यो कस्तो प्रकारको हो र यसलाई पकाइएको छ वा खोलेकोमा निर्भर गर्दै।
बेकन स्टोर कसरी गर्ने
उचित भण्डारणले तपाईको बेकनको शेल्फ लाइफ र गुणवत्ता अधिकतम गर्न मद्दत गर्दछ।
शुरुवातकर्ताहरूको लागि, फ्रिज गर्न वा सिधा प्रयोग पछि सिधा यो निश्चित गर्नुहोस्।
जे होस् पछाडिएको र नखोली बेकन यस्तै भण्डारण गर्न सकिन्छ, यदि तपाईं फ्रिजर जलेन भने रोक्नको लागि प्याकेज टिन फॉइलले लपेट्न सक्नुहुन्छ।
खोलिएको छ कि पकाएको बेकन टिन पन्नीमा बेर्ने वा यसलाई फ्रिज वा फ्रीजरमा राख्नु अघि ताजापन अधिकतम बनाउन एयरट्याट कन्टेनरमा राख्नु पर्छ।
यस बीच, पकाएको बेकन सानो भागमा अलग गर्नुपर्नेछ र कागजको तौंलीले बेर्नुपर्दा फ्रिज गर्नु अघि।
बेकनको अनस्क्लेस्ड स्ल्याबहरू पन्नीले बेर्ने वा वायुरोधी कंटेनरमा राख्न सकिन्छ र एक पटकमा केही हप्ताको लागि फ्रिजमा भण्डार गर्न सकिन्छ।
दिमागमा राख्नुहोस्, यद्यपि तिनीहरू स्थिर नहुनुहोस्, किनकि उनीहरू एकदम चाँडो बचेराहरू बन्न सक्दछन्।
सारांशरेफ्रिजरेटर वा फ्रीजरमा बेकन भण्डारण गर्नुहोस् यसलाई राम्रो तरिकाले लपेटेर वा यसलाई एयरट्याट कन्टेनरमा राखेर यसको शेल्फ लाइफ अधिकतम गर्न मद्दत गर्दछ।
बिग्रिएको संकेत
तपाईंको बेकनको गन्ध, बनावट, र देखावटमा ध्यान दिएर यो अझै पनि ताजा छ कि भनेर संकेत गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
खराब भएपछि तपाईको बेकनको हस्ताक्षर रातो र d सुस्त हुन जान्छ र खैरो, खैरो, वा हरियो रंगमा फिक्न सक्छ।
बिग्रेको बेकन नरम र चिसो भन्दा पातलो वा चिपचिपा हुन सक्छ।
बेकन जसमा अमिलो गन्ध वा सting्ग गन्ध भएको छ पनि बाहिर फालिनु पर्छ, किनकि यो बिगार्ने अर्को संकेत हो।
यदि तपाईंले आफ्नो बेकनसँग बिग्रिएको कुनै संकेत देख्नुभयो भने, यसलाई तुरुन्तै खारेज गर्नुहोस् तपाईंको भान्साकोठामा अन्य मासु र उत्पादनहरू दूषित हुनबाट बचाउन।
सारांशतपाईंको बेकनको रंग, गन्ध, वा बनावट परिवर्तन सबै बिगार्ने संकेत गर्दछ।
तल रेखा
उचित भण्डारणको साथ, बेकनको शेल्फ लाइफ केही दिनदेखि फ्रिज वा फ्रिजरमा केही महिनासम्म हुन सक्दछ।
बेकनको शेल्फ लाइफ निर्धारण गर्दा विचार गर्नुपर्ने त्यहाँ थुप्रै कारकहरू छन्, जसमा कस्तो प्रकारको हो, भण्डारण विधि, र कि यो खोलिएको छ वा पकाइएको छ।
खानालाई राम्रोसँग भण्डारण गर्न र बिग्रेको केही सामान्य संकेतहरू सिक्नुले तपाईको बेकनको शेल्फ लाइफ र गुणस्तर अधिकतम बनाउन मद्दत गर्दछ।