भिंडीको inc अविश्वसनीय स्वास्थ्य लाभहरू

सन्तुष्ट

• भिंडीको साथ स्वस्थ व्यंजनहरू
• भिंडीको साथ कुखुरा
• Ric. रिकोटासँग ओकरा सलाद

भिंडी एक कम क्यालोरी र उच्च फाइबर तरकारी हो, यसलाई वजन घटाउने आहारमा समावेश गर्न एक उत्तम विकल्प बनाउँदछ। यसको साथै भेंडालाई मधुमेह नियन्त्रण गर्न पनि प्रयोग गरिन्छ, किनकि यसले रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दछ।

ओक्रा ब्राजिलमा ठान्ने भाँडामा व्यापक रूपमा प्रयोग हुन्छ, जस्तै मिनास गेरैसबाट भिंडीको साथ परम्परागत कुखुरा, र यसको सेवनले फाइदाहरू दिन्छ:

1. वजन कम गर्न सहयोग गर्नुहोस्, किनभने यसले केही क्यालोरीहरू समावेश गर्दछ र फाइबरमा धनी छ, जसले तृप्तिको भावना बढाउँदछ;
2. रगतमा चिनीको स्तर नियन्त्रण गर्नुहोस्, यसको कम कार्बोहाइड्रेट सामग्री र उच्च फाइबर उपस्थितिको कारण;
3. आन्द्राको ट्रान्जिट सुधार गर्नुहोस्, फाइबरको उच्च उपस्थितिको कारणले;
4. कोलेस्ट्रोल स्तर नियन्त्रण गर्नुहोस्, किनभने यसले घुलनशील फाइबरहरू समावेश गर्दछ, जसले आंतमा फ्याटको अवशोषण कम गर्दछ;
5. तनाव कम गर्नुहोस् र मद्दत गर्न मद्दत गर्दछ, यसले तपाईंलाई आराम गर्न सहयोग गर्दछ;
6. रक्ताल्पता रोक्नुहोस्, किनकि यसले फोलिक एसिड समावेश गर्दछ;
7. हड्डीको स्वास्थ्य राख्नुहोस्, किनकि यो क्याल्शियममा धनी छ।

भेंडाको लागि तयारीको बखत एक प्रकारको ड्रोल सिर्जना गर्न सामान्य हो, र यो समस्याबाट बच्न निम्न रणनीतिहरू मध्ये एक प्रयोग गर्नुपर्दछ:

१. जैतुनको तेल वा तेल एक नन-स्टिक प्यानमा राख्नुहोस् र धुई भिंडी थप्नु अघि यसलाई थोरै गरम गर्न दिनुहोस्। सबै बिन्दुहरू ढीला र सुख्खा नभएसम्म राम्रोसँग चलाउनुहोस्। यदि तपाईं सक्नुहुन्छ भने, भेंडालाई २० मिनेटको लागि २ टेबल स्पून पानीले भिनेगरमा भिजाउनुहोस्।

२ भिंडीलाई धुनुहोस् र सुक्खा बनाउँनुहोस् र यसलाई खैरोमा तेल र २ ठूलो चम्चा सिरकाको बोटमा राख्नुहोस्। राम्रोसँग हड्नुहोस् जब सम्म सबै थोपाहरू बाहिर आउँदैनन् र सुख्छन्।

Wash. भिंडीलाई धुनुहोस्, सुक्नुहोस् र काट्नुहोस् र यसलाई लगभग १ minutes मिनेटमा ओभनमा राख्नुहोस्। Drool बाहिर आउँछ र ओभन को ताप संग सुख्खा हुनेछ, र भिंडी यस समयमा पकाउनेछ। त्यसो भए, भिंडी हटाउनुहोस् र लसुन र तेलमा साटो गर्नुहोस्, वा जस्तो तपाईं चाहानुहुन्छ।

भिंडीको साथ स्वस्थ व्यंजनहरू

भिंडीको साथ केहि स्वस्थ रेसिपी विकल्पहरू:

भिंडीको साथ कुखुरा

सामग्रीहरू:

• जमिनको मासुको १/२ किलोग्राम (दुब्लाको मासुबाट बनाइन्थ्यो जस्तो कि duckling)
• भेंडा को २ g० ग्राम
• २ लेमनको रस
• १ मध्यम प्याज, काटियो
• Cr लसुनको लसुन कुचियो
• २ चम्मच जैतुनको तेल
• ओरेगानोको २ चम्मच
• नुन, मरिच र स्वाद को लागि अजमोद

तयारी मोड:

भिंडीको सल्लाहहरू धुनुहोस् र काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई निम्बूको पानीमा 30० मिनेटसम्म भिजाउन दिनुहोस्। Drool सिर्जना गर्नबाट बच्न पानी र सुख्खाबाट हटाउनुहोस्। त्यसो भए, भिंडी मध्यम टुक्राहरूमा काट्नुपर्दछ र अलग राख्नुपर्दछ। मौसम लसुन, कालो मिर्च, नुन र अजमोदको साथ मासु र तेल र प्याज संग एक पैन मा sauté। यसलाई लगभग २० मिनेट पकाउन दिनुहोस्। भेंडा र ओरेगानो थप्नुहोस्, अर्को १० मिनेट पकाउनको लागि। अझै तातो हुँदा सेवा गर्नुहोस्।

Ric. रिकोटासँग ओकरा सलाद

सामग्रीहरू:

• 200 ग्राम भिंडी
• १ सानो पहेंलो मरिच
• १ मध्यम प्याज, काटियो
• Chop० ग्राम काटिएको जैतुन
• १ g० g ताजा रिकोटा
• Table ठूलो चम्चा सिरका
• Table जैतून तेलको चम्चा
• ½ कागतीको जुस
• नुन स्वादको लागि

तयारी मोड:

भिंडी धुनुहोस्, दुबै छेउ काट्नुहोस् र १ lemon मिनेट को लागी कागतीको रसले पानीमा भिजाउनुहोस्। ड्रेन र, पानी र नुनको प्यानमा, १० मिनेटको लागि भिंडी पकाउनुहोस्। ड्रेन, चिसो दिनुहोस् र त्यसपछि भिंडीलाई स्लाइसमा काट्नुहोस्। प्याज उमाल्नुहोस् वा तातो कम गर्न जैतुनको तेलमा चाँडै साटो गर्नुहोस्। भद्दा रिकोटा र रिजर्व क्रुम्बल। ठूलो मिठोमा १० मिनेटको निम्ति मिर्च पोख्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई पट्टि वा ठूला टुक्रामा काट्नुहोस्। एउटा कन्टेनरमा, सबै सामग्रीहरू मिक्स गर्नुहोस्, भद्राक्ष र मौसम सिर्का, तेल र नुनको साथ थप्नुहोस्।