हड्डी ब्रोथ आधिकारिक रूपमा मुख्यधारा गएको छ
सन्तुष्ट
पालेओ संसारमा लोकप्रिय "सुपरफुड" को रूपमा सुरु भएको कुरा गत वर्ष साना कफी पसल र रेस्टुरेन्टहरूमा द्रुत रूपमा चल्ने स्टेपल बन्यो, जुन नयाँ स्वास्थ्य आन्दोलनमा जान इच्छुक प्रारम्भिक एडेप्टरहरूमा टु-गो कपहरूमा बेचियो। र अब? हड्डीको ब्रोथ आधिकारिक रूपमा मुख्यधारामा गएको छ, तपाईंको आफ्नै केउरिग मेसिनमा घरमा पकाउन उपलब्ध छ।
LonoLife गत सप्ताहान्त मा स्यान फ्रान्सिस्को मा एक खाना शो मा आफ्नो चिकन र मासु हड्डी को शोरबा K- कप फली डेब्यू (त्यहाँ मशरूम को क्रीम र गैर मासु खानेहरु को लागी तरकारी शोरबा विकल्प छ)। 100 प्रतिशत पुन: प्रयोग गर्न मिल्ने K-कप ब्रोथहरू हाल कम्पनीको वेबसाइट मार्फत खरिद गर्न उपलब्ध छन्, र चाँडै नै तपाईंको नजिकैको स्टोरमा लैजान सकिन्छ। र तपाइँ सोच्नुभयो तपाइँको Keurig मात्र कफी र चिया को लागी राम्रो थियो!
अझै शंकास्पद? ठीक छ, एक स्वस्थ पेट, बलियो प्रतिरक्षा प्रणाली, र अधिक उज्ज्वल छाला, कपाल र नङहरू हड्डी ब्रोथ ट्रेनमा हाम फाल्ने फाइदाहरू मात्र हुन्। (अनौठो फाइदाहरु र तातो तरल को उपयोग गर्ने तरिकाहरु को लागी हड्डी शोरबा लाभ को बारे मा अधिक जान्नुहोस्।)
जब सम्म तपाइँ ती फलीहरु मा तपाइँको हात प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ-वा यदि तपाइँ एक घर का बनाएको संस्करण मनपर्छ-हामी Dig Inn को ब्रान्ड नयाँ 'नो-हड्डी हड्डी शोरबा' को लागी नुस्खा पाएका छौं (यो सही छ, यो बिल्कुल शाकाहारी हो)। यसले तपाइँलाई न्यानो बनाउनको लागि तपाइँको मनपर्ने सबै तरकारीहरूबाट पोषक तत्वले भरिएको ब्रोथको लागि आह्वान गर्दछ - यदि तपाइँ यस सप्ताहन्तमा हिमपातको सामना गर्दै हुनुहुन्छ भने पनि।
Dig Inn को नो-बोन बोन ब्रोथ
१/२ गैलन बनाउँछ
सामग्री:
- 1 पाउन्ड स्पेनिश प्याज, काटिएको
- 1/2 पाउन्ड गाजर, काटिएको
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- एउटा गुच्छा काली बाट उपजी
- कोर (र छाला) २ स्याउ बाट
- मशरूम बाट 1/4 पाउण्ड उपजी र खैरो गिल्स
- 1 पाउन्ड मिश्रित जरा तरकारी peels र स्क्रैप, धोए
- 1 अजवाइन टाउको बाट शीर्ष र पुच्छर
- 2 लौंग छाला मा लसुन, तोडिएको
- 1 तारा सौंफ
- 1 6 इन्च कोन्बुको टुक्रा
- 1 औंस शिटाके मशरूम, सुकेको
- 6 कालो मिर्च
- २ क्वाटर पानी
- स्वाद को लागी समुद्री नुन
दिशा:
1. 500 ° F मा ओवन Preheat।
२ चम्चा जैतुनको तेलमा काटेको गाजर र प्याज टस गर्नुहोस् र एकल-लेयर पाना ट्रेमा राख्नुहोस्। तातो ओभन मा राखिएको र चरम सम्म caramelized भुना। यसले लगभग 15 मिनेट लिनुपर्दछ। बाँकी सामाग्री संग एक भाँडो मा राख्नुहोस्।
3. पानी संग कभर र कोमल फोडा ल्याउनुहोस्।
4. उमालेर तातो कम गर्नुहोस् र बिस्तारै लगभग एक घण्टाको लागि पकाउनुहोस्।
5. एक घण्टा पछि, स्वाद अनुसार नुन थप्नुहोस् र राम्ररी तनाव गर्नुहोस्।
6. तपाईंको मनपर्ने अन्न वा तरकारीको शीर्षमा सेवा गर्नुहोस् - वा सीधा न्यानो शोरबाको रूपमा।
प्रवृत्ति द्वारा प्रेरित अधिक स्वस्थ सूप व्यञ्जनहरु चाहनुहुन्छ? हामी 9 हड्डी शोरबा आधारित सूप व्यञ्जनहरु पाएका छौं।