के तपाइँ गर्भवती हुँदा सुशी खान सक्नुहुन्छ? सुरक्षित सुशी रोलहरू छनौट गर्दै

सन्तुष्ट

• कस्तो प्रकारको सुशी बाहिर सीमित छ?
• तपाईंले कहिले अफिस-सीमा सुशी खान छोड्नु पर्छ?
• किन तपाईंले कच्चा माछा सुशी हटाउनु हुँदैन
• रोलहरू जुन तपाईं गर्भवती हुँदा खान सक्नुहुन्छ
• टेकवे

यदि तपाईले दुई सकारात्मक लाइनहरु देख्नु भयो भने अब गर्भवती हुनुहुन्छ कि तपाईले के छोड्नु पर्छ भन्ने कुरा पढ्न, तपाई एक्लो हुनुहुन्न। जबकि बेवास्ता गर्न केहि चीजहरू स्पष्ट प्रष्ट छन्, त्यहाँ खाद्य पदार्थहरू छन् जुन तपाईंलाई स्वस्थ लाग्न सक्छ तर वास्तवमा तपाईं र तपाईंको बच्चालाई सुरक्षा जोखिम हुन सक्छ।

तपाईको No-No को सूचीमा थप्नको लागि एउटा चीज त्यो स्वादिलो ​​मसलादार ट्यूना रोल हो। यो सहि छ, तपाईंको मनपर्ने गिलास वाइन पिएर, टर्की स्यान्डविच खाँदा, तातो टबमा लामो समयसम्म डुब्ने, र स्कुप गर्ने किट्टी कूडे - हो, तपाईं यसलाई अरू कसैलाई पठाउन सक्नुहुन्छ! - सुशी खानु, कच्चा माछाको साथ कम्तीमा दयालु, त्यस्तो केहि होइन जुन तपाईं जन्म दिन पछि गर्न चाहानुहुन्छ।

त्यसोभए, तपाईंले रात्रीको खाना आरक्षण रद्द गर्नु भन्दा पहिले वा ती स्वादिष्ट र स्वस्थ क्यालिफोर्निया रोलहरू बाहिर फ्याँक्नु अघि, त्यहाँ केही राम्रो समाचार छ - सबै सुशी अफ-सीमितहरू छैनन्।

सम्बन्धित: ११ गर्भवती हुँदा गर्नुहुन्न 11 चीजहरू

कस्तो प्रकारको सुशी बाहिर सीमित छ?

फूडसफ्टी.gov अनुसार कच्चा वा अण्डकोक्ड समुद्री खानाको साथ कुनै सुशी बन्द-सीमित छ। कच्चा वा अण्डकोक्ड माछा खाँदा तपाईंको बढ्दो बच्चा पारा, ब्याक्टेरिया र अन्य हानिकारक परजीवीहरूमा पर्न सक्छ।

"गर्भावस्थामा प्रतिरक्षा प्रणाली परिवर्तनको कारण, गर्भवती महिलाहरू संक्रमणको लागि बढी नै संवेदनशील हुन्छन् जसले गर्भपतन, गर्भपतन, गर्भाशय संक्रमण, र प्रसवपूर्व प्रसवको जोखिमलाई बढाउन सक्छ," क्रिडियान मोरी, आरडी, एलडीएन, सेन्टर फर एन्डोक्राइनोलजीका क्लिनिकल डाईटियन भन्छिन्। Mercy चिकित्सा केन्द्र मा।

यसबाहेक, तपाईंको बच्चा पारा एक्स्पोजरको लागि विशेष गरी कमजोर छ, मोरेले भनेका न्यूरोलॉजिकल मुद्दाहरूमा परिणाम हुन सक्छ, किनकि मेथाइल्मरकरीले विकासको बेला स्नायु प्रणालीमा विषाक्त प्रभाव पार्छ।

तपाईंले कहिले अफिस-सीमा सुशी खान छोड्नु पर्छ?

छोटो उत्तर: अहिले! वास्तवमा, तपाईं गर्भवती हुने कोशिस गर्दै हुनुहुन्छ भने पनि, कच्चा माछा खान रोक्नु राम्रो विचार हो। No-undercooked- वा-कच्चा-माछा-सुशी नियम सबै तीन trimesters लागू हुन्छ।

पहिलो त्रैमासिकको क्रममा, धेरै महत्त्वपूर्ण घटनाक्रमहरू भइरहेका छन्, त्यसैले तपाईं गर्भवती हुनुहुन्छ भन्ने थाहा पाए पछि यसलाई त्याग्नु महत्त्वपूर्ण छ। हप्ता १ देखि During सम्ममा, मस्तिष्क र मेरुदण्डको गठन हुन थाल्छ। यो त्यो समय हो जब हृदयले गठन गर्ने टिश्यूहरू पिट्न थाल्छ र आँखा, कान र नाकको विकास हुन्छ।

तपाईंको बच्चाको सबै प्रमुख अंगहरू पहिलो त्रैमासिकको अन्त्यसम्म विकास र कार्य गर्दछ। यो पहिलो १२ हप्ताहरूमा यो छ कि भ्रूण सबैभन्दा कमजोर र विषाक्त पदार्थको जोखिमबाट हानि र नोक्सानको लागि अति संवेदनशील छ।

"गर्भावस्थामा, तपाइँको प्रतिरक्षा प्रणाली कम छ किनभने तपाइँ यसलाई एक बढ्दो भ्रुणसँग साझेदारी गर्दै हुनुहुन्छ," दारा गोडफ्रे, एमएस, आरडी, न्यू योर्कको प्रजनन चिकित्सा सहयोगीहरूको लागि दर्ता गरिएको डाईटियन भन्छन्। जब तपाईंसँग कमजोर प्रतिरोधात्मक क्षमता प्रणाली छ, गोडफ्रे भन्छन् कि तपाईं ब्याक्टेरिया वा परजीवीहरूप्रति बढी संवेदनशील हुनुहुन्छ जुन कच्चा वा अनुचित रूपमा ह्यान्डल गरिएको माछामा उपस्थित हुन सक्छ।

यद्यपि, यदि तपाईंले भर्खरै गर्भवती भएको थाहा पाउनुभयो र तपाईं कच्चा वा अण्डकोक्ड सुशीमा लिप्त हुनुभयो भने, लामो सास लिनुहोस्। यो ठिक हुँदैछ। कुनै पनि चिन्ता कम गर्न मद्दतको लागि, तपाइँको डाक्टरलाई थाहा दिनुहोस् कि तपाइँसँग कच्चा माछाको साथ सुशी छ। तिनीहरू तपाईको कुनै पनि प्रश्नको उत्तर दिन सक्षम छन् र गर्भावस्थाको समयमा सुरक्षित खाना छनौटमा मार्गदर्शन गर्न।

किन तपाईंले कच्चा माछा सुशी हटाउनु हुँदैन

अब तपाईंलाई थाहा छ कच्चा माछा वा कच्चा मासुको साथ सुशी रोलहरू निश्चित छन् होईन गर्भावस्थाको समयमा, तपाईलाई अचम्म लाग्न सक्छ किन तपाईको मनपर्दो खानाले एक काट गरेन।

"अन्कट गरिएको वा कच्चा माछाले गर्भावस्थामा केही प्रकारका ब्याक्टेरियाको जोखिम बढाउँदछ र यसले ब्याक्टेरिया र परजीवीहरू हुने सम्भावना बढी हुन्छ," प्रोभिडेन्ट सेन्ट जोन्स हेल्थ सेन्टरका ओबी-जीवाईएन, डा। लिसा भाले भन्छन्।

लिस्टेरिया, ब्याक्टेरिया जसले लिस्टेरियोसिस निम्त्याउँछ, एक प्रकारको खाना विष हो जुन तपाईं र तपाईंको बच्चाको लागि गम्भीर स्वास्थ्य जोखिम निम्त्याउन सक्छ। र गर्भवती महिलाहरूलाई लिस्टेरोसिस हुने जोखिम बढी हुन्छ।

बान्ता र पखालाको थपमा, यसले प्रसवपूर्व श्रम, स्थिर जन्म, र गर्भपात हुन सक्छ। थप रूपमा, यदि बच्चा लिस्टिरियोसिसको साथ जन्मेको छ भने, उनीहरूको मिर्गौला र मुटुमा समस्या हुन सक्छ, साथै रगत वा मस्तिष्कमा संक्रमण हुन सक्छ।

लिस्टेरियोसिस रोकथाम गर्न अमेरिकन कलेज अफ ओब्स्टेट्रिशियन एण्ड गाईनेकोलॉजिष्ट्स (एसीओजी) ले गर्भवती महिलाहरूले कच्चा माछाले बनाएको सुशी खानु हुँदैन जस्तो कि अन्य खाना जस्तै तातो कुकुर, खाजाको मासु, र अनपेस्टेराइज्ड दुध।

यसबाहेक, कच्चा माछाले तपाईंको बच्चामा बढि पारद जोखिममा परिणाम दिन सक्छ। जब एक गर्भवती महिलालाई पाराको उच्च स्तरको संपर्कमा ल्याइन्छ, जुन धातु हो, बच्चा र आमाको स्वास्थ्यलाई जोखिममा पार्दछ। "पाराको उच्च तहले बच्चामा दिमागमा क्षति, श्रवणशक्ति र दृष्टि समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ," भेले भन्छन्।

Godfrey भन्छन् यदि तपाईं एक प्रतिष्ठित रेष्टुरेन्टबाट राम्रो गुणस्तरको माछा प्राप्त गरिरहनु भएको छ कि उचित ह्यान्डलिंग प्रविधिको प्रयोग गरेर योग्य शेफहरूलाई रोजगार दिनुहुन्छ भने, उनीहरूले ग्यारेन्टी दिन सक्दैनन् कि उनीहरूको कच्चा माछा खानको लागि सुरक्षित छ।

संक्षेपमा, त्यहाँ दुईवटा मुख्य कारणहरू छन् जुन तपाईंले गर्भवती हुँदा कच्चा माछा सुशी खानु हुँदैन:

• ब्याक्टेरिया र परजीवीहरू जुन तपाईं प्रतिरोधात्मक क्षमता कम (सबै कच्चा माछा, मासु, र दूध उत्पादनहरूमा फेला पार्न सकिन्छ)
• उच्च पारा स्तर (धेरै प्रकारको माछामा फेला पर्‍यो - यसका बारे तल बढि)

सम्बन्धित: स्तनपान गर्दा सुशी खान सुरक्षित छ?

रोलहरू जुन तपाईं गर्भवती हुँदा खान सक्नुहुन्छ

के हामीले सम्झ्यौं जब त्यहाँ राम्रो समाचार छ? ठिक छ, यहाँ जान्छ: तपाईं गर्भवती हुँदा केही सुशी रोलहरू खान सक्नुहुन्छ। "सुशी जो पकाइएको छ (समुद्री खानासँगै) तरकारी रोलमा थप गर्भवती महिलाहरूको लागि उपभोग सुरक्षित छ," भेल भन्छिन्।

वास्तवमा, एसीओजीबाट हालका दिशानिर्देशहरूमा सिफारिस गरिएको छ कि गर्भवती महिलाहरूले कम्तीमा पनि दुई सर्बिस खानु कम पारा माछा, जस्तै साल्मन, क्याटफिस, र अन्य फ्याट माछा र शेलफिश जसमा ओमेगा 3 फ्याट्टी एसिडहरू हुन्छन्।

तर तपाइँ त्यस सामन रोलमा पुग्नु भन्दा पहिले, यो पकाइएको छ भनेर निश्चित गर्नुहोस्, किनकि तपाइँ आफैं र तपाइँको बच्चा दुबै पाराबाट रक्षा गर्न आवश्यक छ। र लिस्टेरिया।

पकाइएका रोलहरू, यदि १5° ° एफ को तापक्रममा तताइएको छ भने, गर्भावस्थामा खान ठीक छ यदि कम पाराको माछाले बनाइन्छ भने।

पकाइएको समुद्री खानाको साथ रोल छनौट गर्दा, गर्भवती महिलाहरूलाई यी उच्च पाराको माछाबाट बच्न भन्छ:

• तरवारफिस
• टाइलफिश
• राजा म्याकेरल
• मर्लिन
• सुन्तला मोटो
• सार्क
• बिगेये टुना

"पारामा माछाको माछा पारा स्तर प्रति मिलियन ०. parts भन्दा बढी भागको हुन्छ," भेले भन्छन्।

यद्यपि एक क्यालिफोर्निया रोल, जुन एक धेरै लोकप्रिय सुशी रोल हो, प्राय जसो नक्कली क्र्याब मासुले बनेको हुन्छ। यस प्रकारको क्र्याब मासु पकाइएको हुन्छ र तल्लो पाराको माछाबाट बनाइएको हो, यो सामान्यतया गर्भवती महिलाको लागि खाना सुरक्षित मानिन्छ।

जब समुद्री खानाको साथ यो कुनै सुशी रोलमा आउँदछ, सामग्रीको बारेमा सोध्न निश्चित गर्नुहोस्। तपाईले सोच्न सक्नुहुन्छ कि तपाईं केवल केकडा मासु वा झिंगा मासु पाउँदै हुनुहुन्छ, तर त्यहाँ पनीरमा माछाका अन्य प्रकारका पनि हुन सक्छन्।

केहि सामान्य रूपमा पकाइएका रोलहरू जुन तपाइँ मेनुमा देख्न सक्नुहुन्छ समावेश गर्दछ:

• क्यालिफोर्निया रोल
• ebi रोल (झींगा)
• उनागी रोल (पकाएको ईएल)
• मसलादार चिकन सुशी रोल
• मसलादार क्र्याब रोल
• मसलादार झिंगे रोल
• कुखुरा katsu रोल

केहि सामान्य शाकाहारी रोलहरूले तपाई मेनूमा देख्न सक्नुहुन्छ:

• काकडी माकी रोल
• काकडी avocado रोल
• shiitake मशरूम रोल
• Futomaki रोल (जब शाकाहारी)

टेकवे

गर्भावस्था भनेको तपाईको शरीरमा राख्नु भएको कुरामा अतिरिक्त ध्यान दिन समय हो। तपाईंले खानु भएको खाद्य पदार्थहरूमा भएका सामग्रीहरूको जानकारीले तपाईंलाई र तपाईंको बढ्दो बच्चालाई सुरक्षित राख्न मद्दत गर्दछ। बाहिर खाँदा, जहिले सुशी रोलमा सामग्रीहरूको बारेमा सोध्नुहोस्, र निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईं कुनै पनि कच्चा माछा खान सक्नुहुन्न।

यदि तपाइँ के बारे पक्का हुनुहुन्न कि तपाइँले के लिनुपर्दछ र अर्को months महिनामा खानु हुँदैन, तपाइँको डाक्टर वा रेजिष्टर्ड डाईटियनसँग कुरा गर्नुहोस्। उनीहरूले तपाईंलाई आहार निर्माण गर्न मद्दत गर्दछ जुन दुबै सुरक्षित र सन्तोषजनक हो।