के कार्बोहाइड्रेट रहित खाना तपाईंको लागि खराब छ?
सन्तुष्ट
कार्बोहाइड्रेट रहित खाना खान पनी तपाईंको स्वास्थ्यलाई नराम्रो लाग्न सक्छ यदि पोषणविद्ले राम्रोसँग निर्देशन गरेन भने यसले शरीरको कामका लागि आवश्यक पोषक तत्व भिटामिन, खनिज र फाइबरको खपतलाई कम गर्न सक्छ।
यी समस्याहरूबाट बच्नको लागि एकले खानामा राम्रो कार्बोहाइड्रेट समावेश गर्नुपर्दछ, जस्तै फलफूल र तरकारीबाट पनि, जो पौष्टिक तत्वमा धनी छन्। यसका साथै प्रोटीनयुक्त मासु र मासु र अण्डा जस्ता खानाहरू पनि महत्त्वपूर्ण छ, र राम्रो फ्याटमा, जस्तै एवोकाडो, जैतुनको तेल र बदामहरू।
कार्बोहाइड्रेट-रहित आहारको जोखिम
आहारबाट कार्बोहाइड्रेट हटाउँदा, विशेष गरी जब फलफूल र तरकारीहरू पनि आहारबाट हटाइन्छ, यसले समस्या निम्त्याउन सक्छ:
- उर्जाको अभाव;
- मुडमा उतारचढाव र अधिक चिढचिढापन, किनभने कार्बोहाइड्रेटको स्रोत रहेको खानाले सेरोटोनिनको उत्पादनमा योगदान पुर्याउँछ, जुन राम्रो हर्मोन हो;
- बढ्दो चिन्ता;
- कम स्वभाव;
- फाइबर खपत कम भएको कारण कब्ज;
- शरीरमा बढ्दो सूजन, विशेष गरी जब जैतुनको तेल, बदाम र एवोकाडो जस्ता फ्याटको राम्रो स्रोत खपत हुँदैन।
यद्यपि कम कार्बोहाइड्रेट सामग्री र प्रोटिनको राम्रो स्रोत र राम्रो वसाले तपाईको स्वास्थ्यलाई हानी नगरी सन्तुलित खाना खान सकिन्छ। यहाँ छ कि कम कार्ब आहार सहि तरिकाले कसरी गर्ने।
कस्तो प्रकारको कार्बोहाइड्रेट खानु?
रगतमा ग्लुकोज र आन्द्रा कार्यहरूमा परिवर्तन जस्ता शरीरमा उनीहरूको पोषक तत्व र उनीहरूको प्रभावहरू अनुसार कार्बोहाइड्रेट्सलाई दुई समूहमा वर्गीकृत गर्न सकिन्छ:
राम्रो Carbs
कार्बोहाइड्रेट जुन आहारमा अधिक मात्रामा खान्नु पर्छ ती हुन् ती आन्द्राले बिस्तारै बिस्तारै अवशोषित गर्छन् किनभने उनीहरूसँग पोषणको गुणस्तर हुन्छ किनकि तिनीहरू फाइबर, भिटामिन र खनिजहरूमा धनी हुन्छन्।
यी कार्बोहाइड्रेटहरू मध्ये फलहरू, तरकारीहरू र सम्पूर्ण अन्नहरू जस्तै ओट्स, चामल, पास्ता र सम्पूर्ण अन्न रोटी हुन्। यद्यपि कम कार्बोहाइड्रेट खाना खाँदा पूरै खानाको उपभोग घटाउनुपर्दछ, तर तरकारीहरू डाइटको मुख्य रहनु पर्छ। थप रूपमा, दिनको कम्तिमा पनि २ देखि serv फल सर्वाहरू समावेश गर्न महत्त्वपूर्ण छ, डाइटमा भिटामिन र खनिजहरूको पूरक हुन।
खराब Carbs
यस समूहले चिनी, मिठाई, चकलेट, सेतो रोटी, पास्ता, सेतो चामल, सफ्ट पेय, टेपिओका, गहुँको पीठो, केक, कुकीज र पास्ता जस्ता खाना समावेश गर्दछ।
यसलाई साधारण कार्बोहाइड्रेट भनिन्छ, जुन फाइबर र भिटामिन र खनिजहरूमा कम हुन्छ। यी खाद्य पदार्थहरूको अधिक खपतले समस्याहरू निम्त्याउँछ जस्तै रगत ग्लुकोज बढेको, आन्द्रा वनस्पतिमा परिवर्तन, थकान, कब्ज र बढि भोक। राम्रो र नराम्रो कार्बोहाइड्रेटको साथ फूडहरूको पूर्ण सूची जाँच गर्नुहोस्।
तलको भिडियो हेर्नुहोस् र कम कार्ब आहार कसरी गर्ने सिक्नुहोस्: