के तपाई अण्डाहरू खान सक्नुहुन्छ यदि तपाईलाई मधुमेह छ?
सन्तुष्ट
खाने कि नखाने?
अण्डा एक बहुमुखी खाना र प्रोटीन को एक महान स्रोत हो।
अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशनले अण्डोलाई मधुमेह भएका व्यक्तिहरूको लागि उत्कृष्ट विकल्प मान्दछ। यो मुख्य कारण यो हो कि एउटा ठूलो अण्डामा करीव आधा ग्राम ग्राम कार्बोहाइड्रेट हुन्छ, त्यसैले यो सोच्दछ कि उनीहरूले तपाईंको रगतमा चिनी बढाउँदैनन्।
कोलेस्ट्रॉलमा अण्डाहरू उच्च हुन्छन्, यद्यपि। एउटा ठूलो अण्डामा लगभग २०० मिलीग्राम कोलेस्ट्रोल हुन्छ, तर यसले शरीरलाई नकरात्मक रूपमा असर गर्छ वा गर्दैन, यो छलफलयोग्य छ।
तपाईको कोलेस्ट्रॉल निगरानी महत्वपूर्ण छ यदि तपाईलाई मधुमेह छ किनभने मधुमेह हृदय रोग को लागी एक जोखिम कारक हो।
रक्तप्रवाहमा कोलेस्ट्रॉलको उच्च स्तरले पनि हृदय रोगको जोखिम बढाउँछ। तर कोलेस्ट्रोलको आहार सेवनले रगतको स्तरमा त्यति गम्भीर प्रभाव पार्दैन, जस्तो कि एक पटक सोचेको थियो। त्यसो भए, मधुमेह रोगी जोसुकैले पनि हृदय रोगका अन्य जोखिमहरू बारे सचेत र कम गर्न महत्त्वपूर्ण छ।
अण्डाका फाइदाहरू
पूर्ण अण्डामा करीव grams ग्राम प्रोटीन हुन्छ। अण्डा पनि पोटेशियमको उत्कृष्ट स्रोत हो, जसले स्नायु र मांसपेशीहरूको स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्दछ। पोटेशियमले शरीरमा सोडियमको मात्रा सन्तुलनमा राख्न मद्दत गर्दछ, जसले तपाईंको हृदय स्वास्थ्यलाई सुधार गर्दछ।
अण्डामा धेरै पौष्टिक तत्त्व हुन्छन्, जस्तै लुटेन र कोलीन। लुटेनले तपाईंलाई रोगबाट बचाउँछ, र कोलीन मस्तिष्कको स्वास्थ्य सुधार गर्ने सोचाइ राख्छ। अण्डाको खोरमा बायोटिन हुन्छ, जो स्वस्थ कपाल, छाला, र न .हरूका साथै इन्सुलिन उत्पादनको लागि महत्त्वपूर्ण छ।
चरागाहमा घुम्ने कुखुराबाट अण्डाहरू ओमेगा 3 एसमा अधिक हुन्छन्, जुन मधुमेह भएका मानिसहरूलाई फाइदाको लागि हो।
अण्डाहरू पनि कम्मरमा सजीलो छन्। एउटा ठूलो अण्डामा लगभग 75 75 क्यालोरी र grams ग्राम फ्याट हुन्छ - केवल १.6 ग्राम जसमा संतृप्त फ्याट हुन्छ। अण्डा बहुमुखी छन् र तपाईंको स्वाद अनुरूप विभिन्न तरिकाहरूमा तयार पार्न सकिन्छ।
टमाटर, पालक, वा अन्य तरकारीहरूमा मिक्स गरेर तपाईं पहिले नै स्वस्थ खाना अझ राम्रो बनाउन सक्नुहुन्छ। यहाँ मधुमेह भएका व्यक्तिहरूका लागि बढि नाश्ता विचारहरू छन्।
जति धेरै स्वास्थ्य लाभदायक छन्, अण्डाहरू संयममा खान्नुपर्छ।
कोलेस्ट्रोल चिन्ता
अण्डाहरुले वर्षौं पहिले खराब रेप पायो किनकि उनीहरु स्वस्थ आहारको हिस्सा हुन कोलेस्ट्रोल धेरै उच्च मानिन्थ्यो। त्यसबेलादेखि धेरै परिवर्तन भएको छ। आहार कोलेस्ट्रोलको भूमिका जस्तो कि यो एक व्यक्तिको कुल रगत कोलेस्ट्रोल गणना पहिले सोचे भन्दा सानो देखिन्छ।
पारिवारिक ईतिहासले तपाईंको कोलेस्ट्रोलको मात्रासँग अधिक गर्न सक्दछ तपाईंको खानामा कत्ति आहार कोलेस्ट्रोल हुन्छ। तपाईको कोलेस्ट्रॉलको स्तरमा ठूलो खतरा भनेको खाना हो जुन ट्रान्स फ्याट र स्याचुरेटेड फ्याटमा बढी हुन्छ। तपाईंको शरीरमा उच्च कोलेस्ट्रोलको प्रभावहरूको बारेमा बढि जान्नुहोस्।
अंडा अझै पनि अधिक सेवन गर्नु हुँदैन यदि तपाईंलाई मधुमेह छ भने। हालको सिफारिशहरूले सुझाव दिन्छ कि मधुमेह रोगीले प्रत्येक दिन २०० मिलीग्राम (मिलिग्राम) कोलेस्ट्रोल खानु हुँदैन।
मधुमेह वा मुटुको स्वास्थ्य चिन्ता बिना कोही दिन प्रति 300०० मिलीग्राम उपभोग गर्न सक्छ। एउटा ठूलो अण्डामा १ 186 मिलीग्राम कोलेस्ट्रोल हुन्छ। त्यहाँ अन्डा खाए पछि अन्य आहार कोलेस्ट्रोल को लागी धेरै ठाउँ छैन।
सुझाव दिन्छ कि अण्डाको उच्च स्तरको खपतले टाइप २ मधुमेह र हृदय रोग विकास गर्ने जोखिम बढाउन सक्छ। जडान स्पष्ट छैन, जबकि अनुसन्धानकर्ताहरूले विश्वास गर्दछ कि अत्यधिक कोलेस्ट्रॉल सेवन, जब यो पशु खानाबाट आउँछ, ती जोखिमहरूलाई बढाउन सक्छ।
सबै कोलेस्ट्रॉल जर्दीमा भएकोले, तपाईले अंडेको सेतो खान सक्नुहुनेछ चिन्ता नगरिकन कि उनीहरूले तपाईको दैनिक कोलेस्ट्रोलको खपतलाई कसरी असर गरिरहेको छ भनेर चिन्ता नगर।
धेरै रेस्टुरेन्टहरूले तिनीहरूका व्यञ्जनहरूमा सम्पूर्ण अन्डाको लागि अण्डा सेतो विकल्पहरू प्रस्ताव गर्छन्। तपाई पसलहरूमा कोलेस्ट्रॉल रहित अण्डा विकल्प किन्न सक्नुहुन्छ जुन अण्डाहरूलाई सेतो बनाइएको हो।
तथापि, दिमागमा राख्नुहोस् कि जर्दी केही मुख्य अण्डा पोषक तत्वहरूको विशेष घर पनि हो। लगभग सबै अण्डाहरूमा भिटामिन ए, उदाहरणका लागि, जर्दीमा बस्छ। अंडेमा रहेको धेरै जसो कोलोन, ओमेगा cal एस र क्याल्सियमको लागि पनि यही कुरा लागू हुन्छ।
त्यसोभए बिहानको खाजामा के छ?
यदि तपाईलाई मधुमेह छ भने तपाईले हप्तामा तीन अण्डाहरूको खपत सीमित गर्नु पर्छ। यदि तपाईं अण्डाको सेतो मात्र खानुहुन्छ भने तपाई अझ बढी खान सहज महसुस गर्न सक्नुहुनेछ।
यद्यपि तपाईको अण्डाहरूसँग के खानुहुन्छ त्यसको बारेमा सावधान हुनुहोस्। एक तुलनात्मक रूपमा हानिरहित र स्वस्थ अण्डा थोरै स्वस्थ बनाउन सकिन्छ यदि यो माटोमा वा अस्वस्थ खाना पकाउने तेलमा भुटेको छ।
माइक्रोवेभमा अण्डाको शिकार मात्र एक मिनेट लिन्छ र कुनै थप फ्याटको आवश्यक पर्दैन। त्यस्तै, उच्च-फ्याट, उच्च-सोडियम बेकन वा सॉसेजसँग प्राय: अण्डाहरू सेवा नगर्नुहोस्।
कडा उमालेको अण्डा एक उपयोगी उच्च-प्रोटीन खाजा हो यदि तपाईं मधुमेह छ। प्रोटीनले तपाईको रगत को चिनीलाई असर नगरी तपाईलाई भर्न मद्दत गर्दछ। प्रोटीनले पाचनलाई धीमा पार्छ, यसले ग्लुकोजको अवशोषणलाई पनि ढिलो बनाउँछ। तपाईलाई मधुमेह छ भने यो धेरै सहयोगी हुन्छ।
प्रत्येक खानामा दुबै प्रोटिन हुनु र कहिलेकाँही खाजाको लागि मधुमेह भएका जो कोहीका लागि स्मार्ट चरण हो।
जसरी तपाईलाई कार्बोहाइड्रेट र चिनी सामग्री बिभिन्न खाद्य पदार्थहरुका बारे जान्नु हुन्छ, त्यस्तै तपाईले खानामा कोलेस्ट्रोल लेभल र स्याचुरेट फ्याटमा पनि ध्यान दिनु पर्छ।
यदि यसको मतलब अंडा गोरा वा टफु जस्ता बोट प्रोटीनका लागि केही पूरै अण्डाहरू बदली गर्नु हो भने, ठीक, यो प्रोटीनको मजा लिनको लागि केवल एक बुद्धिमान तरिका हो र तपाईंको स्वास्थ्य जोखिमलाई न्यूनतममा राख्छ।
दैनिक मधुमेह सल्लाह
- Scrambled? पोच? धेरै उमालिएको? जहाँसम्म तपाईलाई तयार गरिएको आफ्नो अण्डा मनपर्दछ, उनीहरूको प्रोटिन र कार्बोहाइड्रेट लाभ लिन प्रत्येक हप्ता यी तीन बहुमुखी चमत्कारहरू खान कोशिस गर्नुहोस्। याद गर्नुहोस्, स्वस्थ कुखुरा, स्वस्थ अण्डा। कार्बनिक, चराइएको, वा फ्रि-रोमि he मुर्गीबाट अण्डाहरूको लागि लक्ष्य हृदय स्वस्थ ओमेगा 3 वसामा वृद्धि। यदि तपाईं कोलेस्ट्रोलको बारेमा चिन्तित हुनुहुन्छ भने, तपाईंको इन्टेक कम गर्नुहोस् वा अण्डा गोरोहरू प्रयोग गर्नुहोस्।
आज रोचक
एसपीएफ र सूर्य संरक्षण मिथकहरू विश्वास गर्न रोक्न, स्टेट