के हरियो जुसको फाइदा छ? सबै तपाईंले जान्नु आवश्यक छ

सन्तुष्ट

• हरियो जुस के हो?
• सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरू
• सम्भावित डाउनसाइडहरू
• फाइबर कम
• रगत चिनी बढाउन सक्छ
• तपाईंको मिर्गौलालाई हानी पुर्‍याउँछ
• के तपाईंले हरियोको रस पिउन सुरू गर्नु हुन्छ?
• तल रेखा

ग्रीन रस गत दशकको सब भन्दा ठूलो स्वास्थ्य र कल्याण प्रवृत्ति हो।

सेलिब्रेटीहरू, सोशल मिडिया प्रभावकर्ताहरू, फूडिजहरू, र कल्याण ब्लगर्सहरू सबै पिइरहेका छन् - र पिउने कुरा गर्दैछन् - हरियो रस।

हरियो रस उत्साही purport कि यो पेय धेरै स्वास्थ्य लाभ प्रदान गर्दछ, सुधार पाचन, वजन घटाउन, कम सूजन, र वृद्धि प्रतिरोधक क्षमता सहित।

यद्यपि यी दावीहरूले यसलाई स्पष्ट छनौट जस्तो देखाउन सक्छन्, तर हरियोको रस पनि डाउनसाइड हो।

यो लेखले हरियो जुसको बारेमा तपाईंलाई थाहा पाउनुपर्ने सबै चीजहरूको समीक्षा गर्दछ ताकि तपाइँ यसलाई तपाइँको तालिकामा थप्ने कि नगर्ने निर्धारण गर्न सक्नुहुन्छ।

हरियो जुस के हो?

हरियो रस हरिया तरकारीको रसबाट बनेको पेय हो।

त्यहाँ कुनै आधिकारिक रेसिपी छैन, तर साधारण सामग्रीहरूमा सेलेरी, काल, स्विस चार्ट, पालक, गेह्राग्रास, काकडी, अजमोद, र पुदीना समावेश छ।

जुन हरियोको रसले तीतो स्वाद लिन्छ, धेरै रेसिपीहरूले फलको थोरै मात्रा थप गर्दछ - जुन हरियो हुन सक्छ वा नहुन सक्छ - यसलाई मीठो बनाउन र यसको समग्र palatability सुधार गर्न। लोकप्रिय फल विकल्पहरू स्याउ, जामुन, किवी, नीबू, सुन्तला, र अंगूर समावेश गर्दछ।

सबै भन्दा समर्पित हरियो रस पिउनेहरूले ताजा, घरको बनाएको रस मनपराउँदछन्, तर तपाई यसलाई विशेष रस क्याफेबाट पनि किन्न सक्नुहुन्छ।

वाणिज्य हरियो रस पनि उपलब्ध छन्, तर केहि प्रजातिहरूमा चिनी हुन्छ, जसले पेयको पोषक घनत्वलाई कम गर्दछ। अधिक चिनी सेवन पनि धेरै प्रतिकूल स्वास्थ्य प्रभावहरु संग जोडिएको छ।

यसबाहेक, धेरै बोतल हरियो रस पास्चराइज गरिएको छ। यस प्रक्रियाले हानलाई हानिकारक ब्याक्टेरिया मार्न र शेल्फको आयु विस्तार गर्न रस तातो पार्छ, तर यसले गर्मी-संवेदनशील पोषकहरू र ताजा जुसमा पाइने वनस्पति यौगिकहरूको केही बिगार्न सक्छ।

हरियो रस विभिन्न हरियो तरकारीहरु र जडिबुटीहरु बाट बनेको छ। फल प्राय: अन्तिम उत्पादनलाई मीठो पार्न समावेश गर्दछ।

सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरू

हरियो रस एक सन्तुलित र स्वस्थ आहार को लागी विकल्प छैन, तर यसले धेरै फलफूल र तरकारीहरू खानेसँगै आउने धेरै फाइदाहरू साझा गर्दछ।

हरियो सब्जी र उनीहरूका जुसहरू धेरै आवश्यक भिटामिन, खनिज, र लाभदायक बोट यौगिकहरूको उत्कृष्ट स्रोत हुन्। उदाहरणको लागि, स्विस चार्ट र काल भिटामिन ए र के साथ भरिएका छन्, जबकि गेह्राग्रसले विटामिन सी र फलाम (,,) को आपूर्ति गर्दछ।

अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि पात पात हरी तरकारीहरू दिनहुँ खानेले सूजन कम गर्न मद्दत पुर्‍याउँछ, मुटु रोगको जोखिम, र तपाईंको उमेरसँग सम्बन्धित मानसिक गिरावट (,)।

त्यहाँ प्रमाणहरू पनि छन् कि ताजा जुसमा केही मिश्रित पदार्थहरू प्रीबायोटिक्सको रूपमा काम गर्न सक्दछन्, जसले तपाईंको पाचन पथ (,,) मा बस्ने लाभदायक ब्याक्टेरियाको विकासलाई समर्थन गर्दछ।

रूटिन प्रिबायोटिक सेवन असंख्य फाइदाहरूसँग सम्बन्धित छ, कम कब्ज, तौल मर्मत, र सुधारिएको प्रतिरक्षा कार्य सहित)।

यस बाहेक, धेरै व्यक्तिहरूले फेला पारे कि उनीहरूको तरकारीहरू र फलफूलहरू पिउनु भनेको तिनीहरूको बहुमूल्य पोषक तत्वहरूको सेवनलाई बढावा दिन सजिलो र प्रभावकारी तरिका हो।

अन्तमा, केहि व्यक्तिहरू, जस्तै पेट वा आन्द्रामा शल्य चिकित्सा गरेकाले, हरीको रसबाट फाइदा लिन सक्दछन्, पचाउन सजिलो छ। यी जनसंख्याहरूको लागि, रसि recovery्ग रिकभरीको अवधिमा अल्पकालीन विकल्प हो।

तपाईको स्वास्थ्य सेवा प्रदायक वा डाईटिसियनलाई तपाईको विशेष अवस्थाको लागि जुसिंगको बारेमा कुरा गर्नुहोस्।

नियमित हरियो भेजी सेवनले ईन्फ्लेमेसन घटाउन सक्छ, साथ साथै मुटु र मस्तिष्क स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्दछ। ताजा जुसले स्वस्थ पाचन प्रमोट गर्न पनि भूमिका खेल्न सक्छ। साथै, विशिष्ट जनसंख्या छोटो अवधिमा निको पार्ने समयमा रसिंगबाट फाइदा लिन सक्दछ।

सम्भावित डाउनसाइडहरू

यद्यपि हरियोको रस पिएर तपाईको विभिन्न महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वहरूको सेवन बढाउने उत्तम तरिका हो, त्यहाँ धेरै कमजोरीहरू छन् जुन तपाईले प्रवृत्तिमा किन्नु अघि विचार गर्नुपर्दछ।

फाइबर कम

फल वा तरकारी जुसिंगले यसको फाइबर () को बहुमत हटाउँछ।

फाइबर स्वस्थ आहारको लागि महत्त्वपूर्ण छ। पर्याप्त फाइबर सेवनले रक्तचाप, रगतमा चिनी, र कोलेस्ट्रोल स्तरहरू प्रबन्ध गर्न मद्दत गरेर मुटुको स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्दछ। यसले केही पाचन विकारहरू पनि हटाउन सक्छ, जस्तै एसिड भाटा, डायवर्टिकुलिटिस, र आन्द्राको अल्सर ()।

चिकित्सा संस्थानले महिलाहरूको लागि २ grams ग्राम र पुरुषहरूको लागि 38 38 ग्रामको दैनिक सेवनको सिफारिश गर्दछ।

दिईयो कि हरियो रसले अधिक फाइबर समावेश गर्दैन, यो तपाईंको Veggie वा फल सेवन प्रतिस्थापन गर्न प्रयोग गर्नु हुँदैन।

यदि तपाईं स्वस्थ रहनका लागि हरियो जुस जोड्ने विचार गर्दै हुनुहुन्छ भने, प्रशस्त सम्पूर्ण तरकारी र फलफूल खान नबिर्सनुहोस्।

रगत चिनी बढाउन सक्छ

यदि तपाईं मधुमेह वा अन्य चिकित्सा अवस्था हो कि रक्त रगतमा चिनी नियन्त्रणमा योगदान पुर्‍याउँछ भने, रस तपाईंको लागि उत्तम विकल्प नहुन सक्छ।

यी पेय पदार्थहरूमा फाइबर र प्रोटीन कम हुन्छन्, दुई पोषकहरू जसले सन्तुलित रगत चिनी (,) लाई समर्थन गर्दछ।

केवल भेजीको साथ बनाइएको हरियो रस कार्बमा कम हुन्छ र तपाईंको रगतमा चिनीलाई नकरात्मक रूपमा असर गर्ने सम्भावना हुँदैन। जे होस्, यदि तपाईं फलको साथ आफ्नो हरियो रस रुचाउनुहुन्छ, फल मा शर्करा तपाईंको रगत चिनी को स्तर मा अनावश्यक वृद्धि गर्न योगदान गर्न सक्छ।

तपाईं खानालाई वा स्नाकको साथ जुस जोड्दै यो प्रभावलाई कम गर्न सक्नुहुन्छ जुन फाइबर र प्रोटिन प्रदान गर्दछ, जस्तै पनीरसँग फ्याक्स क्र्याकर्स, टुना सलादको साथ भेजी स्टिकहरू, वा दलियाको बगैंचाको दूध र बदामको माखनको साथ दलिया।

त्यसले भन्यो, तपाई विशेष गरी भण्डारबाट किनिएका हरियो जुसहरूदेखि सावधान हुनुपर्छ, किनकि यसले थप चिनीलाई प्याक गर्न सक्छ। लेबल जाँच गर्नुहोस् र निश्चित गर्नुहोस् कि फल वा सब्जी केवल सामग्रीहरू हुन्।

तपाई जोडिएको चिनीको लागि पोषण लेबल पनि जाँच्न सक्नुहुन्छ, जुन शून्य हुनुपर्दछ। यो "कुल चिनी" भन्दा फरक छ, जुन फलहरुमा फेला परेको प्राकृतिक चिनीको लागि जिम्मेवार हुनेछ।

तपाईंको मिर्गौलालाई हानी पुर्‍याउँछ

मध्यम मोडमा हरियो रस पिउँदा तपाईंको बहुविध पोषकहरूको सेवन बढाउन सक्छ, तर धेरै नै गम्भीर साइड इफेक्टहरू निम्त्याउन सक्छ।

हरी तरकारीहरू ओक्सालिक एसिड, वा ओक्सालेटको समृद्ध स्रोत हुन्, जुन एक एन्टिनिट्रिएन्ट मानिन्छ किनभने यसले खानामा खनिजहरूमा बाँध्छ र तपाईंको पाचन पथलाई उनीहरूको शोषणबाट रोक्दछ।

तपाईले सन्तुलित आहारमा पूरै साग सब्जीबाट उपभोग गर्ने ऑक्सलेटको मात्रा हानिकारक छैन। यद्यपि, हरियो जुसहरू अक्सलेटको उच्च केन्द्रित स्रोत हुन सक्छ।

धेरै धेरै अक्सलेट्सले नकारात्मक स्वास्थ्य प्रभावहरू निम्त्याउन सक्छ, मिर्गौलाको ढु stones्गा र मिर्गौला विफलता सहित)।

गम्भीर किडनी असफलताको केही मुट्ठी केसहरू सफा वा उपवास प्रोटोकल (,) मा समावेश हरियो रस र स्मूदीबाट अधिक ऑक्सलेट सेवनको लागि जिम्मेवार छ।

जेस सफा, डिटोक्स, र छिटो एक लोकप्रिय प्रवृत्ति हो, हरियो रस - वा अन्य कुनै रस मा निर्भर गर्दछ पोषण को एक मात्र स्रोत को रूप मा कहिल्यै आवश्यक छैन र तपाइँको स्वास्थ्य लाई हानि पुर्‍याउन सक्छ।

यदि तपाइँ तपाइँको खानामा हरियो जुस समावेश गर्ने योजनामा ​​हुनुहुन्छ भने, यसलाई मध्यम अभ्यास र सन्तुलित खाना खाएर सुरक्षित खेल्नुहोस् जसमा सम्पूर्ण खाद्य पदार्थहरू समावेश छन्।

मध्यम मोडमा खपत गर्दा हरियोको रस स्वस्थ हुन्छ तर फाइबरहरू जस्तो केहि महत्त्वपूर्ण पोषकहरूको अभाव हुन्छ। यसबाहेक, धेरै पिउँदा तपाईंको रगतमा चिनी र किडनीको कार्यमा नोक्सान पुग्न सक्छ।

के तपाईंले हरियोको रस पिउन सुरू गर्नु हुन्छ?

यद्यपि हरीको रस प्राय: उपचारको रूपमा मार्केट गरिन्छ - अपवाद उपचार शक्तिहरूको साथ, यसले तपाईंलाई केहि पनि प्रदान गर्दैन जुन तपाईं सम्पूर्ण तरकारीहरू र फलहरू खानबाट प्राप्त गर्न सक्नुहुन्न।

त्यस्तै रूपमा, पेय धेरै हदसम्म overhyped छ।

त्योले भन्यो, यो तपाईंको पोषणको पौष्टिक कम्पोनेन्ट हुन सक्दछ जब सम्म तपाईं यसलाई मध्यम मात्रामा पिउनुहुन्छ र यसलाई सम्पूर्ण सब्जीहरू र फलहरू प्रतिस्थापन गर्न प्रयोग गर्नुहुन्न। यसका अतिरिक्त तपाईले धेरै पोषक तत्त्वहरूको सेवन बढावा गर्न यो सरल तरीका हुन सक्छ।

केवल खाद्य लेबलहरू पढ्न सम्झनुहोस् यदि तपाईं स्टोर-किन्नुभएको वाणहरू खरीद गर्नुहुन्छ, किनकि यिनीहरूले चिनीलाई बन्न सक्दछन्। यदि तपाईं मधुमेह वा अन्य रगत चिनी अवस्था छ भने, तपाईं पनि आफैलाई सीमित गर्न चाहानु सक्नुहुन्छ कि केवल तरकारीहरू समावेश गर्दछ।

अन्तमा, यो ध्यानमा राख्नुहोस् कि तपाईं रसमा भर पर्न सक्नुहुन्न आफ्नो शरीरको सबै पोषण आवश्यकताहरू पूरा गर्न।

हरियो रस ताजा उत्पादन संग सम्बन्धित भन्दा बढि कुनै लाभ प्रदान गर्दैन। जहाँसम्म, यदि यसले तपाईंलाई तपाईंको आहारमा अधिक पोषकहरू प्राप्त गर्न मद्दत गर्दछ भने, यो सुरक्षित र स्वस्थता हो।

तल रेखा

हरियो रस हरियो तरकारीहरू जस्तै काला, पालक, र अजवाइनबाट निकालिन्छ। केही हरियो रस फल पनि समावेश हुन सक्छ।

यो पेय पदार्थ असंख्य पोषक तत्व र बोट यौगिकहरूको समृद्ध स्रोत हो जसले हृदय स्वास्थ्य, पाचन, र प्रतिरक्षा समर्थन गर्दछ। अझै, यो फाइबरको अभाव हो र रगतमा चिनी नियन्त्रण वा किडनी मुद्दाहरूमा योगदान गर्न सक्दछ यदि अधिक खपत गरियो भने।

यदि तपाईं हरियो जुस पिउनुहुन्छ, तपाईंको इन्टेक्शन मध्यम गर्न नबिर्सनुहोस् र यसलाई सन्तुलित आहारको भागको रूपमा समावेश गर्नुहोस्।