यदि तपाईं घरबाट काम गर्नुहुन्छ भने तपाईंले किन अझै खानाको तयारी गर्नुपर्छ
सन्तुष्ट
भोजन तयारी अफिस कामहरु संग बिल्कुल पौष्टिक भोजन को लागी सजीलो पहुँच प्रदान गर्दैन संग हात मा हात जान जान्छ। तर घरबाट काम गर्ने कामको बृद्धिसँगै, धेरै ग्राहकहरूले मलाई सोधिरहेका छन्, "यदि म घरबाट काम गर्छु, के मैले अझै खानाको तयारी गर्नुपर्छ?"
आखिर, जब तपाइँको कार्यालय तपाइँको घर मा छ, यो स्वस्थ डेस्क नाश्ता सुझावहरु जस्तै महसुस गर्न सजिलो छ र #MealPrep Instagrams तपाइँलाई लागू हुँदैन।
तर तपाईं जहाँ काम गर्नुहुन्छ, खानाको तयारी अनिवार्य छ। (यो पेशेवरहरूबाट यी 10 नो-स्वेट मील तयारी युक्तिहरूको साथ पनि धेरै सजिलो छ।) जब मैले पहिलो पटक घरबाट नियमित रूपमा काम गर्न थालें, म हरेक दिन स्क्र्याचबाट मेरो खाना बनाउन गर्थें। यसले धेरै समय खायो र मेरो काममा गति गुमाउन सजिलो थियो। (साथै, के तपाइँ कहिल्यै सम्भव भएसम्म चुपचाप खाना पकाउन को लागी एक कल मा, लाइन को अर्को छेउमा व्यक्ति प्रार्थना clanging भाँडा र कलम सुन्न सक्दैन?)
तपाईको अफिस जहाँ भए पनि, खानाको तयारीले तपाईको समय र पैसा बचाउनेछ (विशेष गरी यदि तपाई टेकआउट अर्डर गर्ने प्रवृति हुनुहुन्छ जब तपाईलाई अचानक 2 बजे भोक लागेको महसुस गर्नुहुन्छ), तपाईलाई गति कायम राख्न र दिनचर्याको भावना बढाउन मद्दत गर्दछ। यहाँ, कसरी प्रक्रिया को लागी तपाइँको लागी काम गर्ने।
मिक्स र मिल्न को रूप मा तपाइँ जानुहुन्छ
तपाईं गर्नुहुन्न आवश्यकता रातभरि ओट्स र क्विनोआ सलादहरूको एक एसेम्बली लाइन सिर्जना गर्न नट जानुहोस्। यसको सट्टा, veggies, प्रोटीन, सेम, अन्न, र सॉस जस्तै सामग्री को एक गुच्छा तैयार र मिश्रण गर्न को लागी र तपाइँ तपाइँको हप्ता को माध्यम बाट जानुहोस् (तपाइँ पनी एक पटक सबै हप्ता खान को लागी पसल गर्न सक्नुहुन्छ)।
घर बाट काम गर्न को लागी एक उल्टो छ कि तपाइँ खाना संग अधिक लचीलापन छ। तपाइँ निर्णय गर्न सक्नुहुन्छ कि तपाइँ मूडमा हुनुहुन्छ बरु तपाइँको लागी एक विकल्प मात्र पर्खनु भन्दा। सँगै फ्याँक्नका लागि सामानहरू हुनु (त्यसैले तपाईंले स्क्र्याचबाट तयारी गर्नुपर्दैन) तपाईंको समय बचत गर्नेछ। तपाईंले आफ्नो फ्रिजलाई सलाद वा stir-fry bar मा परिणत गरिरहनुभएको जस्तो सोच्नुहोस् जहाँ तपाईं आफूले चाहेको एड-इनहरू अनुकूलित गर्नुहुन्छ।
खानाको तयारी गर्न मेरो मनपर्ने खानाहरू प्रयास गर्नुहोस्
सलाद आधारको रूपमा प्रयोग गर्नका लागि धोईएको र ट्रिम गरिएको सागका केही कन्टेनरहरू राख्नुहोस्। तपाइँको मनपर्ने veggies (ब्रसेल्स स्प्राउट्स, ब्रोकोली, फूलगोभी, butternut स्क्वाश, र शतावरी) को केहि काट्दै, उनीहरुलाई जैतून का तेल संग फ्याँक्नु, र एक पाना प्यान मा भुनाउन को लागी तपाइँ सलाद, अन्न को भाँडा, वा एक आमलेट मा फ्याक्न को लागी महान विकल्प दिन्छ। तपाईंले ओभन खोलेको बेला, तपाईं पास्ता, जुडल्स वा सलादसँग रमाइलो गर्न केही कुखुरा, टोफू, वा मीटबलहरूको ब्याच बेक गर्न सक्नुहुन्छ। Zucchini को एक ठूलो ब्याच spiralizing को मतलब हो कि तपाइँ हान्न सक्नुहुन्छ के तपाइँ मात्र चाहानुहुन्छ जब तपाइँ ती zoodles बनाउन चाहानुहुन्छ।
तपाइँको ढिलो कुकर एक प्रोटीन को एक ठूलो ब्याच को लागी तैयार चिकन को लागी सलाद र सूप बाट स्यान्डविच, पास्ता, र अधिक मा प्रयोग गर्न को लागी तपाइँको सबैभन्दा राम्रो साथी हो। कडा उमालेको अण्डा अर्को उपयोगी प्रोटीन विकल्प हो जसले खाजाको रूपमा डबल ड्यूटी गर्दछ। Quinoa, खैरो चावल, दाल, छोला, वा अर्को पूरै अन्न वा सेम को एक ठूलो बर्तन एक सुविधाजनक carb स्रोत को लागी व्यंजन को एक किसिम मा रमाईलो को लागी बनाउँछ।
एक सानो उच्चारण को लागी, तपाइँ थोक मा caramelized प्याज बनाउन र फ्रिज मा केहि दिन को लागी राख्न सक्नुहुन्छ। परमेसन अर्को उत्कृष्ट विकल्प पनि हो-तपाइँ एक पटक मा एक गुच्छा भाँडो गर्न सक्नुहुन्छ र फ्रिज मा एक एयर टाइट कन्टेनर मा राख्न सक्नुहुन्छ, एक समय मा मात्र एक सानो को उपयोग गरेर। बरु बोतलबंद सलाद ड्रेसिंग मा भरोसा गर्नुको सट्टा, तपाइँको आफ्नै हिलाउनुहोस् र यसलाई एक हप्ता सम्म फ्रिजमा राख्नुहोस्। प्रयास गर्नका लागि दुई विजयी कम्बोहरू: EVOO, balsamic, र dijon mustard, र miso-tahini। (हामी यी DIY सलाद ड्रेसिङ रेसिपीहरू सुझाव दिन्छौं।)
मूड सेट गर्नुहोस्
संस्कृतिले डेस्क लंचलाई ग्लैमराइज गर्छ (वा केही पेशाहरूमा, खाजा मार्फत काम गर्दै)। तर "लेजिट" लंच ब्रेकले तपाईंलाई रिचार्ज गर्न मद्दत गर्न सक्छ। घरमा, तपाईंसँग वास्तविक प्लेटहरू र उचित फ्ल्याटवेयर (buh-bye takeout sporks) को साथ आफ्नो खानाको आनन्द लिने जस्ता फाइदाहरू हुनेछन्।
प्रत्येक दिन तपाइँको क्यालेन्डर मा तपाइँको लंच ब्रेक राख्ने प्रयास गर्नुहोस् र तपाइँको कम्प्यूटर बाट टाढा खाओ। यो आरामदायी वातावरणले तपाईंको तनाव स्तर कम गर्न, पाचन सुधार गर्न, र भोक र पूर्णता संकेतहरूको साथ तपाईंलाई थप सम्पर्कमा राख्न मद्दत गर्दछ। अर्को प्लस: जब तपाइँ खाना को समय मा सजग हुनुहुन्छ, यसले तपाइँलाई कम खाना र अधिक सन्तुष्ट-एक जीत-जीत महसुस गर्न मद्दत गर्दछ।