बाँकी सिलेन्ट्रो? अतिरिक्त जडीबुटीहरूको लागि 10 रमाईलो प्रयोगहरू

सन्तुष्ट

• को लागी समीक्षा गर्नुहोस्

जो कोहीले पनि guac बनाएको छ उसले यो अर्को दिनको कन्न्ड्रममा आउन सक्छ: धेरै धेरै अतिरिक्त सिलिन्ट्रो र यसको साथ के गर्ने भन्ने थाहा छैन। बाँकी रहेका एभोकाडो, टमाटर, प्याज र लसुनले पक्कै पनि सलाद, साइड डिश र डिनरमा घर पाउन सक्छ, गुआकको हलमार्क हरियो जडीबुटी कहिलेकाहीँ रद्दीटोकरीमा फेला पार्न सक्छ। (अब होइन! सिलान्ट्रो, सोरेल, र 8 थप ताजा उत्पादनहरू मेको लागि।)

तर त्यो एक bummer हो, तथ्य यो हो कि cilantro स्वाद संग प्याक मात्र होईन, तर यसको हरी पातहरु एंटीऑक्सीडेंट, भिटामिन, आवश्यक तेलहरु, र फाइबर संग भरिएको छ। तेसैले यो समय पूरा गुच्छा को उपयोग गर्न को लागी छ-र यस बीच मा तपाइँको भाँडा मा केहि स्वभाव जोड्नुहोस्।

जम्मा गर्नु:

1. धुनुहोस्, काट्नुहोस्, फ्रिज गर्नुहोस्। तपाईलाई चाहिने कुरा प्रयोग गरेपछि, बाँकीलाई सानो प्लास्टिकको झोलामा फ्रीजरमा भण्डार गर्नुहोस्, केरी गान्स, आरडी, लेखक भन्छन्। सानो परिवर्तन आहार र आकार सल्लाहकार बोर्ड सदस्य। तपाइँ एक समयमा तपाइँलाई चाहिन्छ के लिन सक्नुहुन्छ, जबकि जडी बूटी ताजा राख्दै। प्रो टिप: खाजा आकारको झोलाहरू प्रयोग गर्नुहोस् र पछि समय बचत गर्नको लागि पहिले नै सेवा गर्ने आकारहरू मापन गर्नुहोस्।

2. केहि पानी थप्नुहोस्। "तपाईले फ्रिजमा ताजा सिलिन्ट्रोलाई एक गिलास पानीमा (हरेक दिन पानी परिवर्तन गर्दै) मा दालहरू राखेर भण्डार गर्न सक्नुहुन्छ वा नम पेपर तौलियामा बिस्तारै बेर्नुहोस् र फ्रिजमा पुन: सिल गर्न मिल्ने झोलामा सात दिनसम्म राख्न सक्नुहुन्छ। "टोबी अमिडोर, आरडी, पोषण विशेषज्ञ र लेखक भन्छन् ग्रीक दही भान्सा: 130 भन्दा धेरै स्वादिष्ट, दिन को हरेक भोजन को लागी स्वस्थ व्यञ्जनहरु.

खाना पकाउनु:

1. आफ्नो साल्सा मसाला। स्टोरमा किनेको वा घर का बनाएको, थोरै सिलांट्रो टमाटर वा आम साल्सा को स्वाद को एक धेरै जोड्न सक्छ, Amidor भन्छन्।

२. टाको मंगलवार पुनर्विचार गर्नुहोस्। "Tacos को लागी एक गार्निश को रूप मा छर्कन," Amidor भन्छन्। वा, त्यसलाई एक कदम अगाडी लैजानुहोस् र लसुन, स्वादपूर्ण सिलान्ट्रो चिमिचुरी ससको साथ आफ्नो ट्याकोलाई माथि राख्नुहोस्।

3. बोरिंग सलाद को लागी अलविदा भन्नुहोस्। अतिरिक्त कोलिन्ट्रो काट्नुहोस् र तपाईंको अर्को सलादको आधारको रूपमा सलादसँग टास्नुहोस्, अमिडोरले सुझाव दिन्छ। अझ राम्रो छ, सलाद को लागी यो टकीला लाइम झींगा सलाद को लागी एक cilantro आधार वा एक कालो बीन, मकै, र cilantro सलाद संग छोड्नुहोस्।

4. डाँठहरूलाई बेवास्ता नगर्नुहोस्! अन्य जडीबुटीहरू भन्दा फरक, सिलेन्ट्रो काण्डहरू कोमल र स्वादपूर्ण हुन्छन्, अमिडोर भन्छन्। तिनीहरूलाई सलादमा प्रयोग गर्नुहोस् वा कुस्कसको लागि पानीको स्वादमा प्रयोग गर्नुहोस् (र त्यसपछि सेवा गर्नु अघि हटाउनुहोस्)।

5. आफ्नो skewers स्विच अप। काली मिर्च र प्याज skewer हग गर्न आवश्यक छैन। कटाईएको, ताजा cilantro एक पूरै नयाँ मनपर्ने तातो मौसम डिश मा एक नयाँ को लागी जोड्नुहोस्। प्रयास गर्नुहोस्: cilantro नींबू चिकन skewers।

6. तपाइँको स्मूदी मा अधिक हरियो जोड्नुहोस्। पालक + चूना + cilantro = धेरै राम्रो को लागी तपाइँ साग, बुट को लागी अतिरिक्त स्वाद संग। प्रयास गर्नुहोस्: स्वास्थ्य योद्धा बाट चिया अनानास smoothie।

7. बोरिंग डुब्न र सॉस बिर्सनुहोस्। Hummus वा pesto चटनी एक सानो सरल लाग्छ? ग्यान्स भन्छन्, कोलिन्ट्रोको केही ड्यासहरूले मद्दत गर्न सक्छ। तपाईले क्रीमयुक्त सिलेन्ट्रो डिपिङ सस पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

8. एक भातको भाँडा उठाउनुहोस्। चावल र सेम एक क्लासिक हो, तर हामी बीच मासु रहित को लागी, यो बोरिंग बढ्न सक्छ। तर काट्नुहोस् र तपाइँको धान मा बचेको cilantro मिश्रण, जस्तै Amidor सुझाव दिन्छ, र तपाइँ प्रत्येक काट्ने मा स्वाद संग हावा हुनेछ। प्रयास गर्नुहोस्: क्युबाली कालो बीन्स र चावल।

9. आफ्नो माछा सिजन। अमिडोर भन्छन्, ग्रिल गरिएको माछामा ताजा काटिएको कोलिन्ट्रो छर्काउनुहोस्। हाम्रो साइट्रस cilantro सामन एन papillote जस्तै एक नुस्खा संग, तपाइँ न केवल एक सजीलो सफा गर्ने आश्वासन दिइन्छ, तर तपाइँ पनि अदरक र खट्टे स्वाद को धेरै मा सील हुनेछ!

10. यसलाई केही अण्डाहरूमा स्क्र्याबल गर्नुहोस्। Scrambled अण्डा एक नराम्रो र बोरिंग प्रतिनिधि संग टाँसिएको। केवल स्टेपल प्रोटिन भन्दा बढी स्क्र्याम्बल गरेर यसलाई परिवर्तन गर्नुहोस्! (एक चम्मच कटा cilantro संग एक नाश्ता Quesadilla हाम्रो Quick छिटो र स्वस्थ नाश्ता को एक मात्र जानुहोस्!)

को लागी समीक्षा गर्नुहोस्