सोया तेल: यो राम्रो छ कि नराम्रो?
सन्तुष्ट
सोयाबीन तेल एक प्रकारका तरकारी तेल हो जुन सोयाबीनबाट निकालिन्छ र बहु-स्याच्युरेट फ्याट, ओमेगा and र and र भिटामिन ईमा समृद्ध छ, खासगरि रेस्टुरेन्टहरूमा भान्सामा व्यापक रूपमा प्रयोग भइरहेको छ। चाँडो खाना, यो सस्तो छ जब अरू प्रकारको तेलको तुलनामा।
ओमेगास र भिटामिन ईमा धनी भए पनि, सोयाबीन तेलको फाइदा र हानिहरू अझै व्यापक रूपमा छलफल गरिएको छ, किनकि यसले प्रयोग गर्ने तरिका र खपत गरेको मात्रामा निर्भर गर्दछ, उदाहरणका लागि, कार्डियोवास्कुलर रोगहरूलाई रोक्न र समर्थन गर्न सक्षम भएको छ।
के सोया तेल राम्रो छ कि नराम्रो?
सोया तेलको हानि र लाभहरु अझै व्यापक रूप मा छलफल गरिएको छ, किनकि यो तेल खपत गर्ने तरिका र मात्रा अनुसार फरक हुन्छ। यो विश्वास गरिन्छ कि सोया तेल जब थोरै मात्रामा खान्छ, केवल दैनिक खानाको तयारीमा, कुल कोलेस्ट्रॉल र एलडीएल कम गर्न मद्दत गर्दछ, हृदय रोगलाई रोक्न, उदाहरणका लागि।
मुटुमा सुरक्षात्मक प्रभाव हुनुको साथै, सोया तेलले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई उत्प्रेरित गर्न, अस्टियोपोरोसिस रोक्न र छालाको स्वास्थ्य सुधार गर्न सक्छ, उदाहरणका लागि।
अर्कोतर्फ, जब ठूलो मात्रामा प्रयोग गरिन्छ वा जब यो पुन: प्रयोग गरिन्छ वा १º० डिग्री सेन्टिग्रेडभन्दा बढी तातिन्छ, सोयाबीन तेलमा स्वास्थ्य लाभ हुन सक्दैन। यो किनभने जब तेल १º० डिग्री सेन्टिग्रेड भन्दा बढि तानिन्छ, तब यसको घटकहरू डिग्रेड हुन्छन् र शरीरलाई विषाक्त बनाउँदछ, साथै प्रक्षोभक प्रक्रिया र कोषहरूको अक्सिडेसनलाई समर्थन गर्दछ, जसले हृदय समस्याहरूको सम्भावना बढाउन सक्छ।
थप रूपमा, सोया तेलले पनि मधुमेह, कलेजो समस्या र मोटापाको जोखिम बढाउन सक्छ, उदाहरणका लागि।
कसरी प्रयोग गर्ने
सोयाबीन तेल को उपयोग को सकारात्मक र नकारात्मक प्रभाव को बारे मा लगातार छलफल को कारण, यो कसरी प्रयोग गर्नु पर्छ अझ राम्रो गरी परिभाषित छैन। यद्यपि, सोयाबीन तेल को एक बड़ा चम्मच खाना तयार गर्न को लागी पर्याप्त छ र एक व्यक्तिको स्वास्थ्य मा सकारात्मक प्रभाव छ भन्ने विश्वास गरिन्छ।
पढ्न निश्चित हुनुहोस्
Nut पोषकहरू जसले तपाईंको आँखा स्वास्थ्यलाई अनुकूलित गर्दछ
