तपाईंको भोजनमा फास्फोरस

सन्तुष्ट

• फास्फोरसले के गर्छ?
• कुन फूडहरुमा फास्फोरस हुन्छ?
• कति फास्फोरस तपाईंलाई चाहिन्छ?
• धेरै फास्फोरसको साथ सम्बन्धित जोखिमहरू
• धेरै थोरै फास्फोरसको साथ सम्बन्धित जोखिमहरू

फास्फोरस के हो र यो किन महत्त्वपूर्ण छ?

फास्फोरस तपाईको शरीरमा दोस्रो सबैभन्दा धेरै खनिज हो। पहिलो क्याल्सियम हो। तपाईंको शरीरलाई धेरै प्रकार्यहरूको लागि फास्फोरस चाहिन्छ, जस्तै फोहोर फाल्ने र टिश्यू र सेलहरू मर्मत गर्ने।

अधिकांश व्यक्तिहरू फास्फोरसको मात्रा प्राप्त गर्दछन् जुन उनीहरूलाई उनीहरूको दैनिक खाना मार्फत आवश्यक पर्दछ। वास्तवमा तपाईको शरीरमा अत्यन्त थोरै भन्दा धेरै फस्फोरस पाउनु सामान्य कुरा हो। किडनी रोग वा धेरै फास्फोरस खाँदा र पर्याप्त क्याल्सियम खाँदैन भने यसले फास्फोरसको अधिक मात्रा निम्त्याउन सक्छ।

यद्यपि, केहि स्वास्थ्य अवस्थाहरू (जस्तै मधुमेह र मदिरापान) वा औषधीहरू (जस्तै केही एन्ट्यासीड्स) ले तपाईंको शरीरमा फस्फोरसको स्तर धेरै कम गर्न सक्छ।

धेरै उच्च वा अत्यधिक कम फस्फोरस स्तरले चिकित्सा जटिलताहरू निम्त्याउन सक्छ जस्तै हृदय रोग, जोड़ दुख्ने, वा थकान।

फास्फोरसले के गर्छ?

तपाईंलाई फस्फोरस चाहिन्छ:

• तपाईको हड्डीहरू बलियो र स्वस्थ राख्नुहोस्
• ऊर्जा बनाउन सहयोग गर्नुहोस्
• आफ्नो मांसपेशीहरु सार्नुहोस्

थप रूपमा, फस्फोरसले निम्न कार्य गर्दछ:

• कडा दाँत निर्माण
• तपाईंको शरीर कसरी भण्डार र उर्जा प्रयोग गर्दछ व्यवस्थापन गर्नुहोस्
• व्यायाम पछि मांसपेशी दुख्ने कम
• तपाईंको मिर्गौलामा फोहोर बाहिर फिल्टर गर्नुहोस्
• टिश्यू र सेलहरू बढाउनुहोस्, मर्मत गर्नुहोस्, र सुधार गर्नुहोस्
• डीएनए र आरएनए उत्पादन गर्नुहोस् - शरीरको आनुवंशिक भवन ब्लक
• विटामिन बी र डी, साथै आयोडिन, म्याग्नीशियम, र जिंक जस्ता अन्य खनिजहरूको सन्तुलन र प्रयोग गर्नुहोस्
• नियमित मुटुको धडकन कायम राख्नुहोस्
• तंत्रिका चालनको लागि सुविधा पुर्‍याउनुहोस्

कुन फूडहरुमा फास्फोरस हुन्छ?

धेरै खाद्य पदार्थहरुमा फास्फोरस हुन्छ। प्रोटीनयुक्त धनी खाद्यान्नहरू पनि फास्फोरसको उत्कृष्ट स्रोत हुन्। यसमा समावेश छन्:

• मासु र कुखुरा
• माछा
• दुध र अन्य दुग्ध उत्पादनहरू
• अण्डा

जब तपाईंको खानामा पर्याप्त क्याल्शियम र प्रोटीन हुन्छ, तपाईंसँग पर्याप्त फस्फोरस हुन्छ। किनभने कैल्शियमको मात्रा धेरै भएका फस्फोरसहरू पनि उच्च हुन्छन्।

केहि गैर-प्रोटीन फूड स्रोतहरूमा पनि फास्फोरस हुन्छ। उदाहरण को लागी:

• सम्पूर्ण अन्न
• आलु
• लसुन
• सुकेको फल
• कार्बोनेटेड पेय (फास्फोरिक एसिड कार्बनेशन उत्पादन गर्न प्रयोग गरिन्छ)

रोटी र अन्नका सम्पूर्ण अनाज संस्करणहरूमा सेतो पीठोका बोटहरू भन्दा फस्फोरस बढी हुन्छ।

यद्यपि, नट, बीउ, अन्न र सिमीमा फास्फोरस फाइटेटसँग बाध्य छन्, जुन राम्रोसँग अवशोषित हुन्छ।

कति फास्फोरस तपाईंलाई चाहिन्छ?

तपाईंको आहारमा आवश्यक फस्फोरसको मात्रा तपाईंको उमेरमा निर्भर गर्दछ।

वयस्कहरूलाई and र १ 18 वर्षका बच्चाहरू भन्दा कम फास्फोरसको आवश्यकता पर्दछ, तर 8 बर्ष मुनिका बच्चाहरू भन्दा बढी।

फास्फोरसको लागि सिफारिश गरिएको आहार भत्ता (आरडीए) निम्न छ:

• वयस्क (उमेर १ years बर्ष र माथिका): mg०० मिलीग्राम
• बच्चाहरू (उमेर 9 देखि 18 वर्ष): 1,250 मिलीग्राम
• बच्चाहरू (ages देखि years बर्ष उमेर): mg०० मिलीग्राम
• बच्चाहरू (उमेर १ देखि years बर्ष): 6060० मिलीग्राम
• शिशुहरू (उमेर to देखि १२ महिना): २55 मिलीग्राम
• शिशुहरू (उमेर ० देखि months महिना): १०० मिलीग्राम

थोरै व्यक्तिहरूले फास्फोरस सप्लीमेन्ट लिनु पर्छ। धेरै व्यक्तिहरूले खाने खानाको माध्यमबाट फस्फोरसको आवश्यक मात्रा प्राप्त गर्न सक्दछन्।

धेरै फास्फोरसको साथ सम्बन्धित जोखिमहरू

धेरै फास्फेट विषाक्त हुन सक्छ। खनिज को एक अधिक डायरिया, साथ साथै अंग र नरम ऊतक को सख्त हुन सक्छ।

फस्फोरसको उच्च स्तरले तपाईंको शरीरको अन्य खनिजहरू, जस्तै फलाम, क्याल्सियम, म्याग्नीशियम, र जिंक प्रभावकारी ढ .्गले प्रयोग गर्ने क्षमतालाई असर गर्न सक्छ। यसले क्याल्सियमको साथ जोड्न सक्छ जसले गर्दा तपाईको मांसपेशीहरूमा खनिज भण्डारहरू हुन्छन्।

तपाईको रगतमा धेरै फस्फोरस पाउन विरलै हुन्छ। सामान्यतया, मिर्गौलाका समस्या भएका मानिस वा उनीहरूको क्याल्शियम नियमन गर्न समस्या भएका व्यक्तिहरूले मात्र यस समस्याको विकास गर्दछन्।

धेरै थोरै फास्फोरसको साथ सम्बन्धित जोखिमहरू

केही औषधीहरूले तपाईंको शरीरको फास्फोरस स्तरहरू कम गर्न सक्दछन्। उदाहरणमा समावेश:

• इन्सुलिन
• ACE अवरोधकर्ताहरू
• corticosteroids
• एन्ट्यासिडहरू
• anticonvulsants

कम फास्फोरसका लक्षणहरू समावेश गर्न सक्छन्:

• जोड़ वा हड्डी दुखाई
• भोक कम गर्नु
• चिढचिढ्ने वा चिन्ता
• थकान
• बच्चाहरूमा हड्डीको खराब विकास

यदि तपाईं यी औषधीहरू लिनुहुन्छ भने, तपाईंको स्वास्थ्य सेवा प्रदायकसँग कुरा गर्नुहोस् कि यो सिफारिश गरिएको छ कि तपाईं फस्फोरसको उच्च खाना खानुहुन्छ वा फस्फोरस सप्लीमेन्ट लिनुहुन्छ।