Millennials खाद्य आपूर्ति स्वस्थ बनाउन?

सन्तुष्ट

• को लागी समीक्षा गर्नुहोस्

के तपाइँ १ 2 and२ र २००१ को बीचमा जन्मनुभएको थियो? यदि हो भने, तपाइँ एक "सहस्राब्दी" हुनुहुन्छ, र एक नयाँ रिपोर्ट अनुसार, तपाइँको पुस्ता को प्रभाव मात्र हामी सबै को लागी खाना परिदृश्य परिवर्तन गर्न सक्छ। जबकि सहस्राब्दीहरूले कम महँगो खाना रुचाउँछन् र तिनीहरू यो सुविधाजनक हुन चाहन्छन्, तिनीहरू ताजा, स्वस्थ खानाको लागि थप तिर्न इच्छुक छन्। यो पुस्ता पनि अधिक जैविक कृषि र साना ब्याच artisanal भोजन सहित प्रमुख खाद्य आन्दोलनहरु संग पed्क्तिबद्ध छ।

रिपोर्ट अनुसार, Millennials विशिष्ट ब्रान्डहरु को लागी कम वफादार छन्, र उनीहरु बेबी बूमर्स भन्दा फरक तरीका मा खाना को लागी पसल गर्छन्: उनीहरु अनलाइन किन्छन् र परम्परागत "एक-स्टप-शप" सुपरमार्केटमा सबै चीज किन्नुको सट्टा धेरै स्थानहरुमा किनमेल गर्छन्। उनीहरु जातीय, जैविक, र प्राकृतिक उत्पादनहरु सहित विशेष खाद्य पदार्थहरु को खोजी, र उनीहरु लाई मूल्य को खाद्य पदार्थहरु को लागी अधिक तिर्न इच्छुक छन्।

यस समूहको क्रयशक्ति बढ्दै जाँदा र उनीहरूले आफ्ना छोराछोरीहरूलाई यसरी खान हुर्काउन थालेपछि, तिनीहरूको प्राथमिकताहरूले हामीलाई सबै पोषणमा फाइदा पुऱ्याउन सक्ने तरिकाहरूमा खानाको उपलब्धतालाई प्रभाव पार्ने सम्भावना हुन्छ (जस्तै कृत्रिम additives र लामो शेल्फ जीवनका साथ कम उच्च प्रशोधित खानाहरू, र थप ताजा विकल्पहरू। )। हामीले पहिले नै किराना पसलहरूको संरचनामा परिवर्तन देखेका छौं, सम्भवतः जेनेरेसन X (जन्म 1965 देखि 1981 सम्म) को प्रभावबाट, थप ताजा, खानाको लागि तयार विकल्पहरू सहित। मिशिगन विश्वविद्यालयको अर्को भर्खरको रिपोर्टले पत्ता लगायो कि उनीहरू अघिको पुस्ताको तुलनामा, जेनएक्सर्सहरूले घरमा धेरै पटक खाना पकाउने, खानाको बारेमा साथीहरूसँग कुरा गर्ने र महिनामा चार पटक टिभीमा खाना कार्यक्रमहरू हेर्ने। साथै, लगभग आधा Xers भन्छन् कि तिनीहरू कम्तिमा केहि समय जैविक खानाहरू किन्न रुचाउँछन्।

तपाइँ कुन पुस्ताको हुनुहुन्छ? खानेकुराको कुरा गर्दा तपाई केलाई महत्व दिनुहुन्छ र तपाईलाई यो तपाईको आमाबुवाको पुस्ता भन्दा फरक कसरी लाग्छ? कृपया thoughtscynthiasass र haShape_Magazine मा तपाइँको विचार ट्वीट गर्नुहोस्

Cynthia Sass दुबै पोषण विज्ञान र सार्वजनिक स्वास्थ्य मा मास्टर डिग्री संग एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ हुनुहुन्छ। बारम्बार राष्ट्रिय टिभी मा देखियो, उनी एक आकार योगदान सम्पादक र न्यूयोर्क रेंजर्स र ताम्पा खाडी किरण को लागी पोषण सल्लाहकार हुन्। उनको नवीनतम न्यूयोर्क टाइम्स सर्वश्रेष्ठ बिक्रेता S.A.S.S हो! आफै स्लिम: लालसालाई जित्नुहोस्, पाउन्ड घटाउनुहोस् र इन्च गुमाउनुहोस्।

को लागी समीक्षा गर्नुहोस्