सलाद र पौष्टिक तत्वहरू
सलादहरू तपाईंको महत्त्वपूर्ण भिटामिन र खनिजहरू प्राप्त गर्न राम्रो तरिका हुन सक्छ। सलादले पनि फाइबर आपूर्ति गर्दछ। यद्यपि सबै सलादहरू स्वस्थ वा पौष्टिक हुँदैनन्। यो सलादमा केमा निर्भर गर्दछ। ड्रेसिंग र टोपिंग्स थोरै मात्रामा थप्नु ठीक छ, यद्यपि यदि तपाईं उच्च-फ्याट एड-इन्सको साथ अधिक गर्नुहुन्छ भने, तपाईंको सलादले तपाईंलाई तपाईंको दैनिक क्यालोरी आवश्यकताहरू बढी गर्न र वजन बढाउन योगदान पुर्याउन सक्छ।
रंगीन तरकारीका साथ सलाद तयार गर्नुहोस्। यदि तपाईंसँग सलादमा प्रशस्त ताजा तरकारीहरू छन् भने, तब तपाईं स्वस्थ, रोगसँग लडने पौष्टिक आहार पाउँदै हुनुहुन्छ।
थप चीजहरूको बारे सावधान हुनुहोस् जुन तपाईंले आफ्नो तरकारी सलादमा थप्नुहुन्छ जुन संतृप्त फ्याट वा सोडियममा उच्च हुन सक्छ।
- तपाईं आफ्नो सलादमा केही फ्याट समावेश गर्न चाहनुहुन्छ। जैतून तेल वा अन्य तरकारी तेलको साथ सिरका मिश्रण गर्नु घरको ड्रेसिंगका लागि राम्रो आधार हो। तपाईं स्वस्थ बोसो समावेश गर्न काष्ठफल र avocado थप्न सक्नुहुन्छ। यसले तपाईंको शरीरलाई फ्याट घुलनशील भिटामिन (ए, डी, ई, र K) को अधिकतम बनाउन मद्दत गर्दछ।
- मध्यममा सलाद ड्रेसिंग वा थप गरिएको फ्याट प्रयोग गर्नुहोस्। ठूलो मात्रामा तयार सलाद ड्रेसिंग वा टोपिंग्स जस्तै चीज, सुक्खा फल, र क्राउटनहरूले स्वस्थ सलादलाई धेरै उच्च क्यालोरी खानामा परिणत गर्न सक्दछ।
- चीज, croutons, बेकन बिट्स, नट, र बीउ को हिस्सा एक सलाद मा सोडियम, फ्याट, र क्यालोरी को मात्रा बढाउन सक्छ। तपाईंको रंगीन, भेजीमा थप्न यी मध्ये केवल एक वा दुई वस्तुहरू छान्ने प्रयास गर्नुहोस्।
- सलाद पट्टीमा, add-ons कोलस्ला, आलु सलाद, र क्रीमयुक्त फल सलादहरू हटाउनुहोस् जसले क्यालोरी र फ्याट बढाउन सक्छ।
- गाढा लेटस प्रयोग गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। हल्का हरियो आइसबर्गमा फाइबर हुन्छ तर गाढा सागहरू जस्तो रोमेन, काला, वा पालक जस्तो केहि पोषक होइन।
- तपाईको सलादमा विविध फाइबर आईटमहरू राख्नुहोस् जस्तै फलफूल (बीन्स), कच्चा तरकारीहरू, ताजा र सुका फलहरू।
- तपाइँको सलादमा एक प्रोटीन समावेश गर्नुहोस् तिनीहरूलाई भरिने खाना बनाउन मद्दत गर्न, उदाहरणका लागि सिमी, ग्रिल गरिएको चिकनको स्तन, डिब्बाबंद सामन, वा कडा उडाएको अण्डा।
- सलाद पोषक तत्व
हल जेई। आहार संतुलन; खुवाउने नियमन; मोटोपना र भोकमरी; भिटामिन र खनिज। मा: हल जेई, ईडी। गाय्टन र मेडिकल फिजियोलोजीको हल पाठ्यपुस्तक। १th औं संस्करण। फिलाडेल्फिया, पीए: एल्सेभियर; २०१:: अध्या .२२।
मेसन जेबी। भिटामिन, ट्रेस खनिज, र अन्य सूक्ष्म पोषकतत्वहरू। मा: गोल्डम्यान एल, स्चेफर एआई, ईडीहरू। गोल्डम्यान-सेसिल औषधि। २th औं संस्करण। फिलाडेल्फिया, पीए: एल्सेभियर Saunders; २०१:: अध्या। २१8।