10 नयाँ स्वस्थ खाना फेला पार्छ
सन्तुष्ट
मेरा साथीहरूले मलाई जिस्काउँछन् किनभने म डिपार्टमेन्ट स्टोर भन्दा खाना बजारमा एक दिन बिताउन चाहन्छु, तर म यसलाई मद्दत गर्न सक्दिन। मेरो सबैभन्दा ठूलो रोमांच को एक स्वस्थ नयाँ खानाहरु को परीक्षण र मेरो ग्राहकहरु लाई सिफारिश को लागी खोजिरहेको छ। यहाँ १० नयाँ उत्पादनहरु संग मँ मायामा पसेको छु:
जैविक ब्रोको स्प्राउट्स
ब्रोकाउलीबाट बनाइएका यी मिर्च स्वादका स्प्राउट्समा एन्टिअक्सिडेन्टहरू छन्, तर सम्पूर्ण चार औंस प्याकेजले मात्र 16 क्यालोरीहरू प्रदान गर्दछ। मँ तिनीहरूलाई veggie बर्गर, hummus, हलचल फ्राई, सूप, लपेटो र स्यान्डविच मा सजीलो गर्न को लागी प्रयोग गर्दछु।
Numi वृद्ध Puerh चिया ईंट
यो उत्पादनले मलाई फेरि सबैको साथ चिया संग प्रेममा पनी बनायो। प्रत्येक बक्समा चकलेट पट्टी जस्तो देखिने जैविक चियाको संकुचित ईंट हुन्छ। तपाईंले स्क्वायर तोड्नुहोस्, यसलाई साना टुक्राहरूमा क्र्याक गर्नुहोस् र यसलाई 12 औंस टीपोटमा राख्नुहोस्। अर्को, चियामा उमालेको पानी खन्याएर "कुल्ला" गर्नुहोस् र त्यसपछि यसलाई छिट्टै खन्याउनुहोस्। त्यस पछि, बर्तन मा उबलते पानी फेरी र दुई मिनेट को लागी खडा। प्रत्येक टुक्रा तीन पटक प्रयोग गर्न सकिन्छ। धेरै जसो चियाको विपरीत, जुन आठ घण्टाको लागि अक्सिडाइज गरिएको छ, प्युरहलाई 60 दिनको लागि किण्वित गरिन्छ, जसले यसलाई माटोको, बोल्ड स्वाद दिन्छ। मलाई यसको संस्कार मन पर्छ। चिया पनि झोला मा आउँछ र चकलेट र म्याग्नोलिया जस्तै अद्वितीय स्वाद मा उपलब्ध छ।
अर्गानिकभिल स्टोन ग्राउन्ड मस्टर्ड
यो तोरी पानी, अर्गानिक भिनेगर, अर्गानिक तोरीको दाना, नुन र अर्गानिक मसलाबाट मात्र बनाइन्छ।म यो जिप्पी मसला स्यान्डविचको लागि होल-ग्रेन राई रोटीमा वा मेरो टोफु-आधारित नक्कली अन्डा सलादमा एक घटकको रूपमा प्रयोग गर्छु। एक चम्मचले मात्र पाँच क्यालोरी प्रदान गर्दछ तर स्वादको भार। थप रूपमा, तोरीको दाना क्रुसिफेरस बिरुवा परिवार (ब्रोकाउली, बन्दाबी, आदि) को सदस्य हो त्यसैले तिनीहरू क्यान्सर रोकथाम र विरोधी सूजनसँग जोडिएको एन्टिअक्सिडेन्टमा धनी छन्।
बबको रेड मिल पेप्पी कर्नेल
बबको यो "बढ्दो को लागी एक नयाँ कारण", र म सहमत छु। यो सम्पूर्ण-अनाज तातो अनाज सरल रूपमा बनाइएको छ: रोल्ड ओट्स, रोल्ड गहुँ, क्र्याक गहुँ, तिलको बीउ, कोदो कोदो र गहुँको चोकर। एक चौथाई कपले प्रत्येक चार ग्राम फाइबर र प्रोटीन र फलामको लागि दैनिक मूल्यको 15 प्रतिशत प्रदान गर्दछ। तपाईं स्टोभटपमा वा माइक्रोवेभमा पकाउन सक्नुहुन्छ, वा थोरै अतिरिक्त क्रन्च र पोषणको लागि चिसो अनाज, फल वा दहीमा थप्न सक्नुहुन्छ।
अन्तर्राष्ट्रिय सङ्कलन भारतीय तेल
मैले लामो समयदेखि अद्वितीय सबै प्राकृतिक खाना पकाउने तेलहरूको यो लाइन मन पराएको छु, जसमा हेजलनट, म्याकाडामिया नट, कद्दूको बीउ, टोस्टेड तिल र अन्य धेरै समावेश छन्। अब उनीहरु दुई भारतीय तेलहरु प्रदान गर्दछन्: भारतीय तातो Wok तेल र भारतीय हल्का करी तेल, जो दुबै साबुत अन्न नान मा सूखन वा sauté वा भुना veggies प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो एक सानो गर्मी र एन्टिअक्सिडेंट धनी मसला र राम्रो को लागी तपाइँ को लागी बोसो थप्न को लागी एक स्वस्थ तरीका हो।
Scharffen बर्जर कोका Nibs
म यी मध्ये पर्याप्त प्राप्त गर्न सक्दिन। Nibs चकलेट को सार हो - उनीहरु भुइँमा कोको बीन्स आफ्नो भुसी बाट अलग र कुनै थपिएको चीनी संग सानो टुक्राहरु मा भाँचिएको छ। वास्तवमा, उनीहरुसँग कुनै पनी थपिएको सामग्री छैन। उनीहरु दुबै मीठो वा स्वादिलो परिकारमा नट जस्तै क्रन्च जोड्छन्, अनाज बाट बगैचा सलाद सम्म, र दुई चम्मच एक प्रभावशाली चार ग्राम आहार फाइबर र फलाम को लागी दैनिक मूल्य को 8 प्रतिशत प्रदान गर्दछ।
घरेलु हार्वे
यो यस्तो एक महान विचार हो - यो जैविक, एक निचोड थैली मा unsweetened कुचल फल तीन स्वाद मा आउँछ। तपाइँ आम, अनानास, केला र जोश फल को आफ्नो chocie छ; स्याउ, नाशपाती र मसला; वा, स्ट्रबेरी, केला र कीवी। फ्रिजमा वा अफिसमा राख्नको लागि यो एक उत्कृष्ट "आपतकालीन ब्याक-अप" हो यदि तपाइँ ताजा फलहरू सकिनुभयो भने। यो एक उपद्रव मुक्त, मा जाने विकल्प हो, कि कुनै धुने वा काट्ने आवश्यकता छैन।
लुसिनी Cinque ई Cinque, दिलकश रोजमेरी
मँ यस ब्रान्ड को एक ठूलो प्रशंसक भएको छु जब देखि मैले फेन्सी फूड शो मा तीन वा चार बर्ष पहिले यो खोजें। उनीहरु पुरस्कार जित्न र नयाँ उत्पादनहरु थप्न को लागी जारी छ र यो एक अद्भुत एक हो। म रोम र फ्लोरेन्स गएको छु, तर Cinque e Cinque, Faranita को रूपमा पनि चिनिन्छ, मेरो लागि नयाँ थियो। यो अनिवार्य रूप मा एक पतली छोला केक, मात्र छोला फूल र रोजमेरी बाट बनेको छ, एक चावल केक जस्तै, कि इटाली मा लोकप्रिय छ। यो वास्तव मा सूखे hummus जस्तै धेरै छ। एउटा सर्भर, जसलाई काटिएको टमाटर र प्याजसँग माथि राख्न सकिन्छ र बाल्सामिक भिनेगरले छोप्न सकिन्छ वा सुकेको टमाटर वा ओलिभ ट्यापेनेडसँग फैलाउन सकिन्छ, यसले पाँच ग्राम फाइबर र नौ ग्राम प्रोटीन प्रदान गर्दछ, त्यसैले यो वास्तवमै सन्तुष्ट हुनेछ र तपाईसँग टाँसिनेछ।
एरोहेड मिल्स पफड सम्पूर्ण अनाज अनाज
काटिएको रोटी पछि सबै भन्दा राम्रो कुरा! कामूत, गहुँ, खैरो चामल, मकै, र बाजरा सहित यी पफ गरिएको सम्पूर्ण अन्न, कुनै अन्य अवयवहरु छन्, त्यसैले उनीहरु मात्र शुद्ध साबुत अन्न हुन्, तर किनभने उनीहरु पफ छन् उनीहरु सुपर बहुमुखी छन् र उनीहरु कम क्यालोरीमा छन्। वास्तवमा, एक कप मात्र लगभग 60 क्यालोरीहरू समावेश गर्दछ। तिनीहरू एक चिसो अनाज को रूप मा खान सकिन्छ, दही मा जोडिएको, वा कुचल र रोटी टुक्राहरु को ठाउँ मा प्रयोग गरीन्छ। म पनी पकाएको डार्क चकलेट मा ताजा grated अदरक वा दालचीनी, minced सूखे फल र कटा नट जस्ता सामाग्री संग फोल्ड, त्यसपछि 'superfood व्यवहार' बनाउन सानो बल मा रोल।
आर्टिसाना नारियल मक्खन
म यी दिनहरू नरिवलको लागि साँच्चै हेड-ओभर-हिल छु, र स्पष्ट रूपमा सनकले देश भरि समातेको छ। बजारमा धेरै नरिवल उत्पादनहरू भए पनि, यो केहि फरक छ। नारियल मक्खन मात्र शुद्ध १०० प्रतिशत जैविक, कच्चा नरिवलको मासु बाट बनेको छ। यसलाई पिनट बटर जस्तै फैलाउन सकिन्छ (यस कम्पनीले अन्य नट बटर पनि बनाउँछ)। यो उत्पादन को लाभ यो हो कि यो नारियल मा पाइने प्रमुख पोषक तत्वहरु को सबै मुटु स्वस्थ तेल, फाइबर र एन्टिअक्सिडेन्ट सहित कब्जा छ। मँ यो फल smoothies मा थप्न वा चम्चा बन्द सही यो रमाउन मनपर्छ!
Cynthia Sass दुबै पोषण विज्ञान र सार्वजनिक स्वास्थ्य मा मास्टर डिग्री संग एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ हुनुहुन्छ। बारम्बार राष्ट्रिय टिभीमा देखिएकी उनी न्यूयोर्क रेंजर्स र टम्पा बे रेमा SHAPE योगदान गर्ने सम्पादक र पोषण सल्लाहकार हुन्। उनको नवीनतम न्यूयोर्क टाइम्स सर्वश्रेष्ठ बिक्रेता चिंच हो! Cravings, ड्रप पाउन्ड र हार इन्च जीत।