12 Avocado का स्वास्थ्य लाभ

सन्तुष्ट

• १.अभोकाडो अविश्वसनीय पौष्टिक छ
• २. उनीहरूसँग केराभन्दा पनि अधिक पोटेशियम हुन्छ
• Av. एवोकैडो हृदय-स्वस्थ मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरूको साथ लोड गरिएको छ
• Av. एवोकाडोस फाइबरको साथ लोड गरिएको छ
• Av. एभोकैडोस ​​खानेले कोलेस्ट्रोल र ट्राइग्लिसराइडको स्तर कम गर्न सक्छ
• Av. एभोकैडो खाने मानिसहरू स्वस्थ हुन्छन्
• Their. उनीहरूको फ्याट सामग्रीले तपाईंलाई बिरूवा फूडहरूबाट पोषक तत्वहरू अवशोषित गर्न मद्दत गर्दछ
• Av. एभोकैडो शक्तिशाली एन्टिआक्सिडन्टहरूसँग लोड हुन्छन् जुन तपाईंको आँखा सुरक्षित गर्न सक्दछ
• Av। एवोकैडोले क्यान्सर रोक्न मद्दत गर्दछ
• १०. एवोकाडो एक्स्ट्र्याक्टले गठियाको लक्षणहरूलाई कम गर्न मद्दत गर्दछ
• ११. एभोकैडो खानाले तपाईंलाई वजन कम गर्न मद्दत गर्दछ
• १२.अभोकैडो स्वादिष्ट र तपाईंको आहारमा समावेश गर्न सजिलो छ
• तल लाइन
• कसरी एक avocado काट्ने

एवोकैडो एक अद्वितीय फल हो।

जबकि प्राय जसो फलमा मुख्यतया कार्बोहाइड्रेट हुन्छ, एभोकैडो स्वस्थ बोसो उच्च हुन्छ।

असंख्य अध्ययनहरूले देखाउँदछ कि यसका शक्तिशाली स्वास्थ्य लाभहरू छन्।

यहाँ avocado का 12 स्वास्थ्य लाभहरू छन् जुन वैज्ञानिक अनुसन्धान द्वारा समर्थित छ।

१.अभोकाडो अविश्वसनीय पौष्टिक छ

एभोकैडो अवोकाडो रूखको फल हो, वैज्ञानिक रूपमा यसलाई चिनिन्छ पर्सिया अमेरिका ().

यो फल यसको उच्च पोषक मानको लागि मूल्यवान छ र यसको राम्रो स्वाद र धनी बनावटको कारण विभिन्न व्यंजनहरूमा थपिन्छ। यो ग्वायाकोमोलमा मुख्य तत्त्व हो।

यी दिनहरू, एभोकैडो स्वास्थ्य-सचेत व्यक्तिहरूको बीचमा एक अविश्वसनीय लोकप्रिय खाना भएको छ। यसलाई प्राय जसो सुपरफूड भनिन्छ, जुन यसका स्वास्थ्य गुणहरू () दिएमा आश्चर्यजनक हुँदैन।

त्यहाँ धेरै प्रकारका avocado छन् जुन आकार र रंगमा भिन्न हुन्छन् - नाशपातीको आकार देखि गोलो र हरियो देखि कालो। तिनीहरू anywhere औन्स (२२० ग्राम) देखि p पाउन्ड (१.4 केजी) सम्म कता तौल गर्न सक्छन्।

सबै भन्दा लोकप्रिय विविधता हस एभोकैडो हो।

यसलाई प्रायः एलिगेटर नाशपाती भनिन्छ, जुन धेरै वर्णनात्मक हो, किनकि यो नाशपातीको आकारको जस्तो देखिन्छ र हरियो, चिल्लो छालालाई एलिगेटर जस्ता बनाउँछ।

फल भित्र पहेलो-हरियो मासु खाइन्छ, तर छाला र बीउ त्यागिन्छ।

एभोकैडो धेरै पौष्टिक हुन्छन् र २० विभिन्न भिटामिन र खनिजहरू सहित पोषक तत्वहरूको एक विस्तृत विविधता समावेश गर्दछ।

यहाँ केहि सबैभन्दा प्रचुर पोषकहरू छन्, एकल 3.5.-औंस (१००-ग्राम) सेवा (serving) मा:

• भिटामिन के: २ value% दैनिक मूल्य (डीभी)
• फोलेट: डिभिको २०%
• भिटामिन सी: डिभीको १%%
• पोटासियम: डिभिको १%%
• भिटामिन B5: डिभिको १%%
• भिटामिन B6: डिभीको १%%
• भिटामिन इ: डिभीको १०%
• यसले थोरै मात्रामा म्याग्नेशियम, मैंगनीज, तामा, फलाम, जिंक, फास्फोरस र भिटामिन ए, बी १ (थाइमिन), बी २ (राइबोफ्लेविन) र बी ((नियासिन) पनि समावेश गर्दछ।

यो १ 160० क्यालोरी, २ ग्राम प्रोटीन र १ grams ग्राम स्वस्थ वसाको साथ आउँदैछ। यद्यपि यसले grams ग्राम कार्बहरू समावेश गर्दछ, ती मध्ये fiber फाइबर हुन्, त्यसैले त्यहाँ केवल २ नेट कार्बस छन्, यसले कम कार्ब मैत्री बोटको खाना बनाउँदछ।

एभोकैडोले कुनै पनि कोलेस्ट्रॉल वा सोडियम समावेश गर्दैन र संतृप्त फ्याट कम हुन्छ। यसैले तिनीहरू केही विज्ञहरूले मन पराउँछन् जो यी पदार्थहरूलाई हानिकारक मान्दछन्, जुन एक बहस गरिएको विषय हो।

एभोकैडो हरियो, नाशपाती आकारको फल हो जसलाई अक्सर "एलिगेटर नाशपाती" पनि भनिन्छ। यो स्वस्थ वसा, फाइबर र विभिन्न महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वहरूले भरिएको छ।

२. उनीहरूसँग केराभन्दा पनि अधिक पोटेशियम हुन्छ

पोटेशियम एक पोषक तत्व हो जुन धेरै व्यक्तिहरूले पर्याप्त पाउँदैनन् ())।

यस पौष्टिक तत्त्वले तपाईंको शरीरको कोशाहरूमा विद्युतीय ढाँचा कायम राख्न मद्दत गर्दछ र विभिन्न महत्त्वपूर्ण कार्यहरू गर्दछ।

एभोकैडो पोटेशियममा धेरै उच्च हुन्छन्। एक 3.5.--औंस (१००-ग्राम) ले सिफारिश गरिएको दैनिक भत्ता (आरडीए) को १%% प्याक गर्दछ, केरामा १०% तुलनात्मक रूपमा, जुन एक विशिष्ट उच्च पोटेशियम खाना ()) हो।

धेरै अध्ययनहरूले देखाए कि उच्च पोटेशियमको सेवन कम रक्तचापसँग जोडिएको छ, जुन हृदयघात, स्ट्रोक र मिर्गौला बिफलताको प्रमुख जोखिम हो।

पोटेशियम एक महत्त्वपूर्ण खनिज हो जुन अधिकांश व्यक्तिहरूले पर्याप्त पाउँदैनन्। एभोकैडो पोटेशियममा धेरै उच्च हुन्छ, जसले स्वस्थ रक्तचापको स्तरलाई समर्थन गर्दछ।

Av. एवोकैडो हृदय-स्वस्थ मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरूको साथ लोड गरिएको छ

एवोकैडो एक उच्च फ्याट खाना हो।

वास्तवमा यसमा 77 77% क्यालोरीहरू फ्याटबाट हुन्छन् जसले यसलाई अस्तित्वमा बोसोयुक्त बोटबिरुवा खानामध्ये एक बनाउँदछन्।

तर तिनीहरूले केवल कुनै बोसो समावेश गर्दैन। एभोकैडोमा रहेको फ्याटको अधिकांश भाग ओलिक एसिड हो - मोनोसैचुरेटेड फ्याटी एसिड जुन जैतुनको तेलको प्रमुख घटक पनि हो र यसका स्वास्थ्य लाभहरूको लागि जिम्मेवार हो भन्ने विश्वास गरिन्छ।

ओलिक एसिड कम सूजनको साथ सम्बन्धित छ र क्यान्सर (,,,) लाई जोडिएको जीनमा फाइदाजनक प्रभावहरू देखाउँदछ।

एवोकाडोमा भएका फ्याटहरू तातो-प्रेरित आक्सीकरणको लागि प्रतिरोधात्मक पनि छन्, खाना पकाउन अवोकाडो तेललाई स्वस्थ र सुरक्षित छनौट बनाउँदछ।

एभोकैडो र एवोकाडो तेल मोनोसैचुरेटेड ओलिक एसिडमा उच्च छ, एक हृदय-स्वस्थ फ्याट्टी एसिड जुन जैतुन तेलको स्वास्थ्य लाभका लागि एक मुख्य कारण हो भन्ने विश्वास गरिन्छ।

Av. एवोकाडोस फाइबरको साथ लोड गरिएको छ

फाइबर अर्का पौष्टिक तत्व हो जसमा एभोकैडो तुलनात्मक रूपमा धनी हुन्छन्।

यो अपच हुने बोटबिरुवा पदार्थ हो जुन वजन घटाउन, रगतमा चिनीको स्पाइक कम गर्न र धेरै रोगहरूको कम जोखिमसँग जोडिएको छ, (,)।

एक भिन्नता अक्सर घुलनशील र अघुलनशील फाइबरको बीचमा गरिन्छ।

घुलनशील फाइबर तपाईको आंत्रमा मैत्री पेट ब्याक्टेरियालाई खुवाउन प्रख्यात छ जुन शरीरको इष्टतम कार्यका लागि अत्यन्त महत्त्वपूर्ण हुन्छ।

एक 3.5.--औंस (१०० ग्राम) सेवा गर्दै avocado ले grams ग्राम फाइबर प्याक गर्दछ, जुन RDA को २%% हो।

Avocado मा फाइबर को लगभग 25% घुलनशील छ, जबकि 75 75% अघुलनशील ()।

एभोकैडो फाइबरमा धनी हुन सक्छ - वजनको बारेमा weight%, जुन प्राय अन्य खाद्य पदार्थहरूको तुलनामा धेरै बढी छ। तौल घटाउने र मेटाबोलिक स्वास्थ्यको लागि फाइबरको महत्त्वपूर्ण फाइदा हुन सक्छ।

Av. एभोकैडोस ​​खानेले कोलेस्ट्रोल र ट्राइग्लिसराइडको स्तर कम गर्न सक्छ

हृदय रोग संसारमा मृत्युको सबैभन्दा सामान्य कारण हो ()।

यो थाहा छ कि धेरै रगत मार्करहरू जोखिममा जोडिएका छन्।

यसले कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड्स, भड़काउने मार्कर, रक्तचाप र अन्य धेरै समावेश गर्दछ।

आठमा नियन्त्रणित व्यक्तिहरूले एभोकैडोको प्रभावहरू यी जोखिम कारकहरूमा जाँच गरेका छन्।

यी अध्ययनहरूले देखाए कि avocados ((,,,,,,)):

• कुल कोलेस्ट्रॉलको स्तरलाई घटाउनुहोस्
• २०% सम्म रगत ट्राइग्लिसराइड्स घटाउनुहोस्।
• २२% सम्म कम LDL कोलेस्ट्रॉल।
• एचडीएल (राम्रो) कोलेस्ट्रोल ११% सम्म बढाउनुहोस्।

एउटा अध्ययनले पत्ता लगायो कि कम फ्याटमा एवोकैडो सहित शाकाहारी खानाले कोलेस्ट्रोल प्रोफाइलमा सुधार ल्यायो ()।

यद्यपि उनीहरूको नतीजा प्रभावशाली छन्, तर यो कुरा याद गर्नु महत्त्वपूर्ण छ कि मानव अध्ययनहरू साना र छोटो अवधिका थिए, जसमा १-–– हप्ताको अवधिमा १ with-–– व्यक्तिहरू मात्र समावेश थिए।

धेरै अध्ययनहरूले पत्ता लगाए कि एभोकैडो खानेले हृदय रोग जोखिम कारकहरू जस्तै कुल, "खराब" एलडीएल र "राम्रो" एचडीएल कोलेस्ट्रोल, साथ साथै रगत ट्राइग्लिसराइड्समा सुधार गर्न सक्छ।

Av. एभोकैडो खाने मानिसहरू स्वस्थ हुन्छन्

एउटा अध्ययनले एभोकैडो खाने व्यक्तिहरूको आहार बानी र स्वास्थ्यमा ध्यान दियो।

तिनीहरूले अमेरिकामा NHANES सर्वेक्षणमा १ 17,567। सहभागीहरूको डाटा विश्लेषण गरे।

एभोकैडो उपभोक्ताहरू धेरै फलफूलहरू हुन् जो यो फल खाँदैनन्।

उनीहरूसँग पोषणको मात्रा बढि थियो र आधा मेटाबोलिक सिन्ड्रोम हुने सम्भावना थियो, लक्षणहरूको क्लस्टर जुन हृदय रोग र मधुमेह () को प्रमुख जोखिम कारक हो।

व्यक्तिहरू जसले नियमित रूपमा एभोकैडो खाए उनीहरूको तौल पनि थोरै थियो, कम बीएमआई थियो र कम पेट फ्याट थियो। तिनीहरूसँग "राम्रो" HDL कोलेस्ट्रोलको उच्च स्तर पनि थियो।

यद्यपि, सहसम्बन्धले कार्यकारणलाई संकेत गर्दैन, र त्यहाँ कुनै ग्यारेन्टी छैन कि एभोकैडोले यी मानिसहरूलाई राम्रो स्वास्थ्यमा पुर्‍यायो।

तसर्थ, यो विशेष अध्ययनले धेरै तौल लिन सक्दैन।

एउटा आहार सर्वेक्षणले पत्ता लगायो कि जो मानिस avocados खाए उनीहरूको पोषणको मात्रा अधिक थियो र मेटाबोलिक सिन्ड्रोमको जोखिम कम थियो।

Their. उनीहरूको फ्याट सामग्रीले तपाईंलाई बिरूवा फूडहरूबाट पोषक तत्वहरू अवशोषित गर्न मद्दत गर्दछ

जब पोषक तत्वहरू आउँदछन्, तपाईंको इन्टेक मात्र कुराको लागि महत्वपूर्ण छैन।

तपाईले यी पोषक तत्वहरू अवशोषित गर्न पनि सक्षम हुनु आवश्यक छ - तिनीहरूलाई तपाईंको पाचन पथबाट र तपाईंको शरीरमा सार्नुहोस्, जहाँ तिनीहरू प्रयोग गर्न सक्दछन्।

केही पोषकहरू फ्याट-घुलनशील हुन्छन् जसको अर्थ उनीहरूलाई बोसोसँग मिसाउनु आवश्यक छ।

भिटामिन ए, डी, ई र के मोटो घुलनशील हुन्छ साथ साथै क्यारोटीनोइड्स जस्ता एन्टिऑक्सिडन्टहरू पनि।

एउटा अध्ययनले पत्ता लगायो कि या त सलाद वा साल्सामा एवोकाडो वा एवोकाडो तेल थपेमा एन्टिऑक्सिडन्ट शोषण २.6 देखि १ 15-गुणा () बढाउन सकिन्छ।

त्यसकारण, एवोकाडो अत्यधिक पौष्टिक मात्र होइन, यसले नाटकीय रूपमा तपाईंले खाँदै गरेको अन्य बोटबिरुवाको पोषक तत्वहरूको मूल्य बढाउन सक्छ।

यो एक उत्तम कारण हो जहिले पनि स्वस्थ वसा स्रोत समावेश गर्न को लागी तपाइँ शाकाहरु खाउनुहुन्छ। यो बिना, लाभदायक बोटबिरुवा पोषक को एक धेरै बर्बाद हुनेछ।

अध्ययनहरूले देखाउँदछ कि सब्जीका साथ एवोकाडो वा एवोकाडो तेल खाँदा तपाईंले लिनुहुने एन्टिऑक्सिडन्टहरूको संख्या नाटकीय रूपमा बढ्न सक्छ।

Av. एभोकैडो शक्तिशाली एन्टिआक्सिडन्टहरूसँग लोड हुन्छन् जुन तपाईंको आँखा सुरक्षित गर्न सक्दछ

एभोकैडोले अन्य खाद्य पदार्थहरूबाट एन्टिआक्सीडन्ट शोषण मात्र बढाउँदैन, उनीहरू आफैंमा एन्टिआक्सिडन्ट पनि उच्च हुन्छन्।

यसमा क्यारोटीनोइड्स लुटेन र ज़ेक्सानथिन समावेश छ, जुन आँखा स्वास्थ्यको लागि अविश्वसनीय रूपमा महत्त्वपूर्ण छ (, २ 28)।

अध्ययनहरूले देखाउँदछ कि तिनीहरू मोतियाबिन्द र मेकुलर डिजेनेरेसनको एकदम कम जोखिमसँग जोडिएका छन्, जुन वयस्कहरू (,) मा सामान्य छन्।

त्यसकारण, एभोकैडो खानेले लामो समयसम्म तपाईंको आँखा स्वास्थ्यलाई फाइदा पुर्‍याउनुपर्दछ।

एभोकैडो एन्टिआक्सिडन्ट्स उच्च हुन्छ, ल्युटेन र ज़ेक्सान्थिन सहित। यी पोषक तत्वहरू आँखा स्वास्थ्यको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण हुन्छन् र तपाईंको मेकुलर डिजेनेरेशन र मोतियाबिनाको जोखिम कम गर्दछ।

Av। एवोकैडोले क्यान्सर रोक्न मद्दत गर्दछ

सीमित प्रमाणहरू छन् कि avocado क्यान्सर उपचार र रोकथाममा लाभदायक हुन सक्छ।

टेस्ट-ट्यूब अध्ययनले सुझाव दिन्छ कि यसले मानव लिम्फोसाइट्स () मा केमोथेरापीको साइड इफेक्ट कम गर्न मद्दत गर्दछ।

एभोकैडो निकाल्ने पनि प्रयोगशाला () मा प्रोस्टेट क्यान्सर कोषहरूको वृद्धि रोक्न देखाइएको छ।

यद्यपि, दिमागमा राख्नुहोस् कि यी अध्ययनहरू पृथक कक्षहरूमा गरिएको थियो र आवश्यक छैन कि मानिसहरू भित्र के हुन्छ प्रमाणित गर्न। मानव-आधारित अनुसन्धान अनुपलब्ध छ।

केही टेस्ट-ट्यूब अध्ययनहरूले देखाए कि एभोकैडोमा पौष्टिक तत्त्वहरूले प्रोस्टेट क्यान्सर रोक्न र केमोथेरापीको कम साइड इफेक्ट कम गर्न फाइदा लिन सक्छ। यद्यपि मानव-आधारित अनुसन्धानको अभाव छ।

१०. एवोकाडो एक्स्ट्र्याक्टले गठियाको लक्षणहरूलाई कम गर्न मद्दत गर्दछ

गठिया पश्चिमी देशहरूमा एक सामान्य समस्या हो। यस अवस्थाका धेरै प्रकारहरू छन् जुन प्रायः पुरानो समस्याहरू हुन् जुन मानिसहरूलाई उनीहरूको बाँकी जीवनको लागि हुन्छ।

बहु अध्ययनहरूले भने कि एभोकैडो र सोयाबीन तेल निकासी - जो avocado र सोयाबीन unsaponifiables भनिन्छ - ओस्टियोआर्थराइटिस (,) लाई कम गर्न सक्छ।

चाहे एभोकैडो आफैंमा यो प्रभाव देख्न बाँकी छ।

अध्ययनहरूले देखाए कि अवोकाडो र भटमासको तेलले ओस्टियोआर्थराइटिसका लक्षणहरूलाई कम गर्न सक्छ।

११. एभोकैडो खानाले तपाईंलाई वजन कम गर्न मद्दत गर्दछ

त्यहाँ केही प्रमाणहरू छन् कि avocados एक वजन घटाने अनुकूल खाना हो।

एउटा अध्ययनमा, खानाको साथ एभोकैडो खाने व्यक्तिहरूले २%% बढी सन्तुष्ट महसुस गरे र २-%% कम खाने इच्छा गरे next घण्टामा, जुन यस फलको उपभोग गर्दैनन् ()।

के यो लामो अवधिमा सत्य हो, यदि तपाइँको खाना मा avocados समावेश तपाईं स्वाभाविक कम कम क्यालोरी खान र तपाईं स्वस्थ खाने बानीमा रहन सजिलो बनाउन सक्छ।

एभोकैडो पनि फाइबरमा उच्च र कार्बहरूमा धेरै कम छ, दुई गुणहरू जसले वजन घटाउन पनि मद्दत गर्दछ, कमसेकम स्वस्थ, वास्तविक-खाद्य-आधारित आहारको सन्दर्भमा।

एवोकैडो वजन घटाउन सहयोग गर्न सक्छ तपाईलाई धेरै लामो राखेर तपाईलाई कम क्यालोरी खाएर। तिनीहरूसँग फाइबर पनि कम छ र कार्बहरू कम छन्, जसले वजन घटाउन प्रोत्साहित गर्दछ।

१२.अभोकैडो स्वादिष्ट र तपाईंको आहारमा समावेश गर्न सजिलो छ

एभोकैडो स्वस्थ मात्र छैनन्, तिनीहरू अविश्वसनीय रूपमा स्वादिलो ​​पनि छन् र खानेकुराका धेरै प्रकारका साथ जान्छन्।

तपाईं तिनीहरूलाई सलाद र विभिन्न विधिहरूमा थप्न सक्नुहुनेछ वा एक चम्चाको साथ तिनीहरूलाई स्कूप र सादा खान सक्नुहुनेछ।

तिनीहरूसँग क्रिमी, रिच, फ्याट बनावट र अन्य सामग्रीहरूको साथ राम्रोसँग मिसाइएको छ।

एउटा उल्लेखनीय उल्लेख भनेको ग्वायाकोमोल हो, जुन अवोभाकासको सबैभन्दा प्रसिद्ध प्रयोग हो। यसमा नुन, लसुन, नीबू र नुस्खामा निर्भर गर्दै केहि अन्य सामग्रीहरू सहित अवकाडो समावेश छ।

एक एभोकैडो प्राय: पकाउन केहि समय लिन्छ र पाकेको बेलामा हल्का नरम महसुस गर्नुपर्दछ। एवोकाडोमा रहेको पोषक तत्त्वहरू अक्सिडाइज गर्न सकिन्छ र यसलाई माछा मार्ने बित्तिकै खैरो रंगमा परिणत हुन्छ, तर निम्बूको जुस जोड्दा यस प्रक्रिया सुस्त हुन्छ।

एवोकैडोसँग क्रिमयुक्त, रिच, फ्याट बनावट हुन्छ र अन्य सामग्रीहरूको साथ ब्लेन्ड हुन्छ। त्यसकारण, यो फललाई तपाईंको आहारमा थप्न सजिलो छ। निम्बूको रस प्रयोग गर्नाले चाँडै ब्राउनबाट कट एभोकैडोलाई रोक्न सक्छ।

तल लाइन

एवोकाडोस एक उत्कृष्ट खाना हो, पोषक तत्वहरूले भरिएका, जसमध्ये धेरै आधुनिक आहारमा अभावका छन्।

तिनीहरू वजन घटाउन अनुकूल, हृदय स्वस्थ र अन्तिम तर कम्तिमा छैन, अविश्वसनीय स्वाद।

कसरी एक avocado काट्ने