यी 3-घटक ब्लूबेरी मिनी Muffins तपाइँ फेरि एक बच्चा जस्तै महसुस गराउनेछन्

सन्तुष्ट

• सजिलो मिनी ब्लूबेरी ओट मफिन्स
• को लागी समीक्षा गर्नुहोस्

कहिलेकाहीँ ओभनबाट तातो र ताजा चीजको चाहना राख्नुहुन्छ — तर आफ्नो भान्साबाट २० वटा सामग्रीहरू बाहिर निकालेर, ठूलो गडबडी बनाउँदै, र केही बेक गर्नको लागि एक घण्टा कुर्दै, केवल घण्टामा गायब हुन चाहनुहुन्न?

यो पनि प्रश्न माग्छ: के तपाइँ पकाएको सामान बनाउँदा साँच्चै ती सबै अवयवहरु को आवश्यकता छ? एक सानो रचनात्मक सोच पछि, मैले महसुस गरें कि तपाइँ परम्परागत आठ देखि १० अवयवहरु को आवश्यकता छैन - वास्तव मा, तपाइँ मुश्किलले मात्र पाँच चाहिन्छ।

त्यो कसरी म यी सरलीकृत मिनी ब्लूबेरी जई Muffins संग आउनुभयो। व्यञ्जनहरु मेरो नयाँ कुकबुक मा छ, उत्कृष्ट ३-घटक कुकबुक, जो पनी व्यञ्जनहरु सजिलो र छिटो बनाउन को बारे मा छ - र अक्सर आफ्नो परम्परागत समकक्षहरु को तुलना मा स्वस्थ। यो बेक्ड सामानको लागि विशेष गरी सत्य हो। यी रेसिपीहरूको लागि पीठो प्रयोग गर्नुको सट्टा, मैले पुरानो जमानाको रोल्ड ओट्स प्रयोग गरेर आफ्नै बनाएँ। बस ब्लेंडर मा जई राख्न र जई आटा स्थिरता पुग्न। त्यसपछि तपाईं विभिन्न तरिकामा यो DIY ओट पीठो प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। (उदाहरणका लागि, यो 3-सामग्री, नो-बेक बादाम ओट बाइट्सको लागि यो नुस्खामा पनि छ।)

यस नुस्खा मा तीन मुख्य सामग्री निम्नानुसार छन्:

• पुरानो जरा ओट्स: ब्लेंडर मा एक आटा स्थिरता मा स्पंदित, यो खूबसूरती संग शुद्ध फल वा सब्जिहरु संग मिश्रण, यो नुस्खा मा स्याउ सॉस जस्तै। यसले घुलनशील फाइबर पनि प्रदान गर्दछ, जुन महत्त्वपूर्ण छ किनभने यसले शर्करा र बोसो तपाईंको रक्तप्रवाहमा प्रवेश गर्ने दरलाई ढिलो गर्न मद्दत गर्दछ, तपाईंलाई ऊर्जाको स्थिर आपूर्ति प्रदान गर्दछ।
• अनसुखा स्याउको चटनी: एप्पलसस आफ्नै मा मीठो छ, त्यसैले मीठो संस्करण किन्न आवश्यक छैन। नमिठो स्याउले यी ओट कपहरूमा प्राकृतिक चिनीको स्पर्श प्रदान गर्दछ। यो भिजेको अवयव पनि हो (जैतूनको तेलको साथमा) जुन तपाइँको सुक्खा पल्स ओट्ससँग मिल्छ।
• ब्लूबेरी: चाहे तपाइँ ताजा वा जमेको र thawed को उपयोग, यी सुन्दर ढंगले hued जामुन अधिक मिठास र मुख अनुभूति थप्न। तिनीहरू भिटामिन के, एन्टिओक्सिडेंट भिटामिन सी, र खनिज मैंगनीज को एक उत्कृष्ट स्रोत हो। तिनीहरू एन्थोसायनिडिन भनिने एन्टिअक्सिडेन्टहरूले पनि भरिएका छन्, जुन नीलो वा रातो रङको खानामा पाइन्छ। (ब्लूबेरी को अन्य सबै लाभहरु को बारे मा पढ्नुहोस्।)

माथिका तीन अवयवहरूको अतिरिक्त, यो नुस्खाले दुईवटा सजिलो-प्यान्ट्री सामग्रीहरू समावेश गर्दछ जुन तपाईंसँग पहिले नै घरमा छ: नुन र जैतूनको तेल। यी मिनी ओट मफिनहरूले फलको मिठासलाई सन्तुलनमा राख्नको लागि अलिकति स्वस्थ बोसो र नुनको छर्कनको लागि ब्याटरमा जैतूनको तेलको टच प्रयोग गर्दछ।

सजिलो मिनी ब्लूबेरी ओट मफिन्स

बनाउँछ: 12 मफिन

पकाउने समय: 18 मिनेट

कुल समय: 25 मिनेट

सामग्रीहरू

• 1 कप ठूलो फ्लेक (पुरानो शैली) रोल्ड जई
• 1 कप unsweetened स्याउ सॉस
• १/२ कप ब्लुबेरी, ताजा वा जमेको र पग्लिएको
• 2 चम्मच जैतून का तेल, प्लस मिनी मफिन प्यान को लागी अधिक
• 1/8 चम्मच नुन

दिशाहरु

1. 350 ° F मा ओवन Preheat।
2. केहि तेल संग मिनी मफिन प्यान ब्रश गर्नुहोस्।
3. एक ब्लेंडर वा खाना प्रोसेसर र पल्स मा जई राख्नुहोस् जब सम्म जई एक आटा स्थिरता, लगभग १ मिनेट सम्म पुग्छ। स्याउ सॉस, जैतून का तेल र नुन जोड्नुहोस् र चिकनी सम्म मिश्रण।
4. ओट मिश्रणलाई मध्यम कटोरामा राख्नुहोस् र बिस्तारै ब्लुबेरीहरूमा तह गर्नुहोस्।
5. समान रूपमा मफिन कपहरु बीच ब्याटर विभाजित गर्नुहोस्। ब्याटर मा कुनै पनि बुलबुले बाट छुटकारा पाउन काउन्टर मा केहि पल्ट मफिन प्यान ट्याप गर्नुहोस्। कुनै पनि प्रयोग नगरिएका मफिन कपहरू पानीले भर्नुहोस्।
6. पकाउनुहोस् जब सम्म मफिन शीर्ष मा सुनौलो खैरो हो र केन्द्र मा एक परीक्षण सम्मिलित सफा बाहिर आउँछ, लगभग १ minutes मिनेट।

प्रतिलिपि अधिकार टोबी अमिडोर, सबै भन्दा राम्रो 3-घटक कुकबुक: सबैका लागि 100 छिटो र सजिलो व्यञ्जनहरु। रोबर्ट रोज किताबहरु, अक्टोबर २०२०। फोटो सौजन्य एशले लीमा। सबै अधिकार सुरक्षित।

को लागी समीक्षा गर्नुहोस्