4 खाना गल्तीहरु कि तपाइँ बिरामी बनाउनुहुन्छ

सन्तुष्ट

• को लागी समीक्षा गर्नुहोस्

अमेरिकन डाइटेटिक एसोसिएशन (एडीए) का अनुसार लाखौं मानिस बिरामी हुन्छन्, लगभग ३२५,००० अस्पतालमा भर्ना हुन्छन्, र लगभग ५,००० प्रत्येक बर्ष संयुक्त राज्यमा खाद्यजन्य रोगबाट मर्छन्। राम्रो समाचार यो धेरै हदसम्म टाढा छ। एक तथ्या becoming्क बन्न रोक्न यी ५ कीटाणु पैदा गर्ने बानी तोड्नुहोस्!

1. डबल डुब्न। एक एडीए सर्वेक्षण को अनुसार, 38 प्रतिशत अमेरिकिहरु "डबल डुब्न" स्वीकार गर्छन्, एक निश्चित तरीका कीटाणु साल्सा वा डुब्न र उनीहरुलाई आफ्नो परिवार र साथीहरु संग साझा गर्न को लागी स्थानान्तरण गर्न।

समाधान: सबैलाई एक साम्प्रदायिक कटोरा बाट बाहिर खाना को सट्टा आफ्नो व्यक्तिगत प्लेट मा डुबकी को एक चम्मच छ।

2. काट्नु अघि उत्पादनहरू धुनु हुँदैन। यदि तपाइँ बाहिरी छाला नखानुको कारण avocado, स्क्वाश, अनानास, अंगूर, वा खरबूज जस्तै खाना पकाउन छोड्नुहुन्छ, तपाइँ लुकेको ब्याक्टेरिया सतह बाट दायाँ फल को केन्द्र मा स्थानान्तरण हुन सक्छ, खाद्य भाग दूषित।

समाधान: मान्नुहोस् कि सतहमा ब्याक्टेरिया छ र तपाइँले खाएको हरेक ताजा खाना धुनुहोस्, खास गरी यदि यो लुकेको ब्याक्टेरिया लाई मार्न पकाउने छैन।

3. पहिले नाश हुने खानाको लागि किनमेल गर्नुहोस्। के डेली वा डेयरी खण्ड सुपरमार्केटमा तपाईंको पहिलो स्टप हो? यदि त्यसो हो भने, तपाइँ ती खानाहरूलाई "खतरा क्षेत्र" (40-140 डिग्री फारेनहाइट) मा सिफारिस गरिएको भन्दा लामो राख्न सक्नुहुन्छ, जसले ब्याक्टेरियाको वृद्धिलाई बढावा दिन्छ।

समाधान: दूध र ताजा मासु जस्तै आइटम को लागी पसल अन्तिम र उनीहरुलाई तपाइँको किराना कार्ट मा जमेको खानाहरु को नजिक राख्नुहोस्।

४. फ्रिज गर्नु अघि पर्खनु।। लगभग पाँच घर कुक मध्ये चार जना लाई लाग्छ कि यो रेफ्रिजरेटर मा राख्नु भन्दा पहिले खाना ठंडा सम्म पर्खनु आवश्यक छ, तर वास्तविकता मा, यसको विपरीत साँचो हो। कोठाको तापक्रममा छोडिएको खाना धेरै लामो समयसम्म ब्याक्टेरियाको प्रजनन गर्न सक्छ, र जब रेफ्रिजरेशनले बृद्धिलाई सुस्त बनाउँछ, यसले ब्याक्टेरियालाई मार्दैन। एउटै एडीए मा माथि उल्लेखित सर्वेक्षण मा, ३ of प्रतिशत मानिसहरु पहिले रात बाट बचेको पिज्जा खान को लागी स्वीकार गर्छन् ... भले ही यो रेफ्रिजरेट गरिएको थिएन!

समाधान: जहिले पनी तपाइँ खाना पकाउन वा खाना समाप्त गरीरहनु भएको छ सधैं टाढा राख्नुहोस। सुँघ्ने वा स्वाद परीक्षणले काम गर्दैन किनभने तपाईले देख्न सक्नुहुन्न, गन्ध वा स्वाद लिन सक्नुहुन्न जसले तपाईलाई बिरामी बनाउन सक्छ।

को लागी समीक्षा गर्नुहोस्