8 स्वस्थ बोसो तपाइँको सलाद मा थप्न को लागी

सन्तुष्ट

• एभोकाडो
• जैतून का तेल
• जैतून
• काजू
• ताजा चीजहरू
• ताहिनी
• काटिएको म्याकाडामिया नट्स
• अन्य तेलहरू
• Huffington Post बाट थप
• को लागी समीक्षा गर्नुहोस्

भर्खरै, पर्ड्यू युनिभर्सिटीका शोधकर्ताहरुले एउटा अध्ययन जारी गरे जसले देखाए कि किन बोसो कुनै सलाद को एक आवश्यक भाग हो। तिनीहरूले तर्क गरे कि कम र बोसो बिना सलाद ड्रेसिङले हरियो र तरकारीहरूमा भिटामिन र पोषक तत्वहरू शरीरमा कम उपलब्ध गराउँछ। यसको कारण यो हो कि carotenoids-पोषक तत्व को एक वर्ग lutein, लाइकोपीन, बीटा कैरोटीन र zeaxanthin-बोसो घुलनशील छ र शरीर द्वारा अवशोषित गर्न सकिदैन जब सम्म यो केहि बोसो संग पठाइएको छ।

तर यसको मतलब यो होइन कि तपाइँ खेत र नीलो पनीर ड्रेसिंग बाहिर निकाल्नु पर्छ। अन्वेषकहरूले पत्ता लगाए कि निश्चित प्रकारका फ्याटहरू पोषक तत्वहरू बाहिर चित्रण गर्न अधिक कुशल थिए, यसको मतलब सलादले उच्च बोसोको मामला बन्नुपर्दैन।

"तपाइँ कम स्तर मा संतृप्त वा बहुअस्याचुरेटेड बोसो संग carotenoids को महत्वपूर्ण मात्रा अवशोषित गर्न सक्नुहुन्छ, तर तपाइँ एक सलाद मा ती बोसो को मात्रा बढाउनाले तपाइँ अधिक carotenoid अवशोषण देख्नुहुनेछ," प्रमुख अनुसन्धानकर्ता मारियो फेरुजी, खाद्य विज्ञान को एक सहयोगी प्राध्यापक मा भन्यो। पर्ड्यू, एक बयान मा। गोप्य? मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याटको प्रयोग, जसले तीन ग्रामको सानो भागमा पनि पोषक तत्व अवशोषण गर्न मद्दत गर्छ।

हामीले यहाँ अध्ययनलाई कभर गर्यौं र पाठकहरूले टिप्पणीहरूमा उनीहरूको मनपर्ने सलाद बोसोको बारेमा तौल गरेका थिए। USDA डाटाबेस बाट culled ती र अन्य विकल्पहरु को एक मेजबान को उपयोग गरेर, हामी महान वसा को एक सूची कम्पाइल गरेका छौं तपाइँको अर्को सलाद मा तपाइँको दैनिक भत्ता overstepping बिना भिटामिन अवशोषण अधिकतम गर्न को लागी समावेश गर्न को लागी:

एभोकाडो

एभोकाडोमा ३० ग्राम असंतृप्त फ्याट हुन्छ, र अनुमान फरक भए पनि तीमध्ये १६ मोनोअनस्याचुरेटेड हुन्छन्। यसको मतलब यो हो कि तपाईलाई एउटा फलको एक चौथाई मात्र चाहिन्छ - इष्टतम लाइकोपीन, बिटा-क्यारोटिन र अन्य एन्टिअक्सिडेन्ट अवशोषण प्राप्त गर्न।

जैतून का तेल

एक चम्मच को मात्र एक तिहाई मोनोअनसैचुरेटेड वसा को ३.३ ग्राम उपज हुनेछ, र यसको साथमा, polyphenols र भिटामिन ई।

जैतून

यद्यपि तिनीहरूले प्रति 10 जैतूनमा 400 मिलिग्राम सोडियमको साथ नुनिलो वाल्प प्याक गर्छन्, त्यही सेवाले 3.5 ग्राम मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याट प्रदान गर्दछ।

काजू

आधा औंस, वा लगभग नौ काजू, उपज 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा, साथ साथै म्याग्नेशियम र फास्फोरस को एक स्वस्थ खुराक, जो राम्रो हड्डी स्वास्थ्य को लागी आवश्यक छ। नटमा ट्रिप्टोफन पनि समावेश छ, जसले निद्राको चक्रलाई विनियमित गर्न मद्दत गर्दछ र मूड बढाउने सोचाइन्छ। सलाद टपर को लागी खराब छैन!

ताजा चीजहरू

USDA डाटाबेसका अनुसार एक कप पूर्ण-दूध रिकोटाको एक तिहाइमा 3 ग्राम मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याट समावेश छ। भोल्युम प्रति कम बोसो को लागी, आधा कप को भाग स्किम रिकोटा वा सम्पूर्ण दूध mozzarella को दुई औंस कोसिस गर्नुहोस्।

ताहिनी

एक चम्चा ताहिनीमा 3 ग्राम मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याट हुन्छ, साथै म्याग्नेसियमको स्वस्थ सेवा पनि हुन्छ।

काटिएको म्याकाडामिया नट्स

Macadamia पागल मोनोअनसैचुरेटेड फ्याट मा यति धनी छन् कि तपाइँ एक औंस को मात्र पाँचौं वा लगभग दुई पागल चाहिन्छ-मोनोअनसैचुरेटेड वसा को 3 ग्राम सम्म पुग्न को लागी।

अन्य तेलहरू

क्यानोला तेल को एक चम्मच को एक तिहाई, मूंगफली को तेल को आधा चम्मच, र सूरजमुखी तेल को एक चम्मच मा सबै मोनोअनसैचुरेटेड वसा को लगभग 3 ग्राम हुन्छन्।

Huffington Post बाट थप

संसारको सबैभन्दा स्वस्थ खाना को 50

7 फूड्स जुन तपाइँको जीवन मा बर्षहरु लाई थप्न सक्छ

सबैभन्दा कीटनाशक संग फलहरु र सब्जिहरु

को लागी समीक्षा गर्नुहोस्