कार्यशील खाद्य पदार्थहरू के हुन् र उनीहरू केको लागि हुन्

सन्तुष्ट

• कार्यात्मक खाद्यहरूको सूची
• कार्यात्मक खानाको साथ पकाउने

कार्यात्मक खाद्य पदार्थ ती हुन् जुनसँग धेरै स्वास्थ्य लाभहरू भएका पदार्थहरू छन् र यसैले केही स्वास्थ्य अवस्थाहरू रोक्न र उपचार गर्न मद्दत गर्दछ जस्तै मधुमेह, कमजोर पाचन र कब्ज, उदाहरणका लागि।

यसैले, यसलाई एक कार्यशील आहार मानिन्छ, जुन ताजा र प्राकृतिक खाद्य पदार्थहरू समावेश गर्दछ, जसले पोषणको अलावा शरीरलाई रोगहरूबाट जोगाउँदछ। त्यहाँ धेरै खाद्य पदार्थहरू छन् जुन कार्यशील छन् र त्यसले गन्धको मात्र नभई पोषण र शरीरको उचित कार्यका लागि आवश्यक क्यालोरीहरूको पनि ग्यारेन्टी गर्दछ।

यसका धेरै स्वास्थ्य लाभहरू भएकाले, कार्यशील खानाले स्वास्थ्य सेवासँग सम्बन्धित खर्चहरू घटाउन मद्दत गर्दछ जस्तै फार्मेसीमा औषधी, डाक्टरको नियुक्ति वा मेडिकल जाँचहरू, उदाहरणका लागि, किनभने यी खाद्य पदार्थहरूले शरीरलाई मजबुत पार्छ र रोग देखिन गाह्रो बनाउँछ।

कार्यात्मक खाद्यहरूको सूची

कार्यात्मक खाद्य पदार्थहरूको गुणस्तर र व्यक्तिको जीवन प्रत्याशा सुधार गर्नका लागि उपभोग गर्नुपर्दछ, किनभने तिनीहरूको गुणहरूको कारण उनीहरूले क्यान्सर र मधुमेह जस्ता दीर्घकालीन रोगहरूको जोखिम कम गर्दछन्। केहि कार्यात्मक खाना हुन सक्छ:

• सार्डिन, चिया बिउ र अखरोटकिनकि तिनीहरू ओमेगा in मा धनी छन्, जसले हृदय रोगको जोखिम कम गर्न, सूजन लड्न र मस्तिष्क क्षमता सुधार गर्न मद्दत गर्दछ।
• टमाटर, अमरूद र तरबूजकिनभने उनीहरूसँग धेरै मात्रामा लाइकोपिन छ, एक एन्टिऑक्सिडन्ट जसले कम कोलेस्ट्रोल र प्रोस्टेट क्यान्सरको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ।
• दही र केफिर, जो प्रोबियोटिक्सको साथ खाद्य पदार्थहरू हुन्, जुन राम्रो ब्याक्टेरिया हुन्छन् जसले आन्द्राको नियन्त्रण गर्दछ कब्जबाट जोगिन र बृहदान्त्र क्यान्सरको उपस्थिति रोक्न।
• मकै, किवी र zucchini, जो लुटेन र zeaxanthin मा समृद्ध छन्, एंटीऑक्सीडन्ट जसले macular Degeneration र मोतियाबिन्दु को उपस्थिति रोक्छ।
• हरियो चिया, बैजनी अंगूर र रातो वाइन, किनभने तिनीहरू क्याटेचिन भएको खाना हुन् जुन विभिन्न प्रकारका क्यान्सर रोक्न र प्रतिरोधात्मक क्षमतालाई मद्दत गर्दछ।
• मकै र सोया, किनभने तिनीहरूसँग फाइटोस्टेरोलहरू छन् जुन कोलेस्ट्रोल कम गर्न र हृदय रोगको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ।
• खाद्यान्न कोसा, छाल फल र छाला संग बादाम, किनभने तिनीहरू फाइबरयुक्त फूडहरू हुन्, उनीहरूले पेटको क्यान्सर हुने सम्भावना कम गरेर आन्द्रालाई नियमित गर्न मद्दत गर्छन्।

यसका साथै फाइबरले कोलेस्ट्रोल कम गर्न मद्दत गर्दछ, बोसोको अवशोषण घटाएर डायबिटीजलाई नियन्त्रण गर्न किनभने यसले रगतमा चिनीलाई चाँडै बढ्नदेखि जोगाउँदछ र भोक कम गर्न मोटाईसँग लड्न। अन्य फाइबरयुक्त फूडहरू चिन्नुहोस्।

कार्यात्मक खानाको साथ पकाउने

कार्यात्मक खाद्य पदार्थ दैनिक जीवनको हिस्सा हुनुपर्दछ, र बिहानको खाजा, खाजा, खाजा र बेलुका सम्मिलित गर्न सकिन्छ। धेरै प्रकार्यको खाद्यान्न उपभोग गर्ने एउटा तरिका सोया सलाद हो, उदाहरणका लागि।

सामग्रीहरू

• सोयाको साथ १ कप;
• २ टमाटर;
• १ प्याज;
• २ लहसुन लौंग;
• जैतून तेलको १ चम्चा;
• १ मकैको डिब्बा;
• चिया बीजको १ चम्मच;
• २ चम्मच छालाको साथ बदाम काटियो।

तयारी मोड

सोयालाई १ लिटर पानीमा उमाल्नुहोस् र यसलाई १ घण्टासम्म बस्न दिनुहोस्। टमाटर काटिएको जैतुनको तेल, प्याज र लसुन संग साउट गर्नुहोस्। सोया र मकै थप्नुहोस्। चुलो बन्द गर्नुहोस् र अन्तमा चिया बीउ र काटिएको बदाम जोड्नुहोस्।

यदि तपाईं फलफूल र तरकारीहरू वा नयाँ खाद्य पदार्थ कोशिस गर्न मनपराउँनुहुन्न भने, तल भिडियो हेर्नुहोस् र प्रयास गर्नुहोस् र यी खाद्यहरूको मजा लिन सुरु गर्न के गर्ने भनेर जान्नुहोस्।