डाइट डाक्टरलाई सोध्नुहोस्: चीनीमा फिर्ता काट्नुहोस्

सन्तुष्ट

प्रश्न: म मेरो चिनी को खपत मा कटौती गर्न चाहन्छु। के म चिसो टर्कीमा जानु पर्छ वा यसलाई सहज बनाउनु पर्छ? म कहाँ बाट सुरु गर्ने?
A: मँ सुनेर खुसी छु कि तपाइँ तपाइँको चीनी को खपत मा कटौती को लागी प्रयास गरीरहनु भएको छ। जोडिएको चीनी औसत अमेरिकी आहार मा कुल क्यालोरी को १ percent प्रतिशत बनाउँछ-त्यो ३२० क्यालोरी को लागी २,००० क्यालोरी योजना मा कसैको लागी हो! यदि तपाइँ तौल घटाउने प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ भने यो धेरै क्यालोरीहरू हटाउनाले ठूलो प्रभाव पार्न सक्छ। केही व्यक्तिहरूको लागि, थपिएको चिनीलाई काट्नु मात्र आहार परिवर्तन हो जुन उनीहरूलाई महत्त्वपूर्ण पाउन्ड छोड्न आवश्यक छ।
तर चिनी हटाउन गाह्रो छ किनभने यो लत हो। केहि अनुसन्धानले देखाउँछ कि मीठो सामान को उच्च सेवन ओपियेट्स को प्रभाव को नकल गर्न सक्छ। मँ भन्दिन कि तपाइँको मध्यरात्रि कोला फिक्स तपाइँ पपिping्ग oxycodone को रूप मा एकै उच्च दिइरहेको छ, तर ती दुबै मस्तिष्क को समान क्षेत्रहरु लाई उत्तेजित गर्दछ, खुशी को भावनाहरु को लागी अग्रणी।
फिर्ता काट्ने सबैभन्दा राम्रो तरीका तपाइँको व्यक्तित्व मा निर्भर गर्दछ। केहि मानिसहरु साँच्चै राम्रो संग चिसो टर्की जाँदैछन् जबकि अरु लाई छुटाउनु पर्छ। बानीहरू तोड्ने प्रयास गर्दा र त्यही रणनीति प्रयोग गर्दा विगतमा तपाईंको लागि सबैभन्दा सफल भएको कुरालाई विचार गर्नुहोस्।
जे होस् तपाइँ यो लक्ष्य मा हमला गर्ने निर्णय गर्नुहुन्छ, ध्यान केन्द्रित गर्न को लागी पहिलो दुई चीजहरु अन्न आधारित डेसर्ट र मीठो पेय हो।
केक, कुकीज, पाई, र यस्तै युएस डाइटमा थपिएको चिनीको १३ प्रतिशतको लागि खाता हो र क्यालोरी र ट्रान्स फ्याटको नम्बर १ स्रोत हो। धेरैजसो मानिसहरूले दिनमा धेरै पटक मिठाई खाँदैनन्, त्यसैले तपाईंको डिनर पछिको मिठाईहरू छुटाउन सुरु गर्न सजिलो ठाउँ हुनुपर्छ। आतंक नगर्नुहोस् यदि तपाइँ तपाइँको ब्राउनीलाई माया गर्नुहुन्छ-म तपाइँलाई यो सबै दिनको लागी सोधिरहेको छैन। बस यो तपाइँको splurge भोजन को लागी बचत गर्नुहोस् र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा, यसको आनन्द लिनुहोस्। त्यसपछि तपाईंको कम-चिनी योजनामा फर्कनुहोस्। यस तरीकाले तपाइँ सुधारिएको स्वास्थ्य, रक्त शर्करा नियन्त्रण, र तौल घटाउने को फाइदाहरु को आनन्द लिन सक्नुहुन्छ जबकि नारियल frosting संग हर एक प्राय: जर्मन चकलेट केक को एक टुक्रा स्वाद गर्न को लागी सक्षम हुन।
तरल क्यालोरी को रूप मा, सोडा, ऊर्जा पेय, र खेल पेय मा हान, जो थपिएको चीनी को 36 प्रतिशत र क्यालोरी को कुल मात्रा को 4 प्रतिशत हो कि अमेरिकन दैनिक उपभोग। (डरावना!) कुनै ifs, ands, वा buts: कोला तपाइँको आहार मा कुनै ठाउँ छैन। ऊर्जा र खेल पेय, तथापि, तपाइँको कसरत ईन्धन र ईन्धन को लागी एक वाहन को रूप मा व्यायाम को समयमा वा पछि प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर यो हो। तपाइँ भर्खरै केहि पिउन को लागी केहि खोज्न को लागी जाँदै हुनुहुन्छ। पानी, seltzer, र तातो वा आइस्ड हरियो वा हर्बल चिया मेरो शीर्ष सिफारिशहरु छन्। तपाइँको आहार बाट यी चीनी-मीठो पेय पदार्थ काट्नु (वा तपाइँको कसरत को लागी corralling) एक शीर्ष प्राथमिकता हो।
त्यसोभए, जब तपाइँ अर्को चरणको लागि तयार हुनुहुन्छ, तपाइँ खाना लेबलहरू पढ्नमा विशेषज्ञ बन्न आवश्यक छ किनभने थपिएको चिनी पहिचान गर्ने एक मात्र तरिका हो। यदि निम्न अवयवहरु मध्ये कुनै पनी "अमेरिकनहरु को लागी २०१० आहार दिशानिर्देशहरु द्वारा" थपिएको चीनी "को रूप मा परिभाषित गरीएको छ-पहिलो तीन सूचीबद्ध मध्ये एक हो, किन्न र त्यो उत्पादन खान बन्द गर्नुहोस्।
- सेतो चिनी
- ब्राउन सुगर
- कच्चा चीनी
- उच्च fructose मकै सिरप
- मकै सिरप
- मकै सिरप ठोस
- माल्ट सिरप
- मेपल सिरप
- प्यानकेक सिरप
- फ्रक्टोज स्वीटनर
- तरल फ्रुक्टोज
- मह
- गुड़
- निर्जल dextrose
- क्रिस्टल डेक्सट्रोज