चेरी र कसरी उपभोग गर्नेको ११ स्वास्थ्य लाभहरू
सन्तुष्ट
- Depression. डिप्रेसन
- Al. अल्जाइमर रोक्दछ
- The। पाचन प्रणालीको कार्यप्रणाली सुधार गर्दछ
- १०. छालाको गुणस्तर सुधार गर्दछ
- ११. क्यान्सरसँग लड्न मद्दत गर्दछ
- पौष्टिक जानकारी तालिका
- कसरी उपभोग गर्ने
- चेरीको साथ स्वस्थ व्यंजनहरू
- चेरी जुस
- चेरी मूस
- चेरी र चिया जेली
चेरी पॉलीफेनोल, फाइबर, भिटामिन ए र सी र बीटा क्यारोटीन समृद्धि भएको फल हो, एन्टीओक्सिडन्ट र एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरूको साथ, जसले समयपूर्व बुढो लड्न मद्दत गर्दछ, गठिया र गाउटको लक्षणहरूमा, र हृदय रोगहरूको विकासमा, यसमा पोटेशियम र क्याल्सियम जस्ता खनिजहरू पनि हुन्छन्, मांसपेशियोंको संकुचन, स्नायु फंक्शन र रक्तचाप नियमनको लागि आवश्यक छ।
थप रूपमा, चेरी ट्राईप्टोफेन, सेरोटोनिन र मेलाटोनिनको पनि राम्रो स्रोत हो जसले मुड र निद्रालाई प्रभाव पार्दछ, र डिप्रेसन र अनिद्राको उपचारमा मद्दत गर्दछ।
चेरी उपभोग गर्न यो महत्त्वपूर्ण छ कि फलहरू ताजा छ, जुन हरियो डाँठहरूले प्रमाणित गर्न सक्दछ, थप रूपमा, यसलाई फ्रिजमा भण्डार गर्नुपर्दछ शेल्फ लाइफ बढाउन र समयसँगै हुने भिटामिन सीको घाटा कम गर्न।
चेरीको प्राकृतिक फल सुपरमार्केट वा किराना स्टोरहरूमा फेला पार्न सकिन्छ।
Depression. डिप्रेसन
चेरीमा ट्राईप्टोफेन छ, जो एमिनो एसिड हो जसले सेरोटोनिन उत्पादन गर्न मद्दत गर्दछ, हर्मोन जसले मुड, तनाव र उच्च क्रियाशीलतालाई नियन्त्रित गर्दछ, र यसैले यो फल सेवन गर्नाले शरीरमा सेरोटोनिनको मात्रा बढाउन डिप्रेसन, चिन्ता र डिप्रेशनको उपचार गर्न मद्दत परिवर्तन गर्दछ। ।
Al. अल्जाइमर रोक्दछ
केही अध्ययनहरूले देखाउँदछ कि चेरी पोलीफेनोलहरूले मेमोरी नोक्सनलाई कम गर्न सक्छ, जसले अल्जाइमरको जोखिम घटाउन सक्छ, मस्तिष्क न्युरोनहरूको कार्यशैली सुधार गरेर, मस्तिष्क र शरीरको बाँकी भागको बीचमा सञ्चार र दक्षताका साथ नयाँ जानकारी प्रशोधन गर्न सहयोग गर्दछ। यद्यपि यस लाभलाई प्रमाणित गर्न थप अध्ययनहरू आवश्यक छ।
The। पाचन प्रणालीको कार्यप्रणाली सुधार गर्दछ
चेरीमा फाइबरहरू पनि हुन्छन् जुन रेचक सम्पत्ति हुन्छ, जसले पाचन स्वास्थ्य सुधार गर्दछ र कब्जाहरूसँग लड्न सक्छ। थप रूपमा, चेरी पोलीफेनोलहरूले गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल वनस्पतिको सन्तुलनमा योगदान गर्दछ, जसले पाचन प्रणालीको उचित सञ्चालनमा योगदान गर्दछ।
१०. छालाको गुणस्तर सुधार गर्दछ
किनभने यो बीटा क्यारोटीन, भिटामिन ए र सीमा समृद्ध छ, जो एन्टिऑक्सिडन्टहरू हो, चेरीले छालाको बुढोपन निम्त्याउने फ्रि रेडिकलहरूसँग लड्न मद्दत गर्दछ।
चेरीमा भिटामिन सी ले छालाले कोलेजेन उत्पादनलाई उत्प्रेरित गर्दछ, झोला घटाउँदै र झिम्का र अभिव्यक्ति लाइनहरू देखा पर्दछ र भिटामिन ए सूर्यको पराबैंगनी किरणहरूले गर्दा हुने छालालाई क्षतिबाट बचाउँछ।
थप रूपमा, चेरी भिटामिनले न nails र कपालको गुणस्तर पनि सुधार गर्दछ।
११. क्यान्सरसँग लड्न मद्दत गर्दछ
केहि प्रयोगशाला अध्ययनहरू स्तन र प्रोस्टेट क्यान्सर कोशिकाहरू प्रयोग गरेर देखाउँदछ कि चेरी पोलीफेनोलहरूले विस्तारलाई कम गर्न र यी प्रकारको क्यान्सरबाट सेल मृत्यु बढाउन मद्दत गर्दछ। यद्यपि मानिसहरुमा अध्ययन गर्न यो फाइदा प्रमाणित गर्न अझै आवश्यक छ।
पौष्टिक जानकारी तालिका
निम्न तालिकाले ताजा चेरीहरूको १०० ग्रामको पौष्टिक संरचना देखाउँदछ।
कम्पोनेन्टहरू | १०० ग्राम प्रति परिमाण |
उर्जा | Cal 67 क्यालोरी |
पानी | .6२.। G |
प्रोटीन्स | ०.8 g |
कार्बोहाइड्रेट | १.3..3 g |
फाइबर | १.6 g |
भिटामिन ए | २ m एमसीजी |
भिटामिन B6 | ०.०4 एमसीजी |
भिटामिन सी | Mg मिलीग्राम |
बीटा क्यारोटीन | १1१ एमसीजी |
फोलिक एसिड | M एमसीजी |
ट्रिप्टोफान | ०.। मिलीग्राम |
क्यालसियम | १ mg मिलीग्राम |
फास्फोर | १ mg मिलीग्राम |
म्याग्नेसियम | १० मिलीग्राम |
पोटासियम | २१० मिलीग्राम |
सोडियम | १ मिलीग्राम |
यो नोट गर्नु महत्त्वपूर्ण छ कि माथिका सबै सुविधाहरू प्राप्त गर्न, चेरी सन्तुलित र स्वस्थ आहारको हिस्सा हुनुपर्दछ।
कसरी उपभोग गर्ने
चेरी मुख्य खाना वा स्नैक्सको लागि मिठाईको रूपमा कच्चा खान सकिन्छ, र सलादमा वा रस, भिटामिन, जाम, डेसर्ट, केक वा चिया बनाउन पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। चेरी चिया कसरी तयार गर्ने यहाँ छ।
सिफारिस गरिएको दैनिक सेवा दिनको झण्डै २० चेरी हो, यस फलको गिलास बराबर र, लाभहरू बढाउन, तपाईंले उपभोग गर्नु भन्दा पहिले खुर्साहरू हटाउनु हुँदैन।
चेरीको साथ स्वस्थ व्यंजनहरू
केही चेरी व्यंजनहरू छिटो, तयार गर्न सजिलो र पौष्टिक छन्:
चेरी जुस
सामग्रीहरू
- Ted०० ग्राम पिटिएको चेरी;
- M०० मिलि पानी;
- चिनी वा स्वादको लागि मीठो;
- बरफ स्वादको लागि।
तयारी मोड
ब्लेन्डरमा सबै सामग्रीहरू हराउनुहोस् र त्यसपछि पिउनुहोस्।
चेरी मूस
सामग्रीहरू
- चेरीको १ कप;
- ग्रीक दही को 300 ग्राम;
- १ प्याकेट वा फ्लावर्ट जिलेटिनको पाना;
- Table चम्मच पानी।
तयारी मोड
चेरीबाट कर्नेलहरू हटाउनुहोस् र दहीको साथ ब्लेन्डरमा बिट गर्नुहोस्। पानीमा जिलेटिन विघटन गर्नुहोस् र मिश्रणमा थप्नुहोस्, राम्रो नभएसम्म राम्रो नहुनुहोस्। फ्रिजमा फ्रिज गर्नुहोस् र सेवा दिनका लागि।
चेरी र चिया जेली
सामग्रीहरू
- पिट्टेड चेरीको २ कप;
- Demerara वा खैरो चिनी को 3 बड़ा चम्मच;
- १ चम्मच पानी;
- चिया बीजको १ चम्चा।
तयारी मोड
पैनमा चेरी, चिनी र पानी राख्नुहोस्, लगभग १ minutes मिनेट वा परिष्कृत नभएसम्म कम तातोमा पकाउन अनुमति दिनुहोस्, प्यानको तल्लोमा चिप्लन नहुन्जेल हर्न नबिर्सनुहोस्।
जब मिश्रण गाढा हुन्छ, चिया बीउ थप्नुहोस् र अर्को to देखि १० मिनेटसम्म पकाउनुहोस्, किनकि चियाले जेलीलाई गाढा बनाउन मद्दत गर्दछ। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र एक बाँझ काँचको बोतलमा भण्डार गर्नुहोस्। गिलास र ढक्कनको बाँझ छुट्याउन यसलाई १० मिनेटको लागि उमालेको पानीमा राख्नुहोस्।
हाम्रो सल्लाह
तपाइँको छालामा "चिनी क्षति" कसरी उल्टाउने