कसरी चाई चिया तपाईंको स्वास्थ्य सुधार गर्न सक्दछ
सन्तुष्ट
- चाई चिया भनेको के हो?
- यसले मुटुको स्वास्थ्य सुधार गर्न मद्दत गर्दछ
- चाई चिया रक्त शर्कराको स्तर लाई कम गर्न सक्छ
- यसले मतली कम गर्न र पाचन सुधार गर्न सक्दछ
- यसले तपाईंलाई वजन घटाउन मद्दत गर्दछ
- खुराक र सुरक्षा
- घरमै चाई चिया कसरी बनाउने
- चाई चिया एकाग्रता
- तल लाइन
विश्वका धेरै भागहरूमा, "चाई" भनेको चियाको शब्द मात्र हो।
यद्यपि, पश्चिमी विश्वमा चाई भन्ने शव्द एक प्रकारको सुगन्धित, मसलादार भारतीय चियासँग मिल्दोजुल्दो छ जसलाई मसाला चाई भनिन्छ।
यसबाहेक, यस पेय पदार्थले मुटुको स्वास्थ्य, पाचन, रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न र अधिकका लागि लाभ लिन सक्दछ।
यो लेखले तपाईंलाई चाई चिया र यसको सम्भावित फाइदाहरूको बारेमा जान्न आवश्यक पर्ने कुरा वर्णन गर्दछ।
चाई चिया भनेको के हो?
चाई चिया यसको मीठो र मसलादार चिया हो यसको सुगन्धको लागि प्रसिद्ध छ।
तपाईं कहाँबाट आउनु भयो, निर्भरता, तपाईं यसलाई मसाला चाईको रूपमा चिन्नुहुन्छ। यद्यपि स्पष्टताको उद्देश्यका लागि यो लेखले "चाई चिया" शब्द प्रयोग गर्दछ।
चाई चिया कालो चिया, जिgeग्रेन्ड अन्य मसलाको संयोजनबाट बनेको छ। सबै भन्दा लोकप्रिय मसलामा अलैंची, दालचीनी, सौंफ, काली मिर्च र लौंगहरू समावेश छन्, यद्यपि स्टार एनीज, धनियाको दाल र काली मिर्च अन्य राम्रा मनपर्दो विकल्पहरू हुन्।
नियमित चियासँग नभई, जुन पानीले पकाइन्छ, चाई चिया परम्परागत रूपमा दुबै तातो पानी र तातो दुधको प्रयोग गरेर पैदा गरिन्छ। यो पनि फरक डिग्री मा मिठाई हुन जान्छ।
चाई लेट्स चिया उपभोग गर्ने अर्को लोकप्रिय तरिका हो। व्यक्तिले चाई चियामा ध्यान केन्द्रित गरेको स्टीम दुधमा शट थपेर यसलाई बनाउँदछ, जसले चाई चियाको विशिष्ट कपमा पाउनुहुने भन्दा बढी दूध भएको पेय पदार्थ उत्पादन गर्दछ।
चाई चिया धेरै जसो क्याफेमा किन्न सकिन्छ, तर घरमा बनाउन सजिलो छ, या त स्क्र्याच, प्रीमिक्स चिया ब्याग वा स्टोर भण्डारमा केन्द्रितबाट।
अझ के छ, चाई चिया स्वास्थ्य लाभको बिभिन्न संग जोडिएको छ।
सारांश: चाई चिया परम्परागत भारतीय दुध चिया हो जसले कालो चिया, अदुवा र अन्य मसलाहरूको मिश्रणबाट बनेको छ। यो बिभिन्न रूपहरुमा खपत गर्न सकिन्छ र स्वास्थ्य लाभको बिभिन्न प्रदान गर्न सक्छ।यसले मुटुको स्वास्थ्य सुधार गर्न मद्दत गर्दछ
त्यहाँ प्रमाण छ कि चाई चिया तपाइँको मुटुको स्वास्थ्यको लागि राम्रो हुन सक्छ।
पशु अध्ययनहरूले देखाए कि दालचीनी, चाई चियाको मुख्य सामग्री मध्ये एक, रक्तचाप कम गर्न सक्छ (,)।
केही व्यक्तिहरूमा दालचिनीले कुल कोलेस्ट्रोलको स्तर, "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रोल र ट्राइग्लिसराइड्स 30०% () सम्म कम गर्न मद्दत देखाईएको छ।
प्रायः अध्ययनहरूले दिन प्रति दिन १-– ग्राम दालचिनीको डोज प्रयोग गर्यो, जुन सामान्यतया तपाईंले चाई चियाको विशिष्ट कपमा पाउनुहुने भन्दा बढी हुन्छ।
यद्यपि भर्खरको समीक्षाले रिपोर्ट गर्यो कि प्रति दिन १२० मिलिग्राम भन्दा कम खुराक यी हृदय-स्वस्थ प्रभावहरू () प्रदान गर्न पर्याप्त हुन सक्छ।
धेरै अध्ययनहरूले यो पनि सुझाव दिन्छ कि कालो चिया चाई चिया बनाउन प्रयोग गरियो रगत कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न योगदान पुर्याउन सक्छ (,)।
धेरैजसो अनुसन्धानले देख्यो कि हरेक दिन चार वा बढी कप कालो चिया पिउँदा रक्तचापको स्तरमा केही हदसम्म कम हुन सक्छ। अधिक के भने, दिन मा तीन वा अधिक कप कालो चिया पिउनु हृदय रोग (,) को एक 11% कम जोखिम संग जोडिएको देखिन्छ।
यद्यपि सबै अध्ययनहरुमा एकमत छैन, र कसैले पनि चाई चियाको सीधा प्रभाव हृदयको स्वास्थ्यमा पारेको छैन। तसर्थ, कडा निष्कर्ष निकाल्नु अघि अझ बढी अनुसन्धान आवश्यक छ ()।
सारांश: चाई चियामा दालचिनी र कालो चिया हुन्छ, दुबैले रक्तचाप र कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न मद्दत गर्दछ। जहाँसम्म, सीधै चाई चियाको प्रभावको अन्वेषण गर्ने अध्ययन आवश्यक छ।चाई चिया रक्त शर्कराको स्तर लाई कम गर्न सक्छ
चाई चियाले रगतमा चिनी नियन्त्रणमा राम्रो योगदान पुर्याउन सक्छ।
किनभने यसले अदुवा र दालचिनी समावेश गर्दछ, दुबैको रगतमा चिनीको स्तरमा फाइदाजनक प्रभाव हुन सक्छ।
उदाहरणका लागि, अध्ययनहरूले देखाउँछ कि दालचिनीले इन्सुलिन प्रतिरोध र उपवास रगतमा चिनीको स्तरलाई १०-२%% (,,,) ले घटाउन सक्छ।
तल्लो इन्सुलिन प्रतिरोधले तपाईंको शरीरलाई रगत बाहिर र तपाईंको कोशिकामा चिनी बढाउन ईन्सुलिन प्रयोग गर्न सजिलो बनाउँदछ। यसले रगतमा चिनीको मात्रा कम गर्न मद्दत पुर्याउँछ।
भर्खरको अध्ययनले टाइप २ मधुमेह भएका मानिसहरूलाई दिनको दुई ग्राम अदुवाको पाउडर दियो, र यसले उनीहरूको रगतमा चिनीको मात्रा १२% () कम गर्नमा मद्दत पुर्यायो।
अध्ययनले रिपोर्ट गरेको छ कि प्रभावी अदुवा र दालचिनीको खुराक प्रति दिन १- from ग्राम देखिन्छ। त्यस्ता खुराकहरू तपाईले स्टोर-किन्नु भएको चाई चिया ब्यागहरू, वा तपाईंको स्थानीय बरिस्टा द्वारा तयार पिएको कपबाट प्राप्त गर्ने अपेक्षा गरेभन्दा बढी हुन्छन्।
अधिक फाइदा लिनको लागि, चिया आफैंबाट तयार पार्नुहोस्। यस तरीकाले तपाई प्राय दालचीनी र अदुवा थप्न सक्नुहुनेछ भन्दा प्राय: जसरी व्यञ्जनले कल गर्दछ।
यो पनि ध्यानमा राख्नु महत्त्वपूर्ण छ कि, घर बनाउने चाइ चियाको विपरीत, क्याफेमा तयार पारिएका प्रजातिहरू प्राय: धेरै मीठो हुन्छन्, जसले चाई चियामा अन्य सामग्रीहरूको रगतमा चिनी कम गर्ने फाइदाहरूलाई बेवास्ता गर्दछ।
वास्तवमा, १२ औंस (-360०-एमएल) ननफाट दुध चाइ लेट्टमा स्टारबक्समा sugar 35 ग्राम भन्दा बढी चिनी हुन्छ, र यसको दुई तिहाई जति चिनी (१,, १)) बाट आउँदछ।
अमेरिकी हार्ट एसोसिएशन (एएचए) सिफारिश गर्दछ कि महिलाले दिनको २ grams ग्राम मुनि चिनी सेवन गर्नुपर्दछ, र पुरुषहरूले उनीहरूको सेवन दिनको 38 38 ग्राम मुनि राख्नु पर्छ। यो लेटेट एक्लो अधिकतम सीमा अधिक गर्न सक्दछ ()।
सबै भन्दा राम्रो रगतमा चिनी कम गर्ने परिणामहरूको लागि, एक अप्रमाणित संस्करणको लागि छनौट गर्नुहोस्।
सारांश: चाई चियामा पाइने दालचीनी र अदुवाले इन्सुलिन संवेदनशीलता बढाउन र रगतमा चिनीको मात्रा कम गर्न मद्दत गर्दछ। जहाँसम्म, यो धेरै नै मीठो, स्टोर-किनेका किस्महरूमा स्पष्ट पार गर्न उत्तम हो।यसले मतली कम गर्न र पाचन सुधार गर्न सक्दछ
चाई चियामा अदुवा हुन्छ, जुन यसको एन्टी-नउसीया प्रभावहरू (, १ 18) को लागि प्रसिद्ध छ।
अदुवा गर्भावस्थामा मतली कम गर्न मा विशेष गरी प्रभावी देखिन्छ। वास्तवमा कूल १,२7878 गर्भवती महिलाहरुमा गरिएको अध्ययनको समीक्षाले पाया कि १.१-११. grams ग्राम अदुवाको दैनिक डोजले बान्ता () लाई घटाएको छ।
यो अदुवाको मात्राको बारेमा हो जुन तपाइँ एक कप चाईमा अपेक्षा गर्नुहुन्छ।
चाई चियामा दालचिनी, लौंग र इलायची पनि हुन्छ, यी सबैमा जीवाणु संक्रमण (,,, २)) को कारण पाचन मुद्दाहरू रोक्न मद्दत पुर्याउने जीवाणुरोधी गुणहरू हुन्छन्।
काली मिर्च, चाई चियामा फेला परेको अर्को घटक, त्यस्तै एंटीबैक्टीरियल गुणहरू देखा पर्दछ (१ have,)।
थप रूपमा, पशु अध्ययनहरूले रिपोर्ट गर्दछ कि कालो मिर्चले खानेकुरा तोक्न र इष्टतम पाचन () लाई समर्थन गर्न आवश्यक पाचन एंजाइमहरूको स्तर बढाउन सक्छ।
यद्यपि यी पशु अध्ययनहरूमा प्रयोग गरिएको काली मिर्चको मात्रा मानवले खपत गरेको औसत रकमको तुलनामा पाँच गुणा बढी थियो। तसर्थ, कडा निष्कर्ष निकाल्नु अघि अझ धेरै अध्ययन आवश्यक छ।
सारांश: चाई चिया अवयव अदुवा, कालो मिर्च, दालचीनी र लौगहरूले जीवाणु संक्रमण रोक्न र उचित पाचन समर्थन गर्न, मतली कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ।यसले तपाईंलाई वजन घटाउन मद्दत गर्दछ
चाई चियाले वजन बढाउन रोक्न मद्दत पुर्याउन सक्छ र धेरै तरिकाहरूमा बोसो घाटा बढावा दिन्छ।
पहिले, चाई चिया सामान्यतया गाईको दूध वा सोया दूधले तयार गरिन्छ, दुबै दुबै प्रोटीनको राम्रो स्रोत हुन्।
प्रोटीन एक पोषक तत्व हो जो भोक कम गर्न र पूर्णताको भावनालाई बढावा दिन मद्दत पुर्याउँछ।
यसैले चाई चिया अरु प्रकारको चिया भन्दा बढी प्रभावकारी हुन सक्छ भोक कम गर्न र पछि दिनमा बढि खानबाट रोक्नको लागि। तपाइँ यसलाई स्नैक्स (,,,) को रूपमा उपयोगी पनि पाउन सक्नुहुन्छ।
अनुसन्धानले यो पनि देखाउँदछ कि चाई बनाउन प्रयोग गरिएको कालो चियाको प्रकारमा फेला परेका यौगिकहरूले फ्याट ब्रेकडाउनलाई बढावा दिन र तपाईंको क्यालोरीहरूको संख्या घटाउन मद्दत गर्दछ जुन तपाईंको शरीरले खानाबाट लिन्छ ()।
त्यसबाहेक, एक उच्च-गुणस्तरको अध्ययनले रिपोर्ट गर्यो कि दिनको तीन कप कालो चिया पिउँदा अनावश्यक तौल बढ्न वा पेटको बोसो बढाउन () लाई रोक्न मद्दत गर्दछ।
यद्यपि यो ध्यान दिन लायक छ कि यी प्रभावहरू साना नै रहन्छन् र छोटो अवधिमा मात्र काम गर्दछन्।
अन्तमा, पशु अध्ययनहरूले कालो मिर्च खान्दा शरीरको बोसोको स prevent्ग्रह रोक्न मद्दत पुर्याउन सक्छ, यद्यपि यो स्पष्ट छैन कि यी नतिजा मानवसँग कसरी सम्बन्धित छन् ()।
जे होस्, यदि तपाईं चाई चिया पिइरहनु भएको छ भने, होसियार हुनुहोस् धेरै चिनी उपभोग नगर्नुहोस्। चाई चियाका केहि लोकप्रिय प्रकारहरूमा उल्लेखनीय मात्रा हुन्छ, जसले सम्भवतः माथि उल्लिखित साना लाभहरू मध्ये कुनैलाई प्रतिरोध गर्दछ।
चाई चियामा थपिएको मात्रा र दुधको प्रकारले क्यालोरी पनि थप्न सक्छ।
१२ औंस (360 360०-एमएल) चाई चिया स्किम मिल्कको साथ बनाईएको हुन्छ करीव 60० क्यालोरी हुन्छ, जबकि घर बनाइएको चाई लेट्टले करिब 80० क्यालोरी समावेश गर्न सक्दछ।
तुलनाको रूपमा, तपाईंको स्थानीय क्याफेमा ननफाट चाई लेट्टको समान मात्राले १ 180० क्यालोरीहरू सम्म समावेश गर्न सक्दछ। यो उत्तम रहित रहनका लागि अनवेटिन गरिएको, घरेलु किस्महरू (१)) मा।
सारांश: चाई चियामा धेरै सामग्रीहरू छन् जुन वजन घटाउन वा अनावश्यक वजन बढाउन रोक्नको लागि सँगै काम गर्न सक्दछ। सब भन्दा राम्रा नतीजाहरुको अनुभव लिन, मीठो चाई चाँडो सफा पार्नुहोस्।खुराक र सुरक्षा
वर्तमानमा, त्यहाँ माथिल्लो स्वास्थ्य लाभ लिनको लागि औसत व्यक्तिले पिउने कति चाई चिया आवश्यक छ भन्ने बारेमा कुनै सहमति छैन।
अधिकांश अध्ययनहरूले व्यक्तिगत अवयवहरूको फाइदामा ध्यान केन्द्रित गर्दछ, जसले चाई चियाको वास्तविक मात्रा निर्धारण गर्न गाह्रो बनाउँदछ वा तपाईंले यी बेनिफिटहरूलाई अधिकतम बनाउन आवश्यक पर्ने विशिष्ट रेसिपी।
थप रूपमा, यो नोट गर्नु महत्त्वपूर्ण छ कि चाई चियामा क्याफिन हुन्छ, जसमा कोही मानिसहरू संवेदनशील हुन सक्छन् (sensitive२,)।
जब अत्यधिक खपत हुन्छ, क्याफिनले धेरै अप्रिय प्रभावहरू निम्त्याउँदछ, चिन्ता, माइग्रेन, उच्च रक्तचाप र कम निद्रा सहित। धेरै क्याफिनले गर्भपात वा कम जन्म तौल (35 35, 37 37) को जोखिम पनि बढाउन सक्छ।
यी कारणहरूको लागि, व्यक्तिहरूले प्रति दिन mg०० मिलीग्राम क्याफिन खपतबाट अलग रहनु पर्छ - र गर्भावस्थाको समयमा २०० मिलीग्राम (, 39)) भन्दा बढि हुनु हुँदैन।
त्योले भन्यो, चाई चियाको विशिष्ट सेवनले यी सिफारिशहरूलाई पार गर्न असम्भव छ।
प्रत्येक कप (२0० मिलि) चाई चियामा करिब २ 25 मिग्रि क्याफिन हुन्छ। त्यो समान मात्रामा कालो चियाले प्रदान गरेको आधा क्याफिन खुराक, र कफीको विशिष्ट कपको एक चौथाई हिस्सा ()२)।
चाई चियाको अदुवा सामग्रीको कारणले, कम रक्तचाप वा कम रगतमा चिनीको चिन्ता गर्ने व्यक्ति, वा जसले रगत पातलो पार्ने औषधी लिइरहेका छन्, उनीहरूको सेवन सीमित गर्न सक्छन् वा दायराको तल्लो छेउमा राख्न सक्छन्।
ल्याक्टोज पचाउन नसक्ने व्यक्तिले बोटमा आधारित दुध वा केवल पानीबाट बनेको चाई चिया छनौट गर्न सक्दछन्।
सारांश: चाई चिया सामान्यतया सुरक्षित मानिन्छ, यद्यपि यसले क्याफिन र अदुवा समावेश गर्दछ, जसले केही व्यक्तिहरूमा नकारात्मक प्रभाव निम्त्याउन सक्छ। इष्टतम खुराक अझसम्म ज्ञात छैन।घरमै चाई चिया कसरी बनाउने
चाई चिया घरमा बनाउनको लागि सरल छ। यसलाई केवल केहि सामग्रीहरू आवश्यक पर्दछ र तपाईं यसलाई बनाउनका लागि विभिन्न विधिहरू पछ्याउन सक्नुहुन्छ।
तल दिइएका सुझावहरू तपाईले फेला पार्नुहुने सबैभन्दा समय-प्रभावकारी तयारी विधिहरू मध्ये एक हो।
यो तपाइँलाई एक चाई ध्यान केन्द्रित बनाउन र तपाइँको फ्रिजमा भण्डारण गर्न आवश्यक छ।
यस प्रक्रियाले अगाडि केवल थोरै समय लिन्छ, तर यसले तपाईंलाई चाई चिया वा चाइ लेट्टको दैनिक प्याला घरमा आनन्द लिन लिने समयलाई कम गर्दछ।
चाई चिया एकाग्रता
यहाँ के तपाईं केन्द्रीत को १ 16 औंस (4 474 मिलि) बनाउन आवश्यक छ:
सामग्रीहरू
- २० पूर्ण कालो मिर्च
- Whole सम्पूर्ण लौंग
- Green हरियो इलायची कोसा
- १ दालचिनी स्टिक
- १ तारे एनीस
- २. (कप (3 3 m मिलि) पानी
- २.२ चम्चा (m 38 मि.ली.) छाडा पात कालो चिया
- Inches इन्च (१० सेमी) ताजा अदुवाको टुक्रा
दिशाहरू
- लगभग २ मिनेट वा सुगन्धित नभएसम्म कालो मिर्च, लौंग, अलैंची, दालचिनी र तारा एनिस्ट कम तातोमा भुने। तातोबाट हटाउनुहोस् र चिसो हुन दिनुहोस्।
- कफि वा मसलाको ग्राइन्डर प्रयोग गरेर, चिस्याइएको मसलालाई मोटो पाउडरमा दाना गर्नुहोस्।
- ठूलो सॉस प्यान प्रयोग गरेर, पानी, अदुवा र भुँइको मसलालाई जोड्नुहोस् र उमालेमा ल्याउनुहोस्। कभर र २० मिनेट को लागि उमालना दिनुहोस्। तपाईंको मिश्रण उमालेमा नलगाउनुहोस्, जसले मसलालाई तितो पार्नेछ।
- ढीला-पात कालो चियामा चलाउनुहोस्, तातो बन्द गर्नुहोस् र करीव १० मिनेटको लागि ठाडो हुन दिनुहोस्, त्यसपछि तनाव।
- यदि तपाइँ तपाइँको चिया मिठो मनपराउँनुहुन्छ भने, तनावयुक्त मिश्रण सँगसँगै एक मनपर्दो स्वस्थ मिठासको साथ गरम गर्नुहोस र –-१० मिनेटको लागि उमालेर राख्नुहोस्, त्यसपछि चिसो र फ्रिज गर्नुहोस्।
- चाई चियालाई एक बाँझ बोतलमा केन्द्रित गर्नुहोस् र रेफ्रिजरेसन भन्दा पहिले राम्रो बनाउनुहोस्। ध्यानले एक हप्ता सम्म फ्रिजमा राख्दछ।
एक चिया चियाको कप बनाउनको लागि, केवल एक भागको एक भाग गरम पानी र एक भाग तातो गाईको दुध वा unsweetened बोटको दूधको साथ ध्यान केन्द्रित गर्नुहोस्। पछिल्लो संस्करणको लागि, दुई भाग दुधमा एक भाग केन्द्रित प्रयोग गर्नुहोस्। चलाउनुहोस् र रमाउनुहोस्।
सारांश: चाई चिया बनाउन धेरै सरल छ। केवल ध्यान केन्द्रितको आफ्नै संस्करण बनाउन माथिको चरणहरू अनुसरण गर्नुहोस्।तल लाइन
चाई चिया एक सुगन्धित, मसलादार चिया हो जसले हृदयको स्वास्थ्य बढाउन, रगतमा चिनीको मात्रा कम गर्न, पाचन सहयोग गर्न र वजन घटाउन सहयोग पुर्याउन सक्छ।
यद्यपि यी स्वास्थ्य लाभहरू प्राय: विज्ञानले समर्थन गरेको हो, यो ध्यान राख्नु उपयुक्त छ कि तिनीहरू सामान्यतया चाई चियामा नभई चिया चियामा प्रयोग हुने सामग्रीसँग सम्बन्धित छन्।
जे होस्, तपाईं सायद चाई चिया एक पटक दिएर हराउन धेरै छैन।
केवल नोट गर्नुहोस् कि तपाईको चियाबाट कम से कम मीठा संस्करणको छनौट गरेर तपाईका स्वास्थ्य लाभहरू पाउनुहुनेछ।
चाखलाग्दो पोष्टहरू
Cholecalciferol (भिटामिन D3)
