कफि - राम्रो वा नराम्रो?

सन्तुष्ट

• कफीमा केहि पौष्टिक पोषक तत्वहरू हुन्छन् र एन्टिऑक्सिडन्ट्समा अत्यन्त उच्च छ
• कफीमा क्याफिन हुन्छ, एक उत्तेजक जसले मस्तिष्क प्रकार्यलाई बढाउन र मेटाबोलिजमलाई बढावा दिन सक्छ
• कफिले तपाईंको मस्तिष्कलाई अल्जाइमर र पार्किन्सनबाट जोगाउन सक्छ
• कफी पिउनेहरूसँग टाइप २ डायबेटिसको धेरै कम जोखिम हुन्छ
• कफी पिउनेहरूसँग कलेजो रोगको जोखिम कम हुन्छ
• कफि पिउनेहरूसँग डिप्रेसन र आत्महत्याको धेरै जोखिम हुन्छ
• केहि अध्ययनले देखाए कि कफि पिउनेहरू अब लामो समयसम्म बाँच्दछन्
• क्याफिन चिन्ताको कारण र निद्रा बाधित गर्न सक्छ
• क्याफिन लत छ र केही कप छुटेपछि फिर्ता लिन सक्छ
• नियमित र Decaf बीच भिन्नता
• कसरी स्वास्थ्य लाभ अधिकतम गर्ने
• तपाईं कफी पिउनु पर्छ?
• तल लाइन

कफीको स्वास्थ्य प्रभाव विवादास्पद हो।

जे तपाईंले सुन्नु भएको हुनसक्ने भए पनि, त्यहाँ कफीको बारेमा प्रशस्त कुराहरू छन्।

यो antioxidants मा उच्च छ र धेरै रोगहरूको कम जोखिम संग जोडिएको।

जे होस्, यसले क्याफिन पनि समावेश गर्दछ, एक उत्तेजक जसले केही व्यक्तिहरूमा समस्या निम्त्याउन सक्छ र निन्द्रामा बाधा पुर्‍याउँछ।

यो लेखले दुबै सकारात्मक र नकारात्मकलाई हेरेर कफी र यसको स्वास्थ्य प्रभावहरूमा विस्तृत हेराइ लिन्छ।

कफीमा केहि पौष्टिक पोषक तत्वहरू हुन्छन् र एन्टिऑक्सिडन्ट्समा अत्यन्त उच्च छ

कफीमा प्राकृतिक पोषकमा पाइने धेरै पौष्टिक तत्त्वहरू हुन्छन्।

सामान्य 8 औंस (२0०-एमएल) कफीको कपले (१) समावेश गर्दछ:

• भिटामिन B2 (riboflavin): डिभिको ११%
• भिटामिन B5 (pantothenic एसिड): डिभीको%%
• भिटामिन बी १ (थायामिन): डीभीको २%
• भिटामिन बी ((नियासिन): डीभीको २%
• फोलेट: डीभीको १%
• मैंगनीज: डीभीको%%
• पोटासियम: डीभीको%%
• म्याग्नेसियम: डीभीको २%
• फास्फोरस: डीभीको १%

यो धेरै जस्तो नहुन सक्छ, तर तपाईलाई प्रत्येक दिन कप पिउने संख्याको साथ गुणा गर्ने कोशिस गर्नुहोस् - यसले तपाइँको दैनिक पोषण सेवनको महत्त्वपूर्ण अंश थप्न सक्छ।

तर कफी साँच्चै यसको एन्टिऑक्सिडन्टको उच्च सामग्रीमा चमक गर्दछ।

वास्तवमा, विशिष्ट पश्चिमी आहारले कफीबाट अधिक एन्टिआक्सिडन्टहरू प्रदान गर्दछ फल र तरकारीहरू मिलेको (,) भन्दा।

सारांश कफीमा केही भिटामिन र खनिजहरू थोरै हुन्छन्, जुन यदि तपाईं प्रति दिन धेरै कप पिउनुहुन्छ भने थपिन्छ। यसमा एन्टिआक्सिडन्ट्स पनि उच्च हुन्छ।

कफीमा क्याफिन हुन्छ, एक उत्तेजक जसले मस्तिष्क प्रकार्यलाई बढाउन र मेटाबोलिजमलाई बढावा दिन सक्छ

क्याफिन संसारमा सब भन्दा बढी खपत हुने मनोवैज्ञानिक पदार्थ हो ()।

सफ्ट ड्रिंक, चिया र चकलेटमा सबै क्याफिन समावेश गर्दछ, तर कफी सबैभन्दा ठूलो स्रोत हो।

एक कपको क्याफिन सामग्री –०––०० मिलीग्राम सम्म हुन सक्दछ, तर औसत कप कतै – ००१०० मिलीग्राम हो।

क्याफिन एक ज्ञात उत्तेजक हो। तपाईंको मस्तिष्कमा, यसले निषेध न्यूरोट्रान्समिटर (ब्रेन हार्मोन) को कार्यलाई रोक्दछ जसलाई एडेनोसिन भनिन्छ।

एडेनोसिन अवरुद्ध गरेर, क्याफिनले तपाईंको मस्तिष्कमा गतिविधि बढाउँछ र अन्य न्यूरोट्रान्समिटरहरू जारी गर्दछ जस्तै नोरिपाइनफ्रिन र डोपामाइन। यसले थकान कम गर्दछ र तपाईंलाई बढी सचेत महसुस गर्दछ (,,)।

धेरै अध्ययनले देखायो कि क्याफिनले मस्तिष्कको कार्यमा छोटो अवधिको बढावा दिन सक्छ, मुड सुधार, प्रतिक्रिया समय, सतर्कता र सामान्य संज्ञानात्मक समारोह (,, 8)।

क्याफिनले मेटाबोलिजमलाई –-११% र व्यायाम प्रदर्शन ११-१२% ले औसतमा (,, ११,) बढाउन सक्छ।

जे होस्, यी प्रभावहरू केहि अल्पकालीन हुन सक्छ। यदि तपाईं प्रत्येक दिन कफी पिउनुहुन्छ, तपाईं एक सहनशीलता बनाउनुहुनेछ - र यसको साथ, प्रभावहरू कम शक्तिशाली हुनेछन् ()।

सारांश कफीमा मुख्य सक्रिय यौगिक उत्तेजक क्याफिन हो। यसले ऊर्जा स्तर, मस्तिष्क प्रकार्य, चयापचय दर र व्यायाम प्रदर्शनमा छोटो अवधिको बढावा दिन सक्छ।

कफिले तपाईंको मस्तिष्कलाई अल्जाइमर र पार्किन्सनबाट जोगाउन सक्छ

अल्जाइमर रोग विश्वको सबैभन्दा सामान्य न्यूरोडोजेरेटिभ रोग र पागलपनको प्रमुख कारण हो।

अध्ययनले देखायो कि कफी पिउनेहरूसँग अल्जाइमर रोगको विकासको of 65% कम जोखिम छ (१,,,)।

पार्किंसनको दोस्रो सबैभन्दा सामान्य न्यूरोडोजेरेटिभ रोग हो र दिमागमा डोपामाइन उत्पन्न गर्ने न्यूरन्सको मृत्युको कारणले हुन्छ।

कफी पिउनेहरूमा पार्किन्सन रोगको –२-–०% कम जोखिम हुन्छ। अधिक कफि मानिसहरूले पिउने, जोखिम कम (१,, १,, २०)।

सारांश धेरै अध्ययनले देखाउँदछ कि कफी पिउनेहरु लाई डिमेन्शिया, अल्जाइमर रोग र पार्किन्सन रोगको बुढेसकालमा धेरै कम जोखिम छ।

कफी पिउनेहरूसँग टाइप २ डायबेटिसको धेरै कम जोखिम हुन्छ

टाइप २ मधुमेह ईन्सुलिनको प्रभावहरूको प्रतिरोधको कारण माथिल्लो रगतमा चिनीको स्तरले पत्ता लगाउँछ।

यो सामान्य रोग केहि दशकहरुमा दश गुणा बढेको छ र अब 300०० मिलियन भन्दा बढी मानिसहरूलाई असर गर्दछ।

चाखलाग्दो कुरा के छ भने, अध्ययनहरूले देखाए कि कफी पिउनेहरूसँग यस अवस्थाको विकासको २ of-––% कम जोखिम हुन सक्छ (२१,, २ 23, २))।

2 457.9 people २२ व्यक्तिहरूमा दैनिक १ कपको कफीमा सम्बन्धित १ 18 अध्ययनहरूको एक समीक्षा टाइप २ मधुमेहको%% कम जोखिमसँग सम्बन्धित छ।

सारांश धेरै अध्ययनहरूले देखाए कि कफी पिउनेहरूसँग टाइप २ डायबेटिसको जोखिम कम हुन्छ।

कफी पिउनेहरूसँग कलेजो रोगको जोखिम कम हुन्छ

तपाईंको कलेजल एक अविश्वसनीय महत्वपूर्ण अंग हो जुन तपाईंको शरीरमा सयौं भिन्न प्रकारका कार्य गर्दछ।

यो अधिक रक्सी र फ्रुक्टोज सेवनप्रति संवेदनशील छ।

कलेजो क्षतिको अन्तिम चरणलाई सिरोसिस भनिन्छ र तपाईको कलेजोको अधिकांश भाग दाग टिश्युमा परिणत हुन्छ।

कफि पिउनेहरूसँग सिरोसिस विकासको% 84% कम जोखिम हुन्छ, जसले प्रति दिन or वा बढी कप पिउँछन् उनीहरूको लागि सब भन्दा बलियो प्रभावको साथ।

कलेजोको क्यान्सर पनि सामान्य छ। यो विश्वव्यापी रूपमा क्यान्सरको मृत्युको दोस्रो प्रमुख कारण हो। कफी पिउनेहरूमा लिभरको क्यान्सरको of०% कम जोखिम हुन्छ (२,, )०)।

सारांश कफी पिउनेहरूमा सिरोसिस र कलेजोको क्यान्सरको कम जोखिम हुन्छ। अधिक कफी तपाईं पिउन, तपाईंको जोखिम कम।

कफि पिउनेहरूसँग डिप्रेसन र आत्महत्याको धेरै जोखिम हुन्छ

डिप्रेसन संसारको सबैभन्दा सामान्य मानसिक विकार हो र जीवनको एक महत्त्वपूर्ण कम गुणस्तरमा पु .्याउँछ।

२०११ मा हार्वर्डको एक अध्ययनमा, धेरै जसो कफी पिएकाहरूसँग उदासिन हुने खतरा २०% कम थियो।

तीन अध्ययनहरूको एउटा समीक्षामा, जसले दिनमा चार वा बढी कप कफी पिए उनीहरू आत्महत्या गर्ने सम्भावना 53 53% कम थिए।

सारांश अध्ययनले देखाउँदछ कि जो मानिस कफी पिउँछन् उदासिन हुने खतरा कम हुन्छ र आत्महत्या गर्ने सम्भावना कम हुन्छ।

केहि अध्ययनले देखाए कि कफि पिउनेहरू अब लामो समयसम्म बाँच्दछन्

दिइएको छ कि कफी पिउने धेरैसँग कम सामान्य, घातक रोगहरूको जोखिम कम छ - साथै आत्महत्या - कफीले तपाईंलाई लामो बाच्न मद्दत गर्दछ।

–०-,२ बर्ष उमेरका Long०२,२60० व्यक्तिको दीर्घकालीन अनुसन्धानले पत्ता लगायो कि कफी पिउनेहरूले १२-१– बर्षको अध्ययन अवधिमा मर्ने जोखिम बढी थियो ():

मिठो ठाउँ प्रति दिन –-– कपमा देखिन्छ, पुरुष र महिलाको साथ क्रमशः १२% र १%% कम जोखिम कम हुन्छ।

सारांश केही अध्ययनहरूले प्रदर्शन गर्दछ कि - औसतमा - कफी पिउनेहरूले नन्-कफी पिउनेहरू भन्दा लामो समयसम्म बाँच्दछन्। सब भन्दा बलियो प्रभाव प्रति दिन 4-5 कप मा देखिन्छ।

क्याफिन चिन्ताको कारण र निद्रा बाधित गर्न सक्छ

खराबको उल्लेख नगरी केवल राम्रोको बारेमा कुरा गर्नु ठीक हुँदैन।

सत्य यो हो कि त्यहाँ कफीमा केहि नकारात्मक पक्षहरू छन्, यद्यपि यो व्यक्तिमा निर्भर गर्दछ।

धेरै क्याफिन खपतले त्रास, चिन्ता, मुटुको धड्कन र अझ भयानक आतंकको आक्रमण (attacks 34) लाई निम्त्याउन सक्छ।

यदि तपाईं क्याफिनप्रति संवेदनशील हुनुहुन्छ र बढ्तै उत्तेजित हुन चाहनुहुन्छ भने तपाईं कफीलाई पूर्ण रूपमा बेवास्ता गर्न सक्नुहुन्छ।

अर्को अनावश्यक साइड इफेक्ट यो हो कि निन्दन बाधित गर्न सक्दछ ()।

यदि कफीले तपाईंको निद्राको गुणस्तर कम गर्दछ भने, दिउँसो कफी छोड्ने प्रयास गर्नुहोस्, जस्तै २:०० बिहान।

क्याफिनले मूत्रवर्धक र रक्तचाप बढाउने प्रभावहरू पनि लिन सक्दछ, यद्यपि यो नियमित रूपमा प्रयोगको साथ नष्ट हुन्छन्। जहाँसम्म, १-२ मिमी / एचजीको रक्तचापमा हल्का वृद्धि हुन सक्छ (,,)।

सारांश क्याफिनका विभिन्न नकारात्मक प्रभावहरू हुन सक्छन् जस्तै चिन्ता र अवरोध निद्रा - तर यो व्यक्तिमा धेरै निर्भर गर्दछ।

क्याफिन लत छ र केही कप छुटेपछि फिर्ता लिन सक्छ

क्याफिनको अर्को समस्या यो हो कि यसले लतलाई निम्त्याउन सक्छ।

जब व्यक्ति नियमित रूपमा क्याफिन खान्छन्, तिनीहरू यसको लागि सहनशील हुन्छन्। यसले कि त गरे जस्तै काम रोक्दछ, वा समान प्रभावहरू () उत्पादन गर्न ठूलो डोज आवश्यक पर्दछ।

जब व्यक्ति क्याफिनबाट अलग रहन्छन्, तिनीहरू फिर्ताको लक्षणहरू प्राप्त गर्दछन्, जस्तै टाउको दुख्ने, थकावट, मस्तिष्क कुहिरो र चिडचिलोपन। यो केहि दिन (,) का लागि रहन्छ।

सहनशीलता र निकासी शारीरिक लतको विशेषता हो।

सारांश क्याफिन एक लत पदार्थ हो। यसले सहिष्णुता र राम्रो दस्तावेज फिर्ता लक्षणहरू जस्तै टाउको दुख्ने, थकान र चिडचढो हुन सक्छ।

नियमित र Decaf बीच भिन्नता

केही व्यक्ति नियमितको सट्टा डिफेफिनेटेड कफीको लागि अप्ट इन गर्छन्।

डिक्याफीनेटेड कफि प्राय: रासायनिक घोलकको साथ कफीको गेडाहरू कुँदेर बनाईन्छ।

प्रत्येक पटक सिमीहरू पखाल्छन्, केही प्रतिशत क्याफिन विलायकमा घुलिन्छ। यस प्रक्रियालाई दोहोर्याइन्छ जब सम्म प्राय क्याफिन हटाइदैन।

यो कुरा मनमा राख्नुहोस् कि ड्याफेफिनेटेड कफिमा पनि केहि क्याफेन हुन्छ, नियमित कफि भन्दा केही कम।

सारांश सॉल्भेन्ट्स प्रयोग गरेर कफीको गेडाहरूबाट क्याफिन निकाल्दै डिक्याफिनेटेड कफि बनेको छ। डेकाफसँग नियमित कफीको रूपमा सबै उस्तै स्वास्थ्य लाभहरू छैनन्।

कसरी स्वास्थ्य लाभ अधिकतम गर्ने

त्यहाँ केहि चीजहरू छन् जुन तपाईले गर्न सक्नुहुन्छ कफीको फाइदाजनक स्वास्थ्य प्रभावहरु लाई अधिकतम बनाउन।

सब भन्दा महत्त्वपूर्ण यसमा चिनी नथप्नु हो।

अर्को प्रविधी भनेको कागज फिल्टरको साथ कफि बनाउनु हो। अनफिल्टर्ड कफी - जस्तै टर्की वा फ्रेन्च प्रेसबाट - क्याफेस्टोल समावेश गर्दछ, कोलेस्ट्रोलको स्तर (,२,) लाई बढाउन सक्ने पदार्थ।

दिमागमा राख्नुहोस् कि क्याफे र फ्रेंचाइजीमा केहि कफि पेय पदार्थहरूमा सयौं क्यालोरी र चिनी हुन्छ। यदि यी नियमित रूपमा खान्छन् भने यी पेयहरू स्वास्थ्यवर्धक हुन्छन्।

अन्तमा, निश्चित गर्नुहोस् कि अत्यधिक मात्रामा कफी पिउनु हुँदैन।

सारांश तपाईको कफीमा चिनी धेरै नराख्नु महत्त्वपूर्ण छ। कागज फिल्टरको साथ बनाउँदा क्याफेस्टोल भनिने कोलेस्ट्रोल जुटाउने कम्पाउन्डबाट छुटकारा पाउन सकिन्छ।

तपाईं कफी पिउनु पर्छ?

केहि मानिसहरु - विशेष गरी गर्भवती महिलाहरु - निश्चित रूप बाट टाढा वा गम्भीर कफी खपत सीमित गर्नु पर्छ।

चिन्ताका मुद्दाहरू, उच्च रक्तचाप वा अनिद्रा सहितको व्यक्तिले केहि समयको लागि आफ्नो सेवन घटाउन चाह्न सक्छ कि यसले मद्दत गर्दछ कि भनेर।

त्यहाँ केहि प्रमाणहरू पनि छन् जुन व्यक्तिले क्याफिन बिस्तारै मेटाबोलिज् गर्दछ उनीहरूलाई कफी पिउनबाट हार्ट अट्याक हुने जोखिम बढी हुन्छ ()।

थप रूपमा, केहि मानिसहरू चिन्तित छन् कि कफी पिउँदा उनीहरूको क्यान्सरको खतरा समय बृद्धि हुन सक्छ।

जबकि यो सत्य हो कि भुनी कफीको बियामा एक्रिलैमाइडहरू हुन्छन्, क्यार्सिनोजेनिक यौगिकहरूको कोटी, त्यहाँ कुनै प्रमाण छैन कि कफीमा थोरै मात्रामा पाइने एक्रिलामाइडले नोक्सान पुर्‍याउँछ।

वास्तवमा, धेरैजसो अध्ययनहरूले सुझाव दिन्छ कि कफि सेवनले क्यान्सर जोखिममा कुनै प्रभाव पार्दैन वा यसलाई कम गर्न पनि सक्छ (,)

त्योले भन्यो, कफिले औसत व्यक्तिको स्वास्थ्यमा महत्त्वपूर्ण लाभदायक प्रभाव पार्न सक्छ।

यदि तपाईंले पहिले नै कफी पिउनुहुन्न भने, यी लाभहरू यसलाई गर्नको लागी बाध्यकारी कारण होईन। त्यहाँ डाउनसाइडहरू पनि छन्।

तर यदि तपाईं पहिले नै कफी पिउनुहुन्छ र तपाईं यसको आनन्द लिनुहुन्छ, लाभहरू नकरात्मक भन्दा धेरै बढी देखिन्छ।

तल लाइन

यो ध्यानमा राख्नु महत्त्वपूर्ण छ कि यस लेखमा सन्दर्भित धेरैजसो अध्ययनहरू अवलोकनात्मक हुन्। उनीहरूले कफी पिउने र रोगको नतिजा बीचको सम्बन्धलाई जाँच गरे तर कुनै कारण र प्रभाव प्रमाणित गर्दैन।

जहाँसम्म, कि संघ कडा र अध्ययन बीचमा सुसंगत छ, कफी वास्तव मा तपाईंको स्वास्थ्य मा एक सकारात्मक भूमिका खेल्न सक्छ।

यद्यपि यो विगतमा असुरक्षित भएको थियो, कफि धेरै मानिसहरूका लागि धेरै स्वस्थ हुन सक्छ, वैज्ञानिक प्रमाणहरु अनुसार।

यदि केहि हैन भने, कफि स्वास्थ्य वर्गमा हरियो चिया जस्तो पेय समान श्रेणीमा सम्बन्धित छ।