कसरी खाना मा पोटेशियम कम गर्न

सन्तुष्ट

• खाद्य पदार्थहरूमा पोटेशियम कम गर्न सल्लाहहरू
• पोटेशियम रिच फूडहरू के हुन्
• पोटेशियमको मात्रा जुन प्रति दिन उपभोग गर्न सकिन्छ
• कसरी पोटेशियम कम खानु

त्यहाँ केहि रोगहरू र अवस्थाहरू छन् जसमा पोटेशियम समृद्ध खाद्य पदार्थहरूको खपतलाई कम गर्नु वा बेवास्ता गर्नु आवश्यक छ, जस्तो कि मधुमेह, किडनी असफलता, अंग प्रत्यारोपण वा एड्रेनल ग्रंथिहरूमा परिवर्तनको रूपमा। यद्यपि यो खनिज धेरै खानाहरूमा फेला पार्न सकिन्छ विशेष गरी फलफूल, अन्न र तरकारीहरूमा।

यस कारणले, यो जान्न महत्त्वपूर्ण छ कि कुन खानामा पोटाशियमको कम मात्रा हुन्छ ताकि तिनीहरू दैनिक रूपमा मध्यममा खान्छन्, र ती हुन् जुन मध्यम वा यो खनिजको उच्च स्तरको साथ। थप रूपमा, त्यहाँ केहि रणनीतिहरू छन् जुन खानामा पोटासियमको मात्रा घटाउनका लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ, जस्तै छीलोहरू हटाउने, यसलाई भिजाउन वा प्रशस्त पानीमा पकाउन, उदाहरणका लागि।

प्रति दिन इन्जेस्टेड पोटाशियमको मात्रा पोषण विशेषज्ञले निर्धारण गर्नुपर्दछ, किनकि यो व्यक्तिको रोगमा मात्र निर्भर गर्दैन, रगतमा परिक्रमण गरिएको पोटासियम एकाग्रतामा पनि निर्भर गर्दछ, जुन रगत परीक्षणको माध्यमबाट प्रमाणित हुन्छ।

खाद्य पदार्थहरूमा पोटेशियम कम गर्न सल्लाहहरू

अनाज, फलफूल र तरकारीहरूको पोटेशियम सामग्री कम गर्न, टिप भनेको छीलो र तिनीहरूलाई पकाउनु अघि त्यसलाई क्युब्समा काट्नु हो। त्यसो भए, तिनीहरूले करीव २ घण्टा भिजाउनुपर्दछ र, पकाउँदा, प्रशस्त पानी थप्नुहोस्, तर नुन बिना। थप रूपमा, ग्यास र तरकारीहरू आधा पकाउँदा पानी परिवर्तन गरिनुपर्दछ र छोड्नुपर्दछ, किनकि यस पानीमा खानामा रहेको पोटासियमको आधा भन्दा बढी फेला पार्न सकिन्छ।

अनुसरण गर्न सकिने अन्य सल्लाहहरू:

• प्रकाश वा डाँठ नुनको प्रयोगबाट जोगिनुहोस्, किनकि तिनीहरू %०% सोडियम क्लोराइड र %०% पोटाशियम क्लोराइडले बनेका छन्;
• कालो चिया र साथी चियाको खपत कम गर्नुहोस्, किनकि उनीहरूसँग उच्च पोटासियम सामग्री छ;
• सम्पूर्ण खाद्य पदार्थहरूको खपतबाट अलग रहनुहोस्;
• मादक पेय पदार्थहरूको सेवन गर्नबाट जोगिनुहोस्, किनकि ठूलो मात्राले पिसाबमा उत्सर्जित पोटासियमको मात्रा घटाउन सक्छ, त्यसकारण, रगतमा ठूलो मात्रा प्रमाणित हुन्छ;
• दिनको दुई मात्र फलहरू मात्र खानुहोस्, प्राथमिकतामा पकाइएको र खुल्ला;
• प्रेसर कुकर, स्टीम वा माइक्रोवेभमा तरकारीहरू पकाउने नगर्नुहोस्।

यो याद राख्नु पनि महत्वपूर्ण छ कि सामान्य रूपमा पिसाब गर्ने बिरामीहरूले कम्तिमा १. liters लिटर पानी पिउनुपर्दछ, किडनीले बढी पोटासियम हटाउन सहयोग पुर्‍याउँछ। बिरामीहरूको अवस्थामा जसको मूत्र थोरै मात्रामा उत्पादन भइरहेको छ, तरल पदार्थको खपत नेफ्रोलोजिष्ट वा पोषण विशेषज्ञद्वारा निर्देशित गरिनु पर्छ।

पोटेशियम रिच फूडहरू के हुन्

पोटेशियमको नियन्त्रणको लागि यो जान्न महत्त्वपूर्ण छ कि कुन खाना उच्च, मध्यम र पोटासियम कम छ, निम्न तालिकामा देखाईएको छ।

पोटेशियमको मात्रा जुन प्रति दिन उपभोग गर्न सकिन्छ

प्रति दिन इन्जेस्ट गर्न सकिने पोटेशियमको मात्रा व्यक्तिमा भएको रोगमा निर्भर गर्दछ, र क्लिनिकल न्यूट्रिशनिस्टद्वारा स्थापित गर्नुपर्दछ, तथापि, सामान्यतया, रोग अनुसारको मात्रा हो:

• तीव्र रेनल विफलता: ११70० - १ 50 ;० मिलीग्राम / दिन, वा घाटा अनुसार फरक हुन्छ;
• दीर्घकालीन किडनी रोग: यो १ 1560० र २3030० मिलीग्राम / दिन बिच फरक हुन सक्छ;
• हेमोडालिसिस: २4040० - 10 35१० मिलीग्राम / दिन;
• पेरिटोनियल डायलिसिस: 2730 - 3900 मिलीग्राम / दिन;
• अन्य रोगहरु: १००० र २००० मिलीग्राम / दिनको बीचमा।

एक सामान्य खानामा, लगभग १ 150० ग्राम मासु र १ गिलास दूधको यस खनिजको लगभग १०63 mg मिलीग्राम हुन्छ। खानामा पोटेशियमको मात्रा हेर्नुहोस्।

कसरी पोटेशियम कम खानु

तल 2000-दिन मेनूको एक उदाहरण हो जुन लगभग २००० मिलीग्राम पोटेशियमको हुन्छ। यो मेनू डबल कुकिंग प्रविधिको प्रयोग नगरी हिसाब गरिएको थियो, र खानामा रहेको पोटेशियमको एकाग्रता घटाउने माथि उल्लिखित सुझावहरू सम्झन यो महत्त्वपूर्ण छ।

माथिको तालिकामा प्रस्तुत खानाको अंशहरू उमेर, लि ,्ग, शारीरिक गतिविधि र व्यक्तिसँग कुनै सम्बन्धित रोग छ कि छैन भन्ने अनुसार फरक हुन्छ, त्यसैले आदर्श, पोषण विशेषज्ञसँग परामर्श लिनु पर्छ ताकि पूर्ण मूल्या assessment्कन गर्न सकिन्छ र विस्तृत रूपमा पोषण प्राप्त गर्न सकिन्छ। तपाईको आवश्यकतालाई अनुकूल बनाउने योजना।

रगतमा पोटेशियमको उच्च स्तरले मुटुको धड्कन, मतली, बान्ता र इन्फेक्शन निम्त्याउन सक्छ, र डाईटले सिफारिस गरेका औषधीहरूको प्रयोगले आहारमा परिवर्तनहरू गरिनुपर्दछ र आवश्यक पर्दा उपचार गर्नुपर्दछ। बुझ्नुहोस् यदि तपाईंको रगतमा रहेको पोटेशियम परिवर्तन गरिएको छ भने के हुन्छ।