के फल जुस सुगारी सोडा जत्तिकै अस्वस्थ छ?

सन्तुष्ट

• दुबै चिनी उच्च हुन्छन्
• दुबैले तौल बढ्न सक्छ
• फलफूलको रस पोषक तत्वहरूमा समृद्ध हुन्छ
• तल रेखा

फलफूलको रस सामान्यतया स्वस्थ र मिठो सुदा भन्दा धेरै राम्रो मानिन्छ।

धेरै स्वास्थ्य संगठनहरूले आधिकारिक विज्ञप्ति जारी गरेका छन् जसले मानिसहरूलाई शर्करा रक्सीको सेवन कम गर्न प्रोत्साहित गरेका छन्, र धेरै देशहरू सुगरिया सोडा (,) मा कर लागू गर्न अघि बढेका छन्।

यद्यपि, केहि व्यक्तिहरू सुझाव दिन्छन् कि ज्यूस स्वस्थ छैन जस्तो गरी यो बनाइएको छ र तपाईंको स्वास्थ्यका लागि चिल्लो सोडा जत्तिकै हानिकारक छ।

यस लेखले फलफूलको रस र सोडा तुलना गर्न भर्खरको वैज्ञानिक प्रमाणहरूको जाँच गर्दछ।

दुबै चिनी उच्च हुन्छन्

चिनी सोडा यी पेय पदार्थहरूको चिनी सामग्री हो किनभने केही व्यक्ति फल फलों को रस अस्वास्थ्यकर मान्नुहुन्छ एक मुख्य कारण हो।

दुबै सोडा र १००% फलफूलको रस लगभग ११० क्यालोरी र २०-२ grams ग्राम चिनी प्रति कप (२0० मिलि) (,)।

अनुसन्धानले निरन्तर मिसाईयुक्त पेयहरू र बिरामीको उच्च जोखिम बिचको सम्बन्ध देखाउँदछ, जस्तै टाइप २ मधुमेह, मेटाबोलिक सिन्ड्रोम, उच्च रक्तचाप, र हृदय रोग, साथ साथै अकाल मृत्युको उच्च जोखिम (,,,,)।

उस्तै समान चिनी सामग्रीका कारण, केही व्यक्तिहरूले रस र सोडा सँगै समूह गर्न थाले, उनीहरूलाई समान हदसम्म बेवास्ता गर्न सुझाव दिए। यद्यपि, सोडा र जुसले तपाईंको स्वास्थ्यलाई उही तरीकाले असर गर्न सक्ने छैन ()।

उदाहरण को लागी, सोडा एक खुराक निर्भर तरीकामा आफ्नो रोग को जोखिम बढाउन को झुकाव हो। यसको मतलब यो हो कि अधिक सोडा तपाईंले पिउनुहुन्छ, रोगको तपाईंको जोखिम त्यति नै बढी हुन्छ - चाहे तपाईं थोरै मात्र पिउनुहुन्छ।

अर्कोतर्फ, थोरै मात्रामा रस पिउँदा - विशेष गरी प्रति दिन औन्स (१ m० मिलि) भन्दा कम - ले तपाइँको टाइप २ मधुमेह र हृदय रोग जस्ता अवस्थाको जोखिम कम गर्न सक्दछ। केवल उच्च सेवनहरू तपाईको स्वास्थ्य () लाई हानिकारक देखिन्छ।

त्यसले भन्यो, रसको स्वास्थ्य लाभहरू केवल १००% फलफूलको रसमा लागू हुन्छ - चिनी-मीठा फल पेय पदार्थहरूमा होइन।

फलको रस र सोडामा चिनीको समान मात्रा हुन्छ। तैपनि, सोडा तपाईंको स्वास्थ्यको लागि हानिकारक हुन सक्छ, तपाईंले उपभोग गरेको मात्राको परवाह नगरी, जबकि फलफूलको रसले तपाईंको रोगको जोखिम बढाउन सक्दछ जब ठूलो मात्रामा मात्तिन्छ।

दुबैले तौल बढ्न सक्छ

दुबै फलफूलको रस र मिसाएको सोडा तपाईंको वजनको जोखिम बढाउन सक्छ।

किनभने दुबै क्यालोरीमा धनी छन् तैपनि फाइबर कम छ, पोषक तत्व जसले भोक कम गर्न मद्दत गर्दछ र परिपूर्णताको भावनाहरूलाई बढवा दिन्छ, (,,)।

तसर्थ, कि त सोडा वा फलफूलको रसबाट उपभोग गरिएको क्यालोरीले तपाईंलाई समान मात्रामा चिनीको मात्रा भएको चिनी, जस्तै फलको टुक्रा () को साथ फाइबर-युक्त खानाबाट खनिने क्यालोरीहरूको समान संख्यामा भर्न सक्ने छैन।

साथै, तपाईंको क्यालोरीहरू पिउँदा - तिनीहरूलाई खानुको सट्टामा - तपाईंको वजनको जोखिम बढाउन सक्छ। विज्ञहरू विश्वास गर्छन् यो सम्भावना छ किनकि अधिक व्यक्तिहरूले अन्य तरिकाहरूबाट कम क्यालोरी खाएर यी तरल क्यालोरीहरूको क्षतिपूर्ति दिदैनन् - जबसम्म उनीहरू सचेत प्रयास गर्दैनन् (,)।

त्यो भनेको हो, केवल बढि क्यालोरीले वजन बढाउँदछ। त्यसकारण, यो उल्लेख गर्नु महत्त्वपूर्ण छ कि थोरै मात्रामा क्यालोरीयुक्त पेय पदार्थ सेवन गर्दा प्रायः व्यक्तिमा स्वचालित तौल बढ्न सक्दैन।

फलफूलको रस र सोडा क्यालोरीमा धनी हुन्छन् तर फाइबर कम हुन्छ, तिनीहरूलाई भोक कम गर्न र तपाईंलाई पूर्ण रूपमा राख्ने एक असक्षम तरिका बनाउँदछ। तिनीहरूले अधिक क्यालोरी सेवन पनि गर्न सक्छ, अधिक वजन को बढावा।

फलफूलको रस पोषक तत्वहरूमा समृद्ध हुन्छ

फलफूलको रसमा भिटामिन, खनिज, र लाभदायक यौगिकहरू हुन्छन् कि मिसायुक्त सोडामा सामान्यतया () कम हुन्छ।

लोकप्रिय विश्वासको बिरूद्ध, १/२ कप (१२० मिली) फलफूलको रस अधिकांश भिटामिन र खनिजहरूमा समृद्ध हुन्छ, जसमा फलाम, पोटाशियम, म्याग्नीशियम, र बी भिटामिन समावेश छ, ताजा फलको समान मात्रा (,,)।

दिमागमा राख्नुहोस् कि धेरै पोषकहरू समयको साथ खस्कन्छन्। त्यसकारण, ताजा निचोलेको रसमा अन्य रस प्रजातिहरूको तुलनामा उच्च भिटामिन र खनिज स्तर हुन्छ। अझै, सबै १००% रसमा चिल्लो सोडा भन्दा पोषक तत्वहरू बढी हुन्छन्।

फलफूलको रसमा लाभदायक बिरूवा यौगिकहरू हुन्छन्, जस्तै क्यारोटीनोइड्स, पॉलीफेनोलहरू, र फ्लाभोनोइड्स, जसले फ्रि रेडिकलहरूलाई बेअसर गर्न मद्दत गर्दछ र रोगको जोखिम कम गर्न (,,,) कम गर्न सक्छ।

यसले वर्णन गर्दछ किन विभिन्न प्रकारका फलों का रसहरू स्वास्थ्य लाभहरूमा जोड्दछन्, सुधार गरिएको प्रतिरोधात्मक क्षमता र मस्तिष्कको प्रकार्यबाट कम कम सूजन, रक्तचाप, र LDL (खराब) कोलेस्ट्रोल स्तर (,,,,) सम्म।

यद्यपि, यी लाभहरू उत्तम रूपमा प्राप्त गर्न सकिन्छ जब फलको रस प्रति दिन औंस (१ 150० मिलि) को मात्रामा खपत हुन्छ ()।

फलफूलको रस भिटामिन, खनिज, र लाभदायक वनस्पति यौगिकहरूमा समृद्ध हुन्छ जुन सोडाको अभाव छ। थोरै मात्रामा रस नियमित सेवन गर्नु स्वास्थ्य बिभिन्न सुविधाहरूसँग जोडियो।

तल रेखा

फलफूलको रस र चिनी सोडा केहि पक्षहरूमा समान छन् तर अरुमा व्यापक रूपमा भिन्न छन्।

दुबै फाइबर र चिनी र तरल क्यालोरीको स्रोतहरू कम छन्। जब ठूलो मात्रामा उपभोग गरिन्छ, दुबै मोटाई र बिरामीको बढेको जोखिम, जस्तै टाइप २ मधुमेह र हृदय रोगसँग जोडिएको छ।

यद्यपि, मिसाएको सोडा जस्तो नभई, फलफूलको रसमा विभिन्न प्रकारका भिटामिनहरू, खनिजहरू, र लाभदायक बोट कम्पाउन्डहरू हुन्छन् जुन तपाईंलाई रोगबाट बचाउँछन्।

त्यसकारण, जब थोरै मात्रामा खपत हुन्छ, फलफूल जुस स्पष्ट विजेता रहन्छ।