तपाइँको पहिलो भान्छा कसरी पोशाक गर्ने

सन्तुष्ट

• को लागी समीक्षा गर्नुहोस्

गत हप्ता तपाईंले मिडटाउन एटलान्टाको मुटुमा रहेको स्टोनहर्स्ट प्लेस नामक सुन्दर सानो बेड एण्ड ब्रेकफास्टमा इनकीपर क्यारोलिनलाई भेट्नुभयो।

मैले कैरोलिनको ब्रेकफास्ट टेबलमा धेरै अवसरहरूमा बसेर र उहाँसँग महत्त्वपूर्ण कुराहरू बारे कुराकानी गर्न पाउँदा पूर्ण आनन्द पाएको छु... मौसम, B&B चलाउने मोह, सम्बन्धहरू, र यस्तै अन्य विषयहरू, जस्तै मेरो नयाँ फेला परेको प्रेम। भान्साकोठा। जब सम्म म सम्झन सक्छु कि मैले सबैभन्दा धेरै रमाइलो गरेको कुरा भनेको व्यक्तिगत चासोको क्षेत्रमा म भन्दा धेरै अनुभवी व्यक्तिहरूसँग कुरा गर्नु र मेरो जीवनमा राम्रोको लागि परिवर्तनहरू गर्न उनीहरूको सल्लाह लिनु हो।

मेरो सबैभन्दा भर्खरको भ्रमणको क्रममा, क्यारोलिन र म सधैंको लागि जान सक्थ्यौं भन्ने विषयहरू मध्ये एउटा नयाँ भान्सालाई कसरी राम्रोसँग सजाउने भन्ने थियो। मेरो भान्साकोठा यति सानो छ, त्यसैले ठाउँ सारै महत्त्वपूर्ण छ र म प्रायः एकको लागि मात्र खाना पकाउँदैनँ भन्ने तथ्यलाई लिएर म उसलाई मेरो निराशा पोखिरहेको थिएँ। यो तथ्य को साथ मा कि म यात्रा को एक धेरै गर्छु र यो जान्न मा एक रमाईलो चुनौती को लागी आधारभूत आवश्यकताहरु लाई कभर गर्न को लागी जब बस्न र खाना पकाउने बनाम रात को खाना को लागी पनी खाना पकाउने, केहि मलाई मन पर्छ र धेरै पटक गर्न को लागी एक रमाईलो चुनौती को लागी बनाउँछ।

यो धेरै कुराकानी को आधार मा क्यारोलिन उनको आफ्नै हात मा मामला लिईयो (म पहिलो व्यक्ति को रूप मा उनी यो सबै पहिले सुनेको हैन) र एक लेख लेखेको छ उसको व्यापार को चालहरु लाई कभर गर्न को लागी सबैभन्दा राम्रो तरीका मा सल्लाह प्रदान गर्ने लेख। मँ यो पहिलो हात को धेरै सुन्ने सुअवसर पाएको छु त्यसैले क्यारोलिन र मैले सोचे कि यो मात्र तपाइँ संग उनको विनम्र ज्ञान साझा गर्न को लागी अर्थ हुनेछ। उनी तयारी भाँडाकुँडामा फोकसको साथ सुरु गर्छिन् तर थाहा छ कि त्यहाँ यी साधारण स्टार्टरहरू भन्दा धेरै धेरै छन्। आउँदो धेरै हप्ताहरूमा उनले (कुकिंग वस्तुहरू, बेकिंग वस्तुहरू, सेवा गर्ने वस्तुहरू, भण्डारण वस्तुहरू र साना उपकरणहरू) सहित धेरै फरक कोटीहरूमा थप अन्तरदृष्टि प्रदान गर्नेछिन्। चिन्ता नगर्नुहोस्, म तपाईंलाई यी नयाँ रिलीजहरूमा अद्यावधिकहरू उपलब्ध गराएर र घरमा आफ्नै भान्सालाई कार्यात्मक बनाउन मैले लिएको सल्लाहलाई संक्षेपमा राखेर ट्र्याक राख्न मद्दत गर्नेछु। त्यसोभए सुरु गरौं ...

तयारी भाँडाहरू ती वस्तुहरू हुन् जसलाई तपाईंले छिल्न, काट्न, तान्नु, हलचल गर्न आवश्यक पर्दछ। उनी भन्छिन्, यी धेरै वस्तुहरूको लागि तपाईंले व्यक्तिगत प्राथमिकता पाउनुहुनेछ र तपाईंले "तपाईंको मनपर्ने" फेला पार्नु अघि धेरै प्रयास गर्नुहुनेछ। तर म सहमत छु र उनको सल्लाह लिएको छु किनकि उनी दृढता संग स्टेनलेस स्टील मापन कप र चम्मच को एक राम्रो मजबूत सेट सुझाव दिन्छन्; तिनीहरू सधैंभरि रहनेछन्। काठ वा बांस (जो सबै बकवास छ) काट्ने ब्लकहरु लाई अब सुरक्षित संगै मानिन्छ जस्तै तपाइँ प्रत्येक प्रयोग पछि सफा गर्नुहोस्। काठको रोलिङ पिन पनि अनिवार्य छ (अपार्टमेन्टमा वा सीमित ड्रयर स्पेस भएकाहरूका लागि होल फूड्समा तपाईंले सानो आकारको पिन पाउन सक्नुहुन्छ)। म यस उपकरणलाई राम्रो प्रयोगमा राख्नको लागि आगामी ब्लगहरूमा केही स्वादिष्ट घरेलु पिज्जा रेसिपीहरू साझा गर्नेछु।

मैले मेरो छिमेकीको शुन एन्ड ज्विलिंग हेन्केल्स चक्कुहरू प्रयोग गर्ने विलासिता नभएसम्म चक्कुहरूको राम्रो सेटमा क्यारोलिनको सल्लाहको कदर गरिन, जुन दुबै ब्रान्डहरू मेरो लागि विदेशी थिए। (तपाईलाई याद गर्नुहोस् कि यो उधारो लिने युक्ति सजिलो उपलब्धि थिएन किनकि उहाँ यी साना औजारहरू भन्दा धेरै उनीहरूको पहिलो जन्मेको बच्चाको भन्दा बढी सुरक्षात्मक हुनुहुन्छ, र ईश्वरले मलाई उसको एउटा चक्कु डिशवाशरको नजिक जहाँ पनि पाउन नदिनुहोस् ... अर्को ब्लगमा उसको बारेमा थप )। मँ विश्वास गर्दैन कि तपाइँ यी मा एक भाग्य खर्च गर्न को लागी आफैंलाई शुरू गर्न को लागी मँ अझै डुबान लिन को लागी छ, तर यदि तपाइँसंग अरु कसैको चाकू उधारो को लागी एक भावना प्राप्त गर्न को लागी तपाइँ को लागी काम गर्दछ वा सक्षम छन्। खाना पकाउने पाठ्यक्रम/चाकू सीप कक्षा लिनुहोस् जसले तपाईंलाई अन्ततः ठूलो खरिद गर्न सहज हुन मद्दत गर्नेछ।

क्यारोलिनको सल्लाह लिनुहोस् र एउटा सानो प्यारि knife चक्कु, काट्ने को लागी एक "शेफ" चाकू, रोटी काट्न को लागी दाँतदार चाकू, मासु बाट बोसो हटाउन को लागी बोनि or वा ट्रिमिंग चाकू, भान्छा कतरनी को एक राम्रो जोडी र छडी तिखार्न को लागी शुरू गर्नुहोस्। म व्यक्तिगत रूपमा भन्न सक्छु कि म कम्तिमा एक जोड़ी चक्कु र एक शेफ चाकू संग शुरू गर्ने योजना मा छु। यी चीजहरूले समय लिन्छ त्यसैले ती सबै एकैचोटि किन्न हतार महसुस नगर्नुहोस् र हामी हाम्रो खाना पकाउने क्रममा बढ्दै जाँदा हामी थप "विशेषता" चक्कुहरू थप्न सक्छौं।

क्यारोलिनको सल्लाहको अन्तिम टुक्रा, जुन मलाई मनपर्छ र धेरै ढिलो नभएसम्म मैले प्राप्त गरेन, लसुन प्रेस र पिज्जा कटर जस्ता चीजहरू हटाएर तपाईंको भान्साकोठामा कोठा बचत गर्नु थियो। त्यहाँ तरिकाहरु छन् धेरै पटक चीजहरु लाई अधिक कुशलता संग उपकरणहरु संग तपाइँ पहिले नै हात मा छ, उदाहरण को लागी तपाइँको शेफ को चाकू को उपयोग गरेर लसुन छोड्न वा तपाइँको पिज्जा काट्न को लागी।

क्यारोलिनको सम्पूर्ण लेख हेर्न यहाँ क्लिक गर्नुहोस् वा उनको सिफारिसहरू यहाँ पसल गर्नुहोस्।

Renee Woodruff ले Shape.com मा यात्रा, खाना र जीवनयापनको बारेमा पूर्ण रूपमा ब्लग गर्दछ। ट्विटर मा उनको अनुसरण गर्नुहोस्। उसको अर्को स्वाद ब्लगको लागि एक व्यक्तिलाई भेट्नको लागि ट्युन इन गर्नुहोस् जसले तपाईंलाई आफ्नो प्लेट सफा गर्न चाहान्छ!

को लागी समीक्षा गर्नुहोस्