फ्रुक्टोज असहिष्णुताको लागि आहार
सन्तुष्ट
फ्रुक्टोज पचाउन नसक्नु भनेको खानामा अवशोषण गर्ने कठिनाई हो जुन यस प्रकारको चिनीको संरचनामा हुन्छ, जसले केही लक्षणहरू देखा पर्न सक्छ जस्तै मतली, बान्ता, अत्यधिक पसिना, पखाला र ब्लोटिंग र लक्षणहरू सुधार गर्न, यो आवश्यक छ यो चिनी भएको खानालाई हटाउनु महत्त्वपूर्ण छ।
फ्रुक्टोज मुख्यतया फलफूलमा पाइन्छ, तर तरकारीहरू, अन्नफल, मह र मकैको सिरप वा स्वीटनरको रूपमा केही औद्योगिक उत्पादनहरू जस्तै सुक्रोज वा सॉर्बिटोल, पदार्थ जुन नरम पेय पदार्थ, बक्स जुस, टमाटर सॉस र छिटो खानाहरू जस्ता खाद्य पदार्थहरूमा उपस्थित हुन्छन्। ।
फ्रुक्टोज मालाब्सोरप्शन वंशानुगत हुन सक्छ र यसैले, लक्षणहरू प्रायः जीवनको पहिलो months महिनामा देखा पर्दछ, तथापि, आन्द्रा परिवर्तनको कारण जीवनभर असहिष्णुता प्राप्त गर्न सकिन्छ जसले यस परिसरलाई पचाउनमा कठिनाई उत्पन्न गर्न सक्छ, जस्तो कि इरिटेल बोवेल सिन्ड्रोमको मामिला हो।
| दुग्ध | दूध, माखन, चीज र सादा दही। |
| मिठाई | ग्लूकोज वा स्टेभिया। |
| सुक्खा फल र बीउ | पागल, बदाम, चेस्टनट, हेजल्नट, चिया, तिल, फ्याक्ससेड र तिल। |
| मसला | नुन, सिरका, जडिबुटी र मसला। |
| सूप्स | अनुमति दिइएको खाना र मसलाको साथ बनाईएको। |
| अनाज | जई, जौ, राई, चामल, खैरो चावल र उनीहरूबाट तयार पारिएका उत्पादनहरू, जस्तै रोटी, क्र्याकरहरू र अन्नफलहरू, जबसम्म तिनीहरूसँग फ्रुक्टोज, सुक्रोज, सोर्बिटोल, मह, गुड वा मक सिरप छैन। |
| पशु प्रोटीन | सेतो मीट, रातो मासु, माछा र अण्डाहरू। |
| पेय | पानी, चिया, कफी र कोको। |
| क्यान्डी | डेसर्टहरू र मिठाई पास्ताहरू फ्रुक्टोज, सुक्रोज, सोर्बिटोल वा मक सिरपको साथ मिठो हुँदैन। |
एक FODMAP आहार फ्रुक्टोज मालाब्सोरपसनको समस्या समाधान गर्न ठूलो सहयोगी हुन सक्छ। यस आहारमा थोरै आन्द्रामा थोरै अवशोषित हुने र आंत्राणु माइक्रोबायोटा, जस्तै फ्रुक्टोज, ल्याक्टोज, ग्यालेक्टुलिगोसाकराइड्स र चिनी अल्कोहोलका ब्याक्टेरियाहरूद्वारा किण्वित हुने डाईट फूडहरूबाट हटाउने सिद्धान्त रहेको छ।
यो खाना to देखि weeks हप्ताको अवधिमा लिनुपर्दछ, र व्यक्तिले जठरांत्र सम्बन्धी लक्षणहरूमा कुनै सुधारको बारेमा सचेत हुनुपर्दछ। यदि symptoms हप्ता पछि लक्षण सुधार हुन्छ भने, खाना बिस्तारै पुन: उत्पादन गर्नुपर्दछ, एक पटकमा खानाको एक समूह सुरू गरेर, पेटको अस्वस्थता के हो भन्ने कुराको पहिचान गर्न पनि सम्भव छ, र खपतबाट अलग रहन वा थोरै परिमाणमा सेवन गर्नु पर्छ। FODMAP आहारको बारेमा बढि जान्नुहोस्।
खानाहरू बेवास्ता गर्न
त्यहाँ खाद्य पदार्थहरू छन् कि फ्रुक्टोजको उच्च मात्रा र अन्य कम छन्, र हुनु पर्छ दैनिक जीवनबाट हटाईएको वा व्यक्तिको सहनशीलताको डिग्री अनुसार खपत, ती हुन्:
| कोटि | कम फ्रुक्टोज | उच्च फ्रक्टोज सामग्री |
| फल | एभोकैडो, निम्बू, अनानास, स्ट्रबेरी, टन्जेरीन, सुन्तला, केरा, ब्ल्याकबेरी र खरबूज | सबै फलहरू जुन पहिले उल्लेख गरिएको छैन। विशेष ध्यान जुस, सुक्खा फलहरू जस्तै प्लम, किसमिस वा मितिहरू र क्यान्ड फल, सिरप र जाममा भुक्तानी गर्नुपर्छ। |
| सागसब्जी | गाजर, अजवाइन, पालक, काँटा, बीट, आलु, शलगम पात, कद्दू, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, फूलगोभी, सलाद, गोभी, टमाटर, मूली, चाइभ, हरियो मिर्च, सेतो गाजर | आर्टिचोकस, शतावरी, ब्रोकोली, खुर्सानी, च्याउ, लीक, भिंडी, प्याज, मटर, रातो खुर्सानी, टमाटर सॉस र टमाटर समावेश गरेको उत्पादहरू |
| अनाज | Buckwheat आटा, nachos, मकै tortillas, ग्लूटेन मुक्त रोटी सित्तैमा, क्र्याकर, पपकोर्न र क्विनोआ | गहुँको साथ खाद्य पदार्थ मुख्य घटक (ट्राइफो रोटी, पास्ता र कउसकस) को रूपमा, सुक्खा फलहरू र अनाजहरू जसमा उच्च फ्रुक्टोज मकै सिरप समावेश हुन्छ। |
फल योगर्ट, आइसक्रीम, सफ्ट पेय, बक्स जुस, सिरीअल बार, केचअप, मेयोनेज, औद्योगिक सॉस, कृत्रिम मह, डाइट र हल्का उत्पादनहरू, चकलेट, केक, हलवा, द्रुत खाद्य पदार्थ, कारमेल, सेतो चिनी जस्ता उत्पादनहरू पनि हटाउनुपर्दछ। ।, मह, गुड़, मकैको सिरप, फ्रुक्टोज, सुक्रोज र सॉर्बिटोल, प्रशोधित मासु र सॉसेजको अतिरिक्त जस्तै सॉसेज र हेम उदाहरणका लागि।
केहि खानाहरू जस्तै मटर, दाल, सिमी, चना, सेतो सिमी, मकै र सोयाबीनले ग्यास निम्त्याउन सक्छ र त्यसैले यसको उपभोग व्यक्तिको सहनशीलतामा निर्भर गर्दछ। यद्यपि यो गाह्रो काम हुन सक्छ, यस प्रकारको असहिष्णुता भएका व्यक्तिहरूले फ्रुक्टोजको सेवन गर्नबाट जोगिनु पर्छ, किनकि यदि उपभोग नियन्त्रण गरिएको छैन भने, किडनी वा कलेजो असफलता जस्ता गम्भीर जटिलताहरू उत्पन्न हुन सक्छ।
फ्रक्टोज असहिष्णुताको लागि उदाहरण मेनू
फ्रुक्टोज असहिष्णुता भएका व्यक्तिहरूका लागि स्वस्थ मेनूको उदाहरण हुन सक्छ:
| खाजा | दिन 1 | दिन २ | दिन। |
| ब्रेकफास्ट | २०० मिलीलीटर दुध + २ चीरहारी अण्डाहरू चीज + १ टुक्रा रोटीको साथ | 1 सादा दही चिया + २ चम्मच चिया + n पागल | २०० मिलीलीटर कोकाको दुध + सेतो पनीरको साथ अखिल रोटीको दुई टुक्रा |
| बिहानको खाजा | १० काजू | 4 दहीको साथ अखिल टोस्ट | १ होममेड ओटमील केक स्टेभियाको साथ मीठा |
| भोजन | Illed ० ग्राम ग्रिल गरिएको चिकनको स्तन + १ कप ब्राउन राइस + लेटस सलाद कासाको गाजर + १ चम्चा जैतूनको तेलको साथ | Grams ० ग्राम फिश फलेट + १ कप मसलाइएको आलु + तेलको साथ पालक | Key ० ग्राम टर्की स्तन + २ उमालेको आलु + जैतुनको तेल र n नटको साथ चार्ट |
| दिउँसो खाजा | १ सादा दही | हर्बल चिया + रोटो रोटी चीजको साथ राई रोटीको १ टुक्रा | २०० मिलीलीटर कोको दूध + चेस्टनट, अखरोट र बदामको मिक्स |
यो याद राख्नु महत्त्वपूर्ण छ कि तपाईंले सँधै प्रशोधित खाद्यहरूको लेबल जाँच गर्नुपर्नेछ कि उनीहरूले फ्रुक्टोज असहिष्णुतामा निषेधित सामग्रीहरू नराख्ने छन् कि छैन मह, गुड़, मकैको सिरप र मिठाईको स्याकारिन र सोर्बिटोल जस्ता। सामान्यतया, आहार र प्रकाश उत्पादनहरू, कुकीहरू, तयार पेय पदार्थहरू र बेकरी उत्पादनहरूले सामान्यतया यी सामग्रीहरू ल्याउँदछन्।
मुख्य लक्षणहरू
जो मानिस वंशानुगत असहिष्णुता छन्, वा जो आंत्राको वनस्पति वा ईन्मेरेटेड बोवेल सिन्ड्रोम जस्ता भ्वाडोग सम्बन्धी रोगहरूमा परिवर्तनको कारण फ्रुक्टोज मालाब्सर्प्शन छ, उदाहरणका लागि, यस चिनीको सेवनले लक्षणहरू निम्त्याउन सक्छ जस्तै:
- मतली र बान्ता;
- चिसो पसिना;
- पेट दुख्ने;
- भोकको अभाव;
- पखाला वा कब्ज;
- अत्यधिक ग्याँसहरू;
- फुलिएको पेट;
- चिढचिढ्ने;
- चक्कर
स्तनको दूधमा फ्रुक्टोज छैन, बच्चाले मात्र लक्षणहरू देखिन थाल्छ जब उसले कृत्रिम दुध पिउन थाल्छ, दुधका सूत्रहरू प्रयोग गरेर, वा खाद्य पदार्थहरू, जस्तै बच्चाको खाना, जुस वा फलफूलको साथ।
यदि असहिष्णु बच्चाले खपत गरेको यो चिनीको मात्रा धेरै ठूलो छ भने, त्यहाँ अधिक गम्भीर लक्षणहरू हुनसक्छ उदासीनता, दौरा र कोमा पनि। यद्यपि यो याद राख्नु महत्वपूर्ण छ कि ग्यास, पखाला र फुलेको पेटको उपस्थिति पनि ल्याक्टोज पचाउन नसक्ने लक्षण हुन सक्छ, र यो महत्वपूर्ण छ कि बच्चाको डाक्टरले मूल्या is्कन गर्नु पर्छ।
निदान कसरी पुष्टि गर्ने
फ्रुक्टोज असहिष्णुताको निदान ग्यास्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट, एन्डोक्रिनोलॉजिस्ट वा न्यूट्रोलोजिस्टद्वारा गरिन्छ जसले व्यक्तिको क्लिनिकल ईतिहासको मूल्या make्कन गर्दछ, र ड्रक्टबाट फ्रुक्टोज हटाउँदा र लक्षण सुधारको निरीक्षणको साथ एउटा परीक्षण गरिन्छ।
यदि श in्का लाग्छ भने, पेशाब र रगत परीक्षणहरू शरीरमा फ्रुक्टोजको प्रभावहरूको मूल्या to्कन गर्न पनि सकिन्छ, म्याद सकिएको हाइड्रोजन परीक्षणको अतिरिक्त, जुन यो परीक्षण हो जुन सास द्वारा, शरीर द्वारा फ्रुक्टोज अवशोषण क्षमतालाई मापन गर्दछ।
लोकप्रिय पोष्टहरू
के म मेरो बच्चासँग स्नान गर्न सक्छु?
