हनी भेगन हो?

सन्तुष्ट

• किन प्राय: शाकाहारीहरू मह खादैनन्
• मौरीको शोषणबाट महले नतिजा ल्याउँछ
• मौरी खेतीले मौरीको स्वास्थ्यलाई हानी पुर्‍याउँछ
• महमा शाकाहारी विकल्पहरू
• तल रेखा

शाकाहारीवाद जीवनयापनको एक तरीका हो जुन पशु शोषण र क्रूरतालाई कम गर्न लक्ष गर्दछ।

तसर्थ, शाकाहारीहरूले मासु, अण्डा, र दुग्ध जस्ता पशु उत्पादनहरू खानपानका साथसाथै उनीहरूबाट बनेका खाद्य पदार्थहरू खाँदैनन्।

यद्यपि धेरै मानिसहरू आश्चर्यचकित हुन्छन् कि यसले मह जस्तो कीराहरूबाट बनाइएका खानाहरूमा विस्तार गर्छ कि गर्दैन।

यो लेखले मह शाकाहारी छ कि छैन भनेर छलफल गर्दछ।

किन प्राय: शाकाहारीहरू मह खादैनन्

मह शाकाहारीहरू बीचमा एक विवादास्पद खाना हो।

मासु, अण्डा, र डेअरी जस्ता स्पष्ट पशु खानाहरू भन्दा फरक, कीराबाट खानेकुरा सँधै शाकाहारी वर्गमा समूहीकृत हुँदैन।

वास्तवमा, केहि शाकाहारीहरू जसले अन्यथा सम्पूर्ण रूपमा बिरूवामा आधारित आहार खान्छन् उनीहरूले महको भोजनमा मह पनि समावेश गर्न सक्दछन्।

त्यो भनियो, धेरै शाकाहारीहरूले मह लाई नन-शाकाहारीको रूपमा लिन्छन् र यसलाई धेरै कारणले खान नपरोस् भनेर तल वर्णन गरिएको छ।

मौरीको शोषणबाट महले नतिजा ल्याउँछ

धेरै शाकाहारीहरूले माहुरीपालन र पशुपालनका अन्य प्रकारहरू बीच कुनै फरक देख्दैनन्।

नाफा अनुकूलन गर्नका लागि, धेरै व्यावसायिक माहुरीपालन गर्ने किसानहरूले अभ्यासहरू प्रयोग गर्छन् जुन शाकाहारी मापदण्डद्वारा अनैतिक हुन्छन्।

यसमा महारानी माहुरीको पखेटा क्लिपिंग गरेर छाउनीबाट भाग्नबाट जोगाउन, फसल काटिएको महलाई पोषणयुक्त निकृष्ट चिनी सिरपको साथ, र रोग फैलाउनबाट जोगाउन सम्पूर्ण कालोनिजहरूलाई मार्नुको सट्टा उनीहरूलाई औषधी दिनु हुँदैन।

शाकाहारीहरूले मह र अन्य मौरी उत्पादनहरू, हनीसकम्ब, मौरी परागकण, शाही जेली वा प्रोपोलिस जस्ता बेवास्ता गरेर यी शोषणकारी प्रथाको बिरूद्ध अडान लिन्छन्।

मौरी खेतीले मौरीको स्वास्थ्यलाई हानी पुर्‍याउँछ

धेरै शाकाहारीहरूले मह खान्न बेवास्ता गर्छन् किनभने माहुरीको मह खेतीले मौरीको स्वास्थ्यलाई पनि हानी पुर्‍याउँछ।

महको मुख्य कार्य भनेको माहुरीलाई कार्बोहाइड्रेटहरू र अन्य आवश्यक पोषकहरू जस्तै एमिनो एसिड, एन्टिअक्सीडन्टहरू, र प्राकृतिक एन्टिबायोटिकहरू प्रदान गर्नु हो।

माहुरीले मह उत्पादन गर्छ र जाडो महिनाहरूमा यसलाई खान्छ, जब महको उत्पादन घट्छ। यसले उनीहरूलाई उर्जा प्रदान गर्दछ, उनीहरूलाई स्वस्थ रहन र चिसो मौसम () मा बाँच्न मद्दत गर्दछ।

बेच्नको लागि, मह मौरीबाट बाहिर लगिन्छ र प्राय: सुक्रोज वा उच्च फ्रुक्टोज मकै सिरप (एचएफसीएस) (,) द्वारा प्रतिस्थापित गरिन्छ।

यी पूरक कार्ब्स भनेको चिसो महिनामा माहुरीलाई भोक मार्नबाट जोगाउनका लागि हुन् र कहिलेकाँही वसन्तमा मौरीलाई कुलोनीको बृद्धि र अमृतको प्रवाहलाई प्रोत्साहित गर्न दिइन्छ।

यद्यपि सुक्रोज र एचएफसीएसले मौरीले (हनीमा पाइने धेरै लाभदायक पोषकहरू प्रदान गर्दैन)।

अझ के, यी प्रमाणहरू छन् कि यी स्वीटनरहरूले माहुरीको प्रतिरक्षा प्रणालीलाई हानी गर्दछन् र आनुवंशिक परिवर्तनहरू गर्न सक्छन् जसले कीटनाशक बिरूद्ध उनीहरूको सुरक्षा कम गर्दछ। यी दुबै प्रभावहरूले अन्ततः माहुरीपाल (,) लाई बिगार्न सक्छ।

माहुरीको स्वास्थ्यलाई हानि पुर्‍याउने मौरीको शोषण र खेतीपाती प्रथाको बिरूद्ध अडान लिन शाकाहारीहरूले मह खाँदैनन्।

महमा शाकाहारी विकल्पहरू

धेरै बोटमा आधारित विकल्पले महलाई विस्थापन गर्न सक्छ। सबै भन्दा साधारण शाकाहारी विकल्पहरू हुन्:

• मेपल सिरप। म्याप्पल रूखको सारबाट बनेको, म्याप्पल सिरपमा धेरै भिटामिन र खनिजहरू छन् र २ prot सम्म सुरक्षाात्मक एन्टिआक्सिडन्टहरू (१०) हुन्छन्।
• ब्ल्याकस्ट्र्याप गुड। एक बाक्लो, गाढा खैरो तरल पदार्थ उबलिएको गन्ना जुसबाट तीन पटक प्राप्त। ब्ल्याकस्ट्र्याप गुड फलाम र क्याल्सियम () मा समृद्ध हुन्छ।
• जौ माल्ट सिरप। अंकुरित जौबाट बने मिठाई यो सिरपको सुनलो रंग र स्वाद ब्लैकस्ट्र्याप गुडको जस्तै छ।
• ब्राउन राइस सिरप। चावल वा माल्ट सिरप पनि भनिन्छ, खैरो चामल सिरप भूरा चावललाई एन्जाइमको पर्दाफास गरेर बनाईन्छ जसले धानमा फेला परेको स्टार्चलाई मोटो, गाढा र coloredको सिरप उत्पादन गर्दछ।
• मिति सिरप। एक कारमेल रंगको मिठाई पकाइएको मिति को तरल भाग निकालेर बनेको छ। तपाईं यसलाई पानीमा उमालेको मिति मिश्रण गरेर घरमा पनि बनाउन सक्नुहुन्छ।
• मौरी नि: शुल्क Honee। स्याउ, चिनी, र ताजा कागती जुसबाट बनेको ब्रान्डेड मिठाई। यो एक शाकाहारी विकल्पको रूपमा विज्ञापित छ जुन मह जस्तो देखिन्छ र महसुस गर्दछ।

मह जस्तै, यी सबै शाकाहारी मिठाई चिनी उच्च छ। ठिकसँग मिसाईमा उपभोग गर्नु उत्तम हुन्छ, किनकि अत्यधिक चिनीले तपाईंको स्वास्थ्यलाई हानि पुर्‍याउँछ (,)।

तपाईं महमा धेरै शाकाहारी विकल्पहरू फेला पार्न सक्नुहुनेछ विभिन्न स्वाद, बनावट र रंगहरूमा। जे होस्, सबै चिनी मा धनी छन्, त्यसैले तपाईं मध्यम मा तिनीहरूलाई उपभोग गर्नुपर्छ।

तल रेखा

शाकाहारीहरूले माहुरीहरू लगायत सबै प्रकारका जनावरहरूको शोषणबाट बच्न वा कम गर्न प्रयास गर्दछन्। नतिजाको रूपमा, धेरै शाकाहारीहरूले आफ्नो आहारबाट मह निकाल्छन्।

केही शाकाहारीहरूले माहुरीपालन गर्ने प्रथाको बिरूद्ध अडान लिन महबाट पनि अलग रहन्छन् जसले माहुरीको स्वास्थ्यलाई हानी पुर्‍याउन सक्छ।

यसको साटो, शाकाहारीहरूले धेरै बोटमा आधारित मिठाईको साथ महलाई प्रतिस्थापन गर्न सक्दछ, म्याप्पल सिरपदेखि ब्ल्याकस्ट्र्याप गुडसम्म। मध्यम यी सबै प्रजातिहरू उपभोग गर्न निश्चित गर्नुहोस्, किनकि उनीहरूमा चिनी थपेको धेरै छ।