6 लसुमा पाउडरको आश्चर्यजनक लाभहरू

सन्तुष्ट

• १. धेरै मिठाईहरू भन्दा पौष्टिक
• २. एन्टिoxक्सिडन्ट्सका विभिन्न प्रकारहरू छन्
• Blood. रगतमा चिनी नियन्त्रणलाई फाइदा पुग्छ
• Heart. हृदय स्वास्थ्य लाई बढावा दिन सक्छ
• B. बेकिंग वा डेसर्टको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ
• Easy. तपाईको खानामा थप्न सजिलो छ
• तल रेखा

लुसूमा यसको फल हो प्यूटेरिया लुकुमा रूख दक्षिण अमेरिका को मूल निवासी।

योसँग कडा, हरियो बाहिरी खोल र नरम, पहेंलो मासु छ जुन सुक्खा र मीठो स्वादको साथ प्राय: मिठो आलु र बटरस्कोच (१) को मिश्रणसँग मिल्दछ।

"इन्कासको सुन" को उपनाम दिए, ल्युकुमालाई दक्षिण अमेरिकामा शताब्दीयौंदेखि परम्परागत उपचारका रूपमा प्रयोग गरिएको छ (२)।

यो प्राय: पाउडर पूरक फाराममा फेला पर्दछ र यसको धेरै सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरूको लागि टुक्रिएको छ।

बढी के हो, यसको मिठो स्वादका कारण, यो टेबल चिनी र अन्य लोकप्रिय मिठाईहरूको स्वस्थ विकल्पको रूपमा प्रयोग गर्दछ।

लुकुमा पाउडरको 6 आश्चर्यजनक लाभहरू यहाँ छन्।

हामी हाम्रो लागी उत्पादनहरु लाई पढ्छौं जुन हाम्रो पाठकहरुका लागि उपयोगी छ। यदि तपाईं यस पृष्ठमा लिंकहरू मार्फत खरीद गर्नुभयो भने, हामी एउटा सानो कमिसन कमाउन सक्छौं। यहाँ हाम्रो प्रक्रिया छ।

१. धेरै मिठाईहरू भन्दा पौष्टिक

लुसुमालाई कच्चा खान सकिन्छ तर प्राय: सुक्खा, चूर्ण पूरक फारममा फेला पर्दछ जुन प्राय: प्राकृतिक मिठाईको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

एक चम्चा (.5..5 ग्राम) ल्युकुमा पाउडर प्रदान गर्दछ ():

• क्यालोरिज: 30
• प्रोटिन: ० ग्राम
• मोटो: ० ग्राम
• कार्ब्स: Grams ग्राम
• सागहरू: १. grams ग्राम
• फाइबर: २ ग्राम

लुसुमामा चिनी कम छ तर टेबल चिनी भन्दा पोषकहरू बढी छन्। अधिक विशेष रूपमा, यससँग टेबल चिनी () को समान मात्रा भन्दा करिब आधा कार्ब्स र% than% कम चिनी छ।

लुसुमा पाउडरले दुबै घुलनशील र अघुलनशील फाइबरको तुलनात्मक रूपमा राम्रो मात्राको प्रस्ताव गर्दछ, अन्य सामान्य स्वीटनरहरू जस्तै टेबल चिनी जस्तो।

अघुलनशील फाइबरले तपाईंको मलमा थोक थप्दछ र तपाईंको पेट () को माध्यमबाट खानालाई सहज रूपमा सार्न मद्दत गरेर कब्ज हुनबाट बचाउँछ।

घुलनशील फाइबरले तपाइँको लाभदायक पेट ब्याक्टेरियाहरूलाई फीड गर्दछ, जसले फलस्वरूप एसीटेट, प्रोपियोनेट, र बुटाइरेट जस्तो छोटो-चेन फ्याट्टी एसिड (एससीएफए) उत्पादन गर्दछ। यिनीहरू तपाईको पेटमा कोषहरू खानेकुराको रूपमा प्रयोग हुन्छन्, स्वस्थ राख्दै।

यी छोटो चिनियाँ फ्याटले ईन्टेरेबल बोवेल सिन्ड्रोम (आईबीएस), क्रोहन रोग, र अल्सरिएट कोलाइटिस (,) सहित सूजन र पेटको विकारहरूको लक्षणहरू सुधार गर्दछ।

एक चम्चा (.5..5 ग्राम) ल्युकुमा पाउडरले केही क्याल्सियम, फलाम, पोटासियम, नियासिन, र भिटामिन सी पनि प्रदान गर्दछ - यद्यपि यी मात्राहरू दैनिक मूल्य (डीभी) को १% भन्दा कममा ओभर हुन्छन्। अझै, यो अन्य लोकप्रिय स्वीटनरहरू भन्दा अधिक पौष्टिक छ (२,)।

सारांश लुसुमा पाउडर चिनीमा कम छ तर फाइबरको तुलनामा समृद्ध। यसले क्याल्सियम र फलाम सहित अन्य पोषक तत्वहरूको थोरै मात्रा समावेश गर्दछ।

२. एन्टिoxक्सिडन्ट्सका विभिन्न प्रकारहरू छन्

लुसूमामा विभिन्न प्रकारका एन्टिआक्सीडन्टहरू हुन्छन्, जुन शक्तिशाली यौगिकहरू हुन् जसले तपाईंको कोषहरूलाई अत्यधिक प्रतिक्रियाशील अणुहरू द्वारा हुने मुक्त रेडिकल भनिने क्षतिबाट बचाउन मद्दत गर्दछ।

एन्टिऑक्सिडन्ट युक्त आहार सेवनले स्वास्थ्य अवस्था जस्तै मुटुको रोग र केही क्यान्सर () लाई बचाउन मद्दत गर्दछ।

उदाहरणका लागि, अनुसन्धानले देखाउँदछ कि लुकुमा विशेष गरी पोलिफेनोल र क्यारोटीनोइड समृद्ध हुन्छन्, दुई समूह एन्टिआक्सिडन्टहरू उनीहरूको भड़काउने, क्यान्सर-लड़ाई, र हृदय-स्वास्थ्य प्रवर्धन गुणहरू (,,) को लागि परिचित छन्।

यो विशेष गरी xanthophylls मा उच्च छ, ल्युकुमाको पहेंलो रंगको लागि जिम्मेवार क्यारोटीनोइड्सको समूह जसले आँखा स्वास्थ्य र राम्रो दृष्टि (,) लाई बढावा दिन सोच्यो।

लुसुमा पनि भिटामिन सीले भरिएको छ, एन्टिऑक्सिडन्ट गुणहरू सहितको पोषक तत्व जसले तपाईंको शरीरमा धेरै महत्वपूर्ण भूमिका खेल्छ, जस्तै समर्थन दृष्टि, एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली, र हृदय स्वास्थ्य (१२)।

थप रूपमा, लुकुमामा रहेको पॉलीफेनोलहरूले मधुमेह र हृदय रोग (,) जस्ता दीर्घकालीन अवस्था विरूद्ध कडा सुरक्षा प्रदान गर्दछ।

यद्यपि लुकुमामा विशिष्ट प्रकारका एन्टिआक्सीडन्टहरूको बारेमा अनुसन्धान सीमित छ, र यस फलका सम्भावित एन्टिआक्सीडन्ट फाइदाहरू पूर्ण रूपमा बुझ्न अझ बढी अध्ययनहरू आवश्यक छन्।

सारांश लुसुमा एन्टिआक्सीडन्टहरूसँग समृद्ध छ, जस्तै क्यारोटीनोइड र पोलीफेनोल, जसले मधुमेह र हृदय रोगलगायत बिभिन्न अवस्थाहरूबाट सुरक्षा प्रदान गर्न सक्छ।

Blood. रगतमा चिनी नियन्त्रणलाई फाइदा पुग्छ

कार्बमा धनी भए पनि ल्युकुमाले टाइप २ मधुमेह बिरूद्ध केही सुरक्षा प्रदान गर्न सक्छ।

अंशमा, यो यसको कारण धेरै जसो कार्बहरू जटिल छन्। कार्ब्सलाई तीन वर्गमा विभाजन गर्न सकिन्छ ():

• सागहरू। यी शर्ट-चेन प्रकारका कार्ब्सहरू हुन् जुन धेरै खाद्य पदार्थहरूमा पाइन्छ। उदाहरणहरूमा ग्लूकोज, फ्रुक्टोज र ल्याक्टोज समावेश छ। तिनीहरू छिटो पचाए र तपाईंको रगतमा चिनीको स्तरमा स्पाइकहरू हुन सक्छ।
• सुरूवात यो शर्कराको लामो साins्गला हो जुन तपाईंको पेटमा चिनीमा टुक्रिन्छ। तिनीहरू पचाउनको लागि लामो लिन्छन् र रगतमा चिनीको मात्रा गम्भिर स्पाइकको सम्भावना कम हुन्छ।
• फाइबर यो Nondigestible carb को एक प्रकार हो कि भत्काएको छ र लाभदायक पेट ब्याक्टेरिया द्वारा खाना को रूप मा प्रयोग। यसले स्थिर रगत चिनीको स्तर कायम राख्न मद्दत गर्दछ।

चिनीलाई साधारण कार्ब्स मानिन्छ, जबकि स्टार्च र फाइबरलाई जटिलको रूपमा लिइन्छ। जटिल कार्ब्सहरू जस्तै स्टार्च र फाइबरहरू प्रायः लुकुमामा कार्बहरू बनाउने स्वस्थ रगतमा चिनीको स्तर बढाउनको लागि देखाइएको छ।

यसबाहेक, ल्युकुमामा घुलनशील फाइबरले मधुमेहबाट बचाउन सक्छ इन्सुलिन संवेदनशीलतालाई सुधार गरी र खाना वा स्नैक (,) पछि रगतमा चिनीको स्पाइक रोक्न।

यसबाहेक, टेस्ट-ट्यूब अनुसन्धानले देखाउँदछ कि ल्यूकुमाको रगतमा चिनी कम गर्ने संयन्त्रहरू केही एन्टिडाएबेटिक औषधिहरू (,) सँग तुलना गर्न सकिन्छ।

यसले अल्फा-ग्लुकोसीडेस एन्जाइमको कार्यलाई रोक्छ, जुन जटिल कार्ब्सलाई सरल शक्करमा तोड्न जिम्मेवार हुन्छ जसले रगतमा चिनीको स्तर () लाई बढावा दिन्छ।

लुकुमा प्रायः कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) भएको दाबी गरिएको छ, जसको मतलब यो हो कि यसले शुगर शुगर जस्ता अन्य मिठासहरूको तुलनामा रगतमा चिनीको मात्रा धेरै कममा बढाउँदछ।

यदि सहि छ भने, यो लकुमाले रगतमा चिनी नियन्त्रणमा फाइदा पुर्‍याउने अर्को कारण पनि हुन सक्दछ। यद्यपि कुनै अध्ययनले लुकुमाको कम GI स्कोरको पुष्टि गरेको छैन। सबै स्वीटनरहरूको रूपमा, यो मध्यममा उत्तम खपत गर्दछ।

समग्रमा, रगतमा चिनी नियन्त्रणमा ल्युकुमाका सम्भावित लाभदायक प्रभावहरूमा थप अनुसन्धान आवश्यक छ।

सारांश लुसूमा जटिल कार्ब्स र फाइबरमा धनी छ र यसले तपाईंको शरीरको सरल साग्राब्स ग्रहण गर्ने क्षमतालाई कम गर्न सक्छ। यसले रगतमा चिनीको स्पाइक रोक्न र रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दछ, यद्यपि यस क्षेत्रमा अनुसन्धान सीमित छ।

Heart. हृदय स्वास्थ्य लाई बढावा दिन सक्छ

ल्युसुमाले मुटु रोगको बिरूद्ध केही सुरक्षा प्रदान गर्न सक्छ, यसको पोलिफेनल सामग्रीको कारण।

पोलीफेनल्स उच्च रक्तचाप र हृदय रोग () बाट बचाउनका लागि सोचिएका लाभदायक बोट यौगिकहरू हुन्।

एउटा टेस्ट-ट्यूब अध्ययनले पत्ता लगायो कि लुकुमाले एन्जियोटेन्सिन आई-कन्वर्टिंग एन्जाइम (एसीई) को कार्य रोक्न सक्छ, जुन तपाईंको रक्तचापको नियमनमा संलग्न छ।

त्यसो गरेर, ल्युकुमाले रक्तचाप कम गर्न मद्दत गर्दछ ()।

जे होस्, प्रारम्भिक परिणामहरू आशाजनक देखिन्छन्, अनुसन्धानको अभाव छ, र मानवमा यी हृदय स्वास्थ्य लाभहरूको पुष्टि गर्न थप अध्ययनहरू आवश्यक छ।

सारांश लुकुमामा मुटु-स्वस्थ पोलीफेनोल हुन्छन्। यसको ACE इनहिबिटरको रूपमा कार्य गर्ने क्षमताले तपाईंको रक्तचाप कम गरेर मुटुको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन सक्छ। अझै, थप अनुसन्धान आवश्यक छ।

B. बेकिंग वा डेसर्टको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ

लुसूमा पाउडर पाई, केक, र अन्य डेसर्ट वा बेक्ड सामानहरूमा चिनीको विकल्पको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

लुसुमाको बनावट दानेदार चिनीसँग तुलना गर्न सकिन्छ, तर यसको स्वाद ब्राउन शुगरसँग मिल्दोजुल्दो छ।

तपाईं 1: 2 अनुपात प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ भोल्युम चिनीलाई लुकुमाको विकल्पको लागि। उदाहरण को लागी, प्रत्येक कप १/२ कप (२०० ग्राम) ब्राउन शुगर को लागी १ कप (१२० ग्राम) ल्युकुमा प्रयोग गर्नुहोस्।

अझै, तपाइँले अलि प्रयोग गर्न आवश्यक पर्दछ, किनकि यसले सबै विधिहरू () लाई राम्रोसँग काम नगर्न सक्छ।

लुसुमा आइसक्रीम र अन्य डेसर्ट जस्तो भाँसाहरूको लागि पनि लोकप्रिय स्वाद हो।

साथै, यो दही, दलिया, स्मूदी, र घरेलु नट दुधमा जोड्न सकिन्छ वयस्कहरू र बच्चाहरूलाई खुशी पार्न निश्चित प्राकृतिक मिठोपनको स .्केत प्रदान गर्न।

सारांश लुकुमा पाउडर पाई, केक, र अन्य बेक्ड सामानहरू बनाउन ब्राउन शुगरको विकल्पको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसले अन्य चीजहरूमा स्वाद थप्न सक्छ, जस्तै आइसक्रिम, दलिया, र दही।

Easy. तपाईको खानामा थप्न सजिलो छ

ताजा लुकुमा फल पाउन गाह्रो हुन सक्छ, तर लुकुमा पाउडर व्यापक रूपमा उपलब्ध छ, दुबै अनलाइन र स्वास्थ्य खाद्य स्टोरहरूमा।

तपाईं सजिलैसँग ल्युकुमा पाउडर दिनको लागि केहि माईस्ली, ओट्स, वा सिरीअलमा छिचोल्न प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। वैकल्पिक रूपमा, केही स्मूदीमा थप्नुहोस् वा तपाईंको डेजर्टमा चिनीको सट्टा यसको प्रयोग गर्नुहोस् वा राम्रो पकाएको पकाउँदा।

जबकि lucuma धेरै मा तपाइँको आहार मा थप्न सकिन्छ, दिमागमा राख्नुहोस् कि यस पूरक मा अनुसन्धान सीमित छ, र यसको सम्भावित साइड इफेक्ट अज्ञात छ।

सारांश लुसुमा पाउडर अनलाइन वा स्वास्थ्य खाद्य स्टोरहरूमा पाउन सकिन्छ। यो विभिन्न खाद्य पदार्थ र पेयहरूमा थप्न सकिन्छ, जस्तै मुसेली, स्मूदी, वा बेक्ड सामानहरू।

तल रेखा

लुसुमा दक्षिण अमेरिकाको फलफूल हो जुन प्राय: पाउडर पूरकको रूपमा फेला पर्दछ।

यसले धेरै स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्न सक्छ, जस्तै रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्ने, मुटुको स्वास्थ्य सुधार गर्ने, र लाभदायक एन्टिआक्सिडन्टहरूको एक शक्तिशाली खुराक प्रदान गर्ने। अझै, अनुसन्धान सीमित छ।

यदि तपाईं यस विदेशी फल र पाउडरको बारेमा उत्सुक हुनुहुन्छ भने, तपाईंको पेय वा खाद्य पदार्थहरूमा टेबल चिनी बदल्न कोसिस गर्नुहोस् यस प्राकृतिक, स्वस्थ मिठासको थोरै मात्राको साथ।