नयाँ रोग-लडाई खानाहरू
सन्तुष्ट
फोर्टिफाइड खानाहरु सबै क्रोध छन्। यहाँ, चेकआउटमा लैजाने र कुन शेल्फमा छोड्ने भन्ने बारे केही विशेषज्ञ सल्लाह।
ओमेगा -3 फैटी एसिड संग खाना
त्यहाँ यो polyunsaturated वसा को तीन मुख्य प्रकार EPA, DHA, र ALA छन्। पहिलो दुई माछा र माछा तेल मा स्वाभाविक रूप मा पाइन्छ। सोयाबीन, क्यानोला तेल, अखरोट र फ्ल्याक्ससीडमा ALA हुन्छ।अब मा: मार्जरीन, अण्डा, दूध, पनीर, दही, waffles, अनाज, पटाखे, र tortilla चिप्स।
तिनीहरु के गर्छन: हृदय रोग विरुद्ध शक्तिशाली हतियार, ओमेगा-3 फ्याटी एसिडले रक्तचाप कम गर्न मद्दत गर्दछ, धमनीको पर्खाल भित्रको सूजनलाई नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दछ जसले अवरोध निम्त्याउन सक्छ, र हृदयघातलाई नियन्त्रण गर्दछ। यसको अतिरिक्त, तिनीहरू मस्तिष्क प्रकार्य को लागी महत्वपूर्ण छन्, अवसाद रोक्न मद्दत।
के तपाईंले टोक्नु पर्छ? धेरै जसो महिलाहरु को आहार ALA को धेरै प्याक छ तर मात्र DHA र EPA को 60 देखि 175 मिलीग्राम-लगभग पर्याप्त छैन। फ्याटी माछा तपाइँको सेवन बम्प गर्न को लागी सबै भन्दा राम्रो तरीका हो किनभने यो ओमेगा -3s को सबैभन्दा क्यालोरी मा कम, प्रोटीन मा उच्च, र खनिज जस्ता र सेलेनियम मा धनी हुनुको साथै सबैभन्दा केन्द्रित स्रोत हो। तर यदि तपाइँ माछा खानुहुन्न, फोर्टिफाइड उत्पादनहरु एक राम्रो विकल्प हो। तपाइँ गर्भवती वा स्तनपान गराउने हो भने यी फोर्टिफाइड उत्पादनहरु को फाइदा लिन सक्नुहुन्छ, विशेष गरी यदि बिहान को बीमारी माछा सामान्य भन्दा कम आकर्षक बनाउँछ। EPA र DHA को आफ्नो सेवन बढाउन गर्भावस्था जटिलताहरु जस्तै preterm श्रम र उच्च रक्तचाप रोक्न मद्दत गर्न सक्छ। ओमेगा -3s पनि बच्चाहरु को आईक्यू जो यो स्तन को दूध बाट प्राप्त गर्न सक्छन्।
के किन्ने: थपिएको डीएचए र ईपीए संग उत्पादनहरु को लागी हेर्नुहोस् कि तपाइँ तपाइँको आहार मा अन्य स्वस्थ खाना को लागी प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुन्छ। एगल्याण्डको उत्कृष्ट ओमेगा-३ अण्डा (५२ मिलीग्राम DHA र EPA प्रति अण्डा संयुक्त), होराइजन अर्गानिक रिड्युस्ड फ्याट मिल्क प्लस DHA (३२ मिलीग्राम प्रति कप), ब्रेयर्स स्मार्ट दही (३२ मिलीग्राम DHA प्रति ६-औन्स कार्टन), र ओमेगा फार्म्स मोन्टेरी ज्याक चीज (75 मिलीग्राम DHA र EPA प्रति औंस संयुक्त) सबै बिल फिट हुन्छ। यदि तपाइँ एक उत्पादन ओमेगा -3s को सय सय मिलीग्राम घमण्ड देख्नुहुन्छ, ध्यानपूर्वक लेबल जाँच गर्नुहोस्। यो सायद फ्लेक्स वा ALA को अर्को स्रोत संग बनाइएको छ, र तपाइँको शरीर यो बाट ओमेगा -3 को १ प्रतिशत भन्दा बढी उपयोग गर्न सक्षम हुनेछैन।
Phytosterols भएको खाना
यी बिरुवा यौगिकहरु को सानो मात्रा मा पागल, तेल, र उत्पादन मा स्वाभाविक रूप बाट पाइन्छ।
अब मा: सुन्तलाको जुस, चीज, दूध, मार्जरीन, बदाम, कुकीज, मफिन र दही
तिनीहरू के गर्छन्: सानो आन्द्रामा कोलेस्ट्रोलको अवशोषण रोक्नुहोस्।
के तपाइँ टोक्नु पर्छ? यदि तपाइँको LDL (खराब कोलेस्टेरोल) को स्तर 130 मिलिग्राम प्रति डेसिलिटर वा माथी छ, अमेरिकी सरकारको राष्ट्रिय कोलेस्टेरोल शिक्षा कार्यक्रमले तपाइँको आहारमा दैनिक २ ग्राम फाइटोस्टेरोल जोड्ने सिफारिश गर्दछ-एक यस्तो मात्रा जुन व्यावहारिक रुपमा खाना बाट प्राप्त गर्न असम्भव छ। (उदाहरण को लागी, यो 11? 4 कप मकै को तेल, धनी स्रोतहरु मध्ये एक हो।) यदि तपाइँको LDL कोलेस्ट्रॉल १०० देखि १२ mg mg/dL (एक इष्टतम स्तर भन्दा थोरै) हो, तपाइँको डाक्टर संग कुरा गर्नुहोस्। यदि तपाइँ गर्भवती हुनुहुन्छ वा नर्सि nursing गर्दै हुनुहुन्छ, पुरा तरिकाले पास गर्नुहोस्, किनकि शोधकर्ताहरु निर्धारित गर्दैनन् कि अतिरिक्त स्टेरोलहरु यी समयमा सुरक्षित छन्। एउटै कारणको लागि, बच्चाहरूलाई स्टेरोल-फोर्टिफाइड उत्पादनहरू नदिनुहोस्।
के किन्न: एक वा दुई वस्तुहरू फेला पार्नुहोस् जुन तपाईंले दैनिक उपभोग गर्न उपयुक्त हुने खानाहरू थप क्यालोरीहरू खानबाट बच्नको लागि सजिलैसँग बदल्न सक्नुहुन्छ। मिनेट मेड हार्ट वाइज सुन्तलाको जुस (प्रति कप 1 ग्राम स्टेरोल), बेनेकोल स्प्रेड (850 मिलीग्राम स्टेरोल प्रति चम्मच), लाइफटाइम लो-फ्याट चेडर (660 मिलीग्राम प्रति औंस), वा प्रोमिस एक्टिभ सुपर-शट्स (2 ग्राम प्रति 3 औंस) कोसिस गर्नुहोस्। । अधिकतम लाभ को लागी, 2 ग्राम तपाइँ नाश्ता र रात को खाना को बीच मा विभाजित गर्नुहोस्। त्यसोभए तपाईंले केवल एकको सट्टा दुई खानामा कोलेस्ट्रोलको अवशोषण रोक्नुहुनेछ।
प्रोबायोटिक्स भएको खाना
जब जीवित हुन्छ, लाभकारी ब्याक्टेरिया को सक्रिय संस्कृतिहरु खाद्य पदार्थ मा विशेष गरी उनीहरुलाई एक स्वास्थ्य को बढावा दिन को लागी जोडिएको हुन्छ (न केवल उत्पादन किण्वन गर्न को लागी) दही संग-उनीहरुलाई प्रोबायोटिक्स भनिन्छ।
अब मा: दही, जमेको दही, अनाज, बोतलबंद smoothies, पनीर, ऊर्जा पट्टी, चकलेट, र चिया
उनीहरु के गर्छन्: प्रोबायोटिक्सले मूत्र पथ संक्रमण रोक्न मद्दत गर्दछ र तपाइँको पाचन प्रणाली लाई खुसी राख्न, कब्जियत, पखाला, र ब्लोटिंग लाई कम गर्न र रोक्न मद्दत गर्दछ। प्रोबायोटिक्स मूत्र पथ मा ई कोलाई को विकास बाधा हुन सक्छ, संक्रमण को जोखिम कम। अन्य अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि प्रोबायोटिक्स प्रतिरक्षा प्रणाली लाई बढावा दिन्छ, चिसो, फ्लू, र अन्य भाइरसहरु लाई रोक्न मद्दत गर्दछ।
के तपाईंले टोक्नु पर्छ? विशेषज्ञहरु भन्छन् कि अधिकांश महिलाहरु एक रोकथाम को उपाय को रूप मा प्रोबायोटिक्स खाएर लाभ उठाउन सक्छन्। यदि तपाइँ पेट मा समस्या छ, त्यो उनीहरुलाई उपभोग गर्न को लागी अझ धेरै प्रोत्साहन छ। एक देखि दुई सर्विंग्स एक दिन छ।
के किन्न: दहीको ब्रान्ड खोज्नुहोस् जसमा किण्वन प्रक्रियाको लागि आवश्यक दुई भन्दा बढी संस्कृतिहरू समावेश छन् - ल्याक्टोबैसिलस (एल) बुल्गेरिकस र स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलस। पेट सुख दिने फाइदाहरू रिपोर्ट गर्नेहरूमा Bifidus नियमित (Dannon Activia को लागि मात्र), L. reuteri (Stonyfield Farm yogurts मा मात्र), र L. acidophilus (Yoplait र धेरै अन्य राष्ट्रिय ब्रान्डहरूमा) पर्छन्। नयाँ टेक्नोलोजी को अर्थ प्रोबायोटिक्स सफलतापूर्वक अनाज र ऊर्जा सलाखहरु (काशी Vive अनाज र Attune सलाखहरु जस्तै दुई शेल्फ स्थिर उत्पादनहरु) मा जोड्न सकिन्छ, जो राम्रो छनौट विशेष गरी यदि तपाइँ दही मन पर्दैन। तर जमेको दहीमा संस्कृतिहरूको दावीको बारेमा सावधान रहनुहोस्; प्रोबायोटिक्सले चिसो प्रक्रियामा धेरै राम्रोसँग बाँच्न सक्दैन।
ग्रीन टी अर्क संग फूड्स
Decaffeinated हरियो चिया बाट व्युत्पन्न, यी अर्कहरु शक्तिशाली antioxidants catechins भनिन्छ।
अब मा: पोषण बार, सफ्ट पेय, चकलेट, कुकीज, र आइसक्रिम
तिनीहरु के गर्छन: यी एन्टिअक्सिडेन्टहरूले क्यान्सर, हृदय रोग, स्ट्रोक र अन्य गम्भीर स्वास्थ्य समस्याहरूसँग लड्छन्। जापानी शोधकर्ताहरुले पत्ता लगाए कि जो महिलाहरु एक दिन मा तीन देखि चार कप हरियो चिया पिए उनीहरु लाई कुनै पनि चिकित्सा कारण बाट मृत्यु को जोखिम २० प्रतिशतले घटायो। केही प्रारम्भिक अध्ययनहरूले सुझाव दिन्छ कि हरियो चियाले मेटाबोलिज्म बढाउँछ, तर थप अनुसन्धान आवश्यक छ।
के तपाइँ टोक्नु पर्छ? कुनै पनि सुदृढ उत्पादनले तपाईंलाई एक कप हरियो चिया (50 देखि 100 मिलीग्राम) भन्दा बढि क्याटेचिन दिनेछैन, र यसले फाइदा लिनको लागि त्यो भन्दा धेरै लिन्छ। तर यदि फोर्टिफाईड उत्पादनहरु कम स्वस्थ खानाहरु लाई प्रतिस्थापन गर्दछ जुन तपाइँ सामान्यतया खानुहुन्छ, ती सहित लायक छन्।
के किन्ने: Tzu T-Bar (75 देखि 100 mg catechins) र Luna Berry Pomegranate Tea केक (90 mg catechins) तपाईंले पहिले नै खाइरहनुभएको खाजाका लागि स्वस्थ विकल्पहरू हुन्।