Quinoa कसरी बनाउने

सन्तुष्ट

• टमाटर र काकडीको साथ Quinoa सलाद
• सामग्रीहरू
• कसरी तयारी गर्ने
• मुख्य स्वास्थ्य लाभहरू
• कच्चा क्विनोआ को पोषण जानकारी

Quinoa बनाउन धेरै सरल छ र सिमीको रूपमा पकाउन सकिन्छ १ 15 मिनेट को लागी, पानी संग, चामल प्रतिस्थापन गर्न, उदाहरणका लागि। यद्यपि यसलाई फ्ल्याक्सहरूमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ जस्तै ओट्स वा पिठोको रूपमा रोटी, केक वा पेनकेक्स बनाउनका लागि, उदाहरणका लागि।

यद्यपि यसको मूल्य प्रति किलोग्राम २० रेस लागत आउँछ, यो आहारलाई समृद्ध बनाउन र बिभिन्नताको लागि उत्कृष्ट छ।

यस बीज, जुन एक किसिमको पौष्टिक खाद्यान्न हो, यसमा ग्लुटन नहुनुको अलावा चामलमा दुई गुणा प्रोटिन हुन्छ, त्यसैले शाकाहारीहरू वा खानामा प्रोटिनको मात्रा बढाउनेहरूको लागि यो उत्तम छ। थप रूपमा, यसले जिंक र सेलेनियमको कारण प्रतिरोध क्षमता बढाउँदछ र पानी प्रतिधारण पनि कम गर्दछ किनकि यसमा पोटेशियम छ र यसमा फाइबर समावेश भएकोले यसले पनि तौल घटाउन सहयोग गर्दछ।

टमाटर र काकडीको साथ Quinoa सलाद

एक धेरै साधारण विधि भनेको खीरा र टमाटरको साथ स्फूर्तिदायी क्विनोआ सलाद हो। स्वादिष्ट हुनुको साथै, यो सलाद प्रोटीनमा धेरै धनी छ, बनाउन सजिलो छ र वर्षको सबैभन्दा तातो दिनहरूमा तपाईंलाई स्फूर्ति दिन मद्दत गर्दछ।

सामग्रीहरू

• क्विनोआ को १55 g;
• 600 मिली पानी;
• १० टमाटर काट्नुहोस्;
• Lic काटिएको काकडी;
• Chop काटिएको हरियो प्याज;
• ½ निम्बूको जुस;
• जैतूनको तेल, मिर्च, पुदिना नुन, धनिया र अजमोद स्वाद गर्न।

कसरी तयारी गर्ने

पिनमा क्विनोआ राख्नुहोस्, पानी थप्नुहोस् र फोकामा ल्याउनुहोस्। त्यसपछि तातो कम, कभर र क्विनोआ कम गर्मीमा अर्को १ the मिनेट को लागी खाना बनाउनुहोस्।

अन्तमा, पानी तन्काउनुहोस्, यदि आवश्यक छ भने, क्विनोआलाई चिसो हुन दिनुहोस् र अन्य सामग्रीहरूसँग सेयरिंग डिशमा थप्नुहोस्, तपाईंको रुचि अनुरुप।

मुख्य स्वास्थ्य लाभहरू

क्विनोआका फाइदाहरूमा आन्द्राको कार्य सुधार गर्ने, कोलेस्ट्रॉल र रगतमा चिनी नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्ने, साथ साथै भूख घटाउनु पनि समावेश छ किनकि यो फाइबर युक्त खाना हो। यसका साथै यसले मस्तिष्कको उचित कार्यमा पनि मद्दत गर्दछ किनकि यो ओमेगा in मा धनी छ, यसले एनीमियासँग लड्छ किनकि यो फलाममा प्रशस्त छ र ओस्टियोपोरोसिस रोक्न मद्दत गर्दछ किनकि यसमा धेरै क्याल्सियम छ।

क्विनोआका अन्य महत्त्वपूर्ण फाइदाहरूको बारेमा जान्नुहोस्।

कच्चा क्विनोआ को पोषण जानकारी

प्रत्येक १०० ग्राम क्विनोआमा धेरै खनिजहरू छन्, जस्तै फलाम, फस्फोरस, र ओमेगा and र,, जुन शरीरको लागि आवश्यक बोसो हुन्।

क्विनोआ को प्रयोग गरी अमाइनो एसिड र खनिज र भिटामिन को एक राम्रो किसिमको आहार बढाउने एक सरल तरीका यो बीउ बहुमुखी बनाउने, ग्लूटेन वा गहुँ पचाउन नसक्नेलाई उत्तम विकल्प हो।