चामल भिनेगरका लागि Best उत्तम विकल्पहरू

सन्तुष्ट

• १. सेतो वाइन भिइनगर
• २. Apple Cider Vinegar
• Le. निम्बू वा नीबूको जुस
• Champ. शैम्पेन भिनेगर
• Se. चावल भिनेगर
• Sher. शेरी भिनेगर
• तल लाइन

चामल सिरका फेर्मेटेड चामलबाट बनेको सिरकाको एक प्रकार हो। यसको हल्का, हल्का मीठो स्वाद छ।

यो धेरै एसियाली व्यञ्जनहरूमा मुख्य सामग्री हो, अचारदार तरकारीहरू, सुशी भात, सलाद ड्रेसिंगहरू र स्ल्यू सहित।

जहाँसम्म, यदि तपाईं चुटकीमा हुनुहुन्छ र हातमा कुनै चावल सिरका छैन भने, त्यहाँ धेरै सरल विकल्पहरू छन् यसको सट्टा तपाईं प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।

यो लेख चावल भिनेगर को लागी छ वटा उत्तम विकल्प को अन्वेषण गर्नेछ।

१. सेतो वाइन भिइनगर

सेतो वाइन सिरका व्हाइनगरमा सेतो वाइनको किण्वनको माध्यमबाट बनाईन्छ।

योसँग हल्का, थोरै अम्लीय स्वाद छ जसले यसलाई सलाद ड्रेसिंगहरू र सॉसहरूमा उत्कृष्ट थप गर्दछ। यसले चामलको भिनेगरमा पनि यस्तै स्वाद प्रोफाइल साझेदारी गर्दछ, त्यसैले तपाईं यसलाई सजिलैसँग चुटकीमा प्राय: व्यंजनहरूमा बदल्न सक्नुहुन्छ।

यद्यपि, सेतो वाइन सिरका चावलको भिनेगर जत्तिकै मीठो छैन, त्यसैले तपाईं स्वाद मिलाउन मद्दत गर्न केही चिनी थप्न सक्नुहुन्छ।

चावलको सिरकाको लागि १: १ अनुपातमा सेतो वाइन सिरका प्रतिस्थापन गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। केवल एक मिठासको मिठाई थप्नका लागि, १/4 चम्मच (१ ग्राम) चिनी प्रति चम्चा (१ 15 मिलि) सेतो वाइन सिरका।

सारांश सेतो वाइन सिरका को एसिडिक स्वाद हुन्छ जो चावलको भिनेगरभन्दा अलि कम मीठो हुन्छ। चावल सिरकाको स्थानमा बराबर मात्रामा सेतो दाखमद्य सिरका प्रयोग गर्नुहोस्, १/as चम्मच (१ ग्राम) चिनी प्रति चम्चा दाखिला (१ 15 मिलि) सिरका।

२. Apple Cider Vinegar

एप्पल साइडर सिरका एप्पल साइडरबाट बनेको सिरकाको एक प्रकार हो जुन किण्वनको प्रक्रियामा आएको छ।

यसको हल्का स्वाद र एप्पल स्वादको सint्केतको साथ, एप्पल साइडर भिनेगरले कुनै पनि प्रकारको सिरकाको लागि राम्रो विकल्प बनाउँदछ।

वास्तवमा, तपाई सजिलैसँग चामलको भिनगरको ठाउँमा एप्पल साइडर सिरका प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ कुनै पकाउने विधिमा, जस्तै सुशी राइस र मरीनेड्स।

यद्यपि स्याउ स्वादको लागि एप्पलको स्वाद एकदम कमजोर छ, नोट गर्नुहोस् कि यदि यो कुनै खास प्रकारको व्यंजनहरू जस्तै अचारको लागि प्रयोग गरियो भने यो अझ स्पष्ट देखिन्छ।

तपाईंको व्यंजनहरुमा चामलको सिरकाको लागि एप्पल साइडर सिरका बराबर रकम बदल्नुहोस्। चामल सिरकाको अतिरिक्त मिठासको लागि खाता बनाउन, तपाईं प्रति चम्चा १/4 चम्मच (१ ग्राम) चिनी एप्पल साइडर भिनेगरको १ table मिलीलीटर (१ m मिलि) चिनी थप्न सक्नुहुन्छ।

सारांश एप्पल साइडर सिरकामा हल्का स्वाद छ जुन चामलको भिनेगरसँग मिल्दोजुल्दो छ। तपाईं १: १ अनुपातमा चामलको सिरकाको लागि स्याउ साइडर सिरका प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुनेछ, र मिठोपन थप्न १/ table चम्मच (१ ग्राम) चिनी प्रति चम्चा (१ 15 मिलि) सिरका।

Le. निम्बू वा नीबूको जुस

यदि तपाईं चामलको सिरका प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने पानामा सलाद ड्रेसिंगहरू, स्ल्यूज वा ससहरू जस्ता केही झिंग थप्नको लागि, तपाईं सजिलैसँग यसलाई साघुँरो निम्बू वा निम्बूको रसको लागि बदल्न सक्नुहुन्छ।

यो किनभने लेमन र चूना दुबै अत्यधिक अम्लीय छन् र सजिलैसँग पकाउने विधिमा चामलको सिरकाको एसिडिटी नक्कल गर्न सक्छन्।

जब तपाईं चामलको सिरका को लागी कुनै पकाने विधिमा निम्बू वा नीबूको रस प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, ध्यान दिनुहोस् कि यसले अन्तिम उत्पादनको स्वाद परिवर्तन गर्दछ र यसलाई भिन्न सिट्रस स्वादको साथ छोडिदिन सक्छ।

तपाईंको नुस्खामा अतिरिक्त अम्लता थप्नको लागि, चामलको सिरकाको लागि निम्बू वा निम्बूको रसको डबल मात्रा बदल्नुहोस्।

सारांश निम्बू वा नीबूको रसले एसिडिटी र स्वाद सॉस, स्ल्यू र ड्रेसिंगमा थप्न सक्दछ। तपाईं यसलाई २: १ अनुपातमा भान्साको भिनेगरमा बदली गर्न सक्नुहुनेछ। नोट गर्नुहोस् कि यी साइट्रस जुसहरूले एक विशिष्ट स्वाद थप गर्दछ।

Champ. शैम्पेन भिनेगर

शैम्पेन सिरका हल्का र नाजुक स्वादको साथ सिरका उत्पादन गर्न शैम्पेन किण्वित गरेर बनाईयो।

किनभने यसको एक धेरै हल्का स्वाद छ, यो कुनै पनि नुस्खामा चामलको भिनेगरको ठाउँमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, र एक सूक्ष्म स्वाद प्रदान गर्दछ जुन अन्तिम उत्पादनलाई पराजित गर्दैन।

यसले समुद्री खानाको भाँडा, डिपिंग सॉस, मरीनाडेस र ड्रेसिंगमा विशेष गरी स्वादिष्ट थप गर्दछ।

अर्को पटक तपाइँ तपाइँको मनपर्ने रेसिपीहरूको लागि चावलको सिरकाबाट बाहिर निस्कनुभयो, १: १ अनुपात प्रयोग गरेर यसलाई शैम्पेन सिरकाले बदल्नुहोस्।

सारांश शैम्पेन भिनेगरको हल्का स्वाद हुन्छ र चावलको भिनेगरलाई व्यवहारिक रूपमा कुनै पनि नुस्खामा प्रतिस्थापन गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। १: १ अनुपात प्रयोग गरेर तपाईंको रेसिपीहरूमा प्रतिस्थापन गर्नुहोस्।

Se. चावल भिनेगर

मौसमी चावलको सिरका नियमित चामलको सिरकामा चिनी र नुन थपेर बनाईन्छ।

तपाईंको नुस्खामा केहि सरल समायोजनहरू गरेर, तपाईं सजिलैसँग आफ्नो मनपर्ने रेसिपीहरूमा नियमित चावलको सिरकाको लागि अनुभवी चावलको सिरका प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुनेछ।

यो विशेष गरी राम्रो तरिकाले व्यंजनहरु मा काम गर्दछ कि अतिरिक्त नुन वा चिनी को लागी। मौसमी चावल सिरका अन्य व्यंजनहरु को लागी पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर अन्तिम उत्पादन को स्वाद प्रभावित हुनेछ।

अर्को पटक तपाईको नियमित चाभेको भिनेगर बाहिर आउनु भएपछि केवल यसै गरी अनुभवी चावल सिरकाको बराबर रकम बदल्नुहोस्।

प्रत्येक //gar कप (१77 मिलि) मौसमी भिनेगर तपाईंले प्रयोग गर्नुहुनेको लागि, स्वाद मिलाउन मूल रेसिपीबाट table चम्चा (grams० ग्राम) चिनी र २ चम्मच (१२ ग्राम) नुन हटाउन नबिर्सनुहोस्।

सारांश नियमित चावलको सिरकाको लागि बराबर मात्रामा मौसमी चामलको सिरका प्रतिस्थापन गर्नुहोस्, तर recipe चम्चा (50० ग्राम) चिनी र २ चम्मच (१२ ग्राम) नुन मूल विधिबाट हटाउनुहोस्।

Sher. शेरी भिनेगर

शेरी सिरका शेरिबाट बनेको एक प्रकारको वाइन सिरका हो। यसको छुट्टै स्वाद हुन्छ जसलाई अक्सर धनी, नट र थोरै मीठो भनेर वर्णन गरिएको छ।

यदि तपाईं सँग कुनै चावल सिरका छैन भने, शेरी सिरका यसको एक समान स्वाद र एसिडिटी को लागी एक ठूलो विकल्प धन्यवाद बनाउँछ।

स्यारी, भिनाग्रेट्स र मरीनाडेसको लागि धानको भिनेगरको ठाउँमा शेरी सिरका राम्रोसँग काम गर्दछ। यो तरकारीलाई अचार गर्न वा तपाईंको मुख्य पाठ्यक्रममा स्वादको एक पप थप्न प्रयोग गर्न सकिन्छ।

सबै भन्दा राम्रो परिणामको लागि, चामलको सिरकाको लागि शेरी सिरकाको विकल्प प्रति १: १ अनुपात प्रयोग गरेर बनाउनुहोस्।

सारांश शेरी सिरका शेरी प्रयोग गरी बनेको हुन्छ र यसको स्वाद प्रोफाइल र चामलको भिनेगर जस्तै एसिडिटी हुन्छ।कुनै पनि नुस्खामा १: १ अनुपात प्रयोग गरेर प्रतिस्थापन गर्नुहोस् जुन चामलको भिनेगरको लागि कल गर्दछ।

तल लाइन

चामल सिरका बर्तनको एक विस्तृत विविधता मा प्रयोग गरीन्छ।

तर यदि तपाईं ताजा हुनुहुन्छ, अन्य धेरै प्रकारका सिरका तपाईं यसको सट्टा प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। वैकल्पिक रूपमा, तपाईं थप स्वाद र एसिडिटी थप्न निम्बू वा नीबूको रस प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।

यदि तपाईंसँग हातमा चावलको सिरका छैन भने पनि, तपाईं यी विकल्पहरू मध्ये एकलाई प्रतिस्थापित गरेर, अचारदार तरकारीहरू, स्ल्यू र ड्रेसिंग सहित धेरै प्रकारका रेसिपीहरू बनाउन सक्नुहुन्छ।