सोडियम के हो र यो केको लागि हो
सन्तुष्ट
- कहाँ सोडियम फेला पार्ने
- के लिए सोडियम हो
- अधिक सोडियमको जटिलता
- कसरी सोडियम खपत कम गर्ने
- रगतमा सोडियमको अधिकतम मात्रा
सोडियम सामान्य टेबल नुनको मुख्य तत्त्व हो, जुन सोडियम क्लोराइड हो, जुन रगतको पीएच सन्तुलन, स्नायु आवेग र मांसपेशिको संकुचनको लागि महत्त्वपूर्ण छ। यो वस्तुतः सबै खाद्यान्नमा फेला पर्दछ तर अधिक मात्रामा सेवन गर्दा यसले बढि चाप र मुटु रोग सार्न सक्छ।
त्यसकारण, विश्व स्वास्थ्य संगठन सिफारिश गर्दछ कि सोडियमको मात्रा दैनिक खान्नु पर्छ स्वस्थ वयस्कहरूको लागि प्रति दिन केवल g g हुनुपर्दछ, जुन चम्चाको बराबर हो।
कहाँ सोडियम फेला पार्ने
१ ग्राम तालिका नुनको 40०% सोडियम भने छ, तर सोडियम नुनको खानाहरूमा मात्र पाइन्छ, यो प्रकाश र डाईट शीतल पेयहरूमा पनि पाइन्छ, जसमा यस पदार्थको उल्लेखनीय मात्रा हुन्छ।
जबकि सामान्य सोडाको २०० मिलीलीटरको सोडियमको औसत १० मिलीग्राम छ, प्रकाश संस्करण and० र mg० मिलिग्रामसम्म भिन्न हुन्छ। यसैले, जो एक लिटर लाइट सोडा लिन्छन्, एक दिनमा amount०० मिलीग्राम सोडियम खपत गर्दछन्, स्वास्थ्यको लागि आदर्श रकम भन्दा बढी।
२०० मिलीलिटर गिलासमा सोडियमको मात्रा जाँच गर्नुहोस्।
| पेय | सोडियमको मात्रा |
| शून्य शीतलक | Mg२ मिलीग्राम |
| पाउडर जुस | 39 मिलीग्राम |
| सुगन्धित पानी | Mg० मिलीग्राम |
| ड्या .बाट नरिवल पानी | Mg० मिलीग्राम |
| सोया को रस | Mg२ मिलीग्राम |
| जुनून फल बक्स रस | Mg mg मिलीग्राम |
सोडियमका अन्य स्रोतहरू सुख्खा फल र समुद्री खाना हुन्। यहाँ अधिक उदाहरणहरू र तिनीहरूको मात्राहरू फेला पार्नुहोस्।
के लिए सोडियम हो
सोडियम स्वास्थ्य कायम राख्नको लागि महत्त्वपूर्ण छ र निम्न मुख्य कार्यहरू छन्:
- सन्तुलित रगत पीएच सुनिश्चित गर्नुहोस्;
- तंत्रिका आवेग र मांसपेशी संकुचनलाई प्रोत्साहित गर्नुहोस्;
- मुटुको विद्युतीय आवेगको गुणस्तर सुधार गर्नुहोस्;
- शरीरमा पानीको मात्रा सन्तुलित;
- मिर्गौलाको कामको प्रचार गर्नुहोस्।
तर सोडियमको अतिरिक्त पोटासियम स्वास्थ्यको लागि पनि महत्त्वपूर्ण हुन्छ र रगतमा सोडियम र पोटेशियमको सन्तुलन शरीरलाई राम्रोसँग सञ्चालन गर्नका लागि आवश्यक छ।
अधिक सोडियमको जटिलता
अधिक सोडियमले तरल पदार्थ प्रतिधारणको कारण बन्छ र त्यसकारण व्यक्ति सुगन्धित हुन सक्छ, भारी खुट्टासहित, थकित र सेल्युलाईटको साथ। थप रूपमा, यसले उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक, किडनी समस्याहरू र अस्टियोपोरोसिसको जोखिम बढाउँछ।
कसरी सोडियम खपत कम गर्ने
तपाईको सोडियमको मात्रा घटाउने उत्तम तरिका दैनिक सफ्ट पेय नखान, र मौसममा कम नुन प्रयोग गरेर हो। साधारण नुनको राम्रो विकल्प हर्बल नुन हो, जुन हामी तपाईंलाई निम्न भिडियोमा कसरी तयारी गर्ने भनेर सिकाउँछौं।
अन्य सुझावहरूले मद्दत गर्न सक्छन् टेबुलमा नुन शेकर नभएको, नुनको साथ सलादमा मौसम नगर्नु, फ्राइड स्नैक्स वा क्र्याकर वा चिप्स नखोज्नुहोस्। यी सबै बाहेक, तपाईंले सोडियमको मात्राको मात्रा खोज्दै, सबै संसाधित फूडहरूको लेबलहरू पढ्ने बानी बसाल्नु पर्छ।
रगतमा सोडियमको अधिकतम मात्रा
शरीरमा सोडियमको मात्रा एक साधारण रक्त परीक्षण द्वारा मापन गर्न सकिन्छ। रगतमा सोडियमको लागि सन्दर्भ मानहरू १55 देखि १5 m mEq / L सम्म हुन्छ।
डिहाइड्रेशन, अत्यधिक पसिना, बान्ता, पखाला, मधुमेह, कोमा, हाइपोथैलेमिक रोग, स्टेरोइड वा गर्भनिरोधक गोलीको प्रयोगमा सोडियम बृद्धि गर्न सकिन्छ। यो कम हुन सक्छ जहाँ मुटुको विफलता, सिरोसिस, बान्ता, पखाला, मिर्गौला रोग, एड्रेनल अपर्याप्तता, नेफ्रोटिक सिन्ड्रोम, अत्यधिक पानीको कारण नशा, थियाजाइड्स र डायरेटिक्स जस्ता केही औषधीहरूको साइड इफेक्ट।
ताजा लेख
मेसालामाइन रेक्टल