शाकाहारीहरुका लागि भिटामिन बी १२ फूडहरू

सन्तुष्ट

• शाकाहारीहरुका लागि शीर्ष भिटामिन बी १२ खाद्य पदार्थ
• दुग्ध - उत्पादन
• अण्डा
• सुदृढ खाद्य पदार्थ
• पौष्टिक खमीर
• नूरी
• Shitake मशरूम
• B12 का स्वास्थ्य लाभहरू
• जोखिम र जटिलताहरू
• तल रेखा

हामी हाम्रो लागी उत्पादनहरु लाई पढ्छौं जुन हाम्रो पाठकहरुका लागि उपयोगी छ। यदि तपाईं यस पृष्ठमा लिंकहरू मार्फत खरीद गर्नुभयो भने, हामी एउटा सानो कमिसन कमाउन सक्छौं। यहाँ हाम्रो प्रक्रिया छ।

भिटामिन बी १२ कोषहरूका लागि अत्यावश्यक भिटामिन हो। तपाईका स्नायुहरू, रक्त कोषहरू, र DNA स्वस्थ राख्नको लागि यो महत्त्वपूर्ण छ।

पशु उत्पादनहरुमा प्राकृतिक रुपमा यो भिटामिन हुन्छ। मासु, दुग्ध, र अण्डाहरू विशेष रूपमा राम्रो स्रोत हो।

बोटमा आधारित खानाले स्वाभाविक रूपमा बी १२ समावेश गर्दैन, त्यसैले शाकाहारी भोजन वा शाकाहारी आहार अनुसरण गर्ने मानिसहरूले अभावबाट बच्न प्रत्येक दिन पर्याप्त मात्रामा पुग्ने कुरा सुनिश्चित गर्नु पर्छ।

भिटामिन बी १२ को अभावले गम्भीर स्वास्थ्य परिणामहरू निम्त्याउन सक्छ, जस्तै घातक एनीमिया।

शाकाहारीहरू र शाकाहारीहरूले उनीहरूको भिटामिन बी १२ कहाँबाट आउँछ भनेर अझ बढी सोच्न आवश्यक पर्दछ, त्यहाँ अझै उत्तम विकल्पहरू छन्। थप जान्नको लागि पढ्नुहोस्।

शाकाहारीहरुका लागि शीर्ष भिटामिन बी १२ खाद्य पदार्थ

शाकाहारीहरूसँग बी १२ को स्रोतहरूको लागि धेरै विकल्पहरू छन्। यसले अण्डाहरू र डेअरी उत्पादनहरू, जस्तै दूध र चीज समावेश गर्दछ।

शाकाहारीसँग विकल्पहरूको अधिक सीमित सूची हुन्छ। सुदृढ खाना, वा ती जोडी भिटामिन बी १२ को साथ, एक महान स्रोत हो।

प्राकृतिक खाना जस्तै पोषण खमीर, खमीर फैलिन्छ, केही च्याउ, र केही शैवालमा भिटामिन बी १२ पनि हुन्छ।

तल, हामी शाकाहारीहरूका लागि भिटामिन बी १२ को उत्तम स्रोतहरू, र केही शाकाहारीहरूका लागि पनि ध्यान दिन्छौं।

दुग्ध - उत्पादन

शाकाहारी खानामा पर्याप्त भिटामिन बी १२ प्राप्त गर्नका लागि डेयरी उत्पादनहरू खाने सरल तरिका हो।

आहार तथ्याistics्कको कार्यालयले निम्न डेरी उत्पादनहरूमा बी १२ सामग्री सूचीकृत गर्दछ:

• १.२ माइक्रोग्राम (एमसीजी) १ कप कप फ्याट दुधमा, वा Daily०% तपाईंको दैनिक मूल्य (डीवी)
• १.१ एमसीजी 8 औंस कम फ्याट दहीको, वा DV 46% तपाईंको डिभीको
• ०.9 एमसीजी १ औंसमा स्विस पनीर, वा DV DV% तपाईंको डिभीको

तपाईंको ब्रेकफास्टको साथ दही खानु प्रयास गर्नुहोस्, दिउँसो पेयको रूपमा दूध, र खाजाको रूपमा चीजको केहि स्लाइसहरू।

अण्डा

शाकाहारीहरूका लागि बी १२ को अर्को स्रोत अण्डाहरू हुन्। एउटा ठूलो, कडा-उमालेको अण्डामा ०..6 एमसीजी भिटामिन बी १२, वा तपाईंको डिभीको २%% हुन्छ।

अण्डामा प्रोटीन पनि उच्च हुन्छ, अर्को पौष्टिक तत्वहरू जुन केही शाकाहारी आहारहरूमा अभाव हुन सक्छ। प्रोटीन को शाकाहारी स्रोतहरु को बारे मा यहाँ जान्नुहोस्।

अधिक अण्डाहरू खानको लागि, बिहानको खाजाको लागि अण्डाहरू सार्न कोसिस गर्नुहोस्, सलादमा कडा उमालेको अण्डा थप्नुहोस्, र थप आमलेट वा क्विचहरू बनाउनुहोस्।

सुदृढ खाद्य पदार्थ

भिटामिन बी १२ का साथ सुदृढ खानाले तपाईंलाई आफ्नो दैनिक सेवन आवश्यकता पूरा गर्न मद्दत गर्दछ। शाकाहारी र शाकाहारीहरूका लागि उच्च जैव उपलब्धताका साथ यी बी १२ को सजिलैसँग उपलब्ध स्रोत हो।

फोर्टिफाइड ब्रेकफास्ट सिरेल राम्रो विकल्प हो। अनाजमा प्राय सेवाको प्रति डीवीको २%% हुन्छ, यद्यपि यो ब्रान्डहरूमा भिन्न हुन्छ। तपाइँको मनपर्ने स्वास्थ्यकर नाश्ता सीरियल B12 थपिएको थियो कि भनेर निर्धारित गर्न प्याकेजि Read पढ्नुहोस्।

फोर्टिफाइड फूडहरू सामान्यतया तपाईको शरीरलाई पचाउन सजिलो हुन्छ, यसको मतलब उनीहरूसँग उच्च जैव उपलब्धता छ। यसले शरीरलाई अधिक सजीलो भिटामिन बी १२ लिन मद्दत गर्दछ।

पौष्टिक खमीर

भिटामिन बी १२ समावेश गरेको अर्को सुदृढ खाना पोषण खमीर हो। यो धेरै शाकाहारीहरु र शाकाहारीहरु का लागी जाने खाना हो।

यसको पौष्टिक फाइदाहरूको साथ, पौष्टिक खमीरले खाना पकाउन गन्धको गहिराई प्रदान गर्दछ। धेरैले पौष्टिक खमीर प्रयोग गर्दछ खाद्य पदार्थहरूमा चाइजी वा नटी स्वाद थप्न।

१००% प्रमाणित पोषण खमीरको एक चम्चाले २.4 एमसीजी भिटामिन बी १२, वा डीभीको १००% प्रदान गर्दछ।

शाकाहारी सास, चिली, वा करीहरूमा पौष्टिक खमीर थप्ने प्रयास गर्नुहोस्। स्वास्थ्यकर खाजाको लागि, एयर-पप पपकोर्नमा पोषण खमीर छर्कनुहोस्।

नूरी

एउटा टउट्स नोरी, जसलाई बैजनी लेभर पनि भनिन्छ, भिटामिन बी १२ को एक राम्रो स्रोतको रूपमा। यो शैवाल उत्पादन एशियाई देशहरूमा सामान्यतया खान्छन्।

अध्ययनले भिटामिन बी १२ सेवनको दैनिक आवश्यकताहरू पूरा गर्न grams ग्राम सुक्खा नोरी खान सिफारिस गरेको छ।

तपाईं एशियाई खाना बजार मा यो उत्पादन पाउन सक्नुहुनेछ वा यसको लागि अनलाइन शप गर्नुहोस्। यो सुशीमा प्रयोग गरीन्छ र यसको स्वस्थ र सरल खाजा हुन सक्छ।

Shitake मशरूम

नूरी जस्तै, shitake सहित केहि, भिटामिन बी १२ समावेश गर्दछ। स्तर अपेक्षाकृत कम छ, तथापि।

तपाईंको दैनिक भिटामिन बी १२ को आवश्यकताहरू पूरा गर्न तपाईंले 50० ग्राम सुक्खा shitake मशरूम खपत गर्नुपर्छ।

जबकि तपाईं नियमित रूपमा खान चाहनुहुन्न कि एकै बैठमा धेरै धेरै मशरूमहरू खाईन्छ - र जे भए पनि B12 को तपाईंको स्रोतहरू भिन्न पार्न उत्तम छ - उनीहरूलाई राम्रो लाग्छ जो फ fun्सी मन पराउँछन्।

तपाईंको खाना पकाउनेमा B12 समावेश गर्ने च्याउमा मसरूमहरू थप्न प्रयास गर्नुहोस् एक स्वादिष्ट खाजा वा डिनरमा अतिरिक्त बी 12 बढावाको लागि।

B12 का स्वास्थ्य लाभहरू

भिटामिन बी १२ खपत तपाईंको आहारको लागि आवश्यक छ। भिटामिन बी १२ ले तपाईंको शरीरमा महत्त्वपूर्ण कार्यहरूमा योगदान पुर्‍याउँछ:

• रातो रक्त कोशिका गठन र विभाजन गर्दै
• तपाइँको स्नायु प्रणाली को रक्षा गर्दै
• तपाइँको DNA synthesizing
• तपाईंको शरीरलाई ऊर्जा दिने

यी महत्त्वपूर्ण शरीर प्रकार्यहरू राख्न तपाईलाई धेरै भिटामिन बी १२ चाहिन्छ। यदि तपाई वयस्क हुनुहुन्छ भने भिटामिन बी १२ को दैनिक सेवन प्रति दिन २.4 एमसीजी हुनुपर्छ।

बच्चाहरूलाई कम भिटामिन बी १२ चाहिन्छ। उदाहरण को लागी, and र १२ महिना को बीचको शिशुलाई मात्र ०.० mcg प्रति दिनको आवश्यक पर्दछ। And र between बर्ष बीचको बच्चालाई प्रति दिन १.२ mcg चाहिन्छ।

एकले पाया कि B12 कमिहरू विशेष जनसंख्याको बीचमा अधिक सामान्य थियो,

• गर्भवती महिलाको %२% को अभाव थियो
• २–-––% बच्चाहरूको अभाव थियो
• २१-१–% किशोर-किशोरीहरूको अभाव थियो
• ११-–०% वृद्ध वयस्कहरूको अभाव थियो

जोखिम र जटिलताहरू

सामान्य जटिलता र बी १२ को कमीको कारणले सर्तहरू एनिमिया, न्यूरोलॉजिकल डिसअर्डरहरू, र कोशिका विभाजन गर्न असक्षमता समावेश गर्दछ।

यदि तपाईंसँग शरीरमा पर्याप्त भिटामिन बी १२ छैन भने, तपाईं निम्न लक्षणहरू पनि अनुभव गर्न सक्नुहुन्छ:

• स्नायु क्षति
• थकान
• हात र खुट्टा मा झुकाव
• सुन्न
• कमजोरी
• धमिलो दृष्टि
• ज्वरो
• अत्यधिक पसिना
• हिंड्ने कठिनाइ
• पाचन समस्याहरु
• जीभ दुख्यो

यदि तपाइँ यी लक्षणहरू अनुभव गर्नुहुन्छ भने, तपाइँको डाक्टरसँग कुरा गर्नुहोस्। तपाईंको B12 स्तर सामान्य छ कि छैन भनेर निर्धारण गर्न तपाईंको डाक्टरले केहि परीक्षणहरू गर्नु पर्ने हुन सक्छ।

तल रेखा

शाकाहारीहरू र शाकाहारीहरू सँधै तिनीहरूको बी १२ इन्टेकको लागि सावधान हुनुपर्छ। यो भिटामिन हो जुन शरीरको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ र मासु नखोज्नेहरूमा अभाव हुन सक्छ।

तपाईं भिटामिन बी १२ जनावरबाट व्युत्पन्न खानाहरू जस्तै डेरी र अण्डाहरूबाट वा सुदृढ खाद्य पदार्थहरूबाट प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ। मशरूम र शैवालले केहि अवसरहरुमा तपाइँको B12 सेवन कभर गर्न सक्नुहुन्छ।

निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईले आफ्नो डाक्टरसँग B12 थप्ने तरिकाहरूमा छलफल गर्नुहुन्छ र इष्टतम स्वास्थ्य कायम गर्न तपाईको स्तरहरूको नियमित अनुगमन गरिन्छ।

पर्याप्त मात्रामा भिटामिन बी १२ पाउनुहुन्छ भन्ने निश्चित गर्न तपाईंले पूरक लिने निर्णय गर्न सक्नुहुन्छ। यी अनलाइन खरीद गर्न उपलब्ध छन्।