खाना - ताजा बनाम फ्रिज गरिएको वा क्यान्ड

तरकारीहरू सन्तुलित आहारको महत्त्वपूर्ण अंश हुन्। धेरै मानिसहरूले आश्चर्य गर्छन् कि फ्रिज र क्यान्ड तरकारीहरू तपाईका लागि ताजा तरकारी जस्ता स्वस्थ छन्।

समग्रमा, फार्मबाट भर्खरै तरकारीहरू वा केवल छनौटहरू स्थिर वा डिब्बा भन्दा स्वस्थ छन्। तर फ्रिज र क्यान्ड तरकारी अझै पनि राम्रो विकल्प हुन सक्छ। तिनीहरूलाई फसल काटिसकेपछि वा फ्रिज गर्न आवश्यक पर्दछ, जब तिनीहरूसँग अझै पनि सबै स्वस्थ पोषकहरू छन्।

साथै, दिमागमा राख्नुहोस् के क्यान्ड तरकारीहरूमा कत्ति नुन थपियो। थप नुन बिना ती किन्न कोसिस गर्नुहोस् र कुनै तरकारी overcook छैन, ताजा, स्थिर, वा क्यान्ड। लामो समयसम्म पानीमा उमालेर उनीहरूको सट्टामा हल्का उकाले पकाउनु पर्छ।

फ्रोजन फूडहरू बनाम ताजा वा क्यान्ड; ताजा खाद्य पदार्थ बनाम फ्रिज गरिएको वा क्यान्ड; स्थिर ताजा बनाम तरकारीहरू

• फ्रोजन फूडहरू ताजा

थम्पसन एम, नोएल एमबी। पोषण र परिवार औषधि। मा: Rakel RE, Rakel DP, eds। पारिवारिक चिकित्सा पुस्तक। 9th औं संस्करण फिलाडेल्फिया, पीए: एल्सेभियर; २०१:: अध्या। 37।।

संयुक्त राज्य अमेरिका स्वास्थ्य र मानव सेवा विभाग र अमेरिका कृषि विभाग को वेबसाइट। २०१-20-२०२ अमेरिकीहरूका लागि आहार दिशानिर्देशहरू। आठौं संस्करण। डिसेम्बर २०१.। health.gov/dietaryguidlines/2015/resources/2015-२०२०_Dietary_Guidlines.pdf। पहुँच सेप्टेम्बर,, २०१।।