बिहान सबेरै खानु पर्ने १० खराब कुराहरु

सन्तुष्ट

• १. बिहानको खाजा
• २. पेनकेक्स र वाफल्स
• Mar. मार्जरीन संग टोस्ट
• Mu. मफिनहरू
• F. फलफूल जुस
• To. टोस्टर पेस्ट्रीहरू
• 7. जाम र क्रीम संग Scones
• Non. मीठो नन-फ्याट दही
• Gran। ग्रानोला बार
• १०. प्रशोधन गरिएको, लस-मुक्त ब्रेकफास्ट फूडहरू
• गृह सन्देश लिनुहोस्

तपाईंले सुन्नुभएको छ कि बिहानको खाजा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण खाना हो।

यद्यपि यो धेरै हदसम्म मिथक हो।

यद्यपि यो केहि व्यक्तिको लागि सही हुन सक्छ, अरूले वास्तवमै राम्रो काम गर्छन् उनीहरूले बिहानको खाजामा छाडे।

थप रूपमा, अस्वस्थ बिहानको खाजा खानु नहुनु भन्दा अझ खराब हुन सक्छ।

स्वस्थ बिहानको खाजामा फाइबर, प्रोटिन र स्वस्थ बोसो समावेश छ जसले तपाईंलाई ऊर्जा दिन्छ र तपाईंलाई पूर्ण महसुस गराउँदछ।

यसको विपरित, एक अस्वास्थ्यकर बिहानको खाजाले तपाईंलाई अल्छी महसुस गराउन सक्छ, वजन बढाउन र पुरानो रोगको जोखिम बढाउनको लागि।

यहाँ १० सबैभन्दा खराब खानाहरू छन् जुन तपाईं बिहान खान सक्नुहुन्छ।

१. बिहानको खाजा

धेरै व्यक्तिहरूले बिहानको खाजा र दाना बच्चाहरू र वयस्कहरूको लागि पौष्टिक विकल्प हो भन्ने सोच्दछन्।

खाद्यान्न प्याकेजहरू प्राय: स्वास्थ्य दावीहरू समावेश गर्दछ, जस्तै "सम्पूर्ण अनाजहरू।" लेबलले अन्नलाई भिटामिन ए र फलाम जस्ता पोषक तत्वहरूको एक राम्रो स्रोत हो भनेर पनि सुझाव दिन सक्छ।

वास्तविकतामा, यी अनाजहरू अत्यधिक प्रशोधित हुन्छन् र सम्पूर्ण अनाजको एक सानो मात्र मात्रा समावेश गर्दछ। साथै, पोषक तत्वहरू कृत्रिम रूपमा फोर्टिफिकेसन भनिने प्रक्रियामा थपिन्छन्।

एउटा अध्ययनले पत्ता लगायो कि प्रतिरक्षा प्रकार्य सुधार गर्नका लागि डिजाइन गरिएको सुदृढ बिहानको खाजामा सेवन गर्ने बच्चाहरू बिरामी पर्दछन्, जसरी अक्सर ती अनाज () सेवन नगर्ने बच्चाहरू जस्तै हुन्छन्।

बिहानको खाजामा गेडागुडी प्राय: परिष्कृत (पूर्ण होइन) अनाज र चिनी हुन्छ।

वास्तवमा चिनी प्राय: अवयव सूचीमा पहिलो वा दोस्रो वस्तु हो। सूचीमा जति माथि छ, अधिक परिमाण।

वातावरणीय कार्य समूह (EWG) द्वारा २०११ को रिपोर्टले बच्चाहरू द्वारा खपत गरिएका सबैभन्दा लोकप्रिय बिहानको खाजामा परीक्षण ग .्यो। यो पत्ता लाग्यो कि १ कप कपमा प्राय: sugar चकलेट चिप कुकीज भन्दा बढि चिनी हुन्छ।

यहाँसम्म कि "पौष्टिक" खाद्यान्न विकल्पहरू, जस्तै ग्रानोला जसमा जई हुन्छ, प्राय जसो चिनीले भरिन्छ।

उच्च चिनी सेवनले मोटोपना, टाइप २ मधुमेह, हृदय रोग र अन्य पुरानो स्वास्थ्य अवस्था () को जोखिम बढाउन सक्छ।

धेरै बिहानको खाजामा गेडागुडीहरू चिनीमा कुकीहरू र डेसर्ट भन्दा बढी हुन्छन्। सम्पूर्ण अनाज वा कृत्रिम भिटामिन र खनिजहरू थपेमा उनीहरूलाई स्वस्थ रोजाइ हुँदैन।

२. पेनकेक्स र वाफल्स

घर वा रेष्टुरेन्टहरूमा प्यानकेक्स र वाफलहरू सप्ताहन्त ब्रेकफास्टको लागि लोकप्रिय विकल्पहरू हुन्।

दुबै प्यानकेक्स र वाफलहरूमा पिठो, अण्डा, चिनी र दुध हुन्छ। तिनीहरू फरक तरिकाले पकाइन्छन्, तथापि, फरक आकार र बनावट प्राप्त गर्नका लागि।

जे होस् उनीहरूसँग केही बिहानको खाजा भन्दा बढी प्रोटीन छ, प्यानकेक्स र वाफलहरू परिष्कृत पिठोमा धेरै हुन्छन्। धेरै अन्वेषकहरू विश्वास गर्छन् कि गहुँको पीठो जस्तो परिष्कृत अनाजले इन्सुलिन प्रतिरोध र मोटाई (,) लाई योगदान गर्दछ।

थप रूपमा, पेनकेक्स र वाफलहरू सामान्यतया पेनकेक सिरपको साथमा हुन्छन्, जसमा उच्च फ्रुक्टोज मकै सिरप हुन्छ।

उच्च फ्रुक्टोज मकै सिरपले इन्सुलिन प्रतिरोध चलाउने सूजन निम्त्याउन सक्छ, जसले पूर्वानुमान वा टाइप २ मधुमेह () लिन सक्छ।

प्यानकेक सिरपको तुलनामा शुद्ध मेपल सिरप उत्तम विकल्प हो, तर यो अझै चिनीमा उच्च छ, जसले खानामा खाली क्यालोरी थप गर्दछ।

अमेरिकन हार्ट एसोसिएसनका अनुसार, धेरै व्यक्तिले सिफारिश गरिएको दैनिक माथिल्लो सीमा २-– गुना बढी चिनी () खपत गर्दछन्।

पेनकेक्स र वाफलहरू परिष्कृत पिठोबाट बनेको हुन्छ र उच्च-चिनी सिरपको साथमा माथि छ। तिनीहरूले ईन्सुलिन प्रतिरोध बढाउन र मोटापा, टाइप २ मधुमेह र अन्य रोगहरूको जोखिम बढाउन सक्छ।

Mar. मार्जरीन संग टोस्ट

मार्जरीनको साथ टोस्ट टोस्ट राम्रो ब्रेकफास्ट विकल्प जस्तो देखिन सक्छ, किनकि यसमा संतृप्त फ्याट वा चिनी हुँदैन।

यद्यपि यो वास्तवमा दुई कारणका लागि अस्वास्थ्यकर बिहानको खाजा हो।

पहिले किनभने धेरै जसो रोटीमा पीठो परिष्कृत हुन्छ, यसले तपाईंलाई केही पोषकहरू र थोरै फाइबर प्रदान गर्दछ।

किनभने यो परिष्कृत कार्ब्समा उच्च छ र फाइबर कम छ, यसले तपाईंको रगत चिनीको मात्रा धेरै छिटो स्पाइक गर्न सक्छ।

उन्नत रगत चिनीले पल्टाउने भोकलाई निम्त्याउँदछ जुन तपाईंलाई अर्को खानामा अधिक खानको लागि निम्त्याउँछ, जसले तपाईंको वजन () लाई बढाउन सक्छ।

दोस्रो, धेरै जसो मार्जरीनहरूमा ट्रान्स फ्याट हुन्छ, जुन तपाईले खान सक्ने सबैभन्दा अस्वस्थ प्रकारको फ्याट हो।

खाद्य उत्पादकहरूले वनस्पति तेलमा हाइड्रोजन थप्दै ट्रान्स फ्याट बनाउँदछन् ताकि उनीहरू संतृप्त फ्याट जस्ता देखा पर्न सक्छन् जुन कोठाको तापक्रममा ठोस हुन्छ।

जबकि अध्ययनले क्षति पैदा गर्न संतृप्त फ्याटहरू देखाउँदैन, ट्रान्स फ्याट्स निश्चित रूपमा तपाईको लागि खराब हो। त्यहाँ प्रमाण को एक विशाल मात्रा छ कि ट्रान्स फ्याट्स अत्यधिक भड़काउने छ र तपाइँको रोग को जोखिम (,,,,) बढाउनुहोस्।

यो पनि याद राख्नुहोस् कि मार्जरीनलाई "ट्रान्स फ्याट फ्री" लेबल गर्न सकिन्छ तर यसले अझै ट्रान्स फ्याट समावेश गर्दछ, जबसम्म यो प्रति सेवा (०. 0.5 ग्राम भन्दा कम छ)।

मार्जरीनको साथ टोस्टले तपाईंको रगत चिनी र ईन्सुलिनको स्तर बढाउँछ, पल्टाउने भोक जगाउँछ र तपाईंको वजन र हृदय रोगको जोखिम बढाउँछ।

Mu. मफिनहरू

स्वस्थ हुनको लागि प्रतिष्ठाको बाबजुद, धेरै मफिनहरू भेषमा केवल सानो केक हुन्।

तिनीहरू परिष्कृत पिठो, वनस्पति तेल, अण्डाहरू र चिनीबाट बनेका छन्। केवल स्वस्थ घटक अण्डाहरू हुन्।

थप रूपमा, व्यावसायिक रूपमा बेचिएको मफिन्सहरू प्राय: धेरै ठूला हुन्छन्। एउटा समीक्षाले पत्ता लगायो कि सामान्य प्याकेज गरिएको मफिनले USDA मानक भाग आकार size 333% () ले बढ्यो।

विगत years० बर्षमा अंश आकारमा नाटकीय बृद्धिले मोटाई महामारीमा ठूलो भूमिका खेल्ने विश्वास गरिन्छ।

कहिलेकाँही मफिनहरू अतिरिक्त चिनीको साथ माथि हुन्छन्, वा चकलेट चिप्स वा सुकेको फलले भरिन्छ, थप उनीहरूको चिनी र क्यालोरी सामग्रीमा।

मफिनहरू प्राय: परिष्कृत पिठो, परिष्कृत तरकारी तेल र चिनीमा बढी हुन्छन्, ती सबै एकदम स्वास्थ्यवर्धक हुन्।

F. फलफूल जुस

यदि तपाईंले भोक, वजन र दीर्घकालीन रोगबाट बच्न प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ भने फलको रस एक सबैभन्दा खराब विकल्पहरू हुनसक्दछन्।

बजारमा केहि फलफूलका जूसहरूमा वास्तवमै थोरै रस हुन्छ र चिनी वा उच्च फ्रुक्टोज मकै सिरपको साथ मीठो हुन्छ। उच्च चिनीको स्तरले मोटापा, मेटाबोलिक सिन्ड्रोम, टाइप २ मधुमेह र अन्य रोग (,,) को जोखिम बढाउँदछ।

100% फल रस को लागी चिनी को एक धेरै हुन्छ। फलफूलको जूसको ठूलो मात्राको उपभोगले तपाईंको वजन र स्वास्थ्यमा उस्तै प्रभाव पार्न सक्छ चिनी-मीठा पेय पदार्थहरू पिउँदा ()।

फलफूलको रस पिउँदा तपाईंको रगतमा चिनी एकदम चाँडो बढ्न सक्छ किनभने त्यहाँ कुनै फ्याट वा फाइबर नभएकोले शोषण कम गर्दछ। रमाईलो चिनीमा इन्सुलिन र ड्रपको परिणामस्वरूप स्पाइकले तपाईंलाई थकित, कमजोर र भोकले महसुस गराउन सक्छ।

स्वस्थको लागि एक प्रतिष्ठा को बावजुद, फल को रस चिनी मा धेरै hign छ। यो वास्तवमा मीठो सोडा जत्तिकै रकम समावेश गर्दछ।

To. टोस्टर पेस्ट्रीहरू

टोस्टर पेस्ट्रीहरू एक निर्विवाद द्रुत र सजिलो बिहानको खाजा विकल्प हुन्। यद्यपि तिनीहरूको सामग्रीहरू स्वस्थ मात्र हुन्।

उदाहरण को लागी, पप Tarts सेतो आटा, खैरो चिनी, उच्च फ्रुक्टोज मकै सिरप र सोयाबीन तेल समावेश गर्दछ।

स्वास्थ्य दावी "वास्तविक फलले पकाइएको" बक्सको अगाडि हाइलाइट गरिएको छ, यी प्यास्ट्रीहरू पौष्टिक नाश्ता विकल्प हो भन्ने कुराको लागी मनाउने प्रयास गर्न।

चिनीमा परिष्कृत हुनु र परिष्कृत पिठो हुनुको साथै, टोस्टर पेस्ट्रीहरूमा केवल दुई ग्राम ग्राम प्रोटिन हुन्छ।

एउटा अध्ययनले देखायो कि women ग्राम प्रोटीन र grams 44 ग्राम कार्बको ब्रेकफास्ट खाएका महिलाहरू अप्ठ्यारो थिए र दिउँसोको खाना खाँदा महिलाहरूले भन्दा उच्च प्रोटीन, कम कार्ब ब्रेकफास्ट () खाए।

टोस्टर पेस्ट्रीहरूमा चिनी र रिफाइन्ड कार्ब्स उच्च हुन्छ, यद्यपि प्रोटीन कम हुन्छ, जसले भोक र खानपान बढाउन सक्छ।

7. जाम र क्रीम संग Scones

जामको साथमा स्कोन्सहरू साँच्चिकै खाना भन्दा मिठाईहरू जस्ता छन्।

स्केन्सहरू अपेक्षित स्वादका साथ परिष्कृत गहुँको पीठो, माखन र चिनी मिक्स गरेर बनाइन्छ। त्यसपछि पिठोलाई सानो गोलाकारमा राखेर बेक्ड गरिन्छ।

तिनीहरू प्राय: क्रीम र जाम वा जेलीको साथ शीर्ष छन्। अन्तिम परिणाम थोरै फाइबर र प्रोटीनको साथ एक उच्च क्यालोरी, मीठो नास्ता हो।

अध्ययनहरूले देखाउँदछ कि फाइबरको धेरै फाइदाहरू छन्, तपाईंको रगत चिनीलाई राम्रोसँग नियन्त्रण सहित। यसले तपाईंलाई सन्तुष्ट महसुस गराउँदछ ताकि तपाईं कम खाए ()।

अर्कोतर्फ, परिष्कृत कार्ब्सको उच्च भएको नास्ता खाँदा तपाईंको रगत चिनीलाई स्पाइक बनाउन र तपाईंलाई हान्गीयर बनाउन सक्छ।

एउटा अध्ययनमा, मोटा बच्चाहरूले उच्च प्रोटीन, कम-कार्ब खाना खाएको भन्दा उच्च कार्ब खाना खाए पछि हंगर र कम सन्तुष्ट भएको रिपोर्ट गरे। तिनीहरूको भोक र तृप्ति हर्मोनहरू पनि परिवर्तन भयो ()।

स्किन्स क्रिम र जामको साथ शीर्ष क्यालोरी बाहेक थोरै पोषण प्रदान गर्दछ। सजिलै पचिएको कार्ब्स र फाइबरको अभावले भोकमरी चलाउन सक्छ, जसले खानाको मात्रा र तौल बढाउँदछ।

Non. मीठो नन-फ्याट दही

जामुनको कचौरा, पूरै दुध ग्रीक दही जामुनको साथ माथि रहेको स्वास्थ्यकर बिहानको खाजाको उत्कृष्ट उदाहरण हो।

यद्यपि फ्याट रहित, चिनी-मीठा फल दहीको कन्टेनर होइन।

वास्तवमा, धेरै स्वादयुक्त गैर-फ्याट युगुर्टमा आइसक्रिमको तुलनात्मक सेवा भन्दा बढी चिनी हुन्छ।

फ्याटले तपाईलाई पूर्ण रूपमा राख्न मद्दत गर्दछ किनकि यसले कार्ब्स भन्दा पचाउन अधिक समय लिन्छ, र यसले पूर्णता हार्मोन Cholecystokinin (CCK) () को रिलीज पनि गर्दछ।

दुग्ध उत्पादनहरूबाट बोसो हटाउने र चिनी थपेमा पौष्टिक ब्रेकफास्ट विकल्पलाई खानामा परिवर्तन हुन्छ जुन सामयिक उपचारको रूपमा उत्तम उपयुक्त हुन्छ।

नन-फ्याट मिठाईएको दही चिनीमा धेरै हुन्छ, र यसले आइसक्रिम भन्दा बढी समावेश गर्न सक्दछ। यसमा प्राकृतिक डेअरी फ्याटको पनि अभाव छ जुन पूर्णता बढाउन सक्छ।

Gran। ग्रानोला बार

ग्रानोला बारहरू महान खाजा विकल्प जस्तो लाग्न सक्छ, तर तिनीहरू प्राय: क्यान्डी बारहरू भन्दा राम्रो हुँदैनन्।

यद्यपि गैरप्रसंस्कृत जईहरू फाइबरको मात्रा उच्च हुन्छ, ग्रानोला बारहरूले औसतमा १-– ग्राम फाइबर प्रदान गर्दछ। यद्यपि तिनीहरूमा चिनी थपिएको हुन्छ।

वास्तवमा, केहि सबैभन्दा लोकप्रिय ब्रान्डमा चिनी, मकै सिरप र महको संयोजन हुन्छ। यी शर्कराको ठूलो मात्राले रगतमा चिनी, ईन्सुलिन स्तर र सूजन () बढाउन सक्छ।

उनीहरूको चिनी सामग्री थप ड्राइभ गर्दै, ग्रेनोला बारहरूमा कहिलेकाँही चकलेट चिप्स वा सुख्खा फल हुन्छ।

ग्रानोला बारहरूको प्रोटीन सामग्री पनि कम हुन्छ, थप पुष्टि हुन्छ कि तिनीहरू गरीब ब्रेकफास्ट विकल्प हुन्।

ग्रानोला बारहरूमा प्राय: चिनीका धेरै प्रकार हुन्छन् जसले रगतमा चिनी र ईन्सुलिन स्तरलाई नकरात्मक रूपले असर गर्दछ। तिनीहरूसँग प्रोटिन र फाइबरको पनि अभाव छ।

१०. प्रशोधन गरिएको, लस-मुक्त ब्रेकफास्ट फूडहरू

ग्लुटन-मुक्त आहार ग्लूटेन () को सम्भावित नकारात्मक स्वास्थ्य प्रभावहरूको बारेमा चिन्ताको कारण हालका वर्षहरूमा धेरै लोकप्रिय भएको छ।

ग्लुटनबाट अलग रहनुमा कुनै हानि छैन भने, प्रशोधन गरिएको ग्लुटन-रहित खाना खानेकुराले समस्या निम्त्याउन सक्छ।

उदाहरणका लागि, चामल, आलु र टापिओकाबाट बनेको फ्लोरहरूको संयोजनले गहुँको पीठोलाई ग्लुटन-रहित रोटी र बेक्ड सामानहरूमा बदल्छ।

यी फ्लोरहरूको उच्च ग्लाइसेमिक सूचकांक हुन्छ, त्यसैले उनीहरूले रगतमा चिनी छिटो उठाउँछन्। यो वृद्धि उच्च इन्सुलिन स्तर को लागी हो कि पलटाव भोक र वजन वजन () पैदा गर्न सक्छ।

साथै, ग्लुटन मुक्त पेनकेक्स, मफिनहरू र अन्य बेक्ड सामानहरू कम प्रोटीन र फाइबर सामग्रीको कारण परम्परागत गहुँ-आधारित संस्करणहरू भन्दा राम्रो छैनन्।

ग्लुटन रहित प्याकेजयुक्त खाद्य पदार्थ फ्लोरको साथ बनाइन्छ जसले रगतमा चिनी बढाउँछ, जसले उन्नत इन्सुलिन बढाउन सक्छ, भूख बढाउँदछ र तौल बढ्छ। उनीहरूसँग पनि प्रोटीन र फाइबरको अभाव छ जसले परिपूर्णतामा योगदान गर्दछ।

गृह सन्देश लिनुहोस्

ब्रेकफास्टमा तपाईंलाई एक महान उर्जा स्तर, स्थिर रगत चिनी र तपाईंको भोक र वजन माथि नियन्त्रणको दिनको लागि सेट अप गर्ने क्षमता छ।

अर्कोतर्फ, बिहानको खाजामा नराम्रो विकल्पले तपाईंलाई भोकाउँछ र बाँकी दिनको लागि संघर्ष गर्न सक्दछ।

यसले भविष्यमा स्वास्थ्य समस्याहरू विकास गर्ने खतरा पनि बढाउन सक्छ।

यदि तपाईं ब्रेकफास्ट खान जाँदै हुनुहुन्छ भने, यसलाई एक बनाउनुहोस् जुन प्रोटिन, स्वस्थ वसा र असीमित, सम्पूर्ण खाद्य पदार्थहरूबाट फाइबर समावेश गर्दछ।