एलेक्स रजत Fagan कम Carb आहार संग सबैभन्दा ठूलो समस्या बाहिर संकेत

सन्तुष्ट
धेरै लोकप्रिय आहारहरूले खाना समूहलाई प्रतिबन्धित गर्न आह्वान गर्दछ, र कार्बोहाइड्रेटहरू प्राय: हिट हुन्छन्। शुरुवातकर्ताहरूको लागि, केटो आहार अहिलेको सबैभन्दा चर्को आहार हो र सबैभन्दा चरम मध्ये एक जब यो carb प्रतिबन्ध को लागी आउँछ। Ketosis मा रहन को लागी, dieters आफ्नो कुल क्यालोरी सेवन को १० % भन्दा बढी कार्बोहाइड्रेट बाट आफ्नो क्यालोरी राख्न को लागी लक्ष्य। साथै, केटोका धेरै लोकप्रिय पूर्ववर्तीहरू, पालेओ, एट्किन्स र साउथ बिच डाइटहरू पनि कम-कार्ब जीवनशैली हुन्। (सम्बन्धित: कति कार्ब्स तपाइँ एक दिन मा खानु पर्छ?)
सबैजना कम carb आहार प्रवृत्ति मा किन्न, यद्यपि छैन। आहारको लोकप्रियताको बीचमा, पोषणविद्हरूले विद्यमान प्रमाणहरूको बारेमा कुरा गरेका छन् कि कार्ब्सले सधैं तौल बढाउँदैन, र तिनीहरूलाई त्याग्दा खराब साइड इफेक्टहरू आउन सक्छन्। साथै, मा प्रकाशित एक भर्खरको वैज्ञानिक समीक्षा ल्यान्सेट अत्यन्त उच्च- वा कम carb र मृत्युदर को बीच एक संघ भेटियो।
एलेक्स सिल्भर फागन, नाइके मास्टर ट्रेनर, फ्लो इनटू स्ट्रङ्गका निर्माता, र NYC मा परफॉर्मिक्स हाउसका प्रशिक्षक, कार्बोहाइड्रेट एक आवश्यक पोषक तत्व हो भनेर जान्दछन्। प्रशिक्षक योग र लिफ्टिङको लागि बाँच्ने भएकोले, यो मूलतः उसले सधैं उच्च स्तरको ऊर्जा कायम राख्नुपर्छ भन्ने कुरा नगरी जान्छ।
"तपाईंको शरीरको कार्बोहाइड्रेटलाई अस्वीकार गर्नु भनेको तपाईंको शरीरको अक्सिजनलाई अस्वीकार गर्नु जस्तै हो," उनी भन्छिन्। "तपाइँ शाब्दिक रूपमा काम गर्न सक्नुहुन्न।"
एलेक्स सिल्भर-फगेन, प्रेसिजन पोषण कोच र नाइके मास्टर ट्रेनर
सिल्वर फगन, जो एक प्रेसिजन पोषण प्रमाण पत्र धारण गर्दछ, तर्क गर्दछ कि कार्ब्स आवश्यक छ किनकि तपाइँको शरीर कार्बोहाइड्रेट बाट ईन्धन को मुख्य स्रोत को रूप मा व्युत्पन्न ग्लुकोज को उपयोग गर्दछ। न केवल carbs तपाइँ workouts को माध्यम बाट शक्ति लाई मद्दत गर्न सक्नुहुन्छ, तर ती पनि आधारभूत मानसिक प्रकार्य को लागी महत्वपूर्ण छन्। कम carb आहार मेमोरी समस्याहरु र ढिलो प्रतिक्रिया समय संग जोडिएको छ। "तपाईंलाई सोच्नको लागि कार्बोहाइड्रेट चाहिन्छ, तपाईंलाई सास फेर्न कार्बोहाइड्रेट चाहिन्छ, तपाईंलाई वजन उठाउन कार्बोहाइड्रेट चाहिन्छ, तपाईंलाई कार चलाउन कार्बोहाइड्रेट चाहिन्छ," सिल्भर-फागन भन्छन्।"तपाइँलाई मात्र एक मानव बन्न को लागी कार्ब्स को आवश्यकता छ, तर मानिसहरु कार्बोहाइड्रेट काटिरहेका छन् किनकि यो मोटो हानि प्राप्त गर्ने सबैभन्दा छिटो तरीका हो।" प्राय जब मानिसहरु कार्बोहाइड्रेट काट्छन् उनीहरु सुरुमा "केटो फ्लू" वा "कार्ब फ्लू" - थकान, हलुकापन, आदि को रूप मा उल्लेख गरीएको अनुभव गर्दछन्, जो पोषण विशेषज्ञहरु कार्ब प्रतिबन्ध को विशेषता। (सम्बन्धित: केटो फ्लू बारे जान्न आवश्यक सबै कुरा)
एक चेतावनी: सबै carbs बराबर बनाईएको छैन। सिल्भर-फगन भन्छन्, "मेरो विचारमा तपाईले डराउनु पर्ने कुरा भनेको प्रशोधित कार्बोहाइड्रेट र सामान्यतया प्रशोधित खाना हो।" "रेपरमा आउने कुनै पनि चीज, उत्पादन लाइनमा भएको कुनै पनि चीज, सायद तपाइँको लागि उत्तम विकल्प होइन।" कुञ्जी जटिल carbs बाट साधारण carbs फरक गर्न सिक्नको लागी हो। साधारण carbs, जो कैंडी र सोडा जस्तै खाद्य पदार्थ मा प्रचुर मात्रा मा छन्, चाँडै शरीर द्वारा बिग्रन्छ, ऊर्जा को एक बृद्धि र एक दुर्घटना को लागी नेतृत्व। जटिल कार्बोहाइड्रेट युक्त खानाहरू, जस्तै सम्पूर्ण अन्न, तरकारीहरू, आदि, अधिक स्थिर ऊर्जा प्रदान गर्दछ र फाइबरमा उच्च हुन्छ।
तेसैले जब सिल्वर Fagan प्रशोधित खाद्य पदार्थ संग सबै बाहिर जाने सहानुभूति गर्दैनन्, उनी निश्चित रूप देखि विरोधी carb छैन। "तपाईंको शरीरको कार्बोहाइड्रेटलाई अस्वीकार गर्नु भनेको तपाईंको शरीरको अक्सिजनलाई अस्वीकार गर्नु जस्तै हो," उनी भन्छिन्। "तपाइँ शाब्दिक रूपमा काम गर्न सक्नुहुन्न।"