के तपाइँको खाने मिति नाघी खाना हो?
सन्तुष्ट
समाप्ति मिति निर्माताले दिएको अवधिसँग मेल खान्छ जुन खाना, आदर्श भण्डारण अवस्था अन्तर्गत उपभोगका लागि व्यवहार्य छ, अर्थात्, यसले पौष्टिक परिवर्तन प्रस्तुत गर्दैन र सूक्ष्मजीवहरूको विकासलाई समर्थन गर्दैन, रोगको कुनै खतरा बिना।
जे होस्, केही खाद्य पदार्थहरू उपभोगका लागि सुरक्षित मानिन्छ, मसलाहरू, पास्ता र भातसँग, उदाहरणका लागि, अरूहरू, उनीहरूले आफ्नो बनावट, गन्ध, र or वा स्वादमा परिवर्तन नदेखाए पनि स्वास्थ्यको लागि खतरनाक हुन सक्छ। यो किनभने खानामा उपस्थित केहि सूक्ष्मजीवहरू कुनै परिवर्तननीय परिवर्तन र खाद्यको गुणस्तरमा हस्तक्षेप बिना व्यक्तिको स्वास्थ्यमा जोखिममा राखेर विस्तार गर्न सक्दछ। यस कारणले गर्दा, यसको म्याद समाप्त भए पछि खानाको उपभोगलाई सार्वजनिक स्वास्थ्य समस्या मानिन्छ, किनकि खानाको सेवन प्राय: दृश्य र / वा ज्ञानेन्द्रिय गुणधर्मबाट लिन्छ, रोगको परिणामस्वरूप।
खानालाई उपभोगका लागि सुरक्षित ठान्नका लागि, वैधता अवधि भित्रमा के समावेश सहित, यो महत्त्वपूर्ण छ कि यो सही तरिकामा निर्माताको सिफारिश अनुसार भण्डार गरिएको छ, जुन प्राय: लेबलमा वर्णन गरिएको हुन्छ। पर्याप्त भण्डारणको अभावले रोग सार्न सक्ने सूक्ष्मजीवहरूको विकासको पक्षमा छ।
कसरी खाना थाहा पाउन सकिन्छ
खाना सुरक्षित रूपमा उपभोग गर्न, यो लेबलमा संकेत गरिएको समयावधि समाप्ति मितिमा ध्यान दिन महत्त्वपूर्ण छ, साथै यसको भण्डारण अवस्था र केही सुविधाहरू जुन रोगजनक सूक्ष्मजीवहरूको बृद्धि हुन सक्छ। यसैले, अवलोकन गर्नु पर्ने मुख्य विशेषताहरू:
- रंग: ध्यान दिनुहोस् अवलोकन गर्नुहोस् यदि खानाको रंग अपेक्षित हो वा यो परिवर्तन भएको छ भने। एउटा राम्रो उदाहरण प्याकेज गरिएको मासु हो, जुन यो सड्न थाल्छ, यसको रंगमा सानो परिवर्तन हुन्छ, हरियो रंग परिवर्तन गर्न सुरु गर्दा;
- गन्ध: दोस्रो चरण भनेको खाना खान वा नपार्न सकिन्छ भनेर पहिचान गर्नु यसको गन्धबाट हो, जसले खानालाई खट्टा, बिग्रिएको वा सडेको छ भनेर संकेत गर्न सक्छ, उदाहरणका लागि। यसको एक उत्कृष्ट उदाहरण भनेको सूप हो, जुन यो सड्न थाल्दा यसको गन्ध हुन्छ।
- बनावट: बनावटले पनि खाना उपभोग गर्न राम्रो छ वा छैन भनेर पहिचान गर्न मद्दत गर्दछ, किनभने यदि यो परिवर्तन भएको छ वा फ्रिली, दाना वा बाक्लो देखिएको छ भने, यसले खाना बिग्रिएको छ भनेर संकेत गर्न सक्दछ। यसको एक राम्रो उदाहरण क्रीम हो, जुन यो खराब भएपछि कटौती गरिन्छ र यसको बनावट अब सजिलै मिल्दैन;
- स्वाद: यो मूल्यांकन गर्न अन्तिम विशेषता हो, किनकि यसले व्यक्तिको स्वास्थ्यलाई जोखिममा पार्न सक्छ। यो विशेषता सामान्यतया मात्र मूल्या is्कन गरिन्छ जब अन्य विशेषताहरू सामान्य देखिन्छ। त्यो अवस्थामा, यसलाई पूर्ण रूपमा उपभोग गर्नु वा पकाउनेको लागि प्रयोग गर्नु अघि खानाको थोरै मात्राको स्वाद लिन सुझाव दिइन्छ।
म्याद सकिने मितिहरू विभिन्न भण्डारण सर्तहरूको अनुहारमा खानामा माइक्रोबियल विकासको सम्भाव्यताको मूल्या assess्कन गर्न थुप्रै परीक्षणहरू मार्फत निर्माताद्वारा स्थापित गरिन्छ। खानाको शेल्फ लाइफमा ध्यान दिन महत्त्वपूर्ण छ, किनकि खानाको गुणधर्ममा कुनै पनि परिवर्तनहरू पहिचान गरिएको छैन भने पनि केही सूक्ष्मजीवहरू विषाक्त पदार्थहरू बढाएर वा उत्पादन गर्न सक्छन् जसले खाना विषाक्तताको परिणाम दिन सक्छ। खाना विषाक्तताको लक्षणहरू कसरी पहिचान गर्ने जान्नुहोस्।
म अन्तिम मिति पछि केहि खाना खान सक्छु?
जे होस् म्याद समाप्त हुने मिति खानाको गुणस्तर जाँच गर्नका लागि महत्वपूर्ण सication्केत हो, केही समाप्ति मिति पछाडि पनि खपत गर्न सकिन्छ। यो तथ्य हो कि उनीहरूको भण्डारण सर्तहरू त्यति मांगका छैनन् र किन कि तिनीहरू तापमानमा व्यापक भिन्नताहरू सहन गर्छन्।
केहि खाद्य पदार्थहरू जुन तपाईंको स्वास्थ्यलाई जोखिममा नराखी समयको हिसाबले खान सकिन्छ सुख्खा पास्ता र चामल, पिठो, नुन, चिनी, मसला, पानी र स्थिर तरकारीहरू हुन्। यी खानाहरू सामान्यतया तिनीहरूको समाप्ति मिति पछि केहि महिनाहरू उपभोग गर्न सकिन्छ, जबसम्म तिनीहरूको रंग, गन्ध, बनावट वा स्वादमा कुनै परिवर्तन हुँदैन। थप रूपमा, तिनीहरूको प्याकेजि also पनि छाप लगाईएको हुनुपर्दछ र निर्माताले दिएका निर्देशनहरू अनुसार भण्डारण गर्नुपर्दछ।
चिसो खाना जस्तै मांस, दही, दूध, खट्टा क्रीम, गाढा दूध र दही, उदाहरण को लागी, उत्पादनहरु को उदाहरण हो जुन म्याद समाप्त भए पछि उपभोग हुँदैन र तिनीहरूको विशेषताहरु जब ती कारणहरु भए पनि मूल्यांकन गरिनु पर्छ। थप रूपमा, औषधि र पूरकहरू पनि अपवादहरूको उदाहरण हुन् जुन केवल म्याद समाप्त हुने मिति भित्र प्रयोग गर्नुपर्दछ, किनकि उनीहरू स्वास्थ्य खतरनाक प्रतिनिधित्व गर्न सक्दछन्।
लोकप्रीय
कसरी हप्ता र महिनामा गर्भलिंग उमेर गणना गर्न
