Oxalate-rich खाद्य पदार्थ
सन्तुष्ट
ओक्सलाट एक पदार्थ हो जुन बोटको उत्पत्तिको विभिन्न खाद्य पदार्थमा पाउन सकिन्छ, जस्तै पालक, बीट, भिंडी र कोको पाउडर, उदाहरणका लागि, र यदि अत्यधिक मात्रामा खान्छन् भने किडनीको ढु stones्गाको गठन गर्न सकिन्छ किनभने उच्च मात्रामा अक्सलेट शरीरले खनिजको अवशोषणलाई प्रभाव पार्न सक्षम गर्दछ, जस्तै क्याल्सियम, सोडियम र पोटेशियम।
यसैले, मिर्गौलामा क्याल्शियम अक्सालेट ढु stones्गाको गठन हुनबाट जोगाउन मध्यम तरिकामा ओक्सलाट समृद्ध खाद्य पदार्थ सेवन गर्न सिफारिस गरिएको छ र फलस्वरूप, गम्भीर दुखाइ र पेशाब गर्दा दुखाइ जस्ता लक्षणहरूको विकास। अन्य किडनी ढु stone्गाका लक्षणहरू जाँच गर्नुहोस्।
Oxalate-rich खाद्यहरूको सूची
अक्सलेटमा समृद्ध खानाहरू बिरूवा उत्पत्तिका धेरै खाद्य पदार्थहरूमा पाउन सकिन्छ, यद्यपि खाद्य पदार्थहरूमा यस खनिजको एकाग्रता थोरै परिमाणमा खपत हुँदा जोखिमलाई प्रतिनिधित्व गर्न पर्याप्त छैन।
तलको तालिकाले केही खाद्यान्नलाई अक्सलेट र यस खनिजको मात्रा १०० ग्रामको मात्रामा देखाउँदछ:
| खाना | १०० ग्राम खानामा अक्सलेटको मात्रा |
| पकाएको पालक | 750 मिलीग्राम |
| चुकन्दर | 757575 मिलीग्राम |
| कोको पाउडर | 23२। मिलीग्राम |
| खोर्सानी | 9१ mg मिलीग्राम |
| टमाटर चटनी संग पास्ता | २9 mg मिलीग्राम |
| सोया बिस्कुट | २०7 मिलीग्राम |
| पागल | २०२ मिलीग्राम |
| भुटेको बदाम | १77 मिलीग्राम |
| Okra | १66 मिलीग्राम |
| चकलेट | ११7 मिलीग्राम |
| अजमोद | १०० मिलीग्राम |
यद्यपि स्वास्थ्यलाई नोक्सान पुर्याउन ओक्सालेटको मात्रा पर्याप्त हुँदैन, जब यी खाद्यान्नहरू अधिक मात्रामा खान्छन् वा जब तिनीहरू क्याल्शियमयुक्त भोजनको भाग हुन्छन्, तब मृगौला ढु stone्गाको खतरा बढी हुन्छ किनकि यी खनिजहरू जटिल हुन्छन् र शरीर मा जमा गर्न सक्नुहुन्छ।
थप रूपमा, शरीरमा अक्सलेटको ठूलो मात्राले शरीरमा अन्य खनिजहरूको अवशोषणमा हस्तक्षेप गर्न सक्दछ, जसले पौष्टिक कमी, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल जलन, रगत जमाउने प्रक्रियामा परिवर्तन र अनैच्छिक मांसपेशीको संकुचन निम्त्याउन सक्छ।
कसरी डाईट अक्सलेट कम गर्ने
अक्सलेटको मात्रा घटाउन यी खानाहरूलाई डाईटबाट बाहिर निकालेर मात्र यो उपभोग गर्नु महत्त्वपूर्ण छ कि उनीहरूलाई उमालेको पानीमा स्केलिंग गरेर र पहिलो खाना पकाउने पानी वितरण गरेपछि, जुन विशेष गरी पालकसँग गर्नु धेरै महत्त्वपूर्ण छ किनकि यो अक्सलेट्समा धेरै धनी छ।
यसको कारण यो छ कि सबै ऑक्सलेट युक्त तरकारीहरू पूरै आहारबाट अलग हुनुहुँदैन, किनकि तिनीहरू सन्तुलित आहारका लागि फलाम र अन्य महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वहरूसमेत समृद्ध छन्।
उदाहरणका लागि मिर्गौलामा ढु diet्गाका लागि खानामा अक्सलेटको कम दैनिक सेवन गर्नुपर्दछ, जुन to० देखि mg० मिलीग्राम / दिन भन्दा बढी हुनुहुँदैन, जुन दिनमा एक चम्चा बीट भन्दा बढी न खानु मिल्छ।
हाम्रो भिडियोको साथ किडनी स्टोन पोषणको बारेमा अधिक जानकारी पाउनुहोस्:
साइटमा लोकप्रिय
अन्ना भिक्टोरिया बाट यो कसरत संग तपाइँको पछिल्लो चेन लाई बलियो बनाउनुहोस्