Aspartame: यो के हो र यसले दुख्छ?
सन्तुष्ट
Aspartame एक प्रकारको कृत्रिम मिठास हो जुन विशेष गरी फेनिलकेटोनुरिया भनिने आनुवंशिक रोगका लागि हानिकारक हुन्छ, किनकि यसमा एमिनो एसिड फेनिलालानिन, फेनिलकेटेनुरियाको अवस्थामा निषेध गरिएको एक यौगिक हो।
थप रूपमा, एस्पार्टमको अत्यधिक खपत पनि टाउको दुख्ने, चक्कर आउने, मतली, बान्ता, मधुमेह, ध्यान घाटा, अल्जाइमर रोग, लुपुस, दौरा र भ्रुण विकृति जस्ता समस्यासँग जोडिएको छ, केही अध्ययनहरूमा क्यान्सरको उपस्थितिसँग जोडिएको छ। मुसा
मिठाईहरू अक्सर मधुमेह रोगीहरू द्वारा प्रयोग गरिन्छ, किनकि यसले चिनीको खपतबाट बच्न मद्दत गर्दछ, र वजन घटाउन चाहने व्यक्तिले पनि, किनभने तिनीहरूले खानामा धेरै क्यालोरी न थपेमा मीठो स्वाद दिन्छ।
सिफारिश गरिएको मात्रा
Aspartame चिनी भन्दा २०० गुणा बढी मिठाई गर्न सक्दछ, र अधिकतम मात्रा जुन प्रति दिन इन्जेस्टेड हुन सक्छ 40० मिलीग्राम / किलोग्राम तौलमा। वयस्कका लागि, यो रकम लगभग sac० पाउच वा दिनको लगभग drops० ड्रप स्वीटनरको बराबर हो, यो याद राख्नु महत्त्वपूर्ण छ कि धेरै जसो अवस्थामा मिठाईहरूको अत्यधिक खपत यी पदार्थहरूमा समृद्ध औद्योगिक उत्पादनहरू प्रयोगको माध्यमबाट हुन्छ, जस्तै नरम। पेय र आहार र प्रकाश कुकीहरू।
अर्को महत्त्वपूर्ण अवलोकन यो हो कि उच्च तापक्रमको सिकार हुँदा एस्पर्टम अस्थिर हुन्छ, र खाना पकाउँदा वा चुलोमा प्रयोग गरिने तयारीमा प्रयोग गर्नु हुँदैन। क्यालोरीहरू र प्राकृतिक र कृत्रिम मिठासको मीठा शक्ति हेर्नुहोस्।
Aspartame को साथ उत्पादहरु
Aspartame मीठो शून्य लाइम, फिन र गोल्ड को रूप मा मिठाईहरु मा उपस्थित छ, च्युइंग गम, आहार र हल्का शीतल पेय, बक्सा र पाउडर जुस, दही, आहार र प्रकाश कुकीज, जेली, रेडी- को रूप मा मिठाई उत्पादनहरु को उपयोग गर्न को अतिरिक्त। चिया र केही प्रकारको ग्राउन्ड कफि बनाउँदछ।
सामान्यतया, प्राय: डाईट र हल्का उत्पादनहरूले चिनीलाई प्रतिस्थापन गर्न र उत्पादको स्वाद सुधार गर्न केही प्रकारको स्वीटनर प्रयोग गर्दछ, जसले व्यक्तिलाई महसुस नगरीकन ठूलो मात्रामा मिठाईको उपभोग गर्न सक्छ।
एक औद्योगिक उत्पादको मिठाई छ वा छैन भनेर चिन्नको लागि, तपाइँले उत्पादको घटक सूची पढ्नुहोस्, जुन लेबलमा समावेश छ। यस भिडियोमा फूड लेबल कसरी पढ्ने भनेर फेला पार्नुहोस्:
स्वास्थ्यको लागि सुरक्षित विकल्प भनेको स्टेभिया जस्ता प्राकृतिक मिठासहरूको प्रयोग गर्नु हो, त्यसैले कसरी स्टेभियाको बारेमा अन्य प्रश्नहरू प्रयोग गर्ने र कसरी सोध्ने भन्ने बारे जान्नुहोस्।