Pitanga: ११ स्वास्थ्य लाभ र कसरी उपभोग गर्ने

सन्तुष्ट

• १. हृदय रोगबाट बचाउँछ
• २. जोर्नीशोथ र गाउटमा लड्नुहोस्
• Eye. आँखा स्वास्थ्य सुधार
• Skin. छालाको गुणस्तर सुधार गर्दछ
• Resp. श्वासप्रश्वास सम्बन्धी समस्याहरू
• Fun. ढुसी र ब्याक्टेरिया हटाउँछ
• 7. सूजन कम गर्दछ
• You. तपाईंलाई वजन घटाउन मद्दत गर्दछ
• 9. प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत गर्दछ
• १०. क्यान्सरसँग लड्न मद्दत गर्दछ
• ११. पखाला पखाला
• पौष्टिक जानकारी तालिका
• कसरी उपभोग गर्ने
• पिटाanga्गा चिया
• Pitanga रस
• Pitanga Mousse

पिटाanga्गा यस्तो फल हो जसमा विटामिन ए, बी र सी, क्याल्शियम, फास्फोरस, फलाम र फेनोलिक यौगिकाहरू जस्तै फ्ल्याभोनोइड्स, क्यारोटेनोइड्स र एन्थोसाइनिन्स एन्टिऑक्सिडन्ट, एन्टी-इन्फ्लेमेटरी, एनाल्जेसिक र एन्टी-हाइपरटेंसिभ गुणहरू हुन्छन्, जसले लड्न मद्दत गर्दछ। अकाल उमेर, गठिया र गाउटको लक्षण, श्वासप्रश्वास समस्या र हृदय रोगहरूको विकास, उदाहरण को लागी।

यस फलले स्वस्थ र सुन्दर छाला र राम्रो दृष्टि कायम राख्न मद्दत गर्दछ, साथै तपाईंलाई वजन कम गर्न पनि मद्दत पुर्‍याउँछ किनभने यसमा केही क्यालोरी हुन्छ, पौष्टिक हुन्छ र एक मूत्रवर्धक क्रिया गर्दछ, शरीरको सुजन कम गर्दछ।

Pitanga यसको प्राकृतिक रूप मा उपभोग गर्न सकिन्छ वा मिठाइ, जेली, आइसक्रीम र सफ्ट पेयमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। ब्राजिलमा यस फलको मौसम अक्टुबर र जनवरी बीच छ र प्राकृतिक रूप वा सुपरमार्केटमा फ्रिज पल्पमा फेला पार्न सकिन्छ।

पिटाanga्गाका मुख्य फाइदाहरू हुन्:

१. हृदय रोगबाट बचाउँछ

पिटाanga्गामा रहेको पोलीफेनल्स र भिटामिन सी, एन्टिआक्सीडन्ट कार्य गर्दछ जसले कोशिकाको क्षतिलाई कम गर्न मद्दत गर्दछ, रक्त नलीहरूलाई स्वस्थ राख्छ, धमनीहरूको कार्यप्रणाली सुधार गर्दछ र, त्यसैले हृदयघात, हृदयघात र स्ट्रोक जस्ता हृदय सम्बन्धी रोगहरूबाट बचाउन मद्दत गर्दछ।

थप रूपमा, पिटाanga्गाको मूत्रवर्धक सम्पत्तिले रक्तचाप नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दछ, कार्डियोभास्कुलर प्रणालीको उचित कामका लागि आवश्यक छ।

२. जोर्नीशोथ र गाउटमा लड्नुहोस्

यसको एन्टी-इन्फ्लेमेटरी र एन्टीआक्सीडन्ट प्रभावको कारण, पिटाanga्गाले जोर्नीको अक्सिडेटिभ तनाव र जोर्नीशोथलाई कम गर्न सक्छ, जोर्नीशोथ र गाउटको लक्षणहरूलाई रोक्न वा कम गर्न, जस्तै जोर्नीहरूमा सूजन, सूजन, पीडा वा कडापन।

पोषण विशेषज्ञ तातियाना जानिनसँग भिडियो हेर्नुहोस् जुन गाउटको लागि राम्रो हो।

Eye. आँखा स्वास्थ्य सुधार

पिटाanga्गाले भिटामिन ए पाएर आँखाको स्वास्थ्यमा सुधार ल्याउँछ जुन आँखा सुरक्षा बढाउँदै र सुख्खा आँखा वा रातको अन्धोपन जस्ता समस्याहरूको उपस्थिति रोक्न कार्य गर्दछ।

Skin. छालाको गुणस्तर सुधार गर्दछ

पिटाanga्गामा भिटामिन सी र ए हुन्छन् जुन एन्टिआक्सीडन्टहरू हुन्छन् जसले छालाको बुढेसकाल बढाउने फ्रि रेडिकलसँग स fight्घर्ष गर्दछ भिटामिन सीले कोलेजेनको उत्पादन बृद्धि गरेर कार्य गर्दछ जुन झोला, झिम्का र अभिव्यक्ति लाइनहरू, छालाको गुणस्तर र उपस्थिति सुधार गर्नका लागि महत्वपूर्ण छ।

थप रूपमा, भिटामिन एले छालालाई घामबाट बचाउँछ घामको किरणहरूले गर्दा अकाल छालाको उमेर बढ्न सक्छ।

Resp. श्वासप्रश्वास सम्बन्धी समस्याहरू

पिटाanga्गाको एन्टिआक्सीडन्टहरू, जस्तै भिटामिन सी, क्यारोटीनोइड र पोलीफेनल्स दम र ब्रोन्काइटिसको सुधारसित सम्बन्धित छ, विशेष गरी जब पिटाanga्गाको पातबाट निकाल्ने अत्यावश्यक तेललाई बाफ बनाउन प्रयोग गरिन्छ।

Fun. ढुसी र ब्याक्टेरिया हटाउँछ

केही अध्ययनहरूले देखाउँदछ कि पिटाanga्गा पातहरूको आवश्यक तेलमा एन्टिमाइक्रोबियल गुणहरू छन्, कान्डाइडा एसपी जस्ता मुख्यतया छालाको फgi्गी हटाउनको लागि। र ब्याक्टेरिया जस्तै:

• Escherichia कोलाई कि मूत्र पथ संक्रमण कारण दिन्छ;
• स्टेफिलोकोकस अउरियस यसले फोक्सो, छाला र हड्डीमा संक्रमण निम्त्याउँछ;
• लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन कि आंत्र संक्रमण हुन सक्छ;
• स्ट्रेप्टोकोकस जसले घाँटी संक्रमण, निमोनिया र मेनिन्जाइटिसको कारण गर्दछ।

थप रूपमा, पिटाanga्गाको पातहरूको निकाले इन्फ्लूएन्जा भाइरसको विरूद्ध एन्टिवाइरल कार्य गर्दछ जसले इन्फ्लूएन्जा निम्त्याउन सक्छ।

7. सूजन कम गर्दछ

पिटाanga्गामा मूत्रवर्धक गुणहरू छन्, बढ्दो उन्मूलन र तरल पदार्थ प्रतिधारण कम गर्न, र शरीरभरि सूजन कम गर्न मद्दतको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

You. तपाईंलाई वजन घटाउन मद्दत गर्दछ

पिटाanga्गामा केही क्यालोरीहरू हुन्छन्, फलको प्रत्येक एकाईमा करीव २ क्यालोरी हुन्छ, जसले वजन घटाउने आहारमा मद्दत गर्दछ। थप रूपमा, यसको मूत्रवर्धक गुणहरूले तरल पदार्थको उन्मुक्ति बढाउँदै शरीरमा सूजन कम गर्दछ।

9. प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत गर्दछ

पिटाanga्गामा भिटामिन ए, बी र सी जस्ता पौष्टिक तत्वहरू छन्, जसले संक्रमणलाई रोक्न र स fight्घर्ष गर्न आवश्यक प्रतिरक्षा कोषहरूको प्रतिक्रिया सुधार गर्दछ र यसैले, पीटाanga्गाले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई मजबूत बनाउन मद्दत गर्दछ।

१०. क्यान्सरसँग लड्न मद्दत गर्दछ

स्तन क्यान्सर कोशिकाहरू प्रयोग गर्ने केही प्रयोगशालाहरूको अध्ययनहरूले देखाउँदछ कि पिटाanga्गा पोलीफिनोलहरू यस प्रकारको क्यान्सरबाट प्रसार कम गर्न र सेलको मृत्यु बढाउन मद्दत गर्दछ। यद्यपि मानिसहरुमा अध्ययन गर्न यो फाइदा प्रमाणित गर्न अझै आवश्यक छ।

११. पखाला पखाला

Pitangueira पातहरु छिटो र पाचन गुणहरु छ कि पखाला पनी मद्दत। थप रूपमा, पिटाanga्गा पोलीफेनोलहरूले गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल वनस्पतिको सन्तुलनमा योगदान पुर्‍याउँछ, जसले पाचन प्रणालीको उचित सञ्चालनमा योगदान गर्दछ।

पौष्टिक जानकारी तालिका

तलको तालिकाले ताजा पिटाanga्गाको १०० ग्राममा पौष्टिक संरचना देखाउँदछ।

यो याद गर्नु महत्त्वपूर्ण छ कि माथि उल्लेखित सबै सुविधाहरू प्राप्त गर्न, पिटाanga्गा सन्तुलित र स्वस्थ आहारको हिस्सा हुनुपर्दछ।

कसरी उपभोग गर्ने

पिटाanga्गा मुख्य खाना वा स्नैक्सको लागि मिठाईको रूपमा कच्चा खान सकिन्छ, र रस, भिटामिन, जाम वा केक बनाउन पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

अर्को विकल्प पिटाanga्गाको पातहरू प्रयोग गरेर पिanga्गा चिया बनाउनु हो।

केहि पितांग रेसिपीहरू छिटो, तयार गर्न सजिलो र पौष्टिक हुन्छन्।

पिटाanga्गा चिया

पिटाanga्गा चिया पिटाanga्गाका पातहरू सहित पखाला पखाला बनाउनुपर्दछ।

सामग्रीहरू

• ताजा चेरी पातहरूको २ चम्चा;
• उबलते पानी को 1 L

तयारी मोड

पानी उमालेर बन्द गर्नुहोस्। पिटाanga्गका पातहरू थप्नुहोस्, कभर गर्नुहोस् र १० मिनेटको लागि खडा गर्नुहोस्। दिनको 3 कपसम्म तनाव र पिउनुहोस्।

Pitanga रस

पिटanga्गा जूस जो आफ्नो वजन कम गर्न चाहान्छन् उनीहरूको लागि उत्तम विकल्प हो किनकि यसमा केही क्यालोरी हुन्छ र यससँग मूत्रवर्धक क्रिया हुन्छ।

सामग्रीहरू

• आधा कप ताजा पिटांगस;
• १०० एमएल बरफ पानी;
• १ चम्मच मह।

तयारी मोड

कन्टेनरमा, पिटाangगा धुनुहोस् र स्लाइसहरू हटाउनुहोस्, त्यसपछि बीउ र बरफको पानीको साथ ब्लेन्डरमा थप्नुहोस्। बीउ पल्पबाट पराजित नभएसम्म पिट्नुहोस्। तनाव, मह थप र बरफ संग सेवा।

Pitanga Mousse

पिटाanga्गा मूस रेसिपी एक सप्ताहन्त मिठाईको लागि उत्कृष्ट विकल्प हो।

सामग्रीहरू

• 12 अनफ्लेभरेटेड जिलेटिन पाउडरको जी;
• ग्रीक दही को 400 g;
• २०० ग्राम फ्रिज चेरी पल्प;
• 3 अण्डा गोरा;
• ब्राउन शुगरको २ चम्चा।

तयारी मोड

जिलेटिनमा table चम्मच चिसो पानी थप्नुहोस् र विघ्न नभएसम्म पानी बाथमा आगोमा ल्याउनुहोस्। ग्रीक दही, पिटाanga्गा लुगाहरू, आधा गिलास पानी र ब्लेन्डरमा विघटन गरिएको जिलेटिनलाई हराउनुहोस्। बिजुली मिक्सरमा, चिनीको साथ अण्डा सेतोलाई पिट्नुहोस् तबसम्म चौगुना मात्रामा पिटाanga्गा क्रीममा थप्नुहोस् र बिस्तारै मिलाउनुहोस्। मूसलाई एक कचौरामा राख्नुहोस् र लगभग hours घण्टा वा फर्म नभएसम्म फ्रिज गर्नुहोस्।